說到乳酪絲,真的是我日常的療癒好物!無論是嘴饞時想來點小零嘴、運動後補充蛋白質,或是在週末晚上配部電影、搭杯紅酒,一包乳酪絲在手就是滿足感爆棚。
不過市面上的乳酪絲品牌琳瑯滿目,吃起來的口感、香氣、鹹度真的差很大。最近我就特別挑選了幾款人氣乳酪絲,認真試吃、細細比較,從乳香濃郁度、咀嚼口感到回味的層次感,通通不放過。
今天就來和大家分享我親自試吃的 8 款可即食乳酪絲心得,看看哪一款才是真正值得你囤貨、讓你一吃就回不去的那包「命定乳酪絲」!

乳酪絲推薦01:原味千尋乳酪絲 試吃心得
一打開包裝就能聞到自然的乳香味,沒有一般加工乳酪絲常見的人工氣味,第一印象就大大加分。入口的瞬間,質地細緻柔韌,不會硬到咬不動,也不會一咬就碎,咀嚼起來非常舒服,奶香也會在咀嚼中慢慢釋放出來,越嚼越香。
在風味濃郁度方面,原味千尋走的是「自然醇厚但不膩口」的耐吃風格,不死鹹、不搶味,搭配冷泡茶或微甜飲品非常剛好,完美詮釋「簡單純粹卻讓人回味」。
值得一提的是它的成分表超級乾淨,沒有防腐劑、沒有人工香料,連奶素者也能安心食用,對於講究飲食健康、在意原料來源的朋友來說,完全是加分中的加分!
原味千尋乳酪絲評分表
| 評比項目 | 評分 | 說明 |
|---|---|---|
| 口感 | ★★★★★ (5/5) | 細緻柔韌、耐嚼不膩,不會過硬也不會鬆散,咀嚼過程中能釋放層層乳香。 |
| 濃郁度 | ★★★★☆ (4.5/5) | 醇厚自然、不死鹹,搭飲品也不搶味,屬於耐吃型乳酪絲的代表。 |
| 健康成分 | ★★★★★ (5/5) | 無防腐劑、無人工香料、奶素可食,特別適合健康控、健身族群、兒童零食首選。 |
| 總評分 | 14.5 / 15 分 | 兼顧風味與健康,是真正讓人願意回購、值得囤貨的乳酪絲好選擇。 |
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乳酪絲推薦02:快車肉乾乳酪絲 試吃心得
一打開包裝,香氣屬於比較淡雅的那種,不是爆香型,第一印象清爽舒服。咬下去時,口感偏硬些,需要稍微用力咀嚼,不過越嚼奶味會慢慢釋放出來,蠻有層次感的。
濃郁度方面,比起一些香氣直接衝出來的乳酪絲,快車肉乾屬於清爽型乳香,適合不喜歡味道太濃的人。至於健康成分方面,雖然強調無防腐劑,但成分標示不算特別詳盡,稍微有點可惜。
總體來說,如果你想找一款「能輕鬆吃很多、不容易膩口」的乳酪絲,快車肉乾是個不錯的日常選擇!
快車肉乾乳酪絲評分表
| 評比項目 | 分數(滿分5分) | 試吃說明 |
|---|---|---|
| 口感 | ★★★★☆ (4分) | 偏扎實的咬感,有韌性但不會咬不動,適合喜歡咀嚼感的人。 |
| 濃郁度 | ★★★★☆ (4分) | 屬於清爽型乳香,風味溫和、不膩口,適合口味偏淡者。 |
| 健康成分 | ★★★★☆ (4分) | 無防腐劑、使用純乳源,成分資訊略顯簡略但整體仍屬安心選擇。 |
| 總評分 | 12 / 15 分 | 適合當作日常零食,口味輕盈、不膩口,推薦給追求清爽口感的辦公室族群或減醣者。 |
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乳酪絲推薦03:譽展蜜餞乳酪絲 試吃心得
譽展的這款蜜餞乳酪絲,一開封就撲鼻而來的濃郁奶香中帶點微甜香氣,讓人忍不住立刻想開吃。它的特色是酥脆乾爽的口感,和一般市售那種柔韌型乳酪絲截然不同,一咬下去就感受到「咔滋」的爽快,十分討喜。
在風味上,這款乳酪絲除了奶香濃郁外,還多了一點點的甜味,讓整體味道變得層次豐富,不會單調。雖然有加少量糖調味,不過如果你是下午茶控、零食愛好者,這款絕對是「一口接一口、停不下來」的代表。
但如果你是健身族或特別在意糖分攝取的人,就要稍微留意它的調味設定。不過它仍然標榜無添加防腐劑,對於想吃得涮嘴又稍微講究健康的族群來說,是很不錯的平衡選擇。
譽展蜜餞乳酪絲評分表
| 項目 | 評分 | 說明 |
|---|---|---|
| 口感 | ★★★★☆(4.5分) | 酥脆乾爽,屬於脆口型乳酪絲,咬下去非常有存在感,非一般濕潤型。 |
| 濃郁度 | ★★★★☆(4.5分) | 奶香濃厚中帶微甜,鹹甜交錯,層次感豐富,越吃越順口。 |
| 健康成分 | ★★★★☆️(4分) | 無防腐劑,但含少量糖分,適合當零食,健身控需留意。 |
| 總評 | 13 / 15分 | 是款超適合嘴饞時吃的乳酪絲,脆口又香濃,甜鹹平衡讓人一試成主顧。 |
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乳酪絲推薦04:每日優果乳酪絲 試吃心得
打開包裝的瞬間就能感受到自然的奶香氣息,不是刺鼻的加工味,而是乾淨、清爽的乳香,聞起來非常舒服。入口時可以明顯感受到它的扎實感,需要多嚼幾下才會散開風味,但嚼起來不會太費力,反而能慢慢品出奶香的層次,尾韻甚至還帶有一點淡淡的乳甜味。
在成分方面,這款乳酪絲標榜使用來自巴西彭巴草原的優質乳源,而且無添加防腐劑,讓人吃起來更安心。整體口感走的是「紮實耐嚼型」,但不會膩口,特別適合想要補充蛋白質又不希望吃太鹹、太膩的族群。
每日優果乳酪絲評分表
| 評比項目 | 評分 | 說明 |
|---|---|---|
| 口感 | ★★★★☆ (4/5) | 偏扎實但不硬,咀嚼中奶香會逐漸散開,有韌性卻不會過累,耐嚼型口感。 |
| 濃郁度 | ★★★★☆ (4.5/5) | 奶香濃郁自然,帶有一點乳甜的尾韻,味道乾淨純粹,適合怕膩的人。 |
| 健康成分 | ★★★★☆ (4.5/5) | 使用巴西草原乳源,無防腐劑,強調成分單純,吃起來安心又健康。 |
| 總評分 | 13 / 15 分 | 適合喜歡濃香但不過重風味的人,也適合作為下午茶或補充蛋白質的輕食。 |
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乳酪絲推薦05:沐光茶旅乳酪絲 試吃心得
說到風味獨特的乳酪絲,我第一個想到的就是沐光茶旅的這一款。一打開包裝,煙燻香氣馬上衝出來,非常搶戲。不是那種只有奶味的單一調性,而是奶香與煙燻香完美融合,第一印象就很強烈。
口感方面,它比一般乳酪絲再脆一些,咀嚼起來帶點微酥感,像是在吃經過輕度風乾的熟成起司,越嚼越香、越吃越涮嘴。濃郁度更是一絕,煙燻香氣在嘴巴裡慢慢展開,特別適合搭配紅酒或是小酌時享用。不過因為是煙燻工法,整體鹹度比較高,建議別一次吃太多,適量最剛好。
整體來說,這款是重口味乳酪絲愛好者的天堂,如果你本來就喜歡煙燻培根、煙燻火腿那類風味,這款絕對要列入必吃名單!
沐光茶旅乳酪絲評分表
| 評比項目 | 分數 | 評價說明 |
|---|---|---|
| 口感 | ★★★★☆4.5分 | 咬感介於脆與柔韌之間,帶有煙燻後的微酥層次,口感豐富耐嚼。 |
| 濃郁度 | ★★★★★5分 | 奶香與煙燻味融合,香氣濃厚有層次,餘韻深長。 |
| 健康成分 | ★★★★☆4分 | 採用巴西進口煙燻乳酪,雖無添加但鹹度稍高,建議適量食用。 |
| 總評 | 13.5 / 15分 | 如果你是煙燻控,這款真的超值得一試,風味濃郁、香氣迷人,是重口味愛好者的首選! |
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乳酪絲推薦06:愛不囉唆乳酪絲 試吃心得
愛不囉唆的乳酪絲本身包裝設計就讓人印象深刻,是由唐氏癥與心智障礙青年親手繪製的作品,這份溫暖與用心從外包裝就能感受到。打開後撲鼻的奶香屬於比較溫和的路線,不是重爆奶風格,適合喜歡清爽風味的人。
在口感方面,它屬於柔軟型乳酪絲,不是脆硬或韌口的類型,吃起來滑順不費力,對於小孩、長輩或牙齒較敏感的人都相當友善。風味上帶有淡淡自然甜味,咀嚼過程讓人感到舒心療癒,是一款吃了會讓心情變好的乳酪絲。
而且這款乳酪絲背後的公益意義也讓人很願意回購,每一次支持,都是幫助特殊青年展現自我、傳遞溫暖。
愛不囉唆乳酪絲評分表
| 評比項目 | 分數 | 說明 |
|---|---|---|
| 口感 | ★★★★☆4分 | 柔軟細膩不費力,適合牙口敏感族群或小朋友,入口滑順易咀嚼。 |
| 濃郁度 | ★★★★☆4分 | 奶香溫和順口,帶有自然甜味,不會膩口,屬於清新系乳酪絲。 |
| 健康成分 | ★★★★☆4.5分 | 採用天然食材、無添加人工香料,且購買同時支持公益,兼顧健康與社會關懷。 |
| 總評 | 12.5 / 15 分 | 是一款結合美味、療癒與公益價值的乳酪絲,非常適合日常享用或送禮。 |
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乳酪絲推薦07:昇龍肉乾乳酪絲 試吃心得
昇龍肉乾的這款乳酪絲打開後,首先撲鼻而來的是中上濃度的奶香味,不是那種爆香型,但聞起來很自然舒服。直接吃的話會覺得口感偏扎實,咀嚼感比較明顯,不過只要用烤箱稍微烤個幾分鐘,整個風味層次立刻升級,外酥內柔,香氣大爆發,簡直是另一個境界。
它的乳酪香氣走的是熟成系路線,不甜、不膩,帶有一點自然鹹味,非常適合搭配茶或咖啡一起享用。整體來說,這是一款適合偏好「烘烤感+層次風味」的乳酪絲,尤其熟成乳酪控必收!
昇龍肉乾乳酪絲評分表
| 評比項目 | 分數 | 說明 |
|---|---|---|
| 口感 | ★★★★☆4分 | 直接吃偏扎實,烤過後外層酥香、內裡柔韌,口感層次感十足。 |
| 濃郁度 | ★★★★☆4.5分 | 奶香自然熟成系,烘烤後香氣更立體,尾韻深長但不膩。 |
| 健康成分 | ★★★★☆4分 | 採手工製作、簡單配方,雖然標示不夠詳盡,但整體加工感不重。 |
| 總評 | 12.5 / 15 分 | 是一款「加熱吃更香」的乳酪絲,推薦搭配吐司或茶飲享用,風味更完整。 |
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乳酪絲推薦08:海濤客乳酪絲 試吃心得
海濤客的乳酪絲一開封就讓人充滿驚喜!除了經典原味,還有海苔、柴魚、咖哩等創意口味可選,簡直是乳酪控的探險樂園。不只是味道吸引人,口感也非常亮眼——屬於脆爽型,一口咬下會有清脆的咔滋聲,越吃越涮嘴。
原味走的是乾淨清爽的奶香路線,而風味款則多了鹹香與香料感,搭啤酒或聚會零嘴都很對味。特別推薦給喜歡多變風味、不愛無聊零食的人,一包接一包,停不下來!
海濤客乳酪絲評分表
| 評比項目 | 分數 | 說明 |
|---|---|---|
| 口感 | ★★★★☆4.5分 | 屬於酥脆系乳酪絲,咬感明顯、輕盈不黏牙,零食感滿分。 |
| 濃郁度 | ★★★★☆4分 | 原味奶香適中,風味款鹹香香料味平衡,適合搭配飲品享用。 |
| 健康成分 | ★★★★☆4分 | 基本配方單純,但某些風味款調味略重,建議適量享用。 |
| 總評 | 12.5 / 15 分 | 是一款創意與口感兼具的乳酪絲,推薦給喜歡脆口、喜歡新鮮感的人。 |
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8款乳酪絲最後總結:
| 品牌 | 口感(5分) | 濃郁度(5分) | 健康成分(5分) | 總分(15分) |
|---|---|---|---|---|
| 原味千尋乳酪絲 | 5.0 | 4.5 | 5.0 | 14.5 |
| 快車肉乾乳酪絲 | 4.0 | 4.0 | 4.0 | 12.0 |
| 譽展蜜餞乳酪絲 | 4.5 | 4.5 | 4.0 | 13.0 |
| 每日優果乳酪絲 | 4.0 | 4.5 | 4.5 | 13.0 |
| 沐光茶旅乳酪絲 | 4.5 | 5.0 | 4.0 | 13.5 |
| 愛不囉唆乳酪絲 | 4.0 | 4.0 | 4.5 | 12.5 |
| 昇龍肉乾乳酪絲 | 4.0 | 4.5 | 4.0 | 12.5 |
| 海濤客乳酪絲 | 4.5 | 4.0 | 4.0 | 12.5 |
小編的食用心得分享:
這次精選的8款人氣乳酪絲,各有千秋,不論是濃厚系、脆爽系,還是清爽無添加的自然派,每一款都值得細細品味。你喜歡的,不一定是最多人選的,但一定有最適合你口味與生活節奏的那一款。
喜歡柔韌細緻、清爽奶香的朋友,可以試試原味千尋或安佳乳酪絲;偏好熟成感、煙燻風味的,沐光茶旅會是讓你上癮的選擇;而如果你想找一款邊追劇邊配的涮嘴小零嘴,海濤客或愛不囉唆的多變口味會讓你吃得更開心。
乳酪絲不只是零食,也能是生活中的一點小奢侈。無論是下午嘴饞、運動後補充蛋白質,或是放鬆時來一點搭紅酒、搭茶的小享受,找到那一款讓你會心一笑的乳酪絲,就是最療癒的時刻。
不妨從這次的推薦中選一包回家,讓味蕾和心情都被奶香包圍吧!
愛不囉唆乳酪絲奶香自然嗎
不只是零食,更是日常裡的小確幸譽展蜜餞乳酪絲當追劇零食好嗎
乳酪絲不是只有「補充蛋白質」這麼單調,它可以是你運動後的營養加分、追劇時的嘴饞良伴、深夜寫報告時的專注小點,甚至成為家人團聚桌上的美味橋梁。每一款都有它專屬的風味與性格,也許你會在某一瞬間,剛好與它默契契合。海濤客乳酪絲多口味嘗鮮推薦
與其說選一包乳酪絲,不如說是選一種生活節奏。無論你今天想放鬆、想充電,或只是想被溫柔對待一次,這些經過我們認真試吃過的乳酪絲,都能給你剛剛好的療癒感。原味千尋乳酪絲食材來源安心嗎
現在,就挑一款讓你微笑的乳酪絲,從「吃得開心」開始,把小日子過得更有滋味。愛不囉唆乳酪絲口味偏甜嗎
俗話說:“言為心聲,語為心境。” 看一個人的人品好壞,往往從他的言語中就可以略知一二。 人品好的人,談吐間讓人如沐春風;人品不好的人,說話尖酸刻薄讓人感到不適。 人品好的人,從不會說這三句話。 不說怨天尤人的話。 人這輩子,不如意之事十之八九,可與人言無二三。 每個人都會遇到這樣或那樣的難處,有時候是迫不得已,有時候是言不由衷。但怨天尤人不僅解決不了任何問題,還會讓情況越來越糟糕。 發牢騷要適可而止,否則于人無益,于己不利。 然而很多人生活中的大部分時間,都是在消極和抱怨中苦苦掙扎。 有人抱怨天氣惡劣,自己被淋成了落湯雞;有人埋汰當地飲食,不合胃口毫無食欲;也有人牢騷工作壓力大,社會不好生存。 可誰的生活又是十全十美的呢? 習慣怨天尤人的人,暴露的都是自己的無知和不成熟。 在朋友圈傾倒“垃圾”,不但事情本身得不到妥善解決,還會影響他人的心情。 長此以往,身邊的朋友也會變少,因為沒人會喜歡整天散發著負能量的人。 真正聰明的人,遇事不推諉,凡事先從自己身上找原因,所以能夠少摔跟頭,少走彎路。 不說讓人難堪的話。 俗話說得好,“打人不打臉,揭人不揭短。” 談論別人的短處,不僅是情商低的表現,有時還會給自己招來禍端。 其實生活中,不考慮別人的感受,習慣脫口而出的人不在少數。 你穿了件新衣服美美地發到朋友圈,他會說“這衣服顏色一點都不襯你的膚色”; 你換了個新發型,他會說“這個發型不適合你,顯臉大”; 每個人都有開口說話和表達的權利,但成年人最基本的教養,就是不輕易讓他人難堪。 我們所說的每一句話,都應該有著恰如其分的分寸感。 一個嘴上不饒人,喜歡在口舌上占便宜,處處說長道短之人,一定是一個自私自利的人。 相反人品出眾的人,知道什么話該說什么話不該說,懂得照顧別人的感受,人們也愿意與之交往。 不說自夸自傲的話。 古語有云:“暴富貧兒休說夢,誰家灶里火無煙?” 意思是說,不要老是向人家夸耀自己的財富,誰家的灶臺里不冒煙呢? 確實,每個人都有值得炫耀的過人之處,但別人稱贊的是口碑,自我標榜的就是吹噓。 一句很經典的話:“天下最悲哀的人莫過于本身沒有足以炫耀的優點,卻又將其可憐的自卑感,以令人生厭的自大、自夸來掩飾。” 真正有學識、有涵養的人,是不會主動開口標榜自己的。 正所謂,天不言自高,地不言自厚,人不言自能,水不言自流。 做人貴在有自知之明,既不能輕賤別人,也不可吹噓自己,適得其度,才會贏得眾人的青睞。 有人曾說:“貴人不一定能改變人生,外表不一定能決定魅力,但是說話可以。” 你說什么樣的話,就是什么樣的人。所謂說話之道,其實也是做人之道。 會說話的人,懂得把握尺度,注意分寸,給人留余地,給自己留退路,待人真誠,人品好; 而不會說話的人,從不會照顧別人的情緒,只顧自己滔滔不絕,這樣的人人品也好不到哪兒去。 人活一世,一撇一捺寫個人,一生一世學做人。 >>>更多美文:生活感悟
六爺墳是老人們口口相傳的地名。那里是一個大地壩,土地坡度很小,地塊較大。土地下放前,六爺墳的土地很貧瘠,生產隊只是在這里種些蕎,至于收成就沒有什么荷求了,反正就是種個地不荒。 這地方到底應稱作“六爺墳”,還是“陸爺墳”,亦或是“盧爺墳”,我是無從考證的。因為這里雖然有些墳,甚至有些還是磨墳,但都沒有碑記,因此,我就憑我個人的猜測暫起稱它做“六爺墳”。為什么要這么稱呼呢? “爺”在普通話里的發聲是上聲,意思是對長輩或年長男子的尊稱。而本地的發音卻是平聲,意思雖然也是對長輩的尊稱,但又與普通話里的字面解釋略有不同。它是以同輩中某個人(一般是親弟兄)的年齡作為參照,年長的稱為“爺”,小的稱為爺。是以我推測此地應為“六爺墳”。也即是說有一家人可能有六弟兄,其他五個哥哥無論怎么稱呼都應叫他“六爺”。也因為這個“六爺”死后就葬在這里,家人們為了稱呼的需要,就稱這里為“六爺墳”。久而久之,“六爺墳”便成了這里的稱謂。 當然,這只是我個人的猜測。如果我的猜測是錯的,大家也別過于太較真,就當我是胡說八道,直接把名字給改過來就行了。 因為土地貧瘠,所以在以產量定田畝下放土地的時候,我家便在六爺墳處分到了一大塊地。 六爺墳離我家很遠,走路需要一個多小時。同時,六爺墳周圍三四公里的范圍都沒有人住,就是離得最近的普馬公路也距離這里有一公里多路,而且一天中也難得見到幾輛車子經過。最為關鍵的是名字中的“墳”字和其前面大大的死一般寂靜的水庫,容易讓我把這個地方與鬼聯系起來,所以,小的時候我最害怕到這里。 不知道母親是膽子大還是什么的,她仿佛一點都不害怕到這地方,她經常帶著我們兄妹去種地。我們去六爺墳處種地的時候,運氣好時,會遇到兩三家鄰居一同前去。雖然大家的地塊相互間離得不是太近,但當干活干累了適當撐個腰什么的時候,抬頭看到鄰居也在自家地里忙活時,也還基本感覺不到什么叫怕。要是運氣不好,又是莊稼林深,又只有母親和我們幾兄妹去地里干活的時候,每當聽到莊稼林在微風的吹動下發出沙沙細小聲音的時候,心里就別提有多怕了。是以我們到這里干活時都不愿離母親太遠。母親好像也很理解我們,也經常把我們帶在她的身邊。 我們經常到附近山上鏟土灰來種花生,拉牛廄糞來種包谷,買磷肥來點油菜,種黃豆來肥地,不幾年的時間,一塊大瘦地硬生生地被我們變成了豐產的大肥地。每到收獲的季節,我們都會忙不迭的拉著小汽輪車往家里拉包谷、拉花生、拉黃豆、拉油菜。那些年,我們每年從六爺墳處收的莊稼都會把家里堆得倉實樓滿。 長大后,我們就不再害怕單獨到六爺墳處種地了。由于路遠,又由于是為了搶農時,除了收莊稼之外,我們每次到六爺墳處干活,都是早出晚歸。早上出工時,一般都是留妹妹在家做飯,中午再由妹妹送飯到地里吃。 當然,地里是沒有桌子椅子的。中午飯到的時候,就隨便找一塊比較平整的地方墊上妹妹從家里帶來的布巾,或者是墊上圍腰,然后擺上飯菜,然后我們哥幾個便光著膀子席地而坐,各自抓一把泥土擦擦手,再把手在衣服或者褲子上擦擦就狼吞虎咽起來。遇有帶的碗筷不夠的情形,我們也能有我們的辦法,胡亂地在地埂邊折些細枝條,把蓋飯來的鍋蓋反轉過來舀上飯就干了起來。你還別說,在地里吃午飯還真比在家里四平八穩的吃飯香。 哥哥高大,留著不是太長的小胡子,最喜歡干重活,凡是犁牛、挖窩、抬糞、挑擔的活計他都搶著干。哥哥干活時,總是光著膀子。他上身皮膚的顏色基本與上肢和臉的顏色是同色,黝黑黝黑的。不知是出油汗的緣故,還是太陽光反射的原因,我發現他的額頭經常是反光的。我最喜歡的是哥哥干活時上臂上那兩坨高高凸起的肌肉,因為那代表的是男子漢的力量。 我愛偷花生吃。每到下種的時候,我都爭著去布花生種。我經常給母親說,我能夠管得住自己的嘴,我不會偷吃花生種的。誰知這都是騙母親的鬼話。每每在布種的時候,在母親看不到時,我就管不了它種不種了,就直把大顆的、飽滿的花生米往嘴里送,先吃個夠再說。 弟弟個子要小點,要瘦點,也要頑皮些,最喜歡掏老鼠洞。有一次他掏一個老鼠洞,足足用了半個上午。老鼠是一只都沒有找到,倒是掏出了許多被老鼠拖入洞中藏著準備過冬的食物。我想,這一窩老鼠大概是不能再繼續在這里過冬了。 六爺墳現在已大變樣了,這里建有了廠礦,有了茶葉基地,有了蟠桃園……一片繁榮的景象已讓這里成為了農旅結合的好地方。昔日會讓我害怕而不想去的六爺墳已經一去不復返了,死一般寂靜的六爺墳已經一去不復返了。我相信,隨著鄉村振興戰略的實施,六爺墳將會越來越熱鬧,越來越漂亮,越來越成為人們留下記憶的好地方。 余國富 2020年9月17日 >>>更多美文:心情隨筆
東山村很小,父親說,有二百多戶人家,一千多口人。太小,也許就是遠方在我心中滋長的根由,而大,導致山外面那個世界成了充滿神秘感、無法抗拒的誘惑。 鄉村的閉塞之感,令我至今記得每一步拓寬的印痕,像一些老照片,掛滿了記憶的墻壁。不止一次回想起,六七歲時我由老姑攜領,踏出了東山村的土地,抵達十幾里之外的鄉里。甚至,我還第一次坐了公交車,那搖搖晃晃的顛簸,宛如夢境一般,烙在了心,刻入了骨。 遠方在哪里?遠方有什么?沒有人愿意對著孩童講述他所看到的遠方。去過遠方的人本就少之又少,我要七拐八繞才能聽到他們的描述,而這種聽到就越發勾起我對遠方的熾烈向往,遠方之火熊熊燃燒。 他們到過遠方 韓長脖。記憶中的韓長脖是模糊的,甚至脖子到底長不長都無法確定,只記得一張煞白的臉。韓長脖是村里第一個走向遠方的人,與讀書無關,而是打工。韓長脖每年都會回來一次,每一次都會被議論很久,“韓長脖又領回來一個媳婦”。韓長脖神出鬼沒般更替的媳婦沒勾起我的什么興趣,但仍無法阻擋韓長脖對我的影響,關鍵是遠方,他見過遠方。這是雄厚的資本,更是無法抵擋的引誘。 叔叔們。老叔和八叔在我入小學前到北京打工,拿回一個銀色香煙盒,內壁有兩個金屬片,像彈簧一樣,可以夾住香煙。盒外有個按鈕,按一下,香煙盒自動彈開。銀色香煙盒是我與神秘北京的初相識。我粘著他們,企圖獲取更多信息,但聽到的卻是反復提及“沒拿回工錢,老板跑了”。再后來,香煙盒變換成一把鐮刀,俗稱稻鐮,是三叔和八叔從盤錦割葦子帶回來的。那稻鐮質地精良,絕對是中國農具中的佼佼者。在童年幼小的心里感嘆,城市就是不一樣,鐮刀都這么牛逼。那年全村浩浩蕩蕩割葦子的大部隊,沒有賺回一分錢,而這把稻鐮則是三叔的工資,八叔更慘,兩手空空。 小武哥。高中時,有很多去城市打工的年輕人,回來時,男孩衣著光鮮,梳著城里人的發型;女孩濃妝艷抹,如白骨精。他們以最直觀的方式炫耀著自己曾到過遠方。他們對少年的影響極大,因年齡相近,少年會感到那是自己未來幾年或者馬上應走的路,且是踮起腳尖就可以夠到的真實存在。他們得逞了,我甚至想著不如輟學去打工,去看大千世界。鄰居小武哥和我說:“好好讀書吧!你別看每次我從城里回來穿得人模狗樣,其實在城里挖下水道和鱉孫子似的,只是回家之前買身好看的衣服,買衣服的錢都是借的。”小武哥試圖告訴我真相,激勵我讀書。 他們來自遠方 小何。小何是個中年人,剃著光頭,家在大連。小何是三姑夫的朋友,后來又和二叔相熟,就常于寒暑假出現在東山村。小何只要出現,我就會追著他的腳步,往三姑夫或者二叔家跑。山外面來的人新奇,聽他吹牛,聽他滔滔不絕講述著未知的美好事物。至于小何是不是城市人,在我心中并沒有那么重要,重要的是他代表著遠方,知道山外面的世界。小何帶來了一種新的撲克牌玩法,類似于炸金花,在我的小伙伴中傳開,持續很久。最讓我感興趣的不是這些,而是小何說話的口音,濃重的方言腔調。我模仿他說話,招致母親的訓斥,但越是禁止,反而越想擁有。我以為廣播電視里的聲音與我一般無二,而小何不同,這讓我更加篤定遠方的人與事,都比東山村高很多個段位。 老鐘。我沒見過老鐘,但老鐘這個遠方來客,留給了東山村一個巨大的陰影。沒人知道老鐘從哪里來,老鐘是來找古墓的,不知是摸金校尉還是發丘將軍的派別。我們村伴隨紅山文化熱,變成了遠近聞名的古董村,老鐘就是循著古董村的名望來的,最終造成村人丟了性命,被埋在古墓中。據說是彎腰去研究一塊瓷片,接著,挖開的古墓坍塌了。老鐘跑了,留下村人的孤兒寡母和揮之不去的陰霾。老鐘讓我明白,遠方似乎沒有我想象的那般友好。 我要去遠方 遠方最大的魅力是城市,這令每個農村孩子魂牽夢繞。我要真正去探尋那遠方,時間從高中開始。中國的城市絕大多數是按照建制的高低決定霓虹燈的數量,所以,探尋就從最近的縣城所在地“新惠”開始。 隔壁老王帶我去的,他對遠方的追逐和實踐,都要比我早。老王帶我去醫院看病,我的病是身上起紅點。新惠的醫生果然沒有背離“城市方方面面都高于我們”的判斷,他很肯定地診斷我為“過敏性紫癜”,他太棒了,讓我再次對城市刮目相看。老王還帶我去小商品市場,我忘記買了什么物件,又或許根本沒有買什么,因為我本就是來探尋遠方的,不需要買什么。 我時刻都想去遠方,終于,機會來了。高考落榜那年暑假,表弟在赤峰住院,我又沉浸在落榜的低迷情緒之中,出去散心成了一個很好的理由,我踏上了去往城市的探險之旅。中途我還在同學曉靜家的四道灣鎮停留一日,順便看了看她家這個不太遠的遠方。赤峰很讓我震撼,超級大,大到我厭惡東山村那窄窄的、泥濘的道路,大到讓我神魂顛倒。赤峰都這么大,那北京呢?我的天啊,我不要做井底之蛙。 美女姚是大城市赤峰人,去她家是我第一次踏進一個漂亮的樓房里的人家。盡管我曾無數次想象這種場景,但當真實地發生,還是慌張地站在門口,望著地上的拖鞋,裝作不那么土氣地換上,而我并不知道城里人進門是否需要換拖鞋。這個不知正確答案的自由發揮,纏繞著整個進餐過程,也因此忘卻了究竟在城里人家吃飯是怎樣一種感受,擔心著若是出了差錯,弄丟了鄉下人敏感的自尊。 2001年,我終于抵達夢里的遠方——— 首都北京。大一暑假,在山上和挖甘草的霍家三大爺聊天,他聽說我在北京上大學,感嘆道“天子腳下,別說天天在那上學,就說咱老莊稼人,一輩子也不去一次北京啊”。說著,三大爺把鐵锨用力向坑里一聳,仿佛一锨能把自己送到北京。 遠方,有城市的高樓大廈,房間里就有廁所,冰箱門一打開,想吃什么水果、喝什么飲料,應有盡有。 每個農村長大的孩子,都會從兒時筑起一個夢想——— 探尋遠方,走進城市。 >>>更多美文:現代散文
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