不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，屏東哥斯大黎加咖啡試喝心得以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可嘉義即溶咖啡伴手禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而基隆不酸的咖啡新年禮盒推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，桃園速溶咖啡評價分享它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　新北濾掛式咖啡企業送禮推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。2022年最新藍山咖啡哪種好喝飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

前不久帶女兒回了趟老家，母親告訴我，今年栽了幾壟山芋，秋天又有山芋吃啦。 我對山芋有著難以割舍的感情。我是吃山芋長大的，甚至可以說，山芋救了我的命。 三十多年前，在那個饑餓的年代里，水稻種植很少，主要以旱糧為主，旱糧則以山芋為主。山芋耐旱，一般不會發生病蟲害，高產穩產。更重要的是花費勞力少，省工省時，山芋藤剪成尺把長的一段，往壟上一插，活了。插上以后，翻兩次秧苗就可以坐等收獲了。它一點也不嬌貴，就像那時我們鄉下的孩子很少有幾個讓大人費心勞神的。 俗語說，山芋半年糧。從山芋開始收獲的中秋，一直到第二年的春末，山芋總是伴隨著農家人的一日三餐。山芋可以清蒸，可以水煮，可以燒烤，可以和上麥面或雜糧面一起吃，讓你撐破肚皮總還是吃不夠，吃了上頓還想著下頓。那時我們家門口都挖上一口長方形面積十平米左右的山芋窖，這山芋窖卻有講究，一般為一米多深，不能挖太深，深了窖內潮濕，山芋不易窖藏，窖口應背風向陽，冬天保暖。山芋上窖時，先在窖的底層撒上干土，然后碼上一層山芋撒一層干土，一層一層往上碼，最上層蓋一層麥草。窖的頂層要起屋，防止下雨漏水。這建山芋窖可馬虎不得，因為它維系著全家人半年的生活，弄不好會出人命的。 “出汗”的山芋最好吃。剛收獲的山芋口感不是太好，內含大量的植物纖維，多絲多渣，有點艮。待到山芋上窖以后，山芋內外溫差比較大，表面滲出一層小水珠，謂之“山芋出汗”。這時山芋里纖維素大都轉化成了糖分，所以吃起來特別香甜。燒烤的山芋味道最佳。那時農家燒飯的柴禾一般是豆秸或是高粱桔，底火比較旺。燒過飯以后，就把山芋埋進灶膛里，不大工夫便燒熟了。刨出來，剝去皮，里面紅紅的瓤，柔柔的，軟軟的，糯糯的，香噴噴、甜絲絲的，看一眼就饞得直流口水。 拾山芋是我小時候最樂意干的活兒。那時收獲山芋多用牛拉犁而不用人工挖，免不了會有極少的山芋完好無損地埋在土里。我和小伙伴們每人挎一只竹筐，拿一把小鋤，在山芋地里刨啊刨，每從土里刨出一個大山芋，就會驚喜一陣兒。在那個食不果腹的年月里，人是很容易滿足的。 如今人們很少吃山芋了，天天大魚大肉的，因此不少人得了肥胖病，患了“三高”什么的，偶爾吃上一個燒烤的山芋倒成了美的享受。但每每看見山芋，或者吃上山芋，心底總會涌起對往昔山芋生活的深切懷念。 今年夏季雨水比較少，我想母親栽的山芋秋天定會有個好收成。 >>>更多美文：原創散文

你的成長 我的幸福 文/王雪峰 一次去一位老鄉家，堆滿農具的屋門口放著一盆月季花，正開得嬌艷欲滴。老鄉十分開心地對我說：這是人家不要的，是我撿回來栽活了。她那毫不掩飾的欣喜里竟有無限的幸福，甚至還有一點驕傲。她的表情讓我想起來一個人。 他在鄉村基層從教幾十年，也算桃李遍布省內外了。每次說起他的學生來，他總是充滿快樂，每個學生的“經典事跡”都是他津津樂道的，但是，只有一個學生讓他每次說起來就掩飾不住的驕傲。那名學生當年淘氣到刺兒頭的地步，老師們都發怵。是他，主動把這名學生要到自己班里，給予父親般的關懷和鼓勵，使那名學生最終走出破罐子破摔的泥沼，最后考上了大學。每到過年，那位已經成年的學生總會去看望他。這是他最為幸福的時刻。他的學生已經從當年的一個淘氣包成長為一個知道感恩的人了，這才是對他的回報。他說，不是為了他的看望，而是為了他知道感恩。一個人，知道感恩，才是健康的人。園丁的幸福，莫過于看著自己親手伺弄的花草盛開。作為老師，他的驕傲，就是看著他的學生的成長。他，是我的老姐夫。 夢的成長 文/謝鋒 我出生在一個偏僻的山村，家里雖比較貧窮，但父母親非常愛我，常常夸我聰明，我的童年非常快樂。不幸的是，在我四歲時爸爸突發疾病永遠離開了我們。然而幸運的是，我有一個好姑姑，把我接到她家，與他們一起生活，送我上學。我暗下決心，一定要成為一名優秀的小學生，于是，便有了第一個夢想。 在姑姑姑父的細心呵護下，我在幼兒園度過了兩年快樂的時光，老師時常表揚我，還讓我當上了班長，經常成為領唱和表演隊的隊長，得了不少的獎狀和獎品。 七歲那年，迎來我小學的生涯。開學第一天，姑父正帶著我準備去報名，走到十字路口，一個身穿夾克的成年人忽然映入眼簾，那雙賊亮的眼睛四處打量著，他飛快地抓起路上一位老奶奶的包，像兔子一樣往前跑，老奶奶急得大喊：“抓小偷啊，抓小偷啊！”一名警察在群眾的協助下，很快把沖過來的小偷給逮住了，大家都拍手稱快。從那時起，警察那懲惡揚善的高大形象深深地印在我腦海里，我萌生了當警察的愿望。 隨著年齡的增長，我懂得的知識越來越多。我的夢想也隨著年齡的增長而變化，現在我卻更想當一名優秀的醫生，救死扶傷、治病救人。想當年，爸爸突發腦溢血，搶救無效離開了我們。直到現在，我依然不知道父愛究竟是什么？為了更多孩子的父愛母愛，我暗下決心要當一名好醫生，去搶救像我父親那樣的病人。我相信如果爸爸在天有靈也會支持我的。 人生是一首永遠也寫不完的樂章。夢想能給你在迷茫的人生道路上指引方向。讓我們把夢想變為現實，為了夢想，讓我們一同奮斗吧，加油！ 成長的默契 文/張坤 高二因為一次嚴重的藥物過敏留下了非常大的陰影，整個人終日被恐懼籠罩，連去食堂打飯時都要多問一句“菜里沒有藥吧”，大師傅總會奇怪地看著我不置一言，好像嚴重的被迫害妄想癥患者一樣，那時的我嚴重到時不時就覺得自己又起了藥物反應，緊張恐懼到大哭。每一天連正常的穩定情緒都做不到，更談不上什么學習沖刺，整個人處在崩潰的邊緣。那時同桌的你看著我向神經質的道路上一天天墜落下去，心中焦急。有一天，我又不知不覺陷進恐懼里哭泣，你在我面前放下一塊早就準備好的香橙味蛋糕——我最愛的味道，輕聲地說“吃完再哭”，濃郁的奶香和果香味道讓我慢慢放松下來，我吭吭唧唧地自艾自怨著剛吃完蛋糕，你突然哈哈笑著說“我在蛋糕里給你下藥了”，一時驚懼之下，我“哇”地哭出聲來，把包裝紙狠狠扔向你。你繼續大笑著，說：“誰閑得沒事專門找出來你過敏的藥給你吃呢？怎么這么自戀。”經這一提醒，正在哭著的我突然間發現自己反應有點過頭，也跟著笑起來，緊張的情緒一下子釋然了，看著你可愛的笑臉，我突然意識到自己神經質般無謂的擔心有多可笑。從那時開始，在你的陪伴下，我嘗試著掌控調整情緒，終于慢慢走出人生的第一個困境。 我是藝術生，成績很差的藝術生。在老師眼里，只要是學藝術的孩子就會辦各種出格的事影響班里學習氛圍，很輕易的我就被老師劃到重點監控對象里。而你是成績優異又聽話的種子選手。因為和你關系親近，上課時我又愛毫不避諱地對你扔紙條做鬼臉。很快你被班主任叫去談話，內容無非是別和藝術生走太近，影響學習還容易沾一身壞習氣。聽說這事的我，一氣之下把課桌拉到教室的角落，單獨一桌跟班主任叫板。沒想到的是，你也拉著課桌，淡定地在我身邊坐下，把一本用各色筆標注詳細的數學筆記放到我面前，不動聲色地說：“看完不懂記得問。”當時好像被全世界孤立的我，覺得你就像個天使。大學后偶爾和同學一次網聊，才知道，那天還發生了更讓我意想不到的事，你在辦公室和班主任大吵一架，對他很大聲地說我不是他說的那種壞孩子，我有多努力……往事又上心頭，手機屏幕這邊的我已泣不成聲。 在畢業后各自經歷人生，擁有新的朋友，雖然不再像過去一樣，能夠時刻陪在彼此身邊，察覺每個細小的改變，不再像過去一樣，每件事情都能夠參與見證。可是，這并不妨礙我們彼此間生長的愛。每次放假都要混在一起，每句話都笑得前仰后合。雖然被各種事情煩得不可開交，只要是和你在一起，忽然又開始熱愛生活。 閱讀伴我成長 文/王新如 “書中自有黃金屋，書中自有顏如玉”小的時候我還不知道是什么意思，也不知道書為什么有那些東西。那時候我還不認識字，我父母工作忙把我擱家里怕我搞破壞就給我兩本小人書全是畫，沒幾行字。我就拿過去看著畫中那些圖，有美麗的美人魚、愚蠢的國王、漂亮的公主。等父母回來后，有空就給我讀書里的內容，我一邊看著書里的內容一邊長大。 在上小學時因為正是好玩的年齡，所以沒再讀書。不過在上三年級時因為一次機會我喜歡上了看書，不過看的是作文書，我喜歡那些把自己身邊的大小事記錄下來，這讓我覺得很有意思。在上初中后，班主任很喜歡讀書，她說應該培養閱讀的好習慣，用班費買了100多本書還有些是班里同學從家里自己帶來的。不過班里的同學雖然愛讀書卻不怎么愛護圖書我看書時總是發現有些書損壞了，每次我都拿膠布把它粘好。 書是人類精神食糧，人不應該只注重物質享受，應該多去圖書館，多去那里坐一坐，挑上一本好看的書靜靜地坐上一個下午。回味以及思考書中的內容，讓這精神食糧進入腦中，讓思想更上一層樓。 讀書是一件很快樂的事，在午后的陽臺上坐在椅子上手里捧著一本好書，在陽光的照射下細細的品讀，是件很愜意的事。 讀書是一種享受生活的藝術。五柳先生“好讀書，不求甚解，每有會意，便欣然忘食。”當你枯燥郁悶，讀書能使人心情愉悅；當你迷惘惆悵時，讀書能平靜你的心，讓你看清前方的路；當你心情愉快時，讀書能讓你發現身邊更多的美好事物，讓你更加懂得享受生活。 自從我開始閱讀后，我發現書中有很多有趣的知識，引得人不斷深入、挖掘。所以我現在的知識面比以前擴大了不少。知識面一開闊，寫東西也順暢了許多。自從看書后自身的變化是巨大的，從一個不安分的改成了一個安靜的人，那是因為我從書中找到了內心的寧靜。讀書的好處和樂趣，大家就在書中尋找吧。 成長中的一件事 文/韓姝源 有這么一件事，一直記在我的心里，存在我的腦海里。 那是一個星期天，天空很藍，明媚的陽光，把我的臉照得紅彤彤的。我提議道：“媽媽，這么好的天氣，不如下樓教我騎自行車唄！”媽媽摸著我的頭說：“好啊，但是你不要怕摔哦！” 于是，我把自行車扶到了我家樓下。媽媽先用手扶著車把，讓我爬上自行車，反復叮囑我：“騎自行車的時候，眼睛要往前看，不要緊張，要放松。”我心里嘀咕著：騎自行車這么簡單的事，用得著說這么多話嗎？ 接著，媽媽在后面扶著我，自己用腳蹬了一下。不好啦，車子帶我一起摔倒了。我生氣地對媽媽說：“騎自行車好難呀！我不學了。”“世上無難事，只要肯登攀。只要有決心、有毅力，最后就能獲得成功。”在媽媽嚴厲的教導下，我意識到她說得對。我下決心一定要堅持到底！接著，再次坐在騎座上，深吸了一口氣，雙腿用力地蹬著踏板，眼睛看著前方，一邊想著媽媽給我講的要領，一邊摸索著小竅門。那天，我摔倒了又爬起來，然后再次摔倒，又再次爬起來，繼續騎自行車。不知不覺，我發現自己已經可以騎得很遠了。等我騎穩了，媽媽悄悄把手拿開，在后面追趕著我說：“韓姝源，你會騎自行車了。”那一刻，我感覺自己的身體像燕子一樣輕快、輕巧。于是，我騎著自行車，自信地圍著樓下的小花壇一圈又一圈轉圈。 成長中的每一天會給我帶來許多收獲、啟示和驚喜。通過這件事讓我明白了：干什么貴在堅持不懈，只要持之以恒地去努力，才能收獲成功的喜悅。 >>>更多美文：好文章

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