2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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比較項目	店面銷售	網路行銷
目標客群	附近居民、遊客	全國或全球網友
推廣方式	廣告、促銷、特價、店內裝飾	網站、社群媒體、電子郵件、搜尋引擎
銷售渠道	限定店面與當地餐飲平臺	全國或全球網路
廣告費用	相對高	相對低
效益	可提供餐飲體驗、現場互動、口碑宣傳	可提供更精確的客群、低成本營銷、增加曝光率
需要考量的因素	人流量、店面裝修、地點	網站流量、社群互動、網路安全

備註：表格僅提供參考，銷售策略需視不同品牌及市場情況而定。

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其他熱門新知01

改變人生命運的兩個字　　　　生活中，沒有什么比茅塞頓開更令人激動、更讓人受用。茅塞頓開能夠改變一個人的人生——不只是改變，而且使之變得更好。當然，這樣的時刻并不多見，但仍然會發生在我們所有人身上。茅塞頓開有時來自書本，有時來自別人的言說，有時來自一句詩，有時來自朋友之口。　　　　記得那是一個寒冬的下午，我坐在曼哈頓的一個法國小餐館等人，我當時的心情十分郁悶。由于幾次失算，我把有生以來一個相當重要的項目給搞砸了。為此，甚至連很快就能見到我一位關系甚密的朋友（我私下常常親切地稱為老朋友）的情形都無法像往常那樣令我高興起來。我坐在桌邊，神情恍惚地看著桌子上的雜色方格臺布，后悔不迭。　　　　終于，他穿過了街道。他裹著舊棉襖，一頂沒有什么特別形狀的帽子從他的光頭上掛下來，看上去壓根不像什么有名的心理醫生，倒活脫脫像個精力充沛的土地神。他的辦公地點就在附近，我知道他剛看過自己當天最后一個病人。他年近80，但仍然夾著一只公文包，里面裝得滿滿的，依然宛如一家大公司的主管，一有空，仍然喜歡去高爾夫球場找樂子。　　　　他過來在我旁邊落座，此時服務員已把他總是要點的淡啤酒擺好。我已經數月沒有見我的老朋友了，但他似乎依然如故，十分剛強。和我打過招呼后，他就開門見山地問道：“說吧，年輕人，怎么啦？”　　　　對他的敏銳，我早就見怪不怪了，所以我便詳細地向他訴說令自己煩惱的到底是什么。憂傷中帶著自豪，我竭力道出實情。除了責備自己，我沒有因為失望而怨天尤人。我分析了整件事情，所有不明智的判斷以及走錯的每一步棋。我講了約有十五分鐘，而這期間我的老朋友只是靜靜地聽著，慢慢地品著淡啤酒。　　　　說完后，他放下手中的啤酒杯，說道：“走，到我辦公室去談吧。”　　　　“到你辦公室去？是不是你忘了什么東西？”　　　　他和藹地說：“不是，我想看看你對一樣東西的反應，沒什么別的意思。”　　　　此時，外面下起涼颼颼的小雨，但他的辦公室內既暖和又舒適：墻壁邊是擺滿書的書架，一張皮沙發，一張西格蒙?弗洛伊德親筆簽名的照片，窗子邊放著一臺錄音機。秘書已經回家了，所以，此刻只有我們倆。　　　　我的老朋友先從硬紙盒里拿出一盤磁帶放進錄音機，然后說道：“磁帶里面有三個簡短的錄音，是三個到我這里來求助的人的錄音。當然，沒有透露這三個人的具體身份。我想讓你聽聽這幾段錄音，看看你能否找出其中的一個詞，兩個字組成的詞，這個詞三段錄音中都有。”他微微一笑，說道：“無須這么茫然，我自有我的道理。”　　　　我一聽，錄音中三個說話人共有的東西似乎都是不開心。第一個說話的是個男的，他在生意中顯然蒙受了某種損失或遭到某種失敗，他埋怨自己工作不夠努力，埋怨自己缺乏遠見。接下來說話的是個女的，她從未成過家，原來她的母親寡居，而她守著母親的責任意識很強，因而她放過了所有成家的機會，為此她傷心不已。第三個說話的是位母親，她十多歲的兒子給警方抓了，為此她不停地自責。　　　　我的老朋友關掉錄音機，身子往椅子靠背一仰，說道：“這幾段錄音中有個詞出現了六次，這個詞危害性極大。你發現了嗎？沒有？噢，也許那是因為剛剛你在餐館那邊自己也使用了三次。”他把裝著磁帶的盒子拿了起來，扔給了我，然后說道：“自己看看吧，就在標簽上。那兩個字是所有語言中最令人傷心的語言。”　　　　我低頭一看，上面清晰地打印著兩個紅字：要是。　　　　我的老朋友說道：“要是你知道我坐在這把椅子上，聽過這兩個字開頭的話成千上萬次的話，你準會感到不可思議。大家總是如是對我講：‘要是我換一種方法去做的話或根本不去做的話。要是我當初不發脾氣，沒有說得那么絕情，沒有那么虛偽，沒有撒那愚蠢的謊言。要是我能更明智點，或更大度一些，或更自制一些。’要是我不打斷他們，他們會一直這么說呀說。有時我也讓他們聽一聽你剛聽過的幾段錄音。我跟他們講：‘要是你不再說要是的話，我們或許就有救了。’”　　　　我的老朋友伸直了雙腿，說道：“現在的問題是，光說‘要是’不能解決任何問題。光說‘要是’只能讓人把握錯自己的方向——向后看而不是向前看。光說‘要是’只是浪費光陰。要是一味這么下去的話，最后，說‘要是’就會成為自己的積習，這么一來，‘要是’就會成了真正的絆腳石，成了自己不再嘗試的托詞。”　　　　“現在我們以你為例：你的方案沒有成功，為什么？因為你犯了一些錯誤。不過，這并沒什么關系，犯錯誤人皆難免，我們都得從錯誤中吸取教訓。（勵志文章  www.lz13.cn）但是，剛才你在向我講述自己的錯誤，一時悔恨這個，一時抱怨那個，那就說明你并沒有真正從錯誤中吸取教訓。”　　　　“那你憑什么這么說我呢？”我為自己辯白，但有些底氣不足。我的老朋友接著說道：“因為，這表明你從未從過去的陰影中走出來。你對未來只字未提。而且，老實講，從某種程度上來說，你當時還陶醉于談論自己的過去。我們大家都有一個共同的人性弱點，那就是，我們都樂于回味自己以往犯過的一些錯誤。畢竟，自己講述遭受過的災難和挫折時，自己依然是主角和舞臺的焦點。”　　　　我悔恨不已，搖了搖頭，問道：“那么，有什么補救的法子嗎？”　　　　“有啊，轉移焦點，”我的老朋友立即答道，“換掉關鍵字，換上一個催人奮進而不是令人不思進取的詞。”　　　　“那你有什么高見嗎？”　　　　“當然有！去掉‘要是’，換上‘下次’。”　　　　“下次？”　　　　“一點不錯！在這房間里，我已多次看到它創造出小小的奇跡。只要病人反復對我說‘要是’，那他就麻煩了。不過，假如他能正視著我，說‘下次’，我便知道他即將渡過難關了，因為這意味著：不論以往多么艱辛或多么痛苦，他已決定運用從往事中吸取的教訓了；這意味著：他即將推開悔恨這一絆腳石，振作起來，采取行動，重新生活。你自己也嘗試一下看看，你會明白。”我的老朋友不再說了。此時，我能聽到窗外雨點濺落在窗戶玻璃上的聲音。我試著從大腦中慢慢驅出一個詞并替換上另一個詞。當然，這只是在想象之中進行的，但我卻清晰地聽到新詞在大腦中相應之處安家落戶。　　　　“還有，對于能夠補救的事情，那就不妨試一試此法。”然后，我的老朋友從身后的書架上抽出一本日記一樣的東西，接著說道：“這是一本日記，日記的主人是十幾年前我家鄉的一位老師。她的丈夫為人隨和，但游手好閑，雖然長得好看，但是養家糊口卻完全不稱職。這么一來，養兒育女和其他一切責任全落在她的肩上。她的日記充滿氣憤，盡是數落喬納森的弱點、缺陷和不足。后來，喬納森死了，此后多年她也再也沒有提及此事，只有一次例外。你看這里：今天我當選學監，所以我認為我理當自豪。然而，要是我知道喬納森在天上哪個地方，而且要是能夠到他身邊的話，我今夜就會去他那里。”　　　　老朋友輕輕地合起了日記，說道：“明白了吧？她反復在說‘要是’。‘要是’我接受了他，包括他所有的缺點；‘要是’我在當初愛他的話，那該有多好啊！”　　　　他把書放回書架，接著說道：“這是這兩個令人傷心的字說得最令人傷心的時候，因為此時一切為時已晚，回天無力。”　　　　我的老朋友有些僵硬地站了起來，說道：“好啦，下課了！小伙子，見到你，我非常開心，一直都是如此！現在，請你幫我攔輛出租車，或許我也該回家了。”　　　　我們走出大樓，進入雨夜。我看到一輛空車在招攬客人，便向前跑了一下準備攔下，可是卻被另一個行人捷足先登了。　　　　“哎呀，哎呀，‘要是’我們早來一步的話，我們就會攔到那輛出租車了，你說對不對？”我的老朋友狡黠地說道。　　　　我會心地笑了笑，說道：“下次我再跑快點。”　　　　“對啦！這就對啦！”說著，我的老朋友拽了拽自己那滑稽的帽子，蓋在自己耳朵的四周。　　　　又一輛出租車放慢了車速。我為我的老朋友打開了車門。車子慢慢地開走，他沖我笑了笑，揮了揮手。此后，我一直未見過他。一個月之后，他心臟病突發，溘然長逝，可以這樣說，他死時問心無愧。　　　　而今，那個曼哈頓雨夜已過去一年多了。然而，時至今日，每當我腦海想“要是”這個詞的時候，我馬上換上“下次”一詞。然后，我等待著那幾乎聽得到的“喀嚓”聲。而每當聽到這個聲音時，我就想起我那位老朋友。　　　　當然，這只是永恒中的一個小小插曲，他要是在世的話，他也希望我如此。分頁：123

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33條最強悍的人生經驗　　　　你是否曾有過醍醐灌頂的經歷？在某些轉瞬即逝的時刻，像是某些事情擊中了你？也許是你一直長時間思考著的問題，又或者是從朋友那學到的一條忠告？無論洞察力的源泉是什么，那些指引我們更深刻地理解這個世界的片刻就是我們洞察力的來源。我們越是了解生活，就越有可能真實地活著。　　　　以下是我從生活中總結的33條最強悍的人生經驗。我鼓勵你在留言里同我們一起分享你的經驗教訓。　　　　1、通常來說，那些最不容易付出愛的人，往往最缺乏愛！　　　　2、看小孩子們玩耍，能讓最晴朗的日子更加明媚！　　　　3、金錢不是萬惡之源，恐懼才是。　　　　4、幸福的秘訣在于接受你自己。　　　　5、幸福不是基于外在地位，而是取決于內心。　　　　6、金錢不能讓我快樂，但是自給自足讓我充分享受自由，我無需擔心該如何付賬。　　　　7、每個人都有選擇自己命運的權利。　　　　8、曲徑通幽處，禪房花木深。　　　　9、得到的即將失去，失去的正要到來。　　　　10、最難的往往蘊含在最簡單的里面。　　　　11、天堂和地獄此時此地存在你的思想里。　　　　12、生活是最大的舞臺。　　　　13、音樂是生命至高的表達方式之一。它是最短暫的藝術形態，瞬間就會消失，因此，萬分珍貴！　　　　14、跟隨你的內心，不久你會感激自己。　　　　15、銘記母親的教導，它源于世上最神圣的愛。　　　　16、決不讓爭吵持續，絕不要心懷怨恨，它會讓你的心不堪負重。　　　　17、原諒那些曾經錯誤對待你的人，你無需擔心，不是不報，時辰未到！　　　　18、感激這一刻，它是我們擁有的全部。　　　　19、挫折和焦慮大部分因為我們要么活在未來，要么活在過去。　　　　20、每天花一些時間跟自己相處。　　　　21、順從自己的內心，而非違背自己的本意。　　　　22、你應該是自己最好的朋友。　　　　23、如果你不喜歡別人對你說的內容，你可以徑直走開。（人生感悟  www.lz13.cn）但是如果你不喜歡你對自己所說的，你無法徑直離開。因此，若你即將在所有的時間和自己相處，不妨善待自己。　　　　24、真理必能讓你獲得自由。　　　　25、謊言只有我們愿意相信，它才會存在。　　　　26、即使最基本的有關現實的信仰都未必是正確的。我們的思想讓信仰在人生經歷中成為正確的事情。　　　　27、你的思想創造了現實。　　　　28、最大的謊言是你美中不足的謊言。　　　　29、成為善良的人比成為正確的人更重要。　　　　30、心靈是最好的指南針。　　　　31、珍惜那些你熱衷的事物，你絕不知道，你是否還能再次看到它們。　　　　32、信仰是現實的過濾器。　　　　33、愛是生命的最高表現，它是所有創造物的本質和滋養土壤。分頁：123

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