聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

項目	聚樂日本料理	其他料理店
菜單種類	提供豐富多樣的日本料理，包括壽司、刺身、天婦羅、燒烤、拉麵等。	可能僅提供部分日本料理種類，如僅有壽司或拉麵。
價位	提供合理的價位，不同預算的顧客都能找到適合自己的菜品。	價位可能較高或僅提供固定價位的套餐。
新鮮度	注重食材的新鮮度，每天選購最新鮮的食材，確保味道和口感的完美呈現。	食材的新鮮度可能較低，對口感和味道的影響較大。
創意	不僅傳承日本料理的經典，還積極創新，融合臺灣當地食材，打造獨特美味。	可能僅提供經典的日本料理，創新程度較低。
服務	提供親切、專業的服務，讓顧客在用餐時感受到賓至如歸的氛圍。	服務品質可能參差不齊，無法保證每位顧客都獲得良好的用餐體驗。
用餐環境	裝潢充滿日式風格，營造出舒適、溫馨的用餐環境。	裝潢和環境可能較為簡單，無法完全體現日本料理的氛圍。

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南一日遊必到-日本咖哩餐廳推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南聚餐日本刺身餐廳推薦

我是一個靈修的小孩，喜歡聽智慧之語。常感覺自己開悟的不夠，也正在一步步參透“返本還源，一切如是”這話的意思。 這兩天和我五歲的弟弟們討論問題。他們看奧特曼。第一個問題是“奧特曼守護光明有什么意義”，他們的答案是“這是奧特曼的初心、使命，也是他們的本性。”第二個是“奇跡是什么”，他們答案為“是一種象征正義的，支撐勇氣的光。”第三個問題是他們自己提出來的：“人總是有光明一面，也有黑暗一面，我們要做的就是守護好光明。” 不要覺得這樣的孩子是天才或者瘋子之類，這很無聊。實際上，光明是多少人，在幼年最單純時候的美好愿望。有極個別的人這愿望一直保留到了長大，這些人就被稱為“圣人”“靈性大師”等等，這不是很可笑嗎？ 所以，每一個開悟的人都是敬重嬰兒的，恢復自己永遠純潔的心，為返本還源。宇宙萬物的運行，復雜不過是個表象，推而廣之，即一切如是。因此，人生沒有什么可憂慮的，更無需勾心斗角。好好工作，認真掙錢，好好生活，高雅享受，好好修行，努力奉獻，利他之心，愛遍宇宙，也就罷了。 >>>更多美文：心情隨筆

我不大喜歡豆豉，一般是用一點點來做配料，直接吃，就咽不下去。而先生比較喜歡吃豆豉。豆豉梅菜腩肉、豆豉蒸煎魚、豆豉蒜蓉蒸排骨，是他的最愛。哪怕是蒸滑蛋，也喜歡投幾顆豆豉下去。因為先生習慣了豆豉的味道。 先生童年時期家里經濟比較困難。公公在鄉鎮做教師，幾十年前，教師待遇很低的。婆婆則是拉人力車的，收入的確很低。那時候，他們正長身體的三兄弟胃口很好。能有飽飯，已經不錯了。所以，偶然有點葷菜，他們欣喜若狂。 例如，公公在鄉下的水渠里捉了小魚小蝦，煎香了周日回家時喂他們幾個“小饞貓”。或者，周六遇見農戶殺豬或者生產隊摔死了牛，買了一點豬肉牛肉回來給他們解饞（那時候買肉得要肉票的，有錢都不可以隨便買的）。每次，公公婆婆都舍不得吃，盡量讓他們吃。燒魚燒肉的時候，就用豆豉、姜絲、蒜米等做調味。飯桌上，公公婆婆滿足地看著他們三兄弟大快朵頤，他們自己僅用沾了肉香的豆豉、姜絲、蒜米下飯。尤其是婆婆，每天干的是男人也難以勝任的體力活，滿滿一手推車的石頭、磚頭、水泥、煤炭……上坡出盡力拉、下坡用盡力控制不翻車……早上吃的是稀飯，中午吃的也是飯籃提去的稀飯，晚餐時也是多么的餓，多想吃塊肉補充體力啊。 可以想象，風里雨里，冬天寒冷的北風吹在臉上好似刀割，夏天熱辣辣的驕陽似火……婆婆也曾跟我們說過，小叔子腳下還有一個的，怕負擔過重，就不要了。沒出勤，就沒有收入，做人流第二天，就去拉車了。 天底下每個母親都希望給孩子提供最好的生活，哪怕自己受什么苦。例如我婆婆，給孩子吃魚肉，自己僅僅吃著豆豉…… 我猜，先生這么喜歡豆豉，除了習慣了豆豉的味道外，或許還在豆豉里記憶起濃濃的母愛。 >>>更多美文：情感散文

童年，像一個美麗繽紛五彩斑斕的夢，像一只在天空翱翔無拘無束的小鳥，像一棵結了許許多多快樂果實的樹，記載著我們數不清的純真笑容，匯成了一條條名叫“童年趣事”的小河。讓我來取一點最甘甜的河水，獻給大家細細體味。 我五歲的時候，和哥哥吃橘子，一不小心，我把橘子皮給吞下了肚，就在這時，哥哥對我說：“你死定了，嘿嘿，到晚上，你嘴里就等著出橘子芽吧！” 我一聽，嚇得大聲哭喊，媽媽走過來問：“怎么了？”我邊哭邊說：“我吃了橘子皮，晚上一定會有芽冒出來的！” 媽媽聽了，都快把肚皮笑破了，我聽了家人的話，才回過神來，好你個哥哥，竟然敢騙我！ 隨著時光飛逝，把童年匆匆帶走。我也不會像以前那樣，為了一顆糖而斤斤計較，更不會大哭一場。感謝時光老人，因為他把童年編成一本最純最美的書印在我們的心坎里。 >>>更多美文：趣事

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