跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北

很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
不追一時爆紅、不走浮誇路線，
而是讓你吃完後能真正理解
原來，這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走，
用最簡單的方式，
把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。

我怎麼選出這 10 大臺北小吃？

在臺北，
你隨便走進一條夜市或老街，
都可以輕易列出 30 種以上的小吃。
所以這份清單，
不是「臺北最好吃」的排名，
 而是我站在「第一次來臺北的旅客」角度，
做的推薦。
身為一個被朋友稱作「老臺北胃」的人，
我選這 10 樣小吃時，心裡一直放著幾個原則。

一吃就知道：這就是臺灣味

燒烤、火鍋很好吃，
但換個城市、換個國家，也吃得到。
我挑的，是那種
只要一入口，就會讓人聯想到的臺灣味。
 不需要解釋太多，舌頭就能懂。

不只是好吃，而是有「臺北日常感」

臺北的小吃迷人，
不只在味道，
而在它融入生活的方式。
我在意的是：

1. 會不會出現在早餐、宵夜、下班後
2. 有沒有陪伴這座城市很久的記憶

吃完之後，你會記得臺北

最後一個標準很簡單。
如果你回到家，
還會突然想起某個味道、某碗熱湯、某個攤位的香氣
那它就值得被放進這份清單裡。

接下來的 10 樣臺北小吃，
就是我會親自帶朋友去吃的在地美食。
不趕行程、不拚數量，
而是一口一口，
慢慢認識臺北。

第 1 家：饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）｜一碗就懂臺灣人的日常

如果只能用一道料理，
 來解釋臺灣人的日常飲食，
 那我一定會先帶你吃滷肉飯。
在臺北，滷肉飯不是什麼特別的節慶料理，
 而是從早餐、午餐到宵夜，
 默默陪著很多人長大的味道。
而在眾多滷肉飯之中，
饌堂－黑金滷肉飯（雙連店），
 我很常帶第一次來臺北的朋友造訪的一家。

為什麼第一站，我會選饌堂？
饌堂的滷肉飯，走的是**「黑金系」路線**。
滷汁顏色深、香氣厚，
卻不死鹹、不油膩。
滷肉切得細緻，
肥肉入口即化，搭配熱騰騰的白飯，
每一口都是很完整、很臺灣的味道。
對第一次吃滷肉飯的旅客來說，
這種風味夠經典、也夠穩定，
不需要太多心理準備，就能理解為什麼臺灣人這麼愛它。

不只是好吃，而是「現在的臺北感」
饌堂並不是那種躲在深巷裡的老攤，
空間乾淨、節奏俐落，
卻沒有失去滷肉飯該有的靈魂。
這也是我會推薦給旅客的原因之一：
它保留了臺灣小吃的核心味道，
同時也讓第一次來臺北的人，
吃得安心、坐得舒服。

老臺北胃的帶路小提醒
如果是第一次來：

1. 一定要點招牌黑金滷肉飯
   
2. 可以加一顆滷蛋，風味會更完整
3. 搭配簡單的小菜，就很有臺灣家常感

這不是那種吃完會驚呼「哇！」的料理，
而是會讓你在幾口之後，
慢慢理解
原來，臺灣人的日常，就是這樣被一碗飯照顧著。

地址：103臺北市大同區雙連街55號1樓

電話：0225501379

菜單：https://bio.site/ZhuanTang

第 2 家：富宏牛肉麵｜臺北深夜也醒著的一碗熱湯

如果說滷肉飯代表的是臺灣人的日常，
 那牛肉麵，
 就是很多臺北人心中最有份量的一餐。
而在臺北提到牛肉麵，
 富宏牛肉麵，
 幾乎是夜貓族、加班族、外地旅客一定會被帶去的一站。

為什麼老臺北胃會帶你來吃富宏？
富宏最讓人印象深刻的，
不是華麗裝潢，
而是那鍋永遠冒著熱氣的紅燒湯頭。
湯色濃而不混，
帶著牛骨與醬香慢慢熬出的厚度，
喝起來溫潤、不刺激，
卻會在嘴裡留下很深的記憶點。
牛肉給得大方，
燉到軟嫩卻不鬆散，
搭配彈性十足的麵條，
每一口都很直接、很臺北。

不分時間，任何時候都適合的一碗麵
富宏牛肉麵最迷人的地方，
在於它陪伴了無數個臺北的夜晚。
不管是深夜下班、看完演唱會、
或是剛抵達臺北、還沒適應時差，
這裡總有一碗熱湯在等你。
對旅客來說，
這種不用算時間、不用擔心打烊的安心感，
本身就是一種臺北特色。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來富宏，我會這樣點：

1. 紅燒牛肉麵是首選
   
2. 如果想吃得更過癮，可以加點牛筋或牛肚
3. 湯先喝一口原味，再視情況調整辣度

這不是精緻料理，
卻是一碗能在任何時刻撐住你的牛肉麵。
在臺北，
很多夜晚，
就是靠這樣一碗熱湯走過來的。

地址：108臺北市萬華區洛陽街67號

電話：0223713028

菜單：https://www.facebook.com/pages/富宏牛肉麵-原建宏牛肉麵/

第 3 家：士林夜市・吉彖皮蛋涼麵｜臺北夏天最有記憶點的一口清爽

如果你在夏天來到臺北，
 一定會很快發現一件事
 這座城市，真的很熱。
也正因為這樣，
 臺北的小吃世界裡，
 才會出現像「涼麵」這樣的存在。
而在士林夜市，
 吉彖皮蛋涼麵，
 就是我很常帶旅客來吃的一家。

為什麼在夜市，我會帶你吃涼麵？
很多人對夜市的印象，
都是炸物、熱湯、重口味。
但真正的臺北夜市，
其實也很懂得照顧人的胃。
吉彖的涼麵，
冰涼的麵條拌上濃郁芝麻醬，
再加上切得細緻的皮蛋，
入口的第一瞬間，
就是一種「被降溫」的感覺。
那種清爽，
不是沒味道，
而是在濃香與清涼之間取得剛剛好的平衡。

皮蛋，是靈魂，也是臺灣味的關鍵
對很多外國旅客來說，
皮蛋是既好奇、又有點猶豫的存在。
但我常說，
如果要嘗試皮蛋，
涼麵是一個非常溫柔的起點。
芝麻醬的香氣會先接住味蕾，
皮蛋的風味則在後段慢慢出現，
不衝、不嗆，
反而多了一層深度。
很多人吃完後，
都會露出那種「原來是這樣啊」的表情。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次點吉彖皮蛋涼麵，我會建議：

1. 一定要選皮蛋款，才吃得到特色
2. 醬料先拌勻，再吃，風味會更完整
3. 如果天氣真的很熱，這一碗會救你一整晚

這不是華麗的小吃，
卻非常臺北。
在悶熱的夜晚，
站在夜市人潮裡，
吃著一碗涼麵，
你會突然明白——

原來臺北的小吃，連氣候都一起考慮進去了。

地址：111臺北市士林區基河路114號

電話：0981014155

菜單：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064238763064

第 4 家：胖老闆誠意肉粥｜臺北人深夜最踏實的一碗粥

如果你問我，
 臺北人在深夜、下班後，
 最容易感到被安慰的食物是什麼——
 我會毫不猶豫地說：肉粥。
而提到肉粥，
 胖老闆誠意肉粥，
 就是很多老臺北人口中的那一味。

為什麼這一碗粥，會被叫做「誠意」？
胖老闆的肉粥，看起來很簡單。
白粥、肉燥、配菜，
沒有華麗擺盤，也沒有複雜作法。
但真正坐下來吃，你會發現：
這碗粥，不敷衍任何一個細節。
粥體滑順、不稀薄，
肉燥香而不膩，
搭配各式家常小菜，
一口一口吃下去，
很自然就會放慢速度。
這種味道，
不是要你驚艷，
而是要你安心。

這不是觀光小吃，而是臺北人的生活片段
胖老闆誠意肉粥，
最迷人的地方，
就是它的客人。
你會看到：

1. 剛下班的上班族
2. 熬夜後來吃一碗熱粥的人
3. 熟門熟路、點菜不用看菜單的老客人

這些畫面，
比任何裝潢都更能說明這家店在臺北的位置。
對旅客來說，
這是一個走進臺北人日常的入口。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來吃，我會這樣建議：

1. 肉粥一定要點，這是主角
2. 配幾樣小菜一起吃，才有完整體驗
3. 不用急，慢慢吃，這碗粥就是要你放鬆

這不是為了拍照而存在的小吃，
而是那種
**會讓人記得「那天晚上，我在臺北吃了一碗很溫暖的粥」**的味道。

地址：10491臺北市中山區長春路89-3號

電話：0913806139

菜單：https://lin.ee/xxbYZyS

第 5 家：圓環邊蚵仔煎｜夜市裡最不能缺席的臺灣經典

如果要選一道
 最常出現在旅客記憶裡的臺灣小吃，
 蚵仔煎一定排得上前幾名。
而在臺北，
 圓環邊蚵仔煎，
 就是那種很多臺北人從小吃到大的存在。

為什麼蚵仔煎，這麼能代表臺灣？
蚵仔煎的魅力，
不在於精緻，
而在於它把幾種看似簡單的食材，
煎成了一種獨特的口感。
新鮮蚵仔的海味、
雞蛋的香氣、
地瓜粉形成的滑嫩外皮，
最後再淋上甜中帶鹹的醬汁，
一口下去，
就是夜市的完整畫面。
這種味道，
很難在其他國家找到替代品。

圓環邊，吃的是記憶感
圓環邊蚵仔煎，
沒有多餘的包裝，
也不刻意迎合潮流。
它留下來的原因很簡單
味道夠穩、節奏夠快、
讓人一吃就知道「對，就是這個」。
對旅客來說，
這是一家
不需要研究、不需要比較，就能安心點蚵仔煎的地方。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃蚵仔煎，我會這樣建議：

1. 趁熱吃，口感最好
   
2. 不用急著加辣，先吃原味
3. 醬汁是靈魂，別急著把它拌掉

蚵仔煎不是細嚼慢嚥的料理，
它屬於人聲鼎沸、鍋鏟作響的夜市時刻。
站在人群裡，
吃著一盤熱騰騰的蚵仔煎，
你會很清楚地感受到
這，就是臺北的夜晚。

地址：103臺北市大同區寧夏路46號

電話：0225580198

菜單：https://oystera.com.tw/menu

第 6 家：阿淑清蒸肉圓｜第一次吃肉圓，就該從這裡開始

說到臺灣小吃，
 很多人腦中一定會出現「肉圓」兩個字。
但真正吃過之後才會發現，
 肉圓，從來不只有一種樣子。
在臺北，
 阿淑清蒸肉圓，
 就是我很常拿來介紹「清蒸派肉圓」的一家。

清蒸肉圓，和你想像的不一樣
不少旅客對肉圓的第一印象，
來自油炸版本，
外皮厚、口感重。
而阿淑的清蒸肉圓，
完全是另一個方向。
外皮晶瑩、滑嫩，
帶著自然的彈性，
不油、不膩，
一入口反而顯得清爽。
內餡扎實，
豬肉香氣清楚，
搭配特製醬汁，
味道層次簡單卻很乾淨。

為什麼我會推薦給第一次來臺北的旅客？
因為這顆肉圓，
不需要適應期。
它不刺激、不厚重，
即使是第一次嘗試臺灣小吃的人，
也能輕鬆接受。
對旅客來說，
這是一顆
「吃得懂、也記得住」的肉圓。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來阿淑，我會這樣吃：

1. 直接點一顆清蒸肉圓，吃原味
2. 醬汁先別全部拌開，邊吃邊調整
3. 放慢速度，感受外皮的口感變化

這不是夜市裡熱鬧喧囂的料理，
而是那種
安靜地展現臺灣小吃功夫的味道。
當你吃完這顆肉圓，
會更明白一件事
臺灣小吃的魅力，
往往藏在這些細節裡。

地址：242新北市新莊區復興路一段141號

電話：0229975505

第 7 家：胡記米粉湯｜一碗最貼近臺北早晨的味道

如果說前面幾樣小吃，
 是臺北的熱鬧與記憶，
 那麼米粉湯，
 就是這座城市最真實的日常。
而在臺北，
 胡記米粉湯，
 是很多人從小吃到大的存在。

為什麼米粉湯，這麼「臺北」？
米粉湯不是重口味料理，
它靠的不是刺激，
而是一碗清澈卻有深度的湯。
胡記的湯頭，
用豬骨慢慢熬出香氣，
喝起來清爽、不油，
卻能在喉嚨留下溫度。
米粉細軟，
吸附湯汁後入口順滑，
簡單到不能再簡單，
卻正是臺北人習以為常的早晨風景。

配菜，才是這一碗的靈魂延伸
在胡記吃米粉湯，
主角雖然是湯，
但真正讓人滿足的，
往往是那些小菜。
紅燒肉、豬內臟、燙青菜，
隨意點上幾樣，
湯一口、菜一口，
就是很多臺北人記憶中的早餐組合。
對旅客來說，
這是一種
不需要解釋，就能融入的臺北生活感。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來胡記，我會這樣建議：

1. 一定要點米粉湯，湯先喝
2. 再配 1～2 樣小菜，體驗會完整很多
3. 這一餐適合慢慢吃，不用趕

這不是為了觀光而存在的小吃，
而是一碗
每天準時出現在臺北人生活裡的湯。
當你坐在店裡，
聽著湯勺碰撞的聲音，
你會突然感覺到——
原來，臺北的早晨，
就是從這樣一碗米粉湯開始的。

地址：106臺北市大安區大安路一段9號1樓

電話：0227212120

第 8 家：藍家割包｜一口咬下的臺灣街頭記憶

如果要選一道
 外國旅客一看到就會好奇、吃完又會記住的小吃，
 割包，一定在名單裡。
而在臺北，
 藍家割包，
 就是我很放心帶旅客來認識這道經典的一站。

割包，為什麼被叫做「臺灣漢堡」？
割包的結構其實很簡單：
鬆軟的白饅頭、
燉得入味的滷五花肉、
酸菜、花生粉、香菜。
但真正迷人的，
是這些元素組合在一起時，
形成的層次感。
肉香、甜味、鹹味、清爽度，
在一口之間同時出現，
沒有誰搶戲，
卻彼此剛好。
這種平衡感，
正是臺灣小吃很迷人的地方。

藍家割包不是走浮誇路線，
它給人的感覺很直接
就是你期待中的割包樣子。
饅頭柔軟不乾，
五花肉肥瘦比例恰到好處，
入口即化卻不膩口，
花生粉的甜香收尾，
讓整體味道非常完整。
對第一次吃割包的旅客來說，
這是一個
不會出錯、也很容易愛上的版本。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃藍家割包，我會這樣建議：

1. 直接點招牌割包，不要改配料
2. 如果有香菜，建議保留，味道會更完整
3. 趁熱吃，饅頭口感最好

割包不是精緻料理，
卻非常有記憶點。
站在街頭，
拿著一顆熱騰騰的割包，
邊走邊吃，
你會很清楚地感受到
這一口，就是臺灣的街頭生活。

地址：100臺北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號

電話：0223682060

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao?utm_medium=copy_link

第 9 家：御品元冰火湯圓｜臺北夜晚最溫柔的一碗甜

吃了一整天的臺北小吃，
 到了這個時候，
 胃其實已經差不多滿了。
但只要天氣一涼，
 或夜色慢慢降下來，
 你還是會想找一碗——
 不是為了吃飽，而是為了舒服的甜點。
這時候，我通常會帶你來 御品元冰火湯圓。

為什麼叫「冰火」？這碗湯圓的關鍵就在這裡
御品元最有特色的地方，
就在於它的「冰火交錯」。
熱騰騰的湯圓，
外皮軟糯、內餡濃香，
搭配冰涼清甜的桂花蜜湯，
一口下去，
溫度在嘴裡交替出現。
不是衝突，
而是一種很細膩的平衡。
這樣的吃法，
也正是臺灣甜點很擅長的地方——
不張揚，但很有記憶點。

這是一碗，會讓人慢下來的甜點
和夜市裡熱鬧的甜品不同，
御品元的冰火湯圓，
更像是一個讓人停下腳步的存在。
你會發現，
坐在這裡吃湯圓的人，
說話聲都會不自覺地變小。
對旅客來說，
這不只是吃甜點，
而是一個
把白天的熱鬧慢慢收進回憶裡的時刻。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃御品元，我會這樣建議：

1. 點招牌冰火湯圓，體驗完整特色
2. 先單吃湯圓，再搭配湯一起吃
3. 放慢速度，這一碗不適合趕時間

這不是為了拍照而存在的甜點，
而是一碗
會讓你記得「那天晚上在臺北，很舒服」的湯圓。

地址：106臺北市大安區通化街39巷50弄31號

電話：0955861816

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao

第 10 家：頃刻間綠豆沙牛奶專賣店｜把臺北的味道，留在最後一口清甜

走到這一站，
 其實已經不需要再吃什麼大份量的東西了。
這時候，
 最適合的，
 是一杯不吵鬧、不張揚，
 卻會默默留在記憶裡的飲品。
頃刻間綠豆沙牛奶，
 就是我很常用來替一天畫下句點的選擇。

綠豆沙牛奶，為什麼這麼「臺灣」？
在臺灣，
飲料不只是解渴，
而是一種生活節奏。
綠豆沙牛奶看起來簡單，
但真正好喝的版本，
靠的是火候、比例，
還有耐心。
頃刻間的綠豆沙，
口感細緻、不粗顆，
甜度自然、不膩口，
牛奶的加入，
讓整杯變得柔順而溫和。
這不是衝擊味蕾的飲料，
而是一種
喝完之後，會覺得剛剛那一刻很舒服的甜。

為什麼我會用它當作最後一站？
因為它很臺北。
你可以外帶，
邊走邊喝；
也可以站在店門口，
慢慢把杯子喝空。
沒有儀式感，
卻很真實。
對旅客來說，
這杯綠豆沙牛奶，
就像是把今天吃過的所有味道，
溫柔地整理好，
帶走。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次喝頃刻間，我會這樣建議：

1. 直接點招牌綠豆沙牛奶
   
2. 正常甜就很剛好，不用特別調整
3. 找個角落慢慢喝，別急著趕路

這一杯，
不會讓你驚呼，
卻會在回程的路上，
突然想起來。
原來，臺北的味道，是這樣結束一天的。

地址：111臺北市士林區小北街1號

電話：0228818619

菜單：https://instagram.com/chill_out_moment?igshid=YmMyMTA2M2Y=

如果只有 3 天的自助旅行在臺北，怎麼吃這 10 家？

第一次來臺北，
時間有限、胃容量也有限，
與其每一家都趕，不如照著節奏吃。
這份 3 天小吃路線，
是老臺北胃會帶朋友實際走的版本：
不爆走、不硬塞，
讓你每天都吃得剛剛好。

臺北 3 天小吃推薦行程表（老臺北胃版本）

天數	時段	店家名稱	小吃類型
Day 1	午餐	饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）	滷肉飯
Day 1	下午	阿淑清蒸肉圓	肉圓
Day 1	晚餐	富宏牛肉麵	牛肉麵
Day 1	宵夜	胖老闆誠意肉粥	粥品
Day 2	早餐	胡記米粉湯	米粉湯
Day 2	下午	藍家割包	割包
Day 2	晚上	士林夜市－吉彖皮蛋涼麵	涼麵
Day 2	夜市	圓環邊蚵仔煎	蚵仔煎
Day 3	下午	御品元冰火湯圓	甜點
Day 3	收尾	頃刻間綠豆沙牛奶專賣店	飲品

雖然每個小吃的地點都有一點距離，但是你也知道，好吃的小吃，是值得你花一點時間前往品嘗
老臺北胃的小提醒

1. 不需要每一家都點到最滿
2. 留一點餘裕，才會想再回來
3. 臺北小吃的魅力，不在於吃多少，而在於記住了什麼味道
   

當你照著這 3 天走完，
你會發現，
臺北不是靠一兩道名菜被記住的，
而是靠這些看似日常、卻很真實的小吃。
下次再來，老臺北胃再帶你吃更深的那一輪。

老臺北胃帶路｜這 10 口，就是我心中的臺北

寫到這裡，
 其實已經不是在推薦哪一家小吃了。
而是在回頭看，
 這座城市，是怎麼用食物陪著人生活的。
滷肉飯、牛肉麵、肉粥、米粉湯，
 不是為了成為觀光名單而存在，
 而是每天默默出現在臺北人的日子裡。
夜市裡的蚵仔煎、涼麵、割包，
 熱鬧、吵雜、節奏很快，
 卻也正是臺北最真實的樣子。
而最後那碗湯圓、那杯綠豆沙牛奶，
 則是在一天結束時，
 替味蕾留下一個溫柔的句點。

如果你問我，
「這 10 家是不是臺北最好吃的小吃？」
我會說，
它們不一定是排行榜第一名，
卻是我真的會帶朋友去吃的版本。
因為它們吃得到：

1. 臺北人的日常
2. 巷弄裡的熟悉感
3. 不需要解釋，就能被理解的味道

如果你是第一次來臺北，
跟著這份清單走，
你不一定會吃得最飽，
但你一定會記得——
臺北，是什麼味道。
而如果有一天，
你又再回到這座城市，
走進熟悉的街口、
看到冒著熱氣的小攤，
你也會開始懂得，
為什麼老臺北胃，
總是記得這些看似平凡的滋味。
因為，真正留在心裡的，
從來不是吃過多少，
而是哪一口，讓你想起臺北。

圓環邊蚵仔煎好吃嗎？

走完這 10 家，

你可能會發現一件事阿淑清蒸肉圓會踩雷嗎？

臺北的小吃，其實不急著被你記住。

它們就安靜地存在在街角、夜市、轉彎處，胡記米粉湯觀光客推薦嗎？

等你有一天，再回到這座城市。士林夜市－吉彖皮蛋涼麵新手友善嗎？

如果你是第一次來臺北，胖老闆誠意肉粥推薦點什麼？

希望這份「老臺北胃帶路」的清單，

能幫你少一點猶豫、多一點安心。

不用擔心踩雷，阿淑清蒸肉圓值得排隊嗎？

也不用為了排行而奔波，頃刻間綠豆沙牛奶專賣店需要加料嗎？

只要照著節奏走，

你就會吃到屬於自己的臺北味道。

而如果你已經來過臺北，

那更希望這篇文章，藍家割包長輩會喜歡嗎？

能帶你走進那些

你可能錯過、卻一直都在的日常小吃。

因為真正迷人的旅行，

從來不是把清單全部打勾，

而是某一天，

你突然想起那碗飯、那口湯、那杯甜，胡記米粉湯冬天適合吃嗎？

然後在心裡對自己說一句：富宏牛肉麵晚上吃適合嗎？

「下次再去臺北，還想再吃一次。」

把這篇文章存起來、分享給一起旅行的人，

或是在規劃行程時，再回來看看。

讓味道，成為你認識臺北的方式。

下一次來臺北，

別急著走遠。

老臺北胃，藍家割包真的有誠意嗎？

會一直在這些地方，

等你再回來。

雨點沾濕了面龐， 微風撥動發梢； 我自前方歸來， 在此守望，遠去的目標。 聆聽你的傾訴， 眼眶里也浸滿了水。 手里的菊花不知何去何從。 風，變得急啦，雨，也促了， 花瓣隨他們肆虐， 打在我的心門， 靜待下一次花開…… >>>更多美文：自創現代詩

嶺頭的桂花樹 文/光其軍 嶺頭是山里一個村落的名字，所在并不在嶺頭，而是落在一個山凹里。我很好奇這個村落的名字，當車從盤山道上下來，在這個地方猛然減速，最后在兩棵古樹前嘎然而止。開車的國春老師對我們說，下來，這地方叫嶺頭，帶你們看兩棵古樹。 遂下車，我并不急于看兩棵古樹，站在路邊，看嶺頭這個村落。群山懷抱里，村落只剩下了一戶人家。離這人家最近的地方倒有幾塊空地，上面蒿草密集，長得齊人高了，但依稀可以辨析草叢中的屋基腳，可見這兒過去也不孤單。再順路看上去，不遠的地方，一道山嶺在頭頂懸著，并明白了村落為何叫嶺頭了。 一陣山風忽地吹來，送來一股自然的桂花馨香，聞之心情大悅，即離開路，奔桂花樹而去。沒走幾步，就到了桂花枝葉的下面，原來它早就伸到了路面的邊緣，但它的樹身依然在路下十幾米的地方。樹身粗壯且黝黑，褶皺深深，如一位經歷世事的老人，透露著一種滄桑的況味。那樹冠也龐大，覆蓋有幾十米，看上去像一把巨大的綠傘，仿若經歷著無數的腥風苦雨。而在濃密的枝葉間，密集著黃色的花蕾，如無數個清新可愛的可人兒。它們是今秋新生的，還是很年輕的樣子，這如往生的那些花蕾，隔了輩分和代兒，但這絕不影響今秋它們的出世。至于后來的后來，我很擔心，就不敢說如何如何，因為桂花樹實在太老。果然，附近那戶人家的木門“吱呀”一聲開了，走出一個顫巍巍的老人。她見我們看桂花樹，就緩慢地移過來，告訴我們說，這桂花樹，自她父親出生時就有了，她記不清樹有多大歲數，只有模糊的數字，幾百年了吧。我看看老人，再看看樹，覺得老人已老，桂花樹更老。而人生一世，樹可幾世，乃至千年，所以無論何人，終究是不可以與樹一起蒼老的。 在老人說完后，這時沉默很久的太陽，也從云縫里探出頭。無數光線射下來，迎著陽光一面的那些花蕾，便顯得活潑，其自然的玄黃被光鍍上，竟是那么地耀眼，晃得我似乎有些眩暈了。沒被陽光鍍到的那些花蕾，則是羞澀靦腆，亦如少女的某種情懷。我左看看，右瞧瞧，一下子喜歡上了這些花蕾，無形里就有了占有的私欲。而心里卻突突的跳個不停，有一種慌亂的樣子溢出，讓我失去了原有的本真。這不怪我，只怪這桂花樹，長這么大，在塵世里，我還真沒見過如此巨大的自然的桂花樹啊！ 站在路上，我墊起腳欲摘，卻總是差那么一點，令手總是夠不著。欲要摘也只能夠跳起，但一跳起，下面就是路邊的深溝，弄不成會跌到溝里。于是我放棄這樣的想法，就從一處低點的地方跳下，往上走到一處土坡，一伸手，就夠到了開滿桂花的一根樹枝。用手將到勾到鼻前。我貪婪地吸著，大有此香歸我獨有，就有想摘一枝的念頭。正要掰斷它，忽然聽到有一種聲音冥冥中對我說，花香來自于自然，也該歸于自然，你不該獨自占有啊！聞聽，心頭猛地一震，勾住桂花枝的手也自然地放下。桂花枝復歸原處，反復彈了幾下，就歸于了靜默。此刻，我也靜默了，我知道，我的一放手，讓幾百年的桂花樹，免了傷痛之苦，也不復有了這枝桂花離別母體的相思之痛。 退后幾步，看這棵桂花，它還是那樣一副不卑不亢的樣子。而枝椏間，綠中有黃，黃中有綠，風吹，葉動，花露，花香，是那么恰到好處地表達著一種美。這種美，也一點點的滲進我的血脈，讓我沒有理由不表達我對它的尊崇。 離桂花樹幾米遠，有一棵高大的桑樹，也是那么蒼老，樹齡大約與桂花樹一般，不過它高過了桂花樹，卻沒有桂花樹如傘的冠。它們樹枝依著樹枝，相依在一起，看起來無數個風雨的日子也是如此的不分離，不由讓人想起朝夕共處，相濡以沫來。再站到遠一點，就可看見，它們的樣子像是一對老夫妻，男的自然是高大魁梧的桑樹，女的自然是嫵媚婆娑的桂花樹。 桂花樹與桑樹在一起，不知先有桂花樹還是先有桑樹。問那個老奶奶，她說，上輩子就有人傳下來說，有桂花樹權屬的人家，以門前不宜栽桑的理由，讓有桑樹權屬的人家移栽到別處，但桑樹人家態度堅決，不移栽，這樣爭論了一代又一代，直到現在。看著眼前的兩棵古樹，我就以為不移栽多好，讓我看見桑樹的老，桂花樹的老，它們無疑成就著現在這幅古老且質樸的風景。那風景的背后，爭論的人早就歸于塵土。歲月流淌，物是人非，茫茫群山無言，兩棵古樹無言，我想對它們說些什么，但一時語咽，竟不能自己。 嶺頭的一棵桂花樹，不，嶺頭還有著一棵桑樹，它們相互扶攜著從歲月里走來，并且還將走向遠方。我不知道這一過程，但我可以想象這一過程是很漫長復雜，它們靠的是一種堅韌的耐心，挺過來的。當然，也有一種人為的因素使然，這里，我得感謝擁有桂花樹的人家和有桑樹的人家了，也因為他們的爭論，才使它們得以和諧的生存下去。 得離開了，車子駛離的瞬間，我回頭撇了一眼兩棵樹。它們依舊靜默在陽光里，我的心一動，無理由的就將它們刻進了心壁。 桂花飄香的日子 文/陶承良 藍天藍，陽光艷。 桂子在樹葉間翩翩起舞，桂花香似娃娃捉迷藏，或隱或現，桂香沁人心脾。 今天是個喜慶的日子。早晨我們在菜市場買了青菜和辣椒，準備中午用青菜配鴨子，用辣椒配銀魚，做一頓可可的大餐，品嘗假日里佳肴帶給我們的甜蜜，體會財富帶給我們的香甜。 今天是個快樂的日子。孩子在外讀書，打來電話說要和好友利用國慶假期到廣州旅游，欣賞南國美景，品鑒高大榕樹繪出的一大片一大片的寧靜和蔥綠，感受改革開放前沿的現代化氣息。 今天是個豐收的日子。稻浪如此起彼伏的金綢帶，鐵牛在細心靈巧地收獲那閃光的寶貝。我的父母忙碌在自己的土地上，感謝為培養我們而付出辛勤勞動的父母，是他們送我讀書，育我成長，幫我成家，曾經的叮囑是一種陽光對于禾苗的照耀。 有了今天充滿陽光的生活，我要感謝偉人毛澤東給予的恩澤，是他吃盡千辛萬苦，用自己的天才和抱負，帶領他的戰友和部隊，推翻了蔣家王朝，讓終年勞作的貧苦百姓當上了自己生活的主人，他們終于挺直了腰桿，朗聲贊祖國好河山。 我要感謝無數革命先烈為了中國革命的勝利而給出的奉獻，是他們在硝煙彌漫、炮聲隆隆的戰場或是在隱蔽戰線和敵人斗智斗勇，為祖國的美好前程出生入死、血染疆場。 我要感謝那些為中國革命勝利獻出自己的英雄兒女的母親們，是他們養育出了我們民族的脊梁。 桂花飄香的時候，我們迎來了人民共和國六十六歲生日。我告訴自己，做好自己本職工作是我愛國的最好的體現。 我深刻理解了小時候讀的那兩句話：吃水不忘挖井人，時刻想念毛主席。 秋游生態桂花園 文/邵天駿 嘉定從來都是摩登上海的花香之地、花園之魅。在我多年的印象里，嘉定的孔廟、猗園早已遐邇聞名。而嘉定的秋霞圃由于融入了秋天的景致，更顯別樣情趣：“秋色滿園，古木寒潭堪入畫；霞光遍地，蒼巖朱實促題詩。”（秦瘦鷗語）秋天，實在是可以為此贊嘆一番的。感謝作家華旗兄、超群兄盛邀，我們于颯颯金秋十月來到了人杰地靈的嘉定，到嘉朱生態桂花園游覽賞景。 生態桂花園的開發，從一開始就占有理念的先機。李根長總經理是一個不甘平淡的人，他喜歡“折騰”自己，通過市場調研，他發現尋一處地方，覓幾許野趣，聞遍地芳香，可以較好地滿足市民休憩、垂釣、賞花、嘗鮮的需要，于是毅然辭職。經過近10年的艱苦創業，如今便有了上海最大生態桂花園的奇妙。但見園內秋陽普照，秋風習習，秋色宜人，自是多了百聞不如一見的委婉。 在生態桂花園里閑庭信步，頗為驚訝的是有那么多的桂花樹：金桂樹、銀桂樹、丹桂樹……幾乎把天下所有的桂花品種一網打盡，在柔風的輕拂下盡顯嫵媚。墨綠色的橢圓葉片間，淡黃的，橘紅的、銀白的桂花，競相露出滿目的笑臉，宛若涂上一片胭脂喜色。美女詩人幗瑛姐沉浸在桂花樹密密匝匝的花海中，體驗著桂花迷人的馨香。這幾張盡情感受桂花飄香的陶醉景象，一一攝入了我瞬間捕捉的鏡頭里。 “年年花開年年香，友誼花開友誼長。”這里的桂花樹，品種繁多，花色各異，花香不時沁人心脾，頗有一種淡雅的風韻。一排排的桂花樹，間或可種些青油農菜，品嘗不受殺蟲劑影響的果蔬。曲徑通幽的林蔭小道上，樹木掩映之下透出斑駁的光影。兩邊的長凳相望不語，靜靜地等待游人前來小坐。華旗兄、超群兄、幗瑛姐和我四個人，徜徉在如此安逸的環境里，手牽著手，留下友誼地久天長的約定。漸漸地，我們似乎忘記了城市繁華的喧鬧，忘記了人生腳步的匆忙，也忘記了每天為生活勞作的辛苦。 占地600多畝的生態桂花園，僅桂花樹就用地三分之二，在藍天白云的映襯下，一眼望不到盡頭。金桂路，吳剛路，每一個路名都充滿了詩意的遐想和期待。往前行走，世界竟是這般從容，不時可見情侶手挽著手路過，沐浴著生態桂花園的溫暖陽光。一個大大的池塘邊，三三兩兩的釣友在此駐足，悠閑地消磨時光，在空氣氤氳的桂花香里流連。那些五色的斑斕，墨綠的經典，恍如夢幻般點點呈現，直到模糊變成清晰，久久縈繞心間。 四季桂園在桂花園里可謂是同享精彩，無論其面積還是單株數量，都達到了四分之一左右。它約有半年時間分批開花，花為乳黃色，而秋冬是它開花的最佳時節，也是賞花的最好時機。這種樹形相對低矮，枝多且密，樹葉深沉，已是一種常見的樹種，具有較強的觀賞性。尤其在陽光的撫摸下，墨綠濃淡不一，融為一體，再加上旁有河面水草漂浮，頓時顯得無限浪漫起來。 秋的詩意，在生態桂花園里繽紛皆是。此時，我看到了一對情侶在一棵向上開叉的大樹下，低頭同賞手機屏幕畫面的背影，一副恬淡幸福的模樣，于是不由得想起了高爾基曾經說過的一句話：“一株樹就是一個噴泉，從地里噴出巨大的水柱，把金色的水滴噴灑在空中。”那到處都是精靈閃現的桂花樹，寫滿了流淌心間的音符，在不知不覺中營造了秋天的美麗詩篇。我仿佛聽到了桂花樹的呢喃細語，也由此得到了桂花飄香的熱烈眷顧。精彩無比的嘉朱生態桂花園，竟然是如此令人心醉。 桂花園里桂花酒 文/邵天駿 此次應朋友之邀，去嘉定的嘉朱生態桂花園賞景，發現各式自制的桂花酒可謂是琳瑯滿目，竟然成了一塊亮閃閃的地方“金字招牌”，與生態桂花園相映成趣，一時多少顯得有些驚訝。桂花酒，在這里可要好好品嘗一番呢！ 中午時分，我們十多個人在園內的包房聚餐。先行拿上來的好酒中有葡萄酒，還有桂花酒。桂花園總經理得知我們一幫文人到園內聚餐和采風，心里非常高興，特意吩咐服務員把自制的其他幾種桂花酒也一并拿上桌供我們享用。 在嘉朱生態桂花園內與桂花酒相遇，頗有一種風趣的典雅，據說還有一段故事可尋哩。 我國的十大傳統名花，桂花位列其中。而上海是適宜種植桂花的地方，不同桂花里銀桂品種數量居多。嘉定這家上海最大的生態桂花園，金桂、銀桂、丹桂和四季桂等經過十年的發展，已經自成特色，幾乎國內所有的品種都能在這里覓到蹤影。自制與桂花園配套的桂花酒供游人品嘗，為園區增色不少。 桂花酒歷來是文人相聚時的首選品種之一。它的味道醇香，帶點甜味，度數不高，很適合文人邊品酒邊吟詩作文。據說，太白喜飲桂花酒，竟然詩作連連。而它的所謂養生、美容等功效亦使之名聲不脛而走，至今依然受到關注。許多人自然就與桂花酒有了某種心照不宣的聯系，由此美麗的故事接連不斷，無不充滿詩意的遐想。 園內自制的桂花酒，全部是用最佳自然條件下的桂花進行加工，完全沒有外面路邊桂花可能受到藥水污染的風險。由于始終處于清潔的環境中，用桂花釀成的桂花酒自是多了一種別樣的情趣和韻味，品嘗起來口中留香。 我看到的這幾個桂花酒品種，有瓶裝的，有罐裝的，顏色有深有淺，價格亦有高低，但都絲毫不影響品嘗后的那般美妙感覺。它們的制作工藝，均按照有關要求嚴格進行，所用的原料是園內最好的，完全不用擔心其質量究竟如何。游人品嘗中感受獨特的風味，無疑是一次絕佳的從容享受。 餐后我們得知，桂花園拿上桌的幾種桂花酒，如果細細品味，還是能夠區分其中一些異同的。這種不同，似有似無，曼妙無比，給人留下了許多遐想的空間。 桂花飄香時 文/MC周默 又到了桂花盛開的季節，漫步在桂花樹下，遠遠就飄來撲鼻的幽香。 最早對桂花的認知都是通過閱讀一些文章，或是在古人的詩句中品賞過而已，在現實生活中從未見過桂花長啥樣，至于桂花散發出的香味到底是什么樣的一種香，以前也是沒有真正聞到過的，更不知道那么碎小的桂花是長在樹上的。只知道初秋的時候，也就是陰歷八月十五中秋前后是桂花的開花季。當我見到桂花樹后再去品讀這些有關桂花的文字時，才發現這些詩詞及文字贊的都是南方的桂花，也只有南方才會有大片的桂樹林，才會有那些描寫桂花雨的情景。 有名的桂花產地都在南方，北方自然很少能看到桂花樹，所以那些詩句中描寫桂花的優美情景，對于生活在北方的人是永遠體驗不到的。我對桂花的初識也是從去年中秋節前幾天桂花盛開時才開始的，由于工作原因來到漢中留壩這個擁有南方氣候的縣城，像竹子、桂花、玉蘭這樣適生于南方的樹種，在這里都能成片成林的看到，這在以前都是很少見到過的。 晚飯后出去散步，突然聞到了隨風飄來的一股似曾相識的香味，令人心馳神往，一下子還沒有想起來是啥味道，就聽旁邊有人隨口說道：這桂花味真香！還沒看到桂花樹，就聞到了桂花的香味，真是桂花“九里香”的美稱不是虛傳的，我方才明白了桂花“自是花中第一流”和“世上無花敢斗香”的來歷了。桂花樹碧枝綠葉，四季常青，樹形呈傘形，郁郁蔥蔥，散發著旺盛的生命力。桂花是金黃色的小米粒也有白色的，許多簇擁在一起長在枝節的葉腋處。外看，細小的桂花點綴在綠色的樹葉中，黃綠相間煞是好看。 順著芳香四溢的桂花香味尋去，遠遠就看到一排排桂花樹，確實是惹人喜愛，桂樹葉像涂了蠟似的墨綠墨綠，綠葉叢中金黃色或是乳白色的小桂花散發出陣陣幽香，這種幽香傳得很遠很遠，我驚嘆那么細小的桂花可以開在龐大的樹上，而且還散發出清幽的淡香，讓這座蘊藏于秦嶺深處的山城，頓時被桂花的幽香所籠罩。漫步在桂花樹下，金黃色的桂花落了一地，花香陶醉了我的腳步不能前行，看到落在地上的桂花被來往散步的人踩踏著怪可惜的，突然想到南方有好多用桂花做桂花餅、釀桂花酒、做桂花茶的，桂花肯定是可以食用的，而且將桂花曬干裝在透明的花瓶里不僅可以散發香味，還很有觀賞的價值，桂花雖然花很小，但很耐看，從我第一次見到桂花就深深的喜歡上了它。 不一會，看到有很多人都在樹下撿拾那些落在地上的桂花，說是桂花具有化痰止咳的作用，還可以用于牙痛，咳喘痰多，經閉腹痛。于是我跟同事也找來幾張報紙鋪在地上，同事抓住桂樹的樹桿用力地搖晃，這樣落下的桂花完整、新鮮、干凈，霎時間，桂花紛紛飄落，瞬間就下起了桂花雨，樹上的桂花不一會兒就落在報紙上厚厚一層，撿回去曬干后便可存放在花瓶里觀賞，還可以泡茶時加少許在茶葉中，隨時能回味到桂花幽香的味道，遇有牙痛或是咳喘痰多時，喝點自制的桂花茶還能具有藥用的價值。 一場大雨過后，桂花全部被雨水打落，心想今年的花期就只有這么短短的幾天時間，不成想，雨過天晴后，桂花掉落了那么多后，依然花開的更多更艷了，一直開到十一長假過后的一周多時間才慢慢地落完。雖然桂花都凋落了，但它的幽香依然存在人們深深的記憶里。桂樹四季常綠地存活著，待到明年中秋時節，桂花依然會赴約給人類和大自然香飄萬里的約定。 桂花香里下江南 文/依筠 江南是一幅畫，隨意沾上一點點墨，輕輕地潑灑，就著碧水慢慢暈染開來的，有白墻黛瓦，有素雅到極致的雕花的木樓竹屋。似有吳儂軟語，像那曲水清流般，純凈清澈韻味悠長的，自窗口飄忽而來。江南，是一首歌，一首演繹了幾千年的，帶著別樣韻味，詩情雅意的來自烏篷船里原生態的棹歌。輕搖船櫓，嘩嘩的水聲，會伴隨著歌謠，讓你忘情的陶醉。江南的水，河流縱橫，水，如輕紗薄霧，既能平靜如鏡，亦能隨風起舞，將一池池碧波舞的風生水起。 江南，是一首詩，無論是“春風又綠江南岸，明月何時照我還”還是卞之琳《斷章》里，你在橋上看風景，看風景的人在樓上看你”，亦或是，戴望舒著筆的，獨自徘徊在悠長悠長又寂寥的的雨巷……如此令人心動陶醉的詩句，有誰敢說，能不憶江南？ 江南，是一場煙雨，細細密密的雨斜織著。油紙傘下，是小巧玲瓏惹人分外憐愛的窈窕淑女。漫步在深深地青石巷里，那是一種寧靜的美，讓你不忍大聲喧嘩，隱忍著心底那份對于美不敢驚擾的心。就這樣肆意的一醉再醉。泛著亮光的雨巷，幽幽的闡釋著那份僅屬于他的古老 。多少樓臺煙雨中？我便倚樓思忖中。 輕煙淡水的江南，座座拱橋橫跨于碧水之上，景致，就是文字里的小橋、流水、人家。這里水水相連，木船悠悠，各種姿態的拱橋或優雅飄逸，或玲瓏別致，橋邊的雕欄樸實恬靜的訴說著歲月的痕跡。臨水而建的宅屋，曲廊回榭，吊花垂藤。讓離開喧囂鬧市的心，在這里，感受著別樣的安逸與舒適。江南的女子，笑眼彎眉，無不透著江南人特有的清雅和靈秀。著一襲素紗白衣的女子，水袖輕撫琴弦，古韻絕唱便在玉指下輕輕地流瀉。風起，看她們衣袂飄飄，讓駐足的你，恍若不在人間。相信在這里，再有無盡落寞的愁緒，也都隨著才子佳人各種美麗的傳說與詩詞的精美，把你的靈魂蕩滌的純凈安然了。 這一次的出游，是在滿巷子桂花飄香的九月。柔柔的的桂香，讓人閉目深深地嗅著它的濃郁。總覺得江南的女人是溫婉的，連同那橋，那水，那雨，那煙…… 八月桂花香 文/卜凱 兒時，常聽奶奶給我講些月宮軼事，她把廣寒宮里那棵桂花樹、以及樹下吳剛與嫦娥的那點事兒描繪成了秋天的童話一般。年幼不醒事的我每次聽完奶奶的這番描述，總忍不住癡癡地吐出這么一句話來：“等我長大了，就娶一位在桂花樹下長大的妹子做老婆”。 或許是因為心里一直珍藏著這段兒時美好記憶的緣由吧，上學了，我自然而然便喜歡上了描寫桂花的佳句：王維的“人閑桂花落，夜靜春山空”、鮑令暉的“桂葉兩三枝，蘭開四五葉”、柳永的“三秋桂子，十里荷花”、蘇軾的“桂魄飛來光射處，冷浸一天秋碧”……字字句句，幾乎過目不忘。 十八歲那年，我從師范學校畢業后，到大西北謀生，一去就是整八年。大西北或許沒有桂花樹，苦于忙生計的我一直無緣觀賞到真正的桂花。 當我重回老家這年，炙熱的夏季已漸漸遠去。一個秋高氣爽的日子。友人告訴我，要在這天，了卻一樁懸在我心底多年的心愿。 循著一路醉人心脾的芳香，友人領我去到郊外一處幽深寧靜的綠色世界。這里，陽光和煦，空氣清新甘甜，野鴨在頭頂結隊翻飛；這里，滿是密密層層的樹叢，碧綠碧綠的樹葉，在風中沙沙作響。眼前這些樹，跟我老家陽臺上那些常年不修邊幅的冬青沒啥兩樣，附在枝間嫩葉下點點簇簇的淡黃，正隱隱約約散發出絲絲縷縷的馨香；而樹下鋪著的一片橘黃，正燦燦發光。一股似曾熟悉的味兒隨風襲來，頓時喚醒了珍藏于我心底多年的渴望：一定是桂花，我終于見到仰慕已久的成片桂花了！幾朵小花組成一簇，每朵小花長有大同小異的花瓣，晶瑩的花蕊點綴其間，恰似鄉間鄰居小妹家剛孵出那些鵝兒身上的絨毛。 穿行于棵棵桂樹間，只見樹上的花越來越密，散發出越來越濃郁的香味兒，令我仿佛墜入花海，進入了一個繽紛的夢境間。無處不在的絕妙風景，營造出一種返璞歸真、浪漫唯美的自然氣息。我忍不住伸出雙手捧過幾簇開得正艷的桂花，只見鵝黃色的花朵似一粒粒米粒，淡淡然然，婉約靜謐，頓時把我帶回到那段充滿童趣的美好時光里…… 懂花的友人告訴我：桂花的種類繁多，較有名的除剛才觀賞到的銀桂外，還有一種叫金桂。金桂在陽光的照射下會閃閃發光，如同一個個小小的、金黃色的精靈，香味兒也較銀桂更獨特些……時光流逝，花開花落，桂花彌漫的香味兒將一直持續，甚至初冬，甚或更久遠…… 與友人落座于這片花香悠悠的桂林間，端起農家樂伙計剛剛添加過鮮桂花的茶水，邊品茗，邊賞花，諦聽著山間流水，微風細語，山鳥啼唱，疲乏的身心很快就融入到眼前這詩意盎然的景致中了…… 桂花 文/執念于此 入秋后的夜晚終究還是冷了起來，又是陰雨綿綿的天，穿上一件外套仍舊冷的瑟瑟發抖。跟友人相約去吃宵夜，便去她家樓下接上她。兩個人慢悠悠的走向后街的夜市。她租住的樓下有一顆桂花樹，如今正是桂花盛開的日子。微風吹過，足足香了半條街。我不由的感嘆到，這桂花果真香的出奇。我鐘愛桂花的香味，卻也認不出桂花的品種，她道這是金桂自然是更香，我也只是默默的記在了心里。 如今這滿街隨處可見的桂花，倒也不再顯得多么可貴。 小時候我家門口也是有著兩顆大桂花樹的，已經活了幾十年的光景。曾祖父中年為官，家境殷實，自然也有著不少的閑情逸致。這兩顆樹便是他從外地帶回來的。爺爺從小也讀過不少的書，身上有一股文人才子般的儒雅。舞文弄墨，觀鳥賞花，這也都是他的情趣。所以這桂花也就成了他們父子都鐘愛的東西。后來家族中道落敗，又趕上了解放、“文革”、他們都是被重點“批斗”的對象。家里的日子過的一天比一天慘淡，又被迫搬出了祖宅，去了另外的地方修建了新的土房。曾祖整天郁郁寡歡，身心俱疲，終究還是去了。留下的也只有這兩顆桂花樹了。 打我記事開始，它兩就已經是七八米的大樹了，可是爺爺對它們“照顧”依舊沒有改變。小時候憋了一泡尿，爺爺都要把我帶到樹下解決，說是要給他們施肥才能長的更高。我雖然半信半疑，可也從來不懷疑爺爺的決策，一圈圈的給他們均勻的施上“化肥”。 小時候的夏天不像現在這般酷暑難耐，傍晚總會有著絲絲涼風，溫柔的拂過整個村莊。這個時候，就是我們這群孩子最喜愛的時光了，他們會早早的吃完晚飯就聚集在我家。搬出爺爺的搖椅放在樹下，泡好一盅濃茶。圍坐在周圍等爺爺出來抽旱煙乘涼。順便給我們講歷史，說故事。爺爺文化程度高，又看過不少書。年輕時也聽過不少說書先生講書。所以他講起故事來，抑揚頓挫，聲淚俱下，我們這些孩子總是聽的孜孜不倦，有時候旁邊還會立著幾個大人，聽的不由自主的拍手叫好。天完全黑了各家的大人就會來這里接孩子，孩子們總會鬧著多聽一會兒，可實在拗不過，就只能說著“李爺爺，明天繼續給我們講噢。”而后跟著家長依依不舍的離開。 到了秋天，我們家總是全村最熱鬧的地方，老人們都要到我們家找爺爺打長牌。這時候母親就會給他們泡好一大壺去年封存的桂花茶，給他們在樹下支好桌椅熱熱鬧鬧的打上一下午。孩子們也愛跑到我們家，爬到樹上，貪婪的嗅著桂花的香味，總也聞不夠。路人們經過我家，都會說一聲。嗬，這花是真的香。母親從來也不吝嗇自己的東西，忙前忙后的為孩子們做好桂花糕，分給大家吃。那種香氣迷人的糕點，占據了我們童年最美的味道。 爺爺不止一次的跟我提到，奶奶也是極愛這桂花的。奶奶走的早，我不知道她的容貌。只能從爺爺，伯伯，母親的口中說出來的然后拼湊出她在我心里的樣子。奶奶也是大戶人家的閨秀，門當戶對。媒人說了親，這事也就定了下來。母親說，爺爺和奶奶十分的恩愛，相敬如賓。可惜的是不能白頭偕老。奶奶走后，爺爺也沒有再婚配。一個人拉扯著兒女走過了余下的四十三年。每逢桂花盛開的季節，爺爺總是要折上幾枝新鮮的花葉。去到奶奶墳前家長里短的說上半個小時。 許多年來，我每停留一個地方。都會在意桂花的存在。等到入了秋，總是要去樹下坐坐看看。聞一聞那迷人的芳香。時光總會淹沒韶華，遮蓋芳年。當年那兩顆桂花樹早已不復存在，存在于記憶中的也只有枝濃葉茂，芬芳馥郁的青蔥歲月，以及那抹皓首蒼顏。 生命逆旅桂花香 文/何旭 仲秋時節，住房的庭院里，兩株桂花樹比肩挺立。在幽幽飄香的樹下，我盡情呼吸著那芬芳的氣息。 桂花別名木樨、金粟、九里香、廣寒仙等，有金桂、銀桂、丹桂、四季桂等多個品種。桂花樹四季常綠，體態姣好，古樸典雅，清麗飄逸，是吉祥和友誼的象征。桂花或米黃或銀白，花小而不艷、不俗，香醇而不妖、不媚，代表著清雅和高潔。“桂”又與“貴”諧音，有桂花樹相伴，得常綠，得花香，還得貴氣，自是美事。 在天氣晴好，陽光攀窗而來時，為了室內花草呼吸到清鮮的空氣，刻意著去開窗半隙，讓風徐徐來。那窗外的桂花新枝嫩葉亦在風中舞蹈，蓮步輕搖，款擺生姿，在明亮的光影里演繹歲月靜好，極致著自在而又幸福的小模樣。而一旁的我，受用浮生閑，泡開一味茶。對坐間是心無旁騖的好，目光清寧，呼吸清澈，是美麗而又豐盈的安靜。 由此想到，桂花美得脫俗，品質高雅，是尋常花朵所不能比的。李清照有詩云：“揉破黃金萬點輕，剪成碧玉葉層層。”因此，古人贊賞桂花不與眾花爭春、不與群芳為伍；敬重桂花“勝尋常木”的芳直不屈；感慨桂花生長在山崖，被伐為薪的命運；稱頌桂花雖不為人知，仍不廢其香的氣度。 在桂花欲開未開時，將之搖落收集起來，鹽水浸泡過后再用糖釀著，待到過年時用來拌著蒸糕，或做桂花酒釀小圓子，或直接做桂花茶喝，溫潤的甜帶著桂花特有的香氣滲入肺腑，齒頰留香，回味無窮。 桂花就是這樣默默無聞，把它最好的姿態展示給人們，成為大家茶余飯后的一道美麗風景。是的，素樸，是一種美；矜持，更加迷人。能進入尋常百姓內心的美，未必需要大紫大紅的招搖。僅有一縷縷漫過枝頭的暗香足以讓人在流年深處回味。 冷露無聲濕桂花，桂花一年一年地開著，讓人賞著，有一種徹底的清凈，這清凈之美，驚動了天地，也驚動了芳心。打量桂花間，心念還是一轉，其實，花開有花開的好，花謝有花謝的趣。有所期待敬畏生命的逆旅里，明媚亦或蔥綠，隨緣而喜隨遇而安著，哪段又何曾不是黃金時刻呢？ 何嘆桂花香 文/劉昌谷 秋風送爽，秋陽熙和，秋水透涼、秋草泛黃。在這中秋來臨之際，空氣中無時不飄浮著沁人心脾的桂花香。翻開皇歷，已經跨入八月，我還恍兮惚兮，現在正是八月桂花飄香時節，難怪桂花香氣老往鼻孔鉆。 在記憶中，桂花的顏色有淡黃、乳白、紫紅三種。尤為罕見是紫紅色，過去就連一般的桂樹都稀少。大概是在幾十年前，那時我去學校讀書途經的一座石橋兩端各有一棵粗細中等的桂花樹，其中有一棵開的就是紫紅色花。每當桂花開時，途經那里總愛站在樹下仰面看那被風吹掉的花瓣星星點點，飄飄灑灑往下落。當它快要靠近時，就伸出手去接或用雙手捧，如若掉在地上就去拾，非常有趣。幾十年過去了，石橋依舊，溪水仍流，但兩棵桂樹早不見蹤跡，爾后再沒見過紫紅色的桂花。 在我家屋后不遠有一座廟，壩子也曾有一棵高大粗壯的桂樹，除了平素燒香祭佛外，每到八月桂花香時也愛去玩，樹高且粗。即使風吹，花瓣也不曾飄落，只有眼巴巴地看，扎扎實實地聞。這棵桂花樹的命運也和那橋頭桂花樹一樣。 說起桂花樹，爺爺還給我講過《吳剛伐桂》的神話故事。他愛引經據典，說得活靈活現，我聽得聚精會神，津津有味。我愛發問，他愛忽悠。 他說，傳說月中有桂樹，以唐代段成式《酉陽雜俎》前集卷〈天咫〉所載最為具體。其云：“舊言月中有桂、有蟾蜍。故異書言月桂高五百丈，下有一人常斫之”，樹創隨合。“人姓吳名剛，西河人，常仙有過，謫令伐樹”。爺爺照著書念了一陣，我一句也沒聽懂。接著他又說：“意思是說吳剛曾跟隨仙人修道，到了天界，叫他砍伐不死之樹——月桂。樹高五百丈，隨砍即合，利用這種永無休止的勞動懲罰吳剛。李白詩中有‘欲斫月中桂，持為寒者薪'的記載”。 我聽了故事信以為真，就問：“五百丈那么高的桂樹，砍斷了倒下來不砸到我們？”爺爺也很有風趣回答：“這樹吳剛是吹不斷的，斧子一取，口子就愈合了。”爺爺講得煞有介事，雖然這是幾十年前的事，現在卻還記憶猶新。 現在桂樹多了，桂花顏色仿佛只有淡黃和乳白沒有見過紫紅的，但仍芬芳馥郁，香氣襲人。 鄉下人對桂花倒是司空見慣，城里人就感覺稀奇。就在這八月桂花香時，城里人驅車到鄉下采擷桂花，說是用來泡酒。這種酒喝后有啥好處我不清楚。 他們嫌一朵一朵采擷麻煩就在樹下放一根布毯，用竹竿打或搖桂花樹，桂花就落入布毯，既快捷又省事。當他們把采擷的桂花裝得滿滿一塑料袋，提著看了又看，聞了又聞，真香！ 這八月桂花香的季節，到這里來，想看油綠綠的桂樹，想采乳白色的桂花，想聞馥郁芬芳的花香有何難呢？ >>>更多美文：好文章

小燈盞徹底消失了，我再也找不到它了。 小燈盞就像原野上飛走的一只麻雀，再沒有回來。現在，我在新修的高速公路旁，只能回憶小燈盞的過去。 小燈盞一路走來，它安然地走到了我的小屋，走到了我簡陋的書桌上。 我家過去的屋，站在樟樹旁，很小，很低矮。我過去的書桌，站在房間里，很低，很窄。對新到來的小燈盞，我在書桌上給它留了一個位置。在那個位置上，我看見了小燈盞的小，看見了小燈盞的晶亮。小燈盞是玻璃的，我的小手正好能握住它的腰身。小燈盞的燈頭是鐵皮的，浸著煤油的燈芯就從燈頭里露出來。 我喜歡小燈盞帶給我的光亮。那種微弱的光亮照亮了我的村莊，那種質樸的光亮照亮了我的少年。很多年后，我仍在回憶那種光亮。一家人坐在小燈盞旁，有說有笑，說農事，說雨水，說年成。一家人在亮光里剁豬菜、搓草繩、去谷殼。 小燈盞的肚子是透明的，我看見它的燈芯像一條最細小的蚯蚓蜷伏在肚子里。要是小燈盞里沒有煤油了，我就往小燈盞里加煤油。煤油是緊俏物資，很難買到。每加一次，娘就提醒一次，把燈芯調低點。燈芯調低點，就能省油。 盡管我愛惜著小燈盞，也有失手的時候。黑夜里勞作，是父親多年形成的習慣。有一次，我手握小燈盞給在禾場上勞動的父親照亮。從我的書桌旁走來，我一步沒走穩，絆倒了，手中的小燈盞也摔在了地上，亮光一下就沒了。父親劃亮火柴時，我才看清，小燈盞沒有摔爛，只是，燈盞里的煤油灑出來一少半。 漸漸，小燈盞就舊了，可它一如既往地走著，我仍能聽見它清晰的腳步聲。 小燈盞的光亮越來越不能滿足我看書的需要，也跟不上村莊發展的步伐。很快，村莊里就拉來了電。用電照明，又一次改寫了村莊的古老歷史。村莊最初的電不正常，經常斷電，因此，有的夜晚，我仍然聽到小燈盞走動的腳步聲。停電的夜晚，小燈盞上的火苗仍然跳躍。 很多人家的燈盞丟掉之后，我才想到要給小燈盞一個很好的結局。 我把那個小燈盞順手放到我的竹園里。我家的竹園很大，竹子很多，大的竹子可以做扁擔，小的竹子也有大拇指大。我想，那個小燈盞放在竹園就可以和竹園到永遠。 只要竹園存在，小燈盞就存在。在存放那個小燈盞前，我許下了心愿。 我仍能聽見小燈盞的呼吸。有幾次，我走進竹園，親手拿開那些落在它上面的竹葉，讓它以站立的姿勢站在屬于它的空間。雪瘋狂落下來，一開天，我就走進竹園，用手抹掉它身上的雪。看見那顆燈頭在雨水里銹跡斑斑，我就感覺，小燈盞會離我越來越遠。 2009年夏天，我突然想到了小燈盞。 2009年，兩條高速公路像兩把鋒利的劍一樣刺進了村莊的心，更刺傷了竹園的心。那臺挖掘機開進竹園清理地皮時，我在村莊的路上瘋狂地奔跑，等我跑到竹園時，我看見挖掘機堅硬的手在抓起竹園的幾根竹子。 小燈盞是在竹園停止它走動的腳步的。那天，我對開挖掘機的師傅發了很大的火，我用粗糙的語言和我的意志叫停了挖掘機。我在挖掘機走過的路上尋找。除了看見滿地零亂外，我沒有看見我內心愛著的小燈盞，只看見一根根倒下的竹，在夏天里失去水分，在夏天里枯萎。 自此之后，我再沒有聽到小燈盞走動的聲音。小燈盞，就這樣從我的眼里徹底消失了。 >>>更多美文：情感日志

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