從大學教職退休之後，我一直有個心願，就是希望能好好地宴請幾位陪伴我數十年、感情深厚的畢業研究生們，感謝他們當年在學術研究上的投入，以及畢業後仍舊不間斷的關懷。對我來說，這不只是一場普通的餐會，更是一場充滿回憶與祝福的溫馨聚會，所以尋找一個合適的場地，顯得格外重要。我心裡想著，最好能找一間擁有獨立空間的餐廳，讓大家能自在地聊天，沒有旁人的乾擾，好好享受久違的團聚時光。

光是搜尋「台北包廂餐廳」就花了我不少時間，許多地方不是太過商業化，就是氛圍不夠溫馨，我希望這個隱私空間能讓大家敞開心扉，而不是拘謹地用餐。直到有天，我的老同事提起，她之前在一間叫做台北三餐四季的私廚辦過活動，對他們的包廂和服務讚不絕口。聽到「私廚」兩個字，加上同事的推薦，我就上網查了一下，發現他們真的非常符合我的期待，特別是私廚包廂的介紹，讓我決定親自去了解。

第一次踏進台北三餐四季，我就被那股沉靜而優雅的氣息給吸引住了。這裡沒有一般餐廳的喧囂，取而代之的是一份讓人感到放鬆的質感。與負責人溝通時，我特別提到這次謝師宴的意義，以及學生們一些特殊的飲食偏好。負責人非常細心地聆聽，並建議我們可以選擇客製化菜單，讓主廚依照我們的需求和喜好來設計餐點。這讓我覺得非常貼心，畢竟能為每位學生考量，讓他們吃得開心又安心，對我來說是最重要的。我感受到這間精緻私廚對於細節的講究，從食材的選擇到菜色的搭配，都希望能呈現出最棒的體驗。

謝師宴當天，我們被引導至獨立的私廚包廂。推開門的瞬間，柔和的燈光、溫暖的色調，以及那股只屬於我們的隱私空間，讓我心頭一暖。學生們陸續抵達，大家一看到包廂都讚嘆不已，紛紛表示這裡的氛圍真的太棒了！我們坐下來，餐桌上擺放著精緻的餐具，還有特別準備的小卡片，寫著對每位學生的祝福，這又是另一個讓我驚喜的細節，果然是高級私廚的服務水準。包廂裡雖然設有簡報設備，方便不同類型的聚會使用，但我們這晚只是輕鬆地分享著手機裡的老照片和影片，那些學生們當年青澀的模樣，讓包廂內充滿了溫馨的笑聲。這裡不僅是個理想的聚會場地，也能想像它作為會議餐廳舉辦正式活動時的專業度。

接下來上菜的每一道料理，都讓我們驚艷不已。主廚根據我們客製化菜單的要求，呈現出兼具視覺與味覺享受的菜餚。從開胃小點到主菜，再到甜點，每一道都充滿了巧思，味道層次豐富，學生們都吃得津津有味，邊吃邊聊著當年實驗室的趣事，還有他們現在工作上的發展。我特別喜歡台北三餐四季的用心，讓這頓飯不只是一場味蕾的饗宴，更是一次情感的交流。這次的經驗讓我深刻體會到，選擇對的場地，真的能為聚會加分不少。

這場在台北三餐四季舉辦的謝師宴，從環境、服務到餐點，都讓我非常滿意。它提供了一個完美的私廚包廂，讓我們在不受打擾的隱私空間中，盡情地分享、歡笑，也為我們師生情誼寫下了難忘的一頁。如果你也在尋找一個能提供客製化菜單、擁有高質感且兼具隱密性的聚會場地，無論是謝師宴、家庭聚餐或是商務晚宴，我都會毫不猶豫地推薦這裡。我相信，你也會像我一樣，在這裡留下美好而溫馨的回憶。

📍聯絡方式：02-25866633

📍地址：台北市中山區新生北路三段62巷25號（中山國小1號出口，往農安街的方向走約500公尺）

📍訂位方式：加LINE好友，手機號碼搜尋0976-009-458

也可以看看他們的臉書與ig:

https://www.facebook.com/share/1RqkSMSxmo/?mibextid=LQQJ4d

https://www.instagram.com/34_privrestaurant?igsh=aWR4MHk1cjF5ODNx&utm_source=qr