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踏輕洋蔥鴨肉質軟嫩口感 》戶外野炊的料理靈感,露營也能吃得好
2024/11/19 04:21
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每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。

首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。

而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。

在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。

以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣

所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。

在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。

我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。

許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!

這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。

這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好

南投埔里足跡民宿相關聯繫方式

地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號

預約住宿電話: 0921 313 067

在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。

看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。

所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了

洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。

大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」

露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。

來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧

露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包

**外觀** 
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。

**鴨肉份量** 
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。

**湯頭口感** 
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。

第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD

說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。

當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。

露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包

**外觀** 
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。

**鴨肉份量** 
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。

**湯頭口感** 
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。

踏輕鍋物線上購物網站:

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。

這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。

 

 

踏輕胡椒鴨湯頭怎麼樣露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!

為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨露營晚餐食譜

除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨露營料理推薦

踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨適合露營晚餐

還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕胡椒鴨湯底辛辣口感

日子過得真快啊,六月又快結束了,今天迎來一場短暫的小雨,換來了那絲絲清涼,雨后甜潤的空氣彌漫著整個大地。格外清新的空氣讓我忍不住做了個深深地呼吸,心情格外舒暢。花壇里的花草上面都還停留著點點晶瑩的雨珠子,晶瑩剔透猶勝一顆顆珍珠好美、好美、不知從哪里蹦出來的小青蛙在花草叢中興奮的呱呱鳴叫,一切都是那么的美妙,讓人不忍破壞這一切的美好,我靜靜的感受著大自然的恩賜。 只是靜靜的,卻掀動了內心的思念,像柔軟的手輕輕撫弄著琴弦,流淌出一串串動聽的音符,這音符,在心的空間跳躍,于這纖塵不染的靜謐中,彈奏著一曲曲淡淡的美和輕輕的愁。這美,讓思念更綿長,更悠遠,更雋永……這愁,讓心情更寂寞,更寥落,更惆悵……白天的告別迎來了夜的眷顧,白天的喧嘩換來的夜有些清冷,就像這思念,有些憂傷,我們知道,有一種距離,讓心多了一份繾綣的思念,卻也,讓情多了一種淡淡的清愁,默默地剪下一縷情思放飛在的空中,但愿,它能夠落在你的胸口,融化成一滴清淚,浸潤到你的心里,它會替我叩問,此刻的你,是否如我一樣黯然神傷?輕喚一聲你的名字,似乎你就在身旁,卻在不經意間觸摸到了臉上的淚已經漣漣,如果可以,在這樣一個寧靜的夜晚想枕著你的名字來入眠,然后做一個可以翩翩飛舞的夢,把思念和牽掛放在里面,讓夜風替我捎到你的夢里捎給你,心與心的傳遞你到底能收到我多少的愛戀?記得曾經聽人說過魚的記憶只有7秒,7秒之后它就不會記得過去的事情,一切又都變成新的。 所以,在那小小的魚缸里魚兒,永遠不會感到寂寞無聊。有的時候我真的很羨慕那魚缸里的魚,每天都可以開開心心快快樂樂的,那一刻,我寧愿是只魚,7秒一過就什么都忘記,曾經遇到的人,曾經做過的事,曾經所有的一切都可以忘記個一干二凈, 都可以煙消云散,可我不是魚。只是我的現實無法和魚融合在一個相同的世界,我無法忘記在我的世界里所有發生的事情,有些不想去記憶的事情偏偏讓我盈盈纏繞,我終究太渺小了,無法左右所有。。我太想念你了,牽掛的日子里,我把美麗的思緒填滿溫潤的詞行,每一個字,都飽蘸我濃濃的惆悵和愛意,每一句話,都釋放著我淡淡的相思,禁不住在這樣的美麗憂愁中輕問誰會在輕輕流走的時光中為我醞釀出別樣的思緒?誰會在慢慢飄走的歲月里和我交織成同一片夢想?也許,這夜的那一邊,就是你凝望我的雙眸,就像炎熱的夏天里徐徐吹來的涼風,彼此之間心里都如沐春風,如一池溪水蕩蕩漾漾,如一曲琴聲悠悠揚揚,總是忍不住猜測,不知這文字里的深情,是誰撒下的媚惑? 淡淡的心動,然后,很想微笑著告訴你,這溫柔和細膩,是你早已種在我心上的渴望,只是在你心底深處,是否可以領悟到這抬筆落腕間的心顫。打開心扉,去思念一個人,漸漸的放飛思緒,來回味一段事,溫柔的期盼中,即將來到的是甜蜜?是幸福?還是憂傷?這溫暖的字,柔媚的情,這思念的美,輕輕的愁,是否能完美一份深情的守望?這個夜晚雖然獨自異鄉,卻并不”傷感”,有你的日子里我并不寂寞,還有一個又一個更美麗的夜晚在等著我,你看,那清揚飛舞的愛戀,那遍地灑落的思念,我要收藏,點綴屬于你我的”愛情”……

“世上只有媽媽好,有媽的孩子像塊寶,投進媽媽的懷抱,幸福享不了……”在我們很小的時候,這首歌就已經家喻戶曉了,我們也是還沒到上學的年紀就在大人的感召下,能哼會唱了。關于寫媽媽的歌曲也還有很多,都總是能引人入勝,牽動我們的心靈,聽著聽著總是能不自覺的掉下眼淚,這或許就是有聲與無聲力量的結合吧,心隨行動,愛隨意動,媽媽生育和養育我們,的確很辛苦,值得我們用一輩子的行動來反哺之。 其實,那時,我們還不懂得為什么說世上只有媽媽好,而沒有說爸爸好呢,而當我也成為了媽媽,我才明白原來媽媽真的特別的不容易。有句老話是這樣說的:“女人,就是一天的公主,十個月的皇后,一輩子的保姆。”這里提到的十個月,就是指媽媽想要孕育一個孩子,需要十個月的艱辛,雖然在這十個月里,媽媽表面上看得起來可以吃的好一點家務少干一點,目的就是希望生育一個健健康康的聰明小寶寶。可是,只有孕育過小生命的媽媽,才知道媽媽孕育小生命的過程有多么的不容易多么的辛苦多么的難受,可這個過程卻是苦與甜相互交織的,說的通俗點就是痛并快樂著吧。 當媽媽是需要經歷痛苦的。好多媽媽因為體質的原因,也或者是其他外界的影響,導致媽媽在孕育小生命的時候,特別是孕早期,吃不好睡不好,孕吐十分厲害,吃什么吐什么。每當聞到油煙味的時候,那滋味更是難受,每天起床刷牙的時候,也別提有多酸爽了,有的還吐得肝腸寸斷,人也因為孕吐而變得十分的消瘦,整個人看起來一點精神都沒有,什么也不想做,什么也不想吃,可為了孩子還是要硬著頭皮吃下去,然后又接著孕吐,一而再再而三的重復往復著這些事情,準媽媽還得時時刻刻注意擔心著,不能穿高跟鞋,不能穿緊身衣,不能化妝,不能吃生冷食物,不能泡吧,不能劇烈運動,不能做很多檢查,生怕一個不小心孩子就流掉了。 等好不容易熬過孕早期迎來孕中期的時候,孕吐終于好點了,為了孩子的營養能跟上,能保證孩子順利健康的生長著,準媽媽又開始大口吃菜大碗吃飯,每天不光正餐要吃飽吃好,還要保證多餐供應著,當感覺肚子餓的時候,就要選擇吃點牛奶呀水果呀或者雜糧,也保證孩子的營養所需,不能讓孩子餓著。很多媽媽為了孩子,不得不選擇把自己吃的像個大笨熊,盡管自己身材走形變樣了,肚子上、大腿上一條條一根根像極了蚯蚓的妊娠紋爬出來了,不能穿上自己喜歡的漂亮的衣服裙子鞋子了,也寧愿穿著松松垮垮比較寬大的衣服鞋子,也什么都不再那么講究了,希望能給寶寶一個舒適的成長空間。孕中期,肚子里的寶寶基本穩定和定型了,準媽媽可以適時的外出運動散步了,可是拖著笨重的身軀,走路都很艱難,有的全身都慢慢開始浮腫,有的還會得孕期糖尿病,按醫生的囑咐控制這控制那,著實令人揪心。特別是每個時期的不同檢查,每個月的定期檢查,比如:NT、唐篩、四維排畸、糖耐,總是能讓準媽媽的心都提到嗓子眼里了,只有當檢查結果出來,讓醫生分析覺得沒什么事后,才能稍微的放松點了。我身邊的一個準媽媽,都已經懷孕五個月了,一家人高興和期盼著小寶寶的到來,可是在排畸的檢查中,卻發現孩子染色體有異常,一家人痛苦的抉擇著,后來為了孩子的一生負責,痛苦的選擇了將孩子引產掉,一家人的心瞬間跌入了谷底。 走過了孕中期,就期待和迎接著孕晚期了,這個時候就是肚子里的小寶寶瘋狂長大的時候了,慢慢的從一個小核桃變成一個小柑橘,再由一個小柑橘變成一個大芒果,再變成一個大西瓜。隨著小寶寶體重的增加,準媽媽日常生活就會變得更加的艱難了,走路、上廁所、逛街、吃飯、休閑娛樂,都不能隨心所欲,也不能輕松自在了,動作依然得幅度小一點,不能讓寶寶有任何的閃失。特別是睡覺,每天要注意多休息,還要注意左側睡,很多時候明明自己很不習慣,卻為了孩子,要堅持忍著撐著,當怎么也不舒服,坐也不是站也不是的時候,腰酸背痛腿抽筋的難,真的是說不出來的滋味。可每天還得觀察著寶寶的成長,每天得吃這樣那樣的補充能量的東西,比如:鈣片、鐵劑、鋅劑、維生素等等,有空的時候,還得準備小寶寶到來所需要的各種穿的、吃的、用的、睡的東西,聯系生產的醫院,一切準備就緒后,全家一起等待著小寶寶的到來。生產的時候,也是準媽媽最痛苦的那一刻,據說分娩的痛,相當于20根肋骨同時折斷的痛,很多媽媽能順利生下寶寶也是相當的不容易,有的是需要付出生命為代價才換來小生命的誕生的,還有的因為寶寶的特殊性連一點麻藥都不能用直接剖腹產,好比是從鬼門關又走過了一遭。 十個月的時間,又是煎熬中感受著幸福和快樂的。準媽媽艱辛的熬著,準爸爸、準爺爺奶奶、準外公外婆等家人親友也跟著煎熬著,看著寶寶好好的、看著準媽媽也好好的,心也跟著舒心了許多。一天天,一月月,感受著小寶寶的一點一滴的變化、成長,從一個小蝌蚪再到最后幾斤重的小寶寶,聽見孩子的第一聲啼哭,看見嫩膚膚的小肉團,多么神奇的事情,這大概就是人世間最初的那份感動了。為什么很多爸爸、爺爺奶奶、外公外婆在看到孩子生下來的時候,流下了激動的眼淚,我想這不光是媽媽的幸福時刻,也是家人親友的幸福時刻。幸福的是,一個新成員的加入。幸福的是,辛苦的十個月終于等來了一個新生命。幸福的是,開啟了做媽媽做爸爸的成長進步歷程,賦予了我們新的人生使命。 一直以來,在我看來,媽媽爸爸都是很好的,有媽媽爸爸的孩子會更幸福,因為這才是一個幸福的家庭該有的樣子,媽媽的疼愛與爸爸的呵護是不一樣的,媽媽的愛會更細膩一些,爸爸的愛呢則要更含蓄粗獷一些。媽媽的愛,爸爸代替不了。爸爸的愛,媽媽也代替不了。有了媽媽和爸爸的愛,我們的人生也才算是真正的完整。當然,在我們身邊,也有一些家庭因為孩子選擇了將就生活在一起,目的是為了給孩子一個完整的家,一份完整的母愛和父愛。可,也有很多單親家庭的孩子,他們很多都是希望和媽媽爸爸生活在一起的,能有媽媽的愛護,也有爸爸的依靠。然而,現在的家庭總是因為很多瑣事和煩事,鬧得不開心,讓媽媽爸爸因為所謂的三觀不同而分道揚鑣,這也是作為孩子不能左右的,只能選擇在該有的年紀里學著幸福快樂著,讓自己的心靈健康著,不帶著任何的負擔成長著。 作為孩子,希望媽媽爸爸能好好的生活在一起,共同把這個家呵護好,陪伴著自己長大。而作為媽媽爸爸呢,能給予孩子多一點關心和愛,讓孩子健康、幸福、快樂、無憂無慮的長大,就是我們辛苦孕育孩子的責任所在。江親蓮 >>>更多美文:散文隨筆

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