餐飲加盟創業：風險與機遇並存

瞭解餐飲加盟的風險與機遇

餐飲加盟是一種流行的創業方式，它將食品與商業結合在一起，提供給消費者更高品質、更方便和更多樣化的選擇。

但是，餐飲加盟創業並不是輕鬆的事情。在餐飲加盟創業中，風險與機遇並存，要想取得成功，需要有正確的思路和策略。

一方面，餐飲加盟創業具有很高的風險性。例如，新店鋪在開業之初，面臨著客源、口碑、銷售等問題。

如果管理不善，可能會導致餐飲加盟企業面臨虧損的風險。 另一方面，餐飲加盟創業也具有很高的機遇性。

加盟品牌通常已經經過市場驗證和品牌建設，提供給創業者完整的運營模式和支援，同時還具備品牌知名度和市場認可度。

以下是一個簡單的表格，用於對比餐飲加盟的市場競爭風險和法律風險：

風險類型	市場競爭風險	法律風險
風險細節	行業競爭激烈，容易受到同行業和其他行業的競爭影響。	餐飲加盟涉及到的法律和規定問題較多，如食品安全、環境保護、消費者保護等方面。
影響因素	競爭對手數量和水準，消費者需求和偏好，地理位置和環境因素等。	法規和政策變化、不遵守相關法規、環保和安全問題等。
可能的風險影響	新店鋪營業額和利潤下降，難以回收成本或盈利。	面臨各種罰款、投訴和訴訟等風險。
風險控制措施	選擇有特色、有競爭力的品牌和切入點，制定差異化的銷售策略。	遵守相關法規，定期進行安全、環保和衛生檢查，與律師或法務人員合作管理。

控制成本的建議

對於餐飲加盟創業者來說，控制成本是非常重要的。

下面是一些控制成本的建議：

1. 合理規劃開支：在開業前需要仔細規劃每個階段的開支，從人力成本、裝修費用到日常運營費用等方面全面考慮。

2. 降低原材料成本：合理選購、減少浪費、優化庫存管理等方式可以降低原材料成本。

3. 提高人效：優化員工工作流程和提高工作效率，可以減少人力成本和提高服務品質。

4. 加強管理和監控：建立科學的管理體系和監控機制，能夠有效避免損失和浪費。

如何選擇優秀的餐飲加盟項目？5個注意重點教你選對品牌

1. 品牌的知名度和美譽度：選擇一家有良好品牌聲譽的餐飲加盟項目，可以大大減少創業者的行銷成本和風險。
2. 加盟成本和回報率：瞭解加盟項目的各種成本，如加盟費、保證金、裝修費等，以及項目預期回報率，有助於創業者做出明智的決策。
3. 產品和服務的品質和口感：美味、新鮮和高品質的產品和服務是吸引顧客的關鍵。選擇一家品質可靠的加盟項目，有助於創業者更好地滿足顧客的需求。
4. 支援和服務：選擇一家提供全方位支援和服務的加盟專案，包括開店指導、培訓支持、行銷策略、技術支持等，可以幫助創業者更快地適應市場並取得成功。
5. 市場前景和趨勢：瞭解市場發展趨勢和行業前景，有助於創業者在選擇加盟項目時更有遠見和戰略性。在市場需求潛力大的行業選擇加盟項目，有助於創業者更好地抓住商機。

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你如何度過周末，就如何度過一生　　文/夭夭　　經營好周末的人，運氣自然不會太差　　度過一個異常忙碌的周末以后，今早醒來，我并沒有像以往那樣「每逢周一癱成狗，鬧鐘響爆也不起床」。　　反而在鬧鐘響起之前就睜開眼睛，一個魚躍跳起來，還破天荒地有時間做了頓「講究」的早餐。　　這個狀態連我自己都吃驚不已，畢竟我之前是「每逢周一火藥桶」的，所以我就開始復盤這個不尋常的周末。　　周末最好的休息方式，絕不是睡覺　　這個周末，因為寶寶的早教課調整到了周六早上9點鐘，老公又出差不在家，就只能逼著自己6:00起床，準備寶寶的早飯、上課要帶的東西。　　7:30分心急火燎帶著寶寶出門，到學校后又要陪寶寶參與課程，還帶他做了個手工。中午回家已經累爆了，史無前例地倒頭就睡補了個午覺。　　下午2點又出門去朋友工作室跟她商量一個市場活動方案，很久不接觸這種活動，興奮地討論到晚上7點，還不嫌累。　　周天一早把寶寶送到媽媽家，繼續和朋友溝通方案，商量執行的細節。終于完工以后，晚上回家又整理了一個超長的采訪文章。　　可能是因為周末安排得異常充實，所以周一反而沒有因為驟然從松到緊的那種不習慣和倦怠感，一下子就進入到工作狀態。　　我以前的周末一般是這樣安排的：周五看電影、玩手機、逛淘寶到凌晨2:00鐘，周六一般從13:00開始，醒來窩在床上繼續玩手機，晚飯時候出去吃東西；周天重復一遍周六的節奏。　　按理說這樣的休息頻率，周一應該可以「歇過來了」，但殘酷的事實是，我每個周一早上醒來都感覺像是世界末日，起床氣大到見人殺人見佛見佛。　　身邊也有很多這樣的例子，經常聽到小伙伴們抱怨說「周末在床上癱了兩天，周一還是沒精神，感覺疲沓，累死了~」　　這個異常忙碌的周末，反而讓我徹底歇過來了，周一早上醒來，精神特別飽滿。　　這也給了我一個靈感：也許周末最好的休息方式，并不是悶頭大睡，在被窩里窩上兩天。　　而是繼續保持平常的健康作息，同時讓自己用不同于工作日的方式忙碌起來，激活大腦里的另一些細胞，換個腦回路來生活，給腦細胞也保保鮮。　　如果工作日每天蹲在辦公室里電腦癱，周末的時候就跑出去，趁著春光正好在野外撒撒野、活動活動筋骨。　　讓緊張的大腦休息休息，閑置的四肢活動活動，也算是一種勞逸結合。　　如果工作日是做一些文案工作，周末的時候可以參加個藝術坊，插插花做做陶土，放松放松腦子。　　緊繃一周的大腦周末再用來思考也開不了花，不如讓它徹底放松下來，給它個緩沖期。　　工作日已經賣給boss了，周末就別那么拼了，把自己還給自己。　　做做自己真正喜歡的事兒，學一門自己一直喜歡的技能，參加個自己感興趣的club~一周有兩天，替自己活，不浪費。　　喜歡旅行的話，就趁周末的時候去另外一個城市放放風。　　我有個朋友，幾乎每個周末都會到其他城市旅行，從千篇一律的生活里跳出來，在陌生的城市里逛吃逛吃兩天，周一又是一條好漢。　　最最重要的是，一定要保持正常的作息，不要熬夜到天明再昏睡至黃昏。　　晝夜顛倒，不是寵愛自己，而是作死。想要補覺的話，可以周五的晚上推掉一些局，泡個澡做個冥想關掉手機早早睡覺。　　無論是為了顏值還是恢復精力，晚起5個小時都不如早睡1個小時來的劃算。　　經營好周末，不僅能讓自己更有精力迎接周一，消除一周以來的倦怠感，一不小心還能讓人生開個掛。　　能經營好周末的人，生活也不會辜負她　　仔細想想，我身邊的牛人、優秀的姑娘們，都是經營周末的一把好手。從來不把周末當做補覺日，而是玩出各種花樣。　　微信通信錄里那么多人，我最喜歡刷的就是MOON的朋友圈。　　幾乎每個周末，她的朋友圈里都是這樣的畫風：「丑的人還在被窩賴床，美的人已經跑完步吃完早餐煲完湯」。　　配圖是她的悅跑圈公里數、顏值高到炸的早餐、還有她的每周一花，偶爾還有周末美顏湯的食材。　　這條朋友圈的發送時間一般是在早上8:00-8:30，接下來她就要去參加各種活動、沙龍了。　　她的周末朋友圈，要么是去參加辯論賽，要么是學習做咖啡，要么是去參加茶藝社的.......　　如果哪個周末她的朋友圈沒有更新。那，一定是因為她還沒有修好圖~　　MOON是一所大學的老師，雖然工資不是特別高，但她還趁著周末時間自費報名參加了一個專業設計課程，學習PS、PR等專業技能。　　現在她除了正常的工作之外，還經常接一些設計工作，朋友圈也會曬她的新作品出來。她告訴我，兼職做設計的收入已經超過了本職收入，更是早早把學費賺了回來。　　我從來沒有從她的口中聽過「迷茫」、「焦慮」、「無聊」這些所謂的年輕人流行病，也沒有看到過她有什么抱怨。　　想想也是，她連周末都不放過，都能經營地這么活色生香，她自然也能更好地安排自己的日常工作和生活，不會給「焦慮」、「無聊」乘虛而入的機會。　　她那么擅長經營沒有KPI考核、沒有BOSS盯著的周末，生活也沒好意思辜負她。　　堅持早起、跑步、做營養早餐，讓她的皮膚狀態特別好，27歲的素顏照看起來也不過20歲；　　堅持學習設計，開辟了她的第二收入來源不說，還讓她成為設計圈小有名氣的設計咖，有的作品還獲了獎；　　堅持參加各種活動，無形中擴展了人脈，她很多的兼職設計工作都是這些朋友介紹過來，讓她的兼職收入源源不斷。　　哦，對了，你們不老說生活圈子小，遇不到合適的準男友人選嗎，她的男朋友就是在周末參加的一個騎行活動里認識的，情趣相投不說，腹肌的手感也很好。　　她的狀態，真的是印證了那句話：能經營好周末空余時間的人，才是真正的人生贏家。　　無論在社交圈立多少flag，做多少規劃，表現得多么努力，在沒有人監督沒有量化考核的周末的生活狀態，才是你真正的生活狀態。　　而你如何度過周末，在很大程度上就決定了你將如何度過一生。　　來源：夭夭的微信公眾號27Ladys | id：duolafengshang 拉開人與人之間差距的，正是你度過周末的方式 成功人士周末都在干什么呢？ 南方周末新年獻詞歷年匯總分頁：123

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那些用熱愛抵御孤獨的人，從來不會孤獨　　文/楚門　　卡夫卡寫作的屋子坐落在布拉格的煉金術師巷，是一個死胡同。那間小屋在胡同的最里面，像苦行僧的屋子一樣簡陋。據說卡夫卡下班后就帶著飯盒到這里寫作，直到深夜才回家。他拒絕與人交談，甚至是他的家人。“一切與文學無關的東西都讓我感到厭煩。”他在日記中這樣寫道。我不禁想知道這個卑微的保險公司小職員有著怎樣的內心生活，是一種什么樣的力量把他抓住不放，讓他對寫作如此執著。而且他寫作的最終目的不是為了發表，卡夫卡臨終的時候曾要求他的朋友馬克思·布羅德把他的手稿全部焚毀。究竟是怎樣的熱愛讓他面對真正的孤獨也無所畏懼，一個人在一間黑屋子里寫作，寫出的東西就算無人理解也無所謂？　　塞林格出名之后買了一塊地并用鐵絲圍起來拒絕所有人的來訪。據說他把自己關在一間地下室里寫作，而且寫得很艱苦，每天帶著飯盒進去一直寫到深夜才休息。他只有偶爾才到鎮上去買東西，一旦發現別人認出了他拔腿就跑。與卡夫卡不同的是他的作品廣為人知。特別是那本《麥田里的守望者》，為他贏得了大量的書迷。他們模仿霍爾頓的裝扮，模仿他說話的口氣。他們把塞林格當成神一樣崇拜。就在這時，他決定隱居起來并且拒絕發表任何作品，拒絕任何人拜訪。　　最近看的書是毛姆的《月亮和六便士》——倫敦市一個普通的證券經紀人，中年人，事業有成，家庭幸福，有一天突然拋妻棄子，放棄了事業，孤身一人到巴黎去畫畫。最后為了追求靈感，又孤身一人流落到塔西提島上，并且在他住的木屋四壁上完成了他一生最偉大的作品。最后他得了麻風病，眼睛失明了，悲慘地死去，并且要求他的土著妻子在他死后把木屋和壁畫一起燒掉。這就是故事梗概。毛姆把這個故事講得精彩絕倫。他把這個畫家塑造得個性十足。他沒有一點人情味，拋棄了妻子兒女，甚至害死了曾經幫助過他的朋友的妻子。(www.lz13.cn)他對自己也不關心。即使挨餓受凍也心甘情愿。他只是要畫畫。用書里的話說，他好像被魔鬼附體了一樣。就像被某種神秘的力量控制著，他自己也沒有辦法。但是他畫的畫沒有人理解。別人覺得他根本不懂繪畫。就是這樣一個人，最后成為一位偉大的畫家。他的畫作被收藏在博物館里被人瞻仰。　　這個故事讓我想到了貝多芬。畫家失去雙眼就像音樂家失去聽力一樣致命。據說貝多芬最完美的作品都是在他失聰之后創作出來的。　　同樣想到還有把自己關在家里寫作的霍桑。一生窮困潦倒的愛倫坡。在“一間自己的屋子里”寫作的弗吉尼亞·伍爾夫……可能在別人眼里他們是孤獨的，但是他們自己卻樂在其中。他們追求的都是月亮而不是腳下的六便士。他們都選擇了孤獨，或者是孤獨選擇了他們。為什么？世人都以孤獨為悲，獨不知以熱愛抵御孤獨的人們從不孤獨。 有關孤獨的句子 焰火下的孤獨，是每一個夢想必須經過的地方 想走出平凡，請先走入孤獨分頁：123

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