每次規劃露營行程，最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡，有現成的廚房設備和齊全的食材；在戶外，一切都得精打細算。

首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。

而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。

在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。

以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣

所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。

在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。

我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。

許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！

這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。

這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好

南投埔里足跡民宿相關聯繫方式

地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號

預約住宿電話： 0921 313 067

在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。

看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。

所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了

洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。

大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」

露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。

來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧

露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包

**外觀** 
洋蔥鴨的調理包打開後，搭配一整隻的鴨肉，湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃，洋蔥的味道小朋友也可以接受。

**鴨肉份量** 
鴨肉份量豐富且厚實，每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味，肉質細緻多汁，輕輕一咬，豐富的肉汁和，讓人忍不住一口接一口。更特別的是，踏輕將鴨肉處理得剛好，不僅軟嫩且不失彈性，，湯汁浸潤其中，整個口感層次瞬間升級。

**湯頭口感** 
湯頭非常柔和，洋蔥的甜味自然地融入湯底，帶來一種舒適的甘甜感，溫潤而不膩口，讓人不知不覺就喝了好幾碗。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜，這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面，建議搭配檸檬水，既能解膩又能增添一絲清爽感。

第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD

說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。

當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。

露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包

**外觀** 
胡椒鴨調理包打開後，整隻鴨的份量就是巨大，真的很適合露營大家圍爐一起吃，一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈，帶著淡淡的琥珀色，透著一股溫潤的胡椒香。

**鴨肉份量** 
鴨肉的份量相當大方，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，不會過老，胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。

**湯頭口感** 
湯頭清爽而不過於厚重，胡椒的辛辣恰到好處，溫暖而不嗆，但是辣度的感覺因人而異，可能有的人會覺得稍辣，整體口感很適合冬天圍爐。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
建議搭配高麗菜和金針菇，這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分，推薦搭配一杯清香的烏龍茶，讓整體風味更加清新。

踏輕鍋物線上購物網站：

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。

這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。

 

踏輕洋蔥鴨適合冬季露營露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！

為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨湯頭清爽評價

除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨露營鍋物首選

踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨湯底辛辣口感

還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕洋蔥鴨鍋物湯底推薦

初露浮萍相見游晚兮，      人生若只初相猶現隱。      指少許真意實非客舍，      琴瑟清坐獨廂幽禪院。      百花媚春度生杜鳴咻，      俺柔絲飲橫才竹露清，      入怡非切酒煮英雄世。      蒲草韌如絲，      磐石無游。      綾亂酸的淚煙垂，      倒斬屏蝶雙舞情。      游游悠悠，      看癡江山。      平和的易老花殘年，      他年葬游依蘭汔？      殘落鋪葉朝，      今非夕比朝。      壯志難酬此，      游傷今在。

為了借一件白襯衫，我跟在母親的后面。一老一小，身影倒映在東干渠的河水里，看上去十分孤寂。秋后的鄉村，雞鳴、豬哼，白鳥嘰喳，加上腳步踩過枯柴的嘎嘎聲，匯成了田園詩歌。收獲后莊稼地留下的稻茬，經霜一染跟一朵朵花似的好看，遠處穿過一層薄霧露出來的房山尖尖的峰，營造著另一番意境。 起個大早是怕別人閑時出門啥的，這當兒沒事家家都不會出門。太陽剛升起不大一會兒，暖暖的。行走在那樣的光景，心是別提多愜意，何況還有白襯衫的誘惑呢！ 母親帶著我挨家去敲門，就為了借一件白襯衫。 一個從賈洼嫁過來的老師喜歡文藝，在學校組織了一個宣傳隊。本來我也沒機會入選，因為哥哥原來曾活躍在大隊京劇團，老師就覺得我也應該具備這樣的細胞，就把我拉了進去。宣傳隊的首場演出，是去她的家鄉。為了演出好看，老師讓演出隊員穿一件白襯衫。 上世紀70年代初，鄉下貧窮依舊，很少有幾戶人家會有那種白色的衣服。一是不耐臟，二是平時干農活也不方便。只有極少數愛美的女孩兒才穿。我們一連問了好多家都沒借到，最后不得不打道回府。 父親跟我商量，他去找老師，就不穿白襯衫了；并向我許諾，如果能夠演出成功，回來一定幫我做件嶄新的。 家里沒錢，我何嘗不明白！不懂事的我依舊嘟著嘴，眼淚在眼眶里打滾，心情糟透了！有什么辦法，想到晚上別的同學都穿著白襯衫上場，自己卻穿著灰色的大褂，上面還有一個個補丁，就覺得給學校丟臉！心里特別委屈。一個人躲進房間，拿被子蒙住頭，根本不聽他們說什么。 大概是起早了的緣故，后來竟然睡著了。是二姐喊我起來的，說是讓我試衣服，我立馬就蹦了起來。 白色的洋布襯衫，上面有著淡淡香味。真白，真干凈！襯衫穿在我身上，袖子要卷兩圈，下擺到我膝蓋。還有圓邊的領子，一看就知道不是男孩子穿的。 母親說差不多將就吧，跑遍了村子好不容易找到，要么有衣服的也參加演出，要么根本就沒有。好不容易找到小英家，剛好她有一件。 我還能說啥？一想到可以穿著白襯衫演出，其他的都不重要了。 說是演出，其實充其量我就是個打醬油的。參加的節目就兩個：一個是老師新排的革命樣板戲“打虎上山”，我跟著一幫同學到臺上轉個圈再蹦跶兩下，算群舞之一；還有一個節目就是以砸爛“孔家店”為題材的三句半，因為老記不住詞，老師干脆讓我就接后面半句。 過去農村除了露天電影，能看個演出那是歡天喜地的大事。天還亮著，許多村民就搬著凳子占位置了。 從未出過遠門的我，要說當觀眾還行，一拉出去就掉鏈子了。看見臺下黑壓壓的觀眾，緊張得手心直冒汗。輪到我接那半句，竟然傻了，老師在邊上不停提醒才勉強接上。“打虎上山”呢？我把圈轉反了，撞上了另一個同學，跟下山逃跑似的，引得臺下哄堂大笑。下臺的時候，我臉火辣辣的，恨不得找個地縫鉆進去。然而，一向要求嚴格的老師，那晚不但沒批評我，還過來安慰我，摸著我的頭說誰緊張都會出錯，沒事的。 整場演出結束，臺下掌聲雷動。大家想必原諒了我，又或者我在臺上根本就微不足道，總之沒有搞砸，老師和同學們都沉浸在歡樂中。 那天是坐著生產隊的拖拉機回村里的，路上將近1個小時，到家都半夜了，困得不行。睡覺的時候，舍不得脫下那件白襯衫，死活要穿著睡。可第二天起床后，發現那件襯衫就掛在門前的晾衣繩上，陽光下十分炫目。我明白它將物歸原主，心里戀戀難舍。什么時候，我也能有一件屬于自己的白襯衫，成了當時的夢。 那天，我興高采烈地向家人匯報演出盛況，始終沒提自己的緊張和失誤。我想能為他們臉上爭光，白襯衫就沒白借，他們也會欣慰我穿著白襯衫登臺的情景…… 每個人心底都有一份珍藏，每份珍藏對當事人來說都不可復制。珍藏各不同，有的可以價值連城，有的就微不足道，然而，背后的心酸或者幸福卻沒有兩樣。就像這件白襯衫，每次想起都會念及父母的好，心存感恩。 >>>更多美文：心情隨筆

橘子皮散落在書桌上一團麻 沒有人會在意一個黑夜的死去 就像不過白日是個笑談 人往往難以改變 容易改變的往往不會長遠 人性如是，人心如是 有些堅持是固執 有些放棄不等于軟弱。 >>>更多美文：短詩

第五十四天：立人行 今天是2020年10月6日，今日上傳五首《立人行》，以銘心志： 立人行（其一） 紫金門下， 立人之家。 只爭朝夕， 不負韶華。 立人立學， 自律自強。 志存高遠， 心懷幽香。 立人行（其二） 慎獨兮三省吾身， 樂群兮常懷感恩。 謹言兮行知進退， 靜思兮坐忘浮沉。 立人行（其三） 致良知慎獨樂群， 輕斷行冷靜熱情。 知行合一飛沖天， 勤專一直上青云。 立人行（其四） 致遠宜先靜， 知止而后定。 誠意親明德， 正心樂清平。 立人行（其五） 紫金圖騰紫金門， 紫氣東來繞吾身。 精誠所至知行合， 金石為開轉乾坤。 >>>更多美文：自創現代詩

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