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踏輕蝦黃厚薑母鴨湯底辛辣口感 》溫暖的冬季晚餐,小家庭必吃的家常鍋物
2024/12/26 04:01
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那天無意間看到踏輕鍋物的介紹,特別是這道蝦黃厚薑母鴨,光是名字就讓我瞬間動心。薑母鴨本來就是冬天的經典鍋物,但加上蝦黃這個「點睛之筆」,光用想像的就能感受到湯頭的濃郁層次。

回家後,我立刻跟老公分享相關照片,眼神透出期待的目光,以及我想要吃這個的語氣,我老公聽完,沒等我說完就笑著點頭,說:「買都買,趕快入手一包回來試試!」於是,我們決定這週末就在家裡煮上一鍋蝦黃厚薑母鴨,好好犒賞自己,也順便享受一下那種餐廳級的美味暖湯。

說真的一打開踏輕的蝦黃厚薑母鴨調理包,我第一眼就被它的「份量」給震撼到了!這薑母鴨的尺寸完全不手軟,鴨肉塊頭飽滿又扎實,讓人不禁感嘆這實在是太有誠意了!光是看著這一大包滿滿的食材,就彷彿能感受到濃厚的湯底與鮮嫩的肉質即將在鍋中綻放出完美的風味。更讓我驚喜的是,裡頭不只有厚實的鴨肉,還能看到微微蝦黃的點綴,這樣的組合根本就是對「進補」和「美味」的雙重感受啊!

這邊要來講一下蝦黃厚薑母鴨的細心之處,除了它的美味與便利吸引我之外,最讓我安心的就是他們特別用心的食材選擇——這鍋裡絕對 沒有鴨頭、鴨脖子、鴨屁股 這三個部位,吃起來更健康、更放心。

首先是鴨頭,雖然有些人覺得鴨頭的肉質特別,但實際上它的脂肪和膽固醇含量較高,吃多了容易讓血脂飆升,對心血管健康造成負擔。而且某些鴨頭還可能因環境因素累積重金屬殘留,這點總讓我有些顧慮。所以,踏輕選擇直接不加入鴨頭,讓人吃得更無負擔,也避免了這些健康疑慮。

再來是鴨脖子,它是淋巴和毒素容易累積的部位,儘管烹煮可以減少風險,但想到代謝廢物可能殘留,還是讓我有點擔心。而市場上有些鴨脖子產品經過過度加工,添加了大量鹽分和香料,吃多了對腎臟和心血管也不好。所以這次看到踏輕的薑母鴨完全避開了這個部位,真的讓我吃得更安心。

最後是鴨屁股,它雖然脂香四溢,但其實是脂肪含量最高的部位之一,長期攝取容易導致肥胖和血脂異常,甚至增加脂肪肝風險。而尾脂腺本身還可能殘留油脂分泌的代謝廢物,光是想到這些,我就會打消念頭。踏輕直接將這部分剔除,讓湯頭和肉質的品質更純粹,吃起來一點都不油膩。

踏輕蝦黃厚薑母鴨 真正做到了把「美味」與「健康」結合在一起,選用優質鴨肉部位,讓人不必擔心吃進多餘的脂肪或潛在的健康風險。

說了這麼多,就要看我老公下廚的英姿啦

說真的,鍋子已經是我們家最大的,還是裝不下,實在誇張的大,但….總是覺得有什麼地方怪怪的…以及不安感…

老大,你要退冰後再煮啊,一整隻結凍去煮,要煮到明年嗎…..

我先生也太天兵了,以為這樣煮就可以了,結果我看了後面的說明,踏輕特別強調,退冰後,再將整隻鴨分解,再放到鍋子裡煮,看他手忙腳亂的樣子

實在很無言啊,結果我們把整隻鴨重新拿起來,放到砧板上,用菜刀慢慢剁,光是搞這隻鴨,就搞了40分鐘,重點是還沒下鍋喔…

所以使用說明真的要看仔細啊,不然會花很多前置作業時間啊…

歷經千辛萬苦,終於把整隻鴨放進去了,這時候,薑母鴨的味道才真正的散發出來,實在太香了,當蝦黃厚薑母鴨在鍋中緩緩滾開時,香味瞬間四溢,讓整個空間都彷彿被一層暖意包裹。

薑母的辛香最先竄入鼻尖,那股溫暖又帶著微微辣感的薑香,細膩而不嗆,彷彿冬天裡的一把火,讓人瞬間感到全身舒暢。緊接著,蝦黃的鮮甜香氣悄悄滲透出來,帶著一絲大海的清新與濃郁的海鮮風味,與薑母香交織在一起,完美平衡了整體的香氣層次。

湯頭翻滾間,鴨肉的獨特肉香也逐漸融入其中,帶出一種濃郁卻不膩口的溫潤香氣。這種香味不像一般火鍋那麼厚重,而是多了一分自然的清甜與深邃的層次,讓人忍不住深吸一口氣,感受這撲鼻而來的幸福感。光是聞著,就能想像那一口湯頭滑入口中時,薑的辛、蝦黃的鮮、鴨肉的甘,三者在舌尖綻放的美妙滋味。

有了蝦黃厚薑母鴨這鍋主角,當然少不了一些完美搭配的配料,讓整體風味更上一層樓!我跟先生精心準備了這些必備的食材,讓每一口都更加豐富有層次。

高麗菜
高麗菜是鍋物的靈魂之一!放入滾燙的湯頭裡,吸飽了薑母鴨的湯汁後,入口帶著清甜的口感,完美中和了薑母與蝦黃的濃郁,吃起來爽口又解膩,讓人忍不住多吃幾口。

茼蒿
茼蒿特有的香氣和柔軟的口感,放進鍋裡煮一下,就能吸附湯底的精華。它的草本香氣與薑母鴨的辛香形成一種微妙的平衡,讓這鍋湯更加清新、不膩口。

魚餃
魚餃煮進湯裡後,外皮軟Q滑嫩,內餡魚漿吸滿了濃郁的薑母湯汁,每一口都帶著海鮮的鮮甜與湯底的層次感,成為這鍋裡的小驚喜。

燕餃
燕餃則是鍋物裡不可缺少的經典配角!咬開後,肉餡的鮮香與湯頭結合,滿口都是濃郁的幸福感。外皮吸湯的口感特別討喜,讓整體味道更有層次。

玉米筍
最後,玉米筍是這鍋裡的點睛之筆,帶著清甜與脆口的口感,不僅增加了湯底的甘甜風味,也讓整鍋料理更清爽、均衡。

這些配料和蝦黃厚薑母鴨堪稱絕配,每一種都吸飽了湯頭的精華,讓人吃起來既滿足又驚艷。大自然的鮮甜、海鮮的濃郁和薑母的辛香在這鍋中融合得剛剛好,讓這一餐充滿了豐富的味覺層次與幸福感!

吃火鍋啊,最重要的就是那份開開心心的幸福氛圍。想像一下,寒冷的夜晚,一鍋熱騰騰的踏輕蝦黃厚薑母鴨在餐桌上冒著香氣,夾著自己喜歡的魚餃和玉米筍;另一邊,吃著煮好的高麗菜,配合湯底的辛香與鮮甜,在家裡緩緩飄散,然後坐在沙發追劇,簡直太完美啦。

踏輕鍋物,就是為了這樣的幸福時刻而存在。簡單調理、不費時間,卻能讓小家庭的餐桌瞬間升級為一場高級的美味饗宴。每一口都能品嚐到薑母的辛香、蝦黃的鮮甜,以及滿滿的愛與溫馨。

無論是平日的小確幸,還是週末的歡聚時光,踏輕鍋物都能輕鬆拉近彼此的距離,讓每個家庭成員都吃得滿足、笑得開心。

讓我們圍在餐桌前,享受那一鍋熱氣蒸騰的幸福滋味吧!選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨,讓愛與美味在你的小家庭中溫暖流動吧!

踏輕鍋物線上購物網站:

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

 

踏輕蝦黃厚薑母鴨試吃心得分享寒冷的天氣,最能讓人感到幸福的,莫過於和家人圍坐在一起,享受一鍋熱騰騰的火鍋。這不僅是一頓飯,更是一份家的溫度。而踏輕的蝦黃厚薑母鴨,就是為這樣的小家庭幸福時光而生,讓你在家輕輕鬆鬆,也能煮出餐廳級的美味料理,讓每個人都吃得滿足、笑得開心。

踏輕蝦黃厚薑母鴨的調理包,從開封的那一刻起,就讓人充滿期待。份量十足的鴨肉厚實飽滿,光看著就覺得滿足。湯底中融入了細膩的薑香,微微的辛辣暖胃又暖心;而特別加入的蝦黃,將鮮美的海味巧妙地融入其中,讓湯頭更顯層次,喝一口便能感受到濃郁的精華在味蕾間綻放。這樣的滋味,不只是一道料理,更是寒冬裡帶給全家人滿滿幸福感的「暖心良方」。踏輕蝦黃厚薑母鴨湯底辛香濃郁

對於忙碌的小家庭來說,踏輕的蝦黃厚薑母鴨更是完美的選擇。不需費時準備繁瑣的食材,也不用擔心料理技巧,只要將調理包放入鍋中加熱,讓湯底慢慢滾開,整間屋子立刻飄滿誘人的香氣。接著準備一些簡單的配料:高麗菜的清甜、茼蒿的草本香氣、魚餃和燕餃的軟Q鮮美,再加上玉米筍的脆口清甜,每一種都能完美吸附湯頭的精華,讓這一鍋滋味更豐富、更滿足。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物火鍋食譜

當大家圍坐在餐桌旁,熱氣騰騰的鍋物一口接著一口,孩子開心地夾著魚餃,邊笑邊說「好好吃!」;伴侶輕輕地將煮好的高麗菜夾到你的碗裡,說著:「你最喜歡這個,快多吃一點!」這樣的畫面,簡單卻充滿溫馨,讓整個家的氛圍都被幸福填滿。踏輕蝦黃厚薑母鴨,不只是單純的火鍋料理,而是讓家人凝聚在一起的美味橋樑。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物料理推薦

選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨,讓每一頓飯都能成為全家人的幸福時光。無論是週末的小確幸,還是平日裡的慰勞,只要有這鍋美味上桌,寒冷的天氣也能變得溫暖而有滋味。在家輕鬆品嚐高品質的鍋物,既省時又美味,讓你的家人感受到來自你滿滿的愛與用心。踏輕蝦黃厚薑母鴨適合戶外煮食

這個冬天,別讓忙碌打亂你和家人享受幸福的時光。讓踏輕蝦黃厚薑母鴨陪伴你的每一頓餐桌時光,讓家的味道變得更豐盛、更溫暖!現在就為小家庭準備這一鍋,開啟你們的幸福饗宴吧!踏輕蝦黃厚薑母鴨湯頭濃郁口感

又下雪了。地上仿佛上了一層薄霜。坐在屋里,看著路燈下一片慘白,有一種說不出來的寒意。今夜,故鄉有沒有下雪,母親有沒有穿上我給她寄去的羽絨服呢。我撥打了那個熟稔于心的號碼,但是只有冷冰冰的自動回復——“對方手機已關機,請稍后再撥。”雪夜,也是這樣的夜晚,我凝望著,卻是一片雪如銀的明亮。 我的高中在離家三十多里的集鎮上。那時,家境慘淡。為了生活,父親每天困在地里種菜,母親則踩著三輪車到對江的安慶去賣菜。一車菜,最多也就能賣個幾塊錢。別小看這一點錢,它可是養活了我們全家,還供我們兄妹幾個上了學。“不下辛苦意,哪得世上錢。讀書和種菜一樣,工夫到了,沒有學不好的。”這是母親常常教誨我的一句話。為了不讓父母失望,我一心撲在書上,每年都能拿一張獎狀回家。 高二那年的冬天,天下大雪。積雪把我的黑膠靴靴口都埋起來了。幸好,母親提前就把棉衣、棉褲、耳捂和手套都送了來。在這冰天雪地的世界里,一伸手就像掉進深井里,那種寒意,真的讓人有一種想要逃離的恐懼。 那天,我正在燈火通明的教室里上課。突然,班主任黃老師對我喊,有人找。這時,誰會來呢?是不是母親又托人帶東西來了。出門,一看,是母親。她倚在學校門前的梧桐樹下,是那么矮小,背駝著,就像一截即將燒黑的樹樁。看到我,她向我招招手,帶著欣喜的語調說,“中兒,我在這兒。” “大風又大雪,你跑到這里來做什么?你不知道自己有類風濕嗎?”我沒有了往常的親近,嗔怪道。她沒有說話,解開胸前的衣扣,掏出一本書來。“看看你,念書還把書丟在家里。真不知道什么時候,你才能讓我放心。”書?我接過來一看,是席慕蓉的《寫給幸福》。 那時,我們都瘋狂地愛上了摘抄。每天都會找來一些書,把上面自己認為經典的句子抄下來,向別人炫耀。我當時光摘抄本就有三四本,抄的多是一些名家的經典。《寫給幸福》是我在離家的時候,有意放在家里的,因為這個星期要考試,沒有時間看它。而這卻給不識字的父母帶來了忙亂——讀書,書丟在家里,還讀什么書呢? 母親出門賣菜的時候,把書扎在棉襖里,本來想著賣完了菜,踩著三輪車給我送來。可是,等到她賣完菜,輪渡因為霧大封了。等到重新開渡,已經是下午三四點了。想到我沒有書讀的痛苦,她連家都沒有回,踩著三輪車就來了。 “你的手怎么這么冷?也不戴個手套!”接過帶著母親體溫的書,在觸到母親手的一剎那,我的心一凜——母親的手冷得像寒冰,一摸,似乎就有無數的冰箭襲來,讓人害怕。 望著母親的那雙手,我的心一沉。那是怎樣的一雙手啊!黑瘦的手像兩截枯樹枝。是枯樹枝嗎?又有些不像,黑里帶著些微的土黃;指頭磨開了,就像鱷魚的嘴,一片猩紅,看著瘆人。“你不是買了哈喇油嘛,怎么不搽一搽?你不是買了皮手套嘛,怎么不戴著?”母親望著我,笑笑,“早上出來匆忙,忘在家了。你進去吧,不要耽誤了上課。” 在教室坐下,我才想起忘了問母親,晚上住哪里。等到我請假跑到街上的時候,已經沒有了她的身影。街上一個開店的鄰居告訴我,母親回家了。臨走的時候,托他捎十元錢給我,并叮囑我,天冷一定要穿暖吃飽,別虧著自己。 那夜,白雪明亮如銀。望著宿舍外,我只希望雪兒下小些,雪夜更明亮些,好照著我的母親安全地到家。 “今天,陽光仍在,我已走到中途。在曲折顛沛的道路上,我一直沒有歇息,只敢偶爾停頓一下,想你,尋你,等你。”《寫給幸福》里的這句話,也是今天我最想對母親說的一句獨白吧。 >>>更多美文:優美散文

同藝術家一樣,醫生的第一職責同樣也是先救國救民、經國濟民,其次才是拯救病人的健康,因為救國救民比救個人更重要。 作為一個醫生、作家與藝術家,至少要擁有如下一些為人處世的基礎知識及思想、品質文化、藝術和道德的修養: 我們革命的精神就是戰斗的精神、就是犧牲的精神、就是無私奉獻的天下為公的精神、就是正義戰勝一切的黑暗邪惡最終奪取偉大勝利的精神、就是我們的長征與在新的長征路上不斷從勝利走向勝利的長征精神。我們每一個人都不能為了個人的利益而拋棄真理,更不能僅僅是為了金錢與權力而自甘墮落,國家和人民的利益高于一切,全人類共同幸福的原則高于一切,為最高原則,這也是我們每一個人自始至終都要努力去堅持的真理和最高原則。 一國兩制、二十年內必須解放臺灣、實現中華民族的偉大復興。 改造我們的思想主要是以教育、引導、指導、啟發、幫助與幫扶國人為主、而不是動不動就以敵我關系為定論、非友即敵、非要斗個爭個你死我活才肯罷休。 無數的革命先烈用鮮血和生命換來的今天的這個和諧社會、決不能讓少數懷著一己之私之心的、居心叵測的人給破壞了、因為我們的社會主義江山絕對不是給這些少數自私自利的人用來謀取一己私利的個人利益和家天下的。 忠孝仁義、仁義禮智信,這些傳統優良文化能夠全部繼承和發揚光大的人自古以來就是極少數,只有極少數人能夠全部做到這一點,故只有少數的圣人君子和非常崇高偉大的人才能做到全部的繼承和發揚光大這些傳統的優良文化。比如孔圣人、孟夫子、漢武大帝、李世民、成吉思汗、孫中山與毛澤東等這些圣人君子和非常崇高偉大的人幾百年、上千年、甚至幾千年才出現這么幾個或一兩個,故一般人不可同他們相提并論,一般人只有能夠做到其中的三點、就可以當做國之大器、大器之才來使用了,可是即便是這樣的人也只是少數,也是難能可貴的了,因為自古以來的大多數人都只能占一兩種,比如有的人忠孝但不一定仁義、有的人孝卻不一定忠和仁義、有的人忠卻不一定孝、仁義和禮智信等等。那些不仁不義的人就是小人、可是這樣的人現在依然很多、也是中國的現狀之一;而那些不忠不孝、不仁不義的人就是壞人、但這樣的人歷來只是極少數。 中國最丑陋的地方就是:為了個人的一點私利與欲望,及為了個人的一己之私之心,很多的國人都在想、都在為自己謀求一官半職而忙碌奔波,其目的是想將來為自己大撈一把,或僅僅是為了滿足個人的虛榮心而不擇手段、及貪污受賄與行賄受賄。于是乎這些人便讓公平公正的原則在自己的內心和人世間消失了,繼續留給后人一個不公平公正的不和諧的社會,讓這種最丑陋的東西依然殘留在今天的華夏大地上,嚴重的影響了中華民族的偉大復興。為什么現在國人的思維觀念仍然還是這么落后呢?就是這些人造成的。 國人現在的思維觀念與思想意識依舊十分的落后,人們思維陳舊、觀點落后、思想意識不夠先進等等。比如老百姓依舊瞧不起老百姓、也就是自己瞧不起自己;比如公務員瞧不起一般的群眾;比如有錢人瞧不起窮人;比如城里人瞧不起鄉下人;比如北京人上海人瞧不起下面的人等等。更甚者,甚至許多單位與部門的人瞧不起在本單位、本部門干活的保潔員、清潔工、保安員、服務員與農民工等等,甚至是領導瞧不起下屬、家庭條件優越的瞧不起差點的(同事、同行)、科長瞧不起科員、經理瞧不起員工等等。如此等等,足以這說明我們的文化實質上跟不上經濟快速發展的新形勢,說明我們文化的先進性還遠遠的沒有落到實處。 在這個世界上,現在仍然還有很多的人因為貪生怕死、貪圖享受、精神墮落與道德喪失等等而變得十分的丑陋和可怕,而且有時候還使我們束手無策。 人類沒有批判就沒有反思、也就更沒有反省。 作為一個醫生、作家與藝術家,至少要知道一些宇宙的秘密,至少還要了解我的如下的一些宇宙秘密,僅供參考! 弱肉強食雖然是自然規律,但作為一個高級的人及人類早就已經突破了這種規律,讓人變成了高級的動物、生命與純粹的人;讓人類社會與人類文明成為了整個宇宙最具價值和意義的核心力量;讓人與全人類一直以來都在光明與向往光明的道路上奮勇前進,從來就沒有真正迷失過真理所描述的一切正確的方向。可是現在、這個世界上仍然還有些人想弱肉強食的對待他人、甚至是自己的兄弟姊妹與骨肉同胞,讓不和諧的因素與歷史的悲劇繼續在人與人之間與全人類之中繼續產生與發生著,這是十分落后的思想觀念、也是倒行逆施的不良行為,我們必須堅決地同這種不良的思想、觀念與行為作堅決的斗爭,直到完全建立起一個真正和諧的人類社會為止。自然界、整個宇宙和人類社會自古以來好的事物總是要占大多數的,比如好的天氣與氣候總是要占大多數的;比如整個人類社會好人與好的事情總是要占大多數的;比如自然界中好的動植物也總是要占大多數的;再比如那些十分惡毒的蛇、十分兇惡的狗與瘋狗、瘋牛、瘋馬與瘋羊等等、及人類社會中那些邪惡的惡魔與壞人也都總是要占少數的,也就是說這些不良的事物無論在種類和數量上始終都是占少數的、并且我們也不可能讓它們永遠的存在與發展下去。這就是自然界、整個宇宙和人類社會的客觀規律。 宇宙的膨脹主要是物質與生命在不斷地膨脹、而現在正在加速膨脹是自古以來不斷膨脹后逐漸積累的結果,這是因為一是能量一旦轉化成物質就不會消失、而是永遠的留在了宇宙空間、因為能量是可以守恒的;二是因為物質可以源源不斷地轉化成能量、而能量轉換成物質的速度卻極慢;三是生命、尤其是人類工業革命以后飛速發展與膨脹造成。一般來說,宇宙自然而然的膨脹速度是很緩慢的,可是為什么現在的宇宙正在加速膨脹呢?我認為就是以上三種原因造成。由于有了以上三種原因,故此,宇宙的膨脹與正在加速膨脹不可能停下來、至少在短期內不可能一下子停下來。但是,人類經過共同的刻苦努力、可以讓宇宙的膨脹速度在將來有所減緩,比如,人類至少可以加快實施保護環境、減少污染、首先讓地球的膨脹速度減緩下來;其次,人類將來還可以通過高科技技術手段來實現讓太陽系、甚至整個銀河系的正在加速膨脹的趨勢緩解下來。 至少,地球上的一切正在加速膨脹的勢頭是人類工業革命以后飛速發展與膨脹的現象造成的,由于地球也是宇宙、物質、生命與人類也是宇宙,故此,人類的這些飛速的發展與膨脹的現象可能就是造成太陽系、銀河系乃至整個宇宙正在加速膨脹的元兇,因為宇宙的膨脹也是牽一發而動全身的態勢。故此,地球上的一切膨脹與污染現象都是工業革命后、這幾百年內的每一個人加在一起造成的、也是全人類共同的膨脹、消耗、享受、浪費、污染與逐漸的積累后、且越積越多造成的。而人類與其它的動植物不同,人類不但物質上(肉體上)在不斷的一直膨脹、而且精神上也是如此,并且整個人類社會也同樣是如此。故此,人類對于地球及整個宇宙的現在正在加速膨脹負主要責任,更何況一些人總是在不斷的貪得無厭、十分惡劣、惡性循環的膨脹呢? 我認為宇宙既不會無限的膨脹膨脹下去、同時也不會走向滅亡,也就是說人類與宇宙將一起永遠的存在下去、永不滅亡、永不消失,因為一是宇宙完全沒有必要無限的膨脹膨脹下去、因為宇宙本身就是無限大的;二是有了人類的保護與人類科學技術和高科技水平的不斷向前發展、人類是不會讓自己和宇宙走向滅亡的。故此,宇宙無論將來到了何種地步,即便是宇宙將來真的成為了一塊巨大的冰塊,人類也會想方設法的生存下去、存在下去(因為人類是不會讓自己和宇宙走向滅亡的,因為人是活的、人類的科學技術和高科技水平總是在不斷地向前發展的)。而在整個的宇宙中,人類唯一的敵人就是自己,就是人與人之間用自己制造的毀滅性武器來毀滅自己,而非其他的因素。故此,人類為了保護地球、保護環境、保護自己、保護生命、保護自然、保護宇宙、我們每一個人和全人類永遠都只能適當地去享受生活才行。 我感興趣與喜歡研究的是自然、宇宙、生命、藝術與人類科學的一切形態和狀態、就是想弄清它們之間的關系及一些秘密,屬于自然科學的范疇,故也沒有什么了不起,甚至有些理論、觀念和理念也不一定對,希望大家多多指教! 我的這些藝術的方法,是給那些總體條件不是很好的藝術愛好者看的,越是條件不佳的人就可以看看我的這些藝術的方法,至少可以起到拋磚引玉的作用。同時通過學習我的這些藝術方法與理論、還可以增強一點藝術修養和藝術性、達到修身養性、強身健體的良好效果。 結束語:醫生、醫學家與文學藝術家及科學家的使命是無比崇高的、不容置疑、更不能遲緩,而是要拿出生命來賦予、直到完成我們神圣的使命為止。= 2016年11月13日于豐臺盧溝橋街道。 >>>更多美文:心情日記

吃苦做完, 放心想歡。 記筆寫書, 有輕有重。 >>>更多美文:自創詩

喜歡這樣一種狀態,窗外,雨絲纏綿,綠葉蔥郁,鮮花欲放,我坐在書房的窗前,看春光高調張揚,微笑。花兒似乎和我彼此明了此心,無需張口語言,它們能讀懂我,我也能看懂它們。心里萌生出無盡的歡喜,就像找到人世間的最好知音,就像風會懂得花的芳香,雨水能懂得樹的渴望。 也許沒有女人不喜歡花,不渴望擁有一處鮮花盛放的后花園。從小就比別的同齡女孩更喜歡花,每次看到山上有美麗的野花,總是忍不住摘回家來。母親看到總告訴我說,小心花蕊里面的螞蟻和蟲子,總是不聽,還是愛摘。每到春天時,山上開滿了爛熳的野杜鵑,紅的、粉的、紫的、白的,五顏六色。每當這時,就癡癡地望著漫山遍野的山花,幻想著,如果這些花能長在我家門口多好。也曾試過把山花挖回來,種在家門口,但由于土質不同,總是生長不了。每到夏天,河邊開滿了像孔雀尾巴一樣的水葫蘆花,非常漂亮,每次去河邊,總是摘回來。母親還是會告訴我,這種花的汁水人碰到皮膚會癢,讓我趕緊丟掉,我聽話地依依不舍地把它們放在了家門口。但下次去河邊時,我還是一樣會忍不住去摘,還是會幻想,如果這么美麗的花能種在我家的院子多好。 再大一些,上小學時,我在屋邊專門開出一塊地,圍起來做自己的小花圃。在鄉下沒有什么花草賣,我就把田野、路上各種好看的花草挖回來種,太陽花、萬年青、山菠蘿、一點紅等等。每天放學后,喜歡呆在自己的小花園里。有時,父母親批評我了,自尊好強的我就賭氣,飯也不想吃,但不吵也不鬧,只是跑到自己的小花園里,給花拔草,看看花兒,默默無聲地跟花兒訴委屈。看著美麗的花草,心情自然就變好了。過一會,氣消了,想開了,不用別人開導,自己一個人又跑回去吃飯了。 后來讀中學住校,再沒時間侍弄我的花,那個小花圃慢慢荒廢了。之后幾年,在外省軍校上學,直線加方塊的嚴肅生活,再沒時間和環境種花。畢業工作后,有了屬于自己的單身宿舍,便又開始養花。那時覺得自己就是一朵小花,不引人注目地輕輕開放,最喜歡的是有著淡淡清香的茉莉花,還有小小的紫丁香等。住一樓的宿舍,沒有陽臺,就在門口擺滿花花草草。有一段時間經常檢查衛生,單身宿舍樓門口不讓擺雜物,就白天把花藏在屋里,晚上再搬到門口讓花草呼吸新鮮空氣,每天就這樣不厭其煩地搬進搬出。 每一個女子都愛美麗、愛浪漫、愛做夢。曾經常常渴望著這樣的生活:清新的早晨,或者溫暖的午后,悠閑地哼著歌兒給花草澆水,爾后坐在花架下喝著清茶,讀讀散發著花香的書。我也一樣,想坐在自己的后花園里,寫寫美麗動人的故事,回想感人的昨天,憧憬美好的明天。不需榮華富貴,不需功名利祿,只要有一顆美麗的心,一份淡定的情,足矣。 擁有一個屬于自己的后花園,成了我青春時代的一個重要夢想。 先有了美麗的夢想,才能有美麗的現實。幾年后,一直工薪收入的我,終于按自己的夢想,按揭買下了一套有著露臺花園、有著面對露臺的書房的房子。從此,坐在后花園里,讀書、寫文、喝茶、發呆,“看庭前花開花落,望天上云卷云舒”不再是夢想。 詩意地棲居,也許是大多數現代人奔波于繁華都市,身處于喧鬧人群中的一個小夢想。這需要開辟自己的后花園,在園中詩意地棲居。此如,舊式庭院中必有后花園,是主人休閑散心的好去處,清靜、幽雅、恬靜、私密,有花香鳥語,有清茶好書。精神可以在此得到放松,思想可以在此得到梳理,感情可以在此得到宣泄,心靈可以在此得到安頓。開辟一座美麗的后花園,擁有一片隱藏的樂土,是詩意棲居的必要。 宋朝時期,蘇東坡雖然有絕世之才,但因持不同政見,加上真性情不同流俗,幾次得罪了朝廷里那些威福自享的當權派,長期被貶謫在外,政治前途不容樂觀。但他居然甘苦如飴,精神不曾垮掉,便得益于他始終有自己的后花園。特別是有一次,被貶謫到窮荒之地的黃州(今湖北黃岡),掛職為團練副使,政治處境和生活水平一落千丈,這位名滿天下的超級文豪必須親自種地才有口糧。然而,即便倒霉到這步田地,他仍像往常一樣,每到一個地方,都在當地的山水間開辟一個自己的后花園,與三兩好友劃舟賞景、吟風弄月、飲酒聽簫,覓得幾多佳趣,更悟到天道往還,人生若夢。 世人熱愛蘇東坡,除了熱愛他的文學天才和人格魅力,還熱愛他與生俱來的幽默感和至死不衰的樂觀主義精神。不管什么人生境遇下,他心靈的后花園始終四季如春,從不凋零,正如他生命的華彩從不曾黯然褪色。 生活中,很多人精神空虛,感覺生活失去了目標和動力。當生活淡成一杯白開水的時候,要努力去找尋與之相匹配的茶、糖、咖啡,開辟一處屬于自己的后花園,給它增色增味,種花養草。在后花園里,時常清洗自己身上的俗骨和暮氣,始終讓心靈的羽翼保持飛翔的姿態。 在寸土寸金的城市里,要想擁有一個庭院后花園并不容易,但營建精神的后花園并不難。多讀幾本好書,多聽幾首名曲,多游歷幾處風光旖旎的山川,或是靜修琴、棋、書、畫,或是開展健身運動。總之,我們要對這個世界抱有活潑鮮靈的興趣,給精神開辟出一片花園。這個花園空間越大,我們的愛好越寬泛,羽翼越豐盈,越能品嘗到單調乏味的世俗生活之外的樂趣與快樂。 沒有較高的精神寄托便是平庸,平庸便是俗。把精神寄托在自己的后花園里,詩意地棲居,可以脫俗,可以呼吐胸中積存的濁氣,可以汲取文化藝術的養分,從而重鑄馨香亮澤的自我,在人生的旅途中,時刻保持生命鮮活、靈魂安頓的姿態。 >>>更多美文:散文隨筆

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