你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。

這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！

許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，

尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？

肉骨茶的由來

肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。

說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～

尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。

而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！

在家自己做肉骨茶的方法

所需食材 (供2-4人份)

• 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
• 豬五花肉 300-500 克
• 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
• 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
• 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
• 肉骨茶湯料一份
• 水 300 毫升
• 一顆整蒜頭
• 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)

調味品

• 糖 (適量)
• 鹽 (適量)
• 白胡椒粉 (適量)
• 醬油一大匙

肉骨茶製作三大步驟

肉骨茶製作步驟1.

在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。​
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！

肉骨茶製作步驟2.

在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。

肉骨茶製作步驟3.

最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！

製作肉骨茶的偷吃步方法

簡單快速的美味—踏輕肉骨茶

踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。

保存完整的傳統風味

儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。

輕鬆製作，享受家庭時光

不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。

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現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道

在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。

自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。

而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。

總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。

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📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
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臺南肉骨茶中藥配方料理包推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。

踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。臺南肉骨茶做法料理包推薦

而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。新北肉骨茶湯真空包外帶

所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。嘉義萬中肉骨茶真空包外送

21年前的一天，我在影樓拍攝婚紗照，化妝師一邊化妝，一邊比畫道：“你左眼是雙眼皮，右眼是單眼皮，顯得左眼大。左邊的眉毛高些，右邊的眉毛低些，不在一條直線上。”我心里一驚，原來自己從未如此認真地端詳過這張臉！ 那個時候，不太懂得愛自己，當然也不會關注自己太多，生活的全部就是工作。一位同事看著這樣的我感慨，工作是為了更好地生活，別把自己變成工作機器。我不以為然，反而覺得此人太矯情。熱愛寫作，自然熱愛離不開寫作的記者職業，以為寫好新聞報道就是我想要的生活。 年齡增長，經歷的事情增多，發現此寫作與彼寫作不可同日而語，原來，我喜歡的是發自內心的寫作。正如李銀河說，純真的寫作就像鳥兒的鳴叫，是發自內心的情不自禁的歌唱。寫作時，尋尋覓覓，仿佛處在尋寶的過程中，一旦有所收獲，便心花怒放，心情愉悅得無與倫比。 找到自己喜歡的事情，并不斷地滋養身心，于是，生活變得更有意義。我以為，這才是真正的愛自己。 周國平說，古希臘神廟里的一句最古老的箴言是認識你自己，你要認識自己是一個什么樣的人，你的稟賦是什么，你的能力和興趣在什么地方，這樣你才會知道，你到底能要什么，應該要什么，什么事情是最合適于你做的。一個人過適合于自己天性的生活，對他而言即是最好的生活。 不過，我等凡夫俗子難免會被日常生活中的種種左右，陷入委屈與無望之中。人到中年的幾位好友，或多或少地有著相同的無奈——媽媽不跟家人打招呼，自個出國玩去了，讓我擔心了好一陣子；莫名其妙的脾氣說來就來，劈頭蓋臉對我就是一頓訓，明知媽媽身體不好，我只能回家獨自落淚；上吐下瀉的媽媽不吃藥也不去醫院，我只好把藥放進稀飯里，悄悄哄她喝下去；母親怪我耽誤了爸爸的病情，埋怨說“不知道你安的是什么心！”孝順孝順，順了才算孝。所以，只能委屈自己。 杰拉爾德在《愛就是放下恐懼》中寫道，我們都有能力引導心智將苦惱、沮喪和恐懼的感受轉為內在平安。我很容易相信是因為別人做了什么讓我不快樂，或者是因為看起來是我無法掌控的情況或事情而讓我不快樂。我的不開心可能表現為生氣、妒忌、憎惡或者壓抑。實際上所有的這些感覺都代表著某種恐懼。當我意識到我總是可以選擇去經歷恐懼，或是通過向他人傳達愛而去經歷愛的時候，我就不需要因為任何原因而感到不快樂了。今天的任何時刻，只要你一感覺到恐懼，就提醒自己可以轉而感受愛，要運用選擇的能力來獲得自由，帶著愛，而非恐懼，來看待他人和所發生的事。 愛自己是一種能力。王小波說，以前是以前，現在是現在。我不能選擇怎么生，怎么死；但我能決定怎么愛，怎么活。 愛自己，且得用心。 >>>更多美文：心靈感悟

小時候的夏天，我生活在北方的小城里，小城的夏天十分簡單，沒有鋪天蓋地的游樂場也沒有形形色色的手游網游，每天啃著西瓜、吃著冰棍，耳朵里聽著蟬鳴叫聲，去午后的河邊抓泥鰍或者去傍晚的晾谷場吹風。小城的故事也不多，都是平平淡淡和家長里短，倒是小孩子什么心事也沒有，無憂無慮，每天看著小城的天空鳥兒競飛，云霞游走和光陰停滯。 夏天的時光十分的漫長，大人把放牛放羊喂豬的活交給我們小孩子，每天早上去打豬草，揀麥穗。到了中午時分，屋外天氣炎熱，夏季午睡成為一種享受，午飯后村里家家戶戶都在睡午覺，無論去哪戶人家，家里沒有一點人聲，村莊睡著了，田野也睡著了。吟誦楊萬里《閑居初夏午睡起》：“梅子留酸軟齒牙，芭蕉分綠與窗紗。日長睡起無情思，閑看兒童捉柳花。”以及蘇舜欽《夏意》：“別院深深夏席清，石榴開遍透簾明。樹陰滿地日當午，夢覺流鶯時一聲。”才明白午睡醒來，閑望窗外，看見小院清陰遍地，心中也是一片涼意。 鄰居家外孫每年從城市來鄉下過暑假，他帶來一本厚厚的格林童話，我們小伙伴經常圍著他聽西方世界里的童話故事，有的時候他也帶來一個足球，村里大大小小的孩子爭著跑著去追著足球。我們也帶著他去走燙腳的石子路，到小菜園里偷摘黃瓜，用狗尾巴草編小草帽，頂著太陽瘋跑。還去爬風吹過滿花的屋頂，站在村里制高點看天看云，吹大牛侃大山。等夕陽像瀑布一樣沿著屋頂的瓦檐傾瀉而下，把田野染成金黃色，我們沿著黃昏中的鄉間小路，荊刺叢生，偶爾的野花開在不為人知的田埂里，唱著梁靜茹的《寧夏》：“寧靜的夏天，天空中繁星點點，心里頭有些思念思念著你的臉……知了也睡了，安心地睡了，在我心里面，寧靜的夏天”，一路循著蝴蝶，自由而輕盈地飄落。 夜晚的村莊滿天繁星，一顆顆亮閃閃，鑲嵌在黛色的夜幕上，像熠熠生輝的寶石。屋前屋后還有無處不在的螢火蟲。我們在自家的院子鋪上草席，爸爸切上從井里撈出來的西瓜，媽媽輕輕搖著蒲扇，習習晚風伴有斷斷續續的蛐蛐聲，偶爾還有灰喜鵲從天空飛過，闖進枝杈里，一撮羽毛從樹的間隔里也偶爾飄落下來。我閉目傾聽四周樹梢的風聲、蟲鳴、鳥語，簡直是一場夏天的浪漫協奏曲。 >>>更多美文：美文閱讀

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嘉義肉骨茶配方外帶
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