這幾年澎湖很多商家陸陸續續的研發小魚干貝辣醬,

至目前為止大約也已有四十家左右了,

只要有不錯吃的辣醬,同事都會先拿給我們試吃,

然後再購買,這兩年多來,試吃了五家,

有的過於太鹹,有的剛開始做的真好吃,

由於生意過好,材料上有點偷工減料,甚至於太油,吃了很膩,

後來,同事又推薦了這家,讓我們吃了都讚不絕口,

它..真材實料,干貝多又大顆(呵..我最愛),口感很棒,

最重要是...它不會油膩呢!

每到過年,訂單是接不完賣不夠,但..它一樣不偷工減料喔!

裡面的食材有:干貝  小丁香  辣椒   蝦米  豆豉

辣度:依個人喜好有分:小辣  中辣  大辣

當瓶蓋打開風味隨著飄來,好香喔!

用它來拌飯  拌麵   或配稀飯   很對味且會想再吃兩碗呢!

特別吃法:也可夾放在吐司或饅頭,

住台灣的親戚朋友常會託我買,我買哪家就跟著我買,

總之呢!他們都說跟對人了,因為目前為止這家比前幾家更好吃喔!