脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

區域	門市名稱	門市地址	營業時間
總店	西大總店	新竹市北區西大路453號	週一至週日 12:00-20:00
雙北	新北淡水店	新北市淡水區英專路26號1樓	週二至週日 15:00-23:00 週六、週日12:00-23:00
	基隆店	基隆市七堵區南興路66-8號	週一至週日 10:30-20:30 (週三公休)
	臺北臨江店	臺北市大安區臨江街110之一	週二至週日 07:00-13:00 週二至週日 17:00-24:00
	新北新莊店	新北市新莊區自信街26號	週二至週日 08:00-12:30
	萬華三水店	臺北市萬華區三水街70號091店鋪	週二至週日 08:30-15:00
	新北中和店	新北市中和區員山路148巷23弄36號 (勝利市場)	週二至週五 08:30-14:30 週六至週日 08:30-16:00 (週一公休)
	新北永和店	新北市永和區勵行街81號	週一至週日 08:00-14:00
	新北板橋店	板橋區民享街116巷1之1號 (板橋埔墘市場，埔墘蘿蔔糕－正對面)	週二至週日 08:00-14:00 週五週六加開 16:00-19:00
	三重店	新北市三重區中央北路119號	週二至週五 12:00-17:00 週六至週日 08:30-17:00
	三重忠孝店	三重區忠孝路二段68號	週一 15:00-23:00 週二：公休 週三至週五 15:00-23:00 週六至週日 14:00-23:00
	蘆洲店	新北市蘆洲區得勝街72號	週一至週日 07:30-12:00
桃園	桃園南門店	桃園市桃園區南昌西街3號 (南門市場編號038店面)	週二至週日 08:30-14:00 (週一公休)
	桃園八德店	桃園市八德區福國北街66號	週二至週日 10:30-20:00 (週一公休)
	桃園南崁店	桃園市蘆竹區南竹路3之5號	週一至週日 07:00-14:00 (週一公休)
	桃園龍崗店	桃園市中壢區前龍街59號	週二至週日 07:30-14:00 (週一公休)
	楊梅埔心店	桃園市楊梅區新興街92巷2號	(籌備中)
新竹	竹北店	新竹縣竹北市竹仁街24號(第一市場)	週二至週日 07:00-14:00 (週一公休)
	園區店	新竹市東區寶山路442號	週一至週五 11:00-19:30 週日 11:00-20:00 (週六公休)
	新豐店	(籌備中)	(籌備中)
	湖口店	新竹市湖口鄉中正路一段69號
	竹東店	竹東中央市場公園迴廊17號攤位 (客家傳統市場)	週二至週日 07:00-14:00 (週一公休)
苗栗	頭份店	苗栗縣頭份市信東路二段35號	週一至週日 16:30-22:30 (週四公休)
	苗栗店	苗栗市米市街73	週二至週日 07:00-14:00 (週一公休)
臺中	臺中向上店	臺中市西區向上市場13號	週二至週日 08:00-12:30 (週一公休)
	臺中水湳店	臺中市北屯區中清路二段187號	週二至週日 08:00-13:30 (週一公休)
	臺中豐原店	臺中市豐原區陽明街122號	週二至週日 12:00-20:00 (週一公休)
	臺中新光店	臺中市東區十甲路600號 (新光市場F03攤位)	週二、四至日 14:00-19:00 (週一、三公休)
	臺中太平店	臺中市太平區太平路486號	週一至週日 07:30-19:00
	臺中一中店	臺中市北區育才街29號
彰化	彰化店	彰化縣彰化市中正路一段237號	週一至週日 09:00-20:00
	彰化員林店	彰化縣員林市民生路77號	週二至週五 08:00-15:00 週六至週日 08:00-16:00 (週一公休)
南投	南投店	南投縣南投市南陽路94號	週二至週日 10:00-20:00 (週一公休)
南區	雲林虎尾店	雲林縣虎尾鎮中正路95號	週二至週日 11:00-20:00 (週一公休)
	嘉義文化店	嘉義市文化路85號	週二至週日 17:00-24:00 (週一公休)
	臺南國華店	臺南市中西區國華街二段117-1	週二至週日 12:00-20:00 (週一公休)
	臺南永康店	臺南市永康區中山南路282號	週二至週日 13:00-19:00 (週一公休)
	高雄德民店	高雄市楠梓區德民路977號(三街59號)	週一至週四 14:30-19:00
	高雄自由店	高雄市左營區自由三路261號(F區16號)	週二至週日 11:30-18:00 (週一公休)
	屏東潮州店	屏東縣潮州鎮延平路357號 (潮州尚青黃昏市場新址)	週一至週日 13:00-19:00

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

比較項目	踏輕脆皮豬	有利脆皮豬
口感	9.6/10	9.1/10
口味選擇	四種口味可以選擇 9.2/10	單一 8.5/10
官網購買便利性	官網時常推出優惠，真空包裝在家用氣炸鍋即可再次烹飪，選購商品眾多，可一站式全部購齊。 9.8/10	商品種類偏少，建議到現場購買比較新鮮。 9.0/10
總合評分	9.5/10	8.8/10

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏青脆皮豬VS屏東有利脆皮豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS新莊脆皮烤豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS萬華脆皮烤豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS萬華脆皮豬腳推薦評價

7月3日，我出行的首日。下午2點半，列車準點到達桂林站。在朋友的推薦下，我到了“兩江四湖”之一的木龍湖。“木龍湖景區突出了自然山水與歷史文化相融合的特點。”像我一樣，沒來之前，游客多半都對這百度百科描述的景點抱有期待。 然而作為過來人的體會是，木龍湖人工斧鑿的痕跡過于明顯，現代水電站和仿古樓臺混搭在一起，讓景區顯得有些不倫不類。或許，我確實應該多聽聽司機的忠告，來個夜游“兩江四湖”的。 7月4日，我出行的第二日。去陽朔，金水巖是不得不看的，拋開它惠民的票價和奇異的溶洞風貌不談，你還能感受到壯族人民的熱情。壯族人對“火”很崇拜，而對于他族人民，壯族人也習慣用火辣的方式表示出歡迎。 去陽朔，游漓江也必定是繞不開的一個話題。與瀘沽湖湛藍色的天空相比，漓江的天空藍得縹緲、藍得純潔。乘船從漓江邊上出發，多處可見漁民在江中垂釣、游泳的情景。天空干凈，桂林特有的獨石山在江中顯現出完整的倒影，不一會兒，風來了，江水，竹林，還有夏天的味道一塊混入呼吸，身心也跟著舒緩起來。 當西街人頭攢動的時候，就表示陽朔正式開始了一天的夜生活。 夜晚的西街是有情調的，商販們的吆喝聲、流浪歌手的吉他聲，隨時都可以將城市的氛圍點燃。當我從繁華的街道走過，在玻璃窗外拍一個女藝人時，她正唱著《告白氣球》，可能她也感覺到了窗外我的存在，很配合地轉過了身來，我也是從這一刻開始真實感受到這座城市獨有的浪漫氣息。 7月5日，我出行的第三日。從140多公里外的陽朔趕來，到達龍脊梯田已經是下午1點半。 一下車，這塊瑤族人民的聚集地就以下雨的方式， 表達出對游客的 “問候”。兩位外國友人沖在最前面，我緊隨其后，等到了2號觀景臺，我這才看清這梯田的全貌。 瑤族，這個隱藏在大山梯田褶皺里遠離塵世喧囂的少數民族，依山筑屋，依林為生。我撐著雨傘往上走，一路見瑤族的老媽子們在編織布帛，她們既不向我這個漢族人表現出極大的熱情，也不冷漠地排斥我坐靠他們的椅子，上下山的一路也只有一位瑤族婦女用略顯蹩腳的普通話向我問候：你好。對此，我也微笑著回以：你好！ 世之奇偉瑰怪常在于險遠！沒有什么遠方是可以靠不遠行來獲得的，詩不過是心境，我們或許到不了遠方，但可以在去遠方的路上，也可以在路上感受到詩意的陪伴。桂林，或許就有你想要的詩與遠方。 >>>更多美文：情感日志

清明節，我陪父親去給他的繼父上墳。 在墳前，83歲的父親飽含深情地說：“老爺爺，我帶著子孫來給你掛紙了！現在我生活得很好，你的子孫們雖然都很平凡，但都能自食其力，沒給我惹過麻煩。要是沒有你，就不會有我的今天！還有，這一切還得感謝共產黨，要是沒有共產黨，我現在可能還是長工或是土匪都說不清楚。只可惜你沒能看到這一切！要是你在天有靈，就好好保佑我們吧！” 父親說這些話我并不感到新奇，他是一名有著60多年黨齡的普通老共產黨員，因為從平時的交談中，他經常都在念叨著共產黨的好，從舊社會一路走來，感慨頗多。 父親是一個遺腹子，在爺爺去世后兩個月出生在一個貧苦農民家里。在那個缺醫少藥的年代，爺爺離去不足為奇，只是苦了年輕的奶奶，拖著年僅6歲的二伯和嗷嗷待哺的父親相依為命。 在舊社會，婦女社會地位低下，奶奶幼年時被第一任婆家收為童養媳，過著寄人籬下的日子，也不知在十幾歲生下大伯（過后也因故早逝）后，又被婆家賣給爺爺做小老婆，可不幸卻又再次降臨，爺爺也于1933年農歷十月因病去世。爺爺去世后，父親于當年臘月初八出生，后也幾經生死，險些夭折。孤兒寡母的三口，生活的艱辛可以想象。 為了生存，在好心人的撮合下，1935年，奶奶帶著二伯和兩歲半的父親改嫁到一戶沒有兒子的人家做三房（就是撫育父親兄弟二人的繼父家）。在父親的記憶里，繼父很慈祥，待他和二伯不錯，雖然生活依然很苦，但畢竟有了一個家，過了十幾年雖苦卻也溫馨的日子。可是好景不長，1949年，父親16歲時，繼父又因病而故，生活再次陷入了困境。 由于是“外來人口”，我的繼爺爺離世后，奶奶帶著父親兄弟二人沒少受別人的白眼和欺負。 直到1950年初，父親的生活才迎來轉機。那時全國剛解放，解放軍的宣傳隊進駐了父親所在的村莊，宣傳黨的方針政策。當時作為一個沒見過世面，又沒有文化的農家子弟，父親根本無法體會共產黨的好。由于剛解放，全國處于百廢待興的階段，人民雖然翻身做了主人，生活卻依然困苦。那一年，不滿17歲的父親赤著雙腳，身著破爛不堪的衣衫，到宣傳隊報名參軍，這個沒有文化但帥氣機靈的少年有幸被征召入伍。父親當兵的初衷是改變受人白眼、寄人籬下（這一切從其繼父去世后最為明顯）的日子，沒想到這一去卻改變了父親一生。 入伍后，父親被編入解放軍一師五團三營機炮連武工隊，到廣西參加地方的基礎建設、剿匪等，后因部隊需要，同年入伍的全體新兵被編入解放軍一八四師補充團，到貴州晴隆集中訓練，主要是軍事集訓，還包括“憶苦思甜”活動，教一些基礎的政治、文化課等。在軍營中，不僅能吃飽穿暖，學習文化，最重要的是有了人與人之間的尊重和溫情，父親十分珍惜這來之不易的一切，勤學苦練，吃苦耐勞，加之本生的機靈，被選為班長。 兩個月訓練結束后，一八四師補充團被編入解放軍坦克三師工兵營一連，輾轉河北唐山、秦皇島，從事修路、架橋等工作。1951年9月，表現突出的父親在秦皇島黃土坎村光榮地加入了中國共產主義青年團。 1952年4月，坦克三師全體官兵全部被調遣參加抗美援朝第二階段的戰爭。父親記憶猶新的是去朝鮮的途中，全體干部戰士從金城江坐運貨的火車到達武昌，在火車上吃的是干糧炒米。下車后，每人發三個面包吃后，發生了集體中毒事件（事后聽傳言，是特務在面包中“下毒”所致），開始是皮膚瘙癢，之后出現全身中毒癥狀，90%的人都發生類似情況。開始時有癥狀的官兵被送到部隊衛生院治療，后來發病的人越來越多，衛生院住不下，就由衛生兵用水桶挑著中藥湯到各連隊發藥。經過幾天的治療，大多數病情好轉，只有少數因病重而轉到地方醫院治療，所幸沒有人員傷亡。父親在那次中毒事件中居然安然無恙，還幫著衛生兵發藥、照顧生病的戰友。 4月底，坦克三師工兵營全體官兵到達朝鮮開城，從事為前線修路、架橋等后勤工作。由于父親生性機靈，被連隊選為通訊員，除為連長做好服務外，還負責各種信息做到上情下達、下情上傳。那時通訊工具不發達，多數的信息都要靠步行來回傳送。父親在交換信息的過程中，也是險象環生，所在的部隊雖然沒有直接上前線作戰，但官兵們精神上還是處于高度緊張的戰備狀態。硝煙彌漫的戰場上，槍炮聲、飛機的轟炸聲不絕于耳，還不時傳來戰友傷亡的消息。作為戰爭的親歷者，談起當時的經歷，父親記憶猶新。 1953年5月，抗美援朝戰爭進入尾聲，轉入停戰談判階段，20歲的父親隨部隊回到祖國北京市豐臺區進行為時三個月的戰后修整和訓練，隨后輾轉到天津市大王莊加強訓練和聽候調遣。1953年7月，抗美援朝戰爭宣告結束。 當時部隊有令，在1949年10月1日前參軍的，回國后繼續留在部隊的享受排級干部待遇，否則按此待遇復員安排工作。由于父親表現突出，雖是1949年10月1日后參軍，仍被安排繼續留在部隊。1954年7月，22歲的父親光榮加入中國共產黨。1956年初，被部隊作為有培養前途的軍官人選選拔到裝甲兵司令部舉辦的裝甲兵文化學校學習，上半年加強文化基礎知識的學習，后轉入學習坦克駕駛技術。想到自己的貧苦出生、想到在戰場上犧牲的戰友們、想到部隊對自己的培養，年輕的父親下決心好好學習，以期有朝一日能更好地報效祖國。 正當父親滿懷報負，充滿希望時，由于種種原因，剛舉辦一年的裝甲兵文化學校的全體學員被集體遣散，復員回地方。當時沒被選入文化學校的多數士兵卻在部隊得到提干，父親與之失之交臂，1957年3月，當兵七年后復員回到地方。 從部隊回地方的父親，雖然在裝甲兵文化學校時享受副排級待遇，但最終還是沒能轉干，加之那時制度也不健全，父親在家務農兩年后才得以分配到縣里某企業工作，后來也換了好幾個單位，都在企業。從我懂事起，感覺父親似乎是單位的領導，后來才明白，父親有領導能力，但有過文化大革命“站錯隊”的影響，一輩子都以工代干，直至60歲退休。從企業退休的父親，從每月領取幾百元的社保工資到現在的2800元，他心里感到很滿足。前年中央電視臺有一個節目是問“你幸福嗎？”父親還說，要是記者采訪他，他就說：“我雖然是低收入人群，但我很幸福！” 父親80歲那年，由于冠心病頻發，我們兄妹帶著他到省城就醫，做了心臟搭橋術，堅強的父親與死神擦肩而過。他手術的成功，為病房內不少猶豫是否做手術的老年人鼓了勁，醫護人員也為父親的手術成功感到高興。術后恢復期的父親除了對醫護人員表示深深的感謝外，還是把這一切都歸于共產黨領導有方，讓醫療技術如此發達，讓他這個垂暮之年的老人獲得了新生。 如今，83歲高齡的父親依然健朗，思維清晰，耳聰目明，心態平和，每天看電視新聞節目是他的必修課，有七八個年齡不相上下的朋友，每天下午都要聚在一起談天說地，對國內國際形勢發表自己的看法和觀點，對黨的十八大以來黨的路線方針政策感到歡心鼓舞。每逢節日，看到來城里趕集的人們買回家的禮品，父親都會心一笑說，如今老百姓的日子真好過啊！ 清明節上墳，我們一大家人把好幾輛車開到山腳。父親欣慰地說，這是以前想都不敢想的事！看到老家的通村公路和家家戶戶的新樓房，父親由衷地高興，不由自主地念叨：“還是共產黨好啊！” 父親是平凡的，但在這位平凡的老共產黨員面前，作為新時代共產黨員的我，在黨性諸多方面自嘆不如，對之肅然起敬。距2021年中國共產黨成立100年時全面建成小康社會只有5年時間了，那時父親88歲，但愿他老人家能看到這一目標的實現！ >>>更多美文：親情文章

在我收藏的眾多文房四寶中，最鮮亮、最引人注目的要數那些竹筆筒了。我的筆筒有瓷質的有紅木的，但我最心儀的，還是那幾十只竹筆筒。 實際上，我的收藏之緣嚴格來說，就是從筆筒開始的，而且是從竹筆筒。那是多年以前，我隨愛好收藏的鄰居老張去本市的古玩市場上玩，看中一只竹雕蘭花筆筒，老張見我喜歡，又是件真品，就讓我買了下來，價格雖然記不住了，但當時的筆筒價位不是很高，應該在五六百元左右，現在看來，這件筆筒真的是貨真價實的。 近年來隨著竹筆筒價位的提高，加上制售假貨的越來越多，讓竹筆筒市場魚龍混雜，很多初入道者都不敢涉足竹筆筒了，其實只要細心觀察，真品和贗品還是非常易于區別的，在我的心目中，它要比其他藏品容易辨別得多。 竹筆筒作為古代文人的把玩和實用之物，不但做工精細，而且文房氣十足，其收藏價值更不能低估。清康熙時期顧玨、宋玉刻款的高浮雕山水人物竹筆筒，在2005年5月30日香港佳士得拍賣會上，以1140萬元成交，從此明清竹雕制品不但在香港屢創新高，在內地也開始紅火起來。別的不說，就拿2006年6月3日的中國嘉德春“翦淞閣精選文房名品”拍賣會來說吧，這個專場116件拍品中，竟有29件是竹雕器，這些竹雕器，主流當然也是筆筒了，竹筆筒在文房四寶中所占的地位，從此也可見一斑了。 竹筆筒作為插筆的用具，肯定先講實用，但作為文房用品之一，也是一件不錯的藝術品，古代文人常常拿它自娛自樂或者饋贈好友，它成了文人書房不可或缺的寶物，頗受大家重視。所以這些竹筆筒即使沒有款識，但只要年代久遠，品位不俗，都是大家收藏的對象。 鑒別竹筆筒，首先是要看看它們是否有用過的痕跡，其次看看是不是有包漿，對于行家來說，這一點很重要，真正的包漿，是作假者難以企及的。我2003年收藏的一只竹筆筒，筒壁上“漁樵耕讀”四幅畫錯落有致，形象逼真，唯一的缺憾就是沒有落款，讓人感到美中不足。 盡管如今市場上假貨成堆，但只要你留心勤奮，還是能撿到不少“漏”的，因為河是死的魚是活的，前網過去，后網依然能打到魚。只是見到真品或者是自己心儀的好竹筆筒，千萬不要優柔寡斷，坐失良機，不然再想得到，不但要付出多倍的錢財，還可能失之交臂，悔之終生。 我就曾有過這樣一個經歷。那還是多年以前，在我們本地的古玩市場上，我見到一個陌生的面孔，那是一位四五十歲的中年男子，黑黑的臉上配一嘴黃牙，看粗糙的手上層層老繭就知道他是一個常干體力活的老農。其貌不揚的他，面前擺的幾個物件一下子吸引了我的眼球，特別是那竹質瓷質的兩件筆筒，更是扎眼，好在我來得早，不然又會與之擦肩而過了。 可是一問價錢，那件灑藍釉描金花鳥紋筆筒我還能接受，那件竹筆筒2000塊錢我認為價錢太高。于是抱走了瓷質的筆筒丟下了竹筆筒。可是回到家里我越想越不對勁，瓷質筆筒固然好，但那只竹筆筒似乎檔次更高，因為那只竹筆筒不但刀筆酣暢，做工精細，而且包漿自然，用手一盤，就現光亮，是偽作難以比擬的。于是連忙返回古玩市場，可哪里還有“黑臉黃牙”的影子。 人走了，那只竹筆筒哪里去了呢？ 在這個“火眼金睛”多如牛毛的古玩市場里，那只竹筆筒肯定成不了嫁不出去的“剩女”。于是我便在每一個攤位前和每一個店里搜尋，果然在一家“古今軒”里見到了那只竹筆筒，店主我雖然不認識，但也眼熟，他給我開價一萬二，最后說一萬塊錢少一分不賣，摸摸身上癟癟的錢包，我只能羞澀而又遺憾地離開。 如今，我雖然也有了一件與之相似的竹筆筒，上面也有煉丹、題詩、醉酒、彈琴、對弈五幅立體感很強的精美雕刻，但無論做工還是包漿，都難以與那件相比擬。三年以后，那只竹筆筒轉到我的一個同事手里，現在，10萬塊錢他也不愿意脫手，不愿意賣了。你說我后悔不后悔。 >>>更多美文：生活隨筆

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