不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，bemo cafe壺泡咖啡開箱文以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可花蓮單品咖啡贈品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而苗栗衣索比亞咖啡中秋禮盒推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，花蓮精品咖啡送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　南投濾掛式咖啡中秋送禮推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。嘉義衣索比亞咖啡哪種好喝飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

玉哥兒天生是個不安分的家伙。去年，本府微信群里，他將自己的昵稱“小暖男”悄悄換成了“人在江湖飄”。蓄須明志至今，先后跳槽了幾家單位。聽說曾有一家公司為他專設一崗，年薪累加至20萬也沒能留住他。 一路“飄”來，從當初的常州飄到無錫，落草過上海，近來聽說是正與南京一家電子信息技術自動化制造企業談著條件呢。事業雖然干得風生水起，卻沒能贏來愛情的豐收。白白胖胖的一張圓臉，配上一綹美髯，高佻的個兒，一身結實的肌肉，每到一家，都能吸引不少靚女的眼球。剛混到臉熟，未等擦出火花，他卻揮揮手離開了。 本府群主，也就是他的大伯父多次正告他，不能再“飄”了。四處托人，在老家為他介紹了幾個女孩，供他“選秀”，微信中先聊起來。春節歸來，且看他如何破題。 大伯面前，玉哥兒老實多了：他交待，與家住郭橋的小王很是投緣。視頻中確認過眼神，這回算是遇上了對的人。然而，一番表白卻讓全府啞然了，還是先見見再說吧！ 連日來的新型肺炎防控情勢突然讓人都緊張起來，大家都老老實實窩在家里。初三這天傍晚，天地昏沉沉，空氣濕漉漉，燈火通明的郭夏路上少有行人，這意外的鬼天氣使人萎靡。時不我待，玉哥兒拿定主意準備“逆行”，非要把女孩約出來。 看來，前期微信里建立起的情感基礎還是很牢靠的。小王只是猶豫了一下，還是決計出來了。 直至現在，玉哥兒還不知道女孩家的確切地址，女孩也算有點個性，電話里回復很堅決，不讓他來接。 一個向東，一個向西，安大路紅綠燈下，高桿氙氣大燈把四周照得通亮，五彩光柱穿透綠色植被，映照在“春秋故地”的石碑上，呈現出城市般的美景來。 一眼望去，西邊路口站著一女孩，紅色羽絨服緊緊裹在身上，下擺一直垂到膝蓋，裝扮出修長的身段，秀發披肩，大大的白色口罩遮住了臉。綠燈的提示，并沒有讓她立馬過來，分明是在等待男孩的現身。 “是她，肯定是她！”霎時興奮起來的玉哥兒對這20秒的交匯都嫌漫長，迫不及待大步流星地奔了過去。 “你是@‘緣’嗎？”搶先發問的當然是玉哥兒。 “你是@‘飄’”？停頓一下，女孩進一步確認；“金蘭阿姨介紹的那位？”有點明知還問的味道。 “哈哈”、“哈哈”，互為笑答，算是對上了號。 第一次面對面，像極了久違了的一對戀人。 “不戴口罩，不怕冠狀病毒嗎？”詢問中就透出了關心。 眼前的玉哥、曾經視頻中的男孩，這么冷的天，上身只套了一件半開領的運動夾克，女孩內心涌起一陣竊喜，百聊不如一見，果真如自己無數次想像中的一般的帥氣和陽剛。 言語間，他那一張一翕的腭下美須似乎讓她明白了為什么沒戴口罩。 玉哥雖是膽大，初次見面，慎重起見，沒去挽起她的手。 “一起向西走走，行嗎？”男孩軟聲提示，也想趁機摸摸她來時的路徑。 “好。”女孩很是爽快。 男左女右，并排向前，男孩高出半頭。 “她的身高應該有1米65開外”，玉哥心里這么判斷著。 志趣、理想、未來等重大人生課題，彼此早已做過深入交流，也曾激起一對男女無數次的遐想。 “不想再‘飄’了？”女孩再次調侃。 “是的，不小了，我想有個家了”，男孩認真作答。 “還是那話，我暫時不想放棄自己的工作”，女孩也是一本正經，“我感覺目前崗位很適合我”。 玉哥早已知曉，小王學的是精細化工專業，正就職于眼前這片園區的某企業做檢驗工作。微信聊天中，她常常會冒出些專業術語來，什么“氣象色譜”、“分析天平”、“摩爾濃度”等等。對女孩的執著和摯愛，理工男心里也是暖意滿滿。 “待遇怎樣？”，玉哥不經意間有意識地順便探問道。 “還可以，現在一年比一年好了。一個號頭也能拿到5000多塊，有”三險“，小王不作停頓地坦然自我見底。 ”蠻好的了，外面錢也難掙。父母老是說我是有一千用八百的貨兒“。美人面前，玉哥不愿高調自我。 兩人并肩齊步，低低切切，漫步到”文明古鎮夏集歡迎您“的過街廣告牌下，女孩突然向后轉，似乎是有所保留，暫時還不想讓男孩摸上門。 一句”會開車嗎？“代替了想象中的”有車嗎？“，規避了尷尬，女孩真不簡單。 忽又一句”還是在老家工作實在“。一時讓”蘇州有套房“引以為傲的玉哥亂了方寸，一時語塞。 眼前的女孩，模樣、個性，都深深地憾動了他的心房。一直以來沒有過的感覺。 真的愛上了她！如此判斷是有根據的：雖然在外面混了幾年，結識過幾位女孩，打情罵俏后，似乎就是少了這股斬釘截鐵的勇氣，這份相戀相守、準備過日子的真誠。 再次穿越紅綠燈，玉哥左顧右盼地護著她，順勢牽起她的手，拽著向東邊走來。 攜手的感覺真妙，就像建起愛的磁場，傳遞著彼此的溫暖。 ”我是搞電子裝配設計的，家里能有我合適的崗位嗎？“ 玉哥顯得很艱難，半天吞吐出這一句話來。 ”你聽說過嗎？這園區里就有一位，比你大不了幾歲，上海交大研究生畢業，后又出國深造過，幾年前在上海年薪就有30多萬呢，回鄉創業后，年產值近千萬了，還收獲了很多榮譽呢！“ ”噢，真牛！潮人一枚啊！“ ”我會認真考慮的。“玉哥既感慨又不舍，欲罷不能。 接近文體中心大樓時，可能是小王怕撞臉熟人，止步不再向前。 ”改天再約，再回頭送送你吧“！玉哥顯得很是順從，依依不舍地話別。 …… 當晚，本府群里突又冒出了一個”為情所困“的昵稱，”人在江湖飄“就此遁形。 初五小年晚上，一大家子又聚到了一起，七嘴八舌相互叮囑注意衛生防護。村干部可能一直也沒放假，前天剛送來”一封信“，今天又是一張”告知書“，還再三詢問有沒有發熱、咳嗽的。所以，我們都不敢上街走動。晚餐比除夕夜那頓少了幾碟小菜，換成了幾盤咸貨。大伯端起杯，喜滋滋地拿玉哥開涮起來：今年春節終于出現老公和老婆日夜相守的和諧畫面了。玉兒，不要再猶豫了，前天晚上你能把小王約出來，我就看出了端倪。看來這疫情警報一時半霎也不會解除。外面的世界再精彩如今也無奈。依我們看，為了不負這份情，干脆回來安營扎寨吧。 玉哥兒苦笑兩聲，站起身，舉起杯，像是作出了最后的決定：”來，干杯！“預祝本府即將到來的”@緣“的加盟！ >>>更多美文：心情隨筆

糖果店 在并不起眼的地方，有一種甜，在慢慢浸潤我。 夜晚，星辰在它頭頂走動；白天，流水潺潺，鳥鳴啾啾，云雀的歌聲縈繞著它。嗯，我說的是糖果店。你盡可以想象，從它懷里取出致幻的蜜，和無窮的幸福。 我光顧的最美的糖果店是在一首詩里，那首詩不長，來自一個善良的南方詩人。 前七行，他寫的是背景，春日盛大，陽光柔和。 第八行，他寫山腳下有個小村，村里有個糖果店。門前彎曲的小路上，一個牙牙學語的女孩脫離年輕媽媽的手，身子一搖一擺地迎向它。 像一只紙盒，糖果店里裝著一個孩子的夢。 氣味 坐擁黃昏，我讀一頁薄薄的書。 一種陌生又好像聞到過的氣味，再次造訪了我。 縈繞在我身邊，像風吹過，翻開記憶。 一種濃烈、突兀。以壓倒一切之勢，掀開波瀾，弄出響動。 這是天竺葵的氣味。葉子和花朵指使著獨特的氣味，爬上我的腳趾、裙擺、和袖領。使我微醺，面頰潮紅。 最后它們停留在書頁。“一種奇異而奢侈的感覺，如同被女人的手所觸摸。”想起塞弗爾特如是說。 從門框，從窗臺。氣味轉彎抹角，不時涌進我的屋子。無處不在，又無從捕捉。像一條飛魚，躍出海面又回歸到無根的深處，仿佛一個夢…… 余瀾 已經清掃整理干凈。院子、書房、窗臺。 當然還有身體。 現在，我的胃唯愿接納安靜的蘋果。我的眼睛里是一望無際的草地，鋪展的綠色之上盛開著繁花。 夜晚，明亮的燈火照著四壁。連影子也是美的，柔和的。 我不再唱憂傷的歌，只盼望天空多下一場干凈的雪。柳絮般的、細膩的。一瓣緊跟著另一瓣。 夢里，流水安撫著流水，濺起嘩嘩的笑聲。 余瀾的小牙齒，一下一下扣著我的靈魂。 香樟 回旋，像一小段圓舞曲。 香樟樹的一片葉子飄落下來，緊接著是第二片，落到石階上…… 風吹來，地上涌動著波瀾。 仿佛是一夜間，米黃色的小花，開滿了整株大樹。陽光下，散發陣陣芳香。雨來，被雨吹落，零星的，比米粒還小的花兒。 春夏，是時光的大劇場。不管畫眉深淺，一切事物都蓬勃上演。像接到了神的密令。 告別，相聚。唯有香樟一邊落葉，一邊開花，充滿戲劇的意味。看似謬論，恰好是生活的兩面，悲欣交集。 >>>更多美文：散文詩

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