2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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比較項目	店面銷售	網路行銷
目標客群	附近居民、遊客	全國或全球網友
推廣方式	廣告、促銷、特價、店內裝飾	網站、社群媒體、電子郵件、搜尋引擎
銷售渠道	限定店面與當地餐飲平臺	全國或全球網路
廣告費用	相對高	相對低
效益	可提供餐飲體驗、現場互動、口碑宣傳	可提供更精確的客群、低成本營銷、增加曝光率
需要考量的因素	人流量、店面裝修、地點	網站流量、社群互動、網路安全

備註：表格僅提供參考，銷售策略需視不同品牌及市場情況而定。

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沈從文：友情　　一九八○年十一月，我初次在美國哥倫比亞大學一個小型的演講會講話后，就向一位教授打聽在哥大教中文多年的老友王際真先生的情況，很想去看看他。際真曾主持哥大中文系達二十年，那個系的基礎，原是由他奠定的。即以《紅樓夢》一書研究而言，他就是把這部十八世紀中國著名小說節譯本介紹給美國讀者的第一人。人家告訴我，他已退休二十年了，獨自一人住在大學附近一個退休教授公寓三樓中。后來又聽另外人說，他的妻不幸早逝，因此人很孤僻，長年把自己關在寓所樓上，既極少出門見人，也從不接受任何人的拜訪，是個古怪老人。　　我和際真認識，是在一九二八年。那年他由美返國，將回山東探親，路過上海，由徐志摩先生介紹我們認識的。此后曾繼續通信。我每次出了新書，就給他寄一本去。我不識英語，當時寄信用的信封，全部是他寫好由美國寄我的。一九二九年到一九三一年間，我和一個朋友生活上遭到意外困難時，還前后得到他不少幫助。際真長我六七歲，我們一別五十余年，真想看看這位老大哥，同他敘敘半世紀隔離彼此不同的情況。因此回到新港我姨妹家不久，就給他寫了個信，說我這次到美國，很希望見到幾個多年不見的舊友，如鄧嗣禹、房兆楹和他本人。準備去紐約專誠拜訪。　　回信說，在報上已見到我來美消息。目前彼此都老了，丑了，為保有過去年青時節印象，不見面還好些。果然有些古怪。但我想，際真長期過著極端孤寂的生活，是不是有一般人難于理解的隱衷？且一般人所謂“怪”，或許倒正是目下認為活得“健康正常人”中業已消失無余的稀有難得的品質。　　雖然回信象并不樂意和我們見面，我們——兆和、充和、傅漢思和我，曾兩次電話相約兩度按時到他家拜訪。　　第一次一到他家，兆和、充和即刻就在廚房忙起來了。盡管他連連聲稱廚房不許外人插手，還是為他把一切洗得干干凈凈。到把我們帶來的午飯安排上桌時，他卻承認作得很好。　　他已經八十五六歲了，身體精神看來還不錯。我們隨便談下去，談得很愉快。他仍然保有山東人那種爽直淳厚氣質。使我驚訝的是，他竟忽然從抽屜里取出我的兩本舊作，《鴨子》和《神巫之愛》！那是我二十年代中早期習作，《鴨子》還是我出的第一個綜合性集子。這兩本早年舊作，不僅北京上海舊書店已多年絕跡，連香港翻印本也不曾見到。書已經破舊不堪，封面脫落了，由于年代過久，書頁變黃了，脆了，翻動時，碎片碎屑直往下掉。可是，能在萬里之外的美國，見到自己早年不成熟不象樣子的作品，還被一個古怪老人保存到現在，這是難以理解的，這感情是深刻動人的！　　談了一會，他忽然又從什么地方取出一束信來，那是我在一九二八到一九三一年寫給他的。翻閱這些五十年前的舊信，它們把我帶回到二十年代末期那段歲月里，令人十分悵惘。其中一頁最最簡短的，便是這封我向他報告志摩遇難的信：際真：志摩十一月十九日十一點三十五分乘飛機撞死于濟南附近“開山”。飛機隨即焚燒，故二司機成焦炭。　　志摩衣已盡焚去，全身顏色尚如生人，頭部一大洞，左臂折斷，左腿折碎，照情形看來，當系飛機墜地前人即已斃命。二十一此間接到電后，二十二我趕到濟南，見其破碎遺骸，停于一小廟中。時尚有梁思成等從北平趕來，張嘉鑄從上海趕來，郭有守從南京趕來。二十二晚棺木運南京轉上海，或者尚葬他家鄉。我現在剛從濟南回來，時〔一九三一年十一月〕二十三早晨。　　那是我從濟南剛剛回青島，即刻給他寫的。志摩先生是我們友誼的橋梁，縱然是痛剜人心的噩耗，我不能不及時告訴他。　　如今這個才氣橫溢光芒四射的詩人辭世整整有了五十年。當時一切情形，保留在我印象中還極其清楚。　　那時我正在青島大學中文系教點書。十一月二十一日下午，文學院幾個比較相熟的朋友，正在校長楊振聲先生家吃茶談天，忽然接到北平一個急電。電中只說志摩在濟南不幸遇難，北平、南京、上海親友某某將于二十二日在濟南齊魯大學朱經農校長處會齊。電報來得過于突兀，人人無不感到驚愕。我當時表示，想搭夜車去濟南看看，大家認為很好。第二天一早車抵濟南，我趕到齊魯大學，由北平趕來的張奚若、金岳霖、梁思成諸先生也剛好到達。過不多久又見到上海來的張嘉鑄先生和穿了一身孝服的志摩先生的長子，以及從南京來的張慰慈、郭有守兩先生。　　隨即聽到受上海方面囑托為志摩先生料理喪事的陳先生談遇難經過，才明白出事地點叫“開山”，本地人叫“白馬山”。山高不會過一百米。京浦車從山下經過，有個小站可不停車。飛機是每天飛行的郵航班機，平時不售客票，但后艙郵包間空處，有特別票仍可帶一人。那日由南京起飛時氣候正常，因濟南附近大霧迷途，無從下降，在市空盤旋移時，最后撞在白馬山半斜坡上起火焚燒。消息到達南京郵航總局，才知道志摩先生正在機上。靈柩暫停城里一個小廟中。　　早飯后，大家就去城里偏(www.lz13.cn)街瞻看志摩先生遺容。那天正值落雨，雨漸落漸大，到達小廟時，附近地面已全是泥漿。原來這停靈小廟，已成為個出售日用陶器的堆店。院坪中分門別類擱滿了大大小小的缸、罐、沙鍋和土碗，堆疊得高可齊人。廟里面也滿是較小的壇壇罐罐。棺木停放在入門左側貼墻處，象是臨時騰出來的一點空間，只容三五人在棺邊周旋。　　志摩先生已換上濟南市面所能得到的一套上等壽衣：戴了頂瓜皮小帽，穿了件淺藍色綢袍，外加個黑紗馬褂，腳下是一雙粉底黑色云頭如意壽字鞋。遺容見不出痛苦痕跡，如平常熟睡時情形，十分安詳。致命傷顯然是飛機觸山那一剎那間促成的。從北京來的朋友，帶來個用鐵樹葉編成徑尺大小花圈，如古希臘雕刻中常見的式樣，一望而知必出于志摩先生生前好友思成夫婦之手。把花圈安置在棺蓋上，朋友們不禁想到，平時生龍活虎般、天真純厚、才華驚世的一代詩人，竟真如“為天所忌”，和拜倫、雪萊命運相似，僅只在人世間活了三十多個年頭，就突然在一次偶然事故中與世長辭！　　志摩穿了這么一身與平時性情愛好全然不相稱的衣服，獨自靜悄悄躺在小廟一角，讓檐前點點滴滴愁人的雨聲相伴，看到這種凄清寂寞景象，在場親友忍不住人人熱淚盈眶。　　 沈從文作品_沈從文散文集 沈從文語錄 沈從文邊城讀后感分頁：123

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不可不看的人生感悟 1、能忍別人所不能忍，必能成人所不能成。2、你現在需要的不是聰明，而是那甘愿重新來過的傻勁！3、自私自利是不好的，但是“自思自立”、“自力自司”，不但好，而且必要。4、以速度爭取時間，在用著時間去享受寧靜，而非拖泥帶水，永不得真正的空閑。5、人生是一條不歸路，走上去，就回不了頭。過了就過了，成了就成了，做了就做了，錯了就錯了。這就是我們的生命，何必怨？何必悔？何必回頭？6、你看地平線上的月亮，跟看頭頂的月亮，會覺得不一樣大。你躺著想一件事情，跟站著像一件事情，也會不同。每一次在消極的時候，我都告訴自己：動起來！不要坐在這發愁！動起來，問題就會解決了！7、對已知的環境，做進一步想；對未知的環境，做退一步想。在人生的旅途上，前進固然可喜，后退也未嘗可悲，最重要的是：在前進時要知道自制，免得只能進而不能退；后退時則要知道自保，使得退卻重整之后，能再向前行！8、比賽就是人生的戰場。它比實力，也比速度。速度何嘗不是一種實力。你沒有別人快，你比別人拖，就顯示你比別人差。9、這個世界不會以一時的成功論英雄，也不會以偶然的失誤判輸贏。人若沒有連續持久的表現，往往很難被肯定；而被肯定的人，也難在一時被推翻。10、用明天成功的快樂，去療治你昨天失敗的傷痛。而別把昨天失敗的傷痛，帶到今天，造成你明天再一次的失敗。11、過去，我只逼你辛勤地工作，要你只問耕耘，不問收獲。但是從今天起，我不逼你工作，卻要只問收獲，不問耕耘……就算你根本沒有進過什么學校，只要有成就，對社會人群有貢獻，也就是成功……只有具備最強實力，又能忍耐最大壓力的人，才能站到顛峰。12、假如我今天死掉，恐怕就不能像維特斯根坦一樣說到，我度過了美好的一生；也不能像斯?湯達一樣說，活過，愛過，寫過。我很怕落到什么都說不出的結果，所以我正在努力工作。13、成長是學習取舍，成熟是知道取舍。只有知道這世界上的事，有些辦得到，有些辦不到，不可能自己樣樣拿第一的人，才是成熟的人。孩子，別總以為一下子功課太多，考試太多而焦慮不安了！只要你閑的時候，沒有浪費時間，就允許自己忙中出錯吧！14、不要認為不去跟別人比，就能減少面對敵人的機會，也就能比較快樂。因為你不去比，別人卻要來跟你比，這個世界也總是把大家放在一起比！比，確實不是很愉快的經驗。那不愉快，是因為打破了自己編織的滿足的夢，也可以說是使自己面對了現實。有什么事情，要比你面對敵人，當面交手，來得更真實呢？15、失敗的時候，你可以坐在地上，回頭看看害你跌倒的坑洞，檢討自己為什么失敗，你也可是傷心落淚，但是一邊擦眼淚，一邊站起身，準備再一次向前沖！16、每個人都希望得到別人的重視，但是那“得到”應該是“贏得”，而不是莫名其妙硬要別人對你刮目相看。17、挖一口井，在你放棄之前，再試一鏟！電話打不通，在你放棄之前，再試一次！計劃不成功，在你放棄之前，再試一次！考試不過關，在你放棄之前，再試一次！（勵志一生 https://www.lz13.cn）網絡上不去，在你認定機器有毛病前，再試一次！東西壞了，在你扔掉前，再試一次！有一天，每個人都說不可能打開的瓶蓋，把它接過來，再試一次！有一天，每個人都說你沒希望的時候，不要氣餒，再試一次！很可能，你這一試，就成功了。很可能，你這一試，就成功了！18、盡管不見得一分耕耘就能換來一分收獲，但是耕耘多的人總能有較多的收獲；這就好比守株固然可能碰上一只自己撞上樹的兔子，但是絕對不可能比得上主動出擊的獵人。19、干什么都是好的，但要干出個樣子來，這才是人的價值和尊嚴所在。人在工作時，不單要用到手，腿和腰，還要用腦子和自己的心胸。20、對于時間的效用來講，四個被打斷的三十分鐘，絕不等于連續的兩個小時。21、能控制自己情緒的人，才能有大的擔當。甚至可以說，愈是高等的動物，愈能控制情緒。你看在影片里，獅子在草原如何狩獵？它慢慢地，壓低姿勢，向獵物移動。這時候，你看它的臉，真是布滿殺機；它的牙齒外露，嘴角上掀，瞳孔縮小。但是它不叫。它能忍著自己的沖力，冷靜地一步一步接近獵物，到最有利的位置，在縱身而出。22、當你覺得人人面目可憎的時候，先去照照鏡子，看看自己是不是更不開朗？當你怪這個世界太黑暗的時候，只要在自己的臉上點起一盞燈。23. 對于失，我常能看得平淡；對于秋天的肅殺，我常能看得完滿；對于悲劇，我常能處之泰然。24、不完美，正是一種完美。每次我修補自己買回的“破東西”，都想：可不是嗎？我們都老了，都銹了，都千瘡百孔了，總隔一陣就要去看醫生，修補我們殘破的身軀。我們又何必要求自己擁有的每樣東西都完美無缺呢？殘破，可以補的時候補。不堪補的時候，只當它不存在。就算那殘破太顯眼，著久了，看慣了，也就變成生活的一部分。看得慣殘破，是歷練，是豁達，是成熟，也是一種人生的境界。25、人生有無數個考試。你也應該立刻放下心里的不安與不平，面對下一個戰斗，而不是一直回頭怨嘆。要知道，摔下坑的人，如果一路走，一路回頭看那個坑，只可能再摔進下一個坑。你要站在坑邊，看清楚、想清楚，得到教訓。接著便面對自己前面的路，再也別回頭！閱讀了本文的用戶還閱讀下列精彩文章，你也看看吧！[經典人生感悟10句話 ] [平凡人的人生感悟]分頁：123

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