2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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比較項目	店面銷售	網路行銷
目標客群	附近居民、遊客	全國或全球網友
推廣方式	廣告、促銷、特價、店內裝飾	網站、社群媒體、電子郵件、搜尋引擎
銷售渠道	限定店面與當地餐飲平臺	全國或全球網路
廣告費用	相對高	相對低
效益	可提供餐飲體驗、現場互動、口碑宣傳	可提供更精確的客群、低成本營銷、增加曝光率
需要考量的因素	人流量、店面裝修、地點	網站流量、社群互動、網路安全

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陳學昭：一夜　　我想起那時節的一切，真不啻是在隔絕的世界中之一夢，而現在，則又在另一世界中繼續著大夢了。　　江中的晚陽映著水光，成了不可言喻的色彩，兩岸的高山蔥蔥的，在山巔上，在山坳里，全堆鋪著綠茵；離遠的山．仿佛是接著水似的，一片隱約，一片迷茫，在撥拍的水聲中，這時候，船停了。　　沒有再無聊于旅程中的時間了，其實也不全是無聊，然而這是無可言說的。船的狹隘與極厲害的擺動，是使我們守著鋪位的一個原因。這樣，日間大半沉醉在黑甜鄉里，船兒盡是振蕩著前進，時間盡是一分一秒地過去，而我們卻也是醒了又沉沉的睡了，只是這樣來緩延地達到我們的目的地。　　“小昭昭，明天此刻已在上海了！”蕓學著那上海的口音，對我親熱地說。她帶著無限的喜悅。　　在四五天來，當傍晚船停的時候，大家都你一句我一句的計算行程，劉是經上海赴常州的，胡是經上海往南京的，金是往上海去看她的好友的，姚是到江陰去的。總之，大家都先要去上海而再各走各的路。蕓呢，她要到北京，而且回四川，然而她在一二日里又不說起了，我倆私自計議在到上海以后如何樣的消磨這歲月──呀！一個快樂的暑假。我告訴她：我的元哥極像我，然而性情是不相同；我的好友湘哥是住在大同里，琴姐是在上大里，我們還是邀在一起于母校消夏呢，我與你就住在我姐家。為著這樣的私議，常常兩個人并鋪睡在一起。然而這個，卻要惹起船家的干涉，并不是什么干涉，只因為重量左右不平均了的緣故。我似乎特別愛四川人似的，自從我第一次認識了四川人惠姐，一直這樣的相愛了。雖然為了湘哥，我愛常熟人。為了湘哥的好友，我愛陜西人，為了琴姐，我愛崇德人，……這樣以至于愛一切的人。但是我與蕓，卻是十分要好已有許多個月了的。在外面，同事與學生都這樣說著：胡先生是陳先生的姐姐，殷先生與劉先生真是好朋友。我們并不是要掩飾我們的相愛，只因為在這樣的環境中，在這樣的人情里，為了避免著妒忌與嫉恨而這樣的。況且胡也真愛我，劉也確然頗照料蕓的。──自從到了船上以后，才漸漸的不自覺的露出來了。　　我的鋪位與蕓是直對的，坐起來，彼此立刻看到了，我說：“我頭痛得沉昏，不要──”仰起頭來，想立求她的答復，那知她已坐起在理發了。　　“起來吧！起來吧！”從她那無限的喜悅里所發出來的聲音，不由得我也興奮起來了。其時，我正在看《小說月報》，她聽我答允了，卻還是不放下，卻還是不起來，就說著要奪看。而我則拿起了書，遠遠的揚著……。　　“拜倫夫人！”她笑著說。　　“你才是拜倫夫人！”我也笑著說。“從來也沒有這樣惡吵的！”我恨恨的說，就把書向她的鋪上一擲。她返向自己鋪里，拿起書，立刻擲了過來，連忙又把帳帷放上了，兩手急急的把住著，口里又不住的說：“呵！拜倫夫人！拜倫夫人！　　最后，不知怎樣的吵鬧了一陣，聽得金的“哦……哈……”的假扮的咳嗽的聲音，含著教訓小孩的暗示，似乎覺得很難為情，隨后，乃靜靜的睡下了。落日映水的光返射在帳帷，我倚著枕兒沉思：我們相將的緩步，千秋橋邊的行云，吳家祠前的小溪，戴東原詞前的石級，落日從萬架書山后隱去了，天色漸漸的蒼黑了：咯咯遍地的蛙聲，和著田隴麥秧在夜風中沙沙的聲音。　　間壁的劉起來了，這(www.lz13.cn)位教育家把我們兩個人所擲棄掉的書拾了來起，而且翻著說：“好得神的畫片。”于是我倆同聲地笑了……船頭上，站滿了水手們，毫無聲息地站著，只這咀嚼的聲音，填了這落寞的空間，那急促的呼聲，至此也早靜止了。　　船尾上，我們悄悄的立著坐著，一彎新月掛在山坳，滿天繁星，在碧澄的水波之上，映成無數的銀針，一上一下的閃動。我雖不能自明我那時自己在外相上表情如何，但在我的內心，卻是安適而舒服，如像水洗過的一塊絲絹，經燙斗燙過而十分地整齊了。　　劉與金及姚，在躺板上坐著。這樣美好的江上的夜景，是不認識武斷的經驗與聰明的手段的；因此我想到，我雖是人類中的怯弱者，然而我是自然母親的寵兒，白云青山，幾度徘徊，可是，我也只好這樣自慰吧。　　她們慢慢的談起來了，夾著一陣一陣輕微的笑聲，我與蕓已進艙鋪來了。睡了，靜靜地睡了，各人想各人的，各人夢各人的──母親，故鄉，好友，一個快樂的暑假。　　 陳學昭作品_陳學昭散文 陳學昭：雪泥鴻爪 陳學昭：北海浴日分頁：123

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三本生去外企的一點經歷與心得分享　　　　我是一名受到各種大型國企民企鄙視的三本生，生在武漢，學在武漢。　　　　在讀大學以前，給自己的人生規劃是畢業后從事自己熱愛的服裝業，同時學習公司管理與財務各方面綜合管理知識，29、30歲時最好能讀個EMBA什么的，35——38最好能開創自己的服裝公司，做自己的品牌。　　　　在大學里進過學生會，帶過動漫社玩過COS，創辦過電子商務協會做銷售做網站，大三下也準備過考研，可惜總分過線英語單科掛了，于是再次死翹翹在英語上。（高考時讀三本也是因為英語太爛只有六七十分，湖北卷太要命）　　　　于是3月份開始找工作，第一考慮服裝企業，金融行業作為后備選擇。又由于個人原因，這兩三年需要留在武漢，所以暫時不做北上廣的打算。經過一翻篩選后依戀集團和凌致時裝成了我目前最好的選擇，EP也是上佳選擇。　　　　3月上旬去依戀一面，是群面，常規性問題，2周后接到二面通知。二面依舊是群面，會問道你對依戀集團的了解，對時尚的感想，最喜愛的品牌等等；也會問道大學時你的一些經歷，比如問我時就問了我帶動漫社時具體是做些什么，以及如果管理電商協會做銷售的；還有你的缺點以及你如何克服的。我個人覺得面試還是最看中綜合素質的，不是說你是XX名牌大學的研究生別人就一定會錄你，面試時也刷了不少各種研究生。在面試時他們應該更看重的是你的態度、你的氣場、你的潛力，并不會過分關注你以往取得的各種輝煌的成就，他們希望了解你的內在的綜合品質。我很欣賞這種大公司的包容，比如普華永道等四大也是一樣，本科只是一個門檻，看重你的綜合能力。經常有看到各種牛人被四大拒之門外，也說明了這一點。根據我個人的感覺和猜想，正直誠信，邏輯思維能力，工作態度應該企業看得比較重的因素。而不是傳統意義上的學校，專業，證書。　　　　而且不同的企業有不同的文化，要應聘一個大公司時一定要了解他們的企業文化，然后針對他們獨特的企業文化稍做變通，這樣更容易獲得企業的青睞。比如依戀的企業文化是正直誠信，長期為社會做貢獻，企業是人生的導師。我在簡歷中就寫了：“本人非常熱愛服裝行業，大學期間一直看《中外服飾·服裝經銷商》《新營銷》《創業家》等專業雜志，和《SO COOL》《瑞麗·男人風尚》等時裝潮流雜志，每年關注四大時裝周，了解全球時裝趨勢與頂尖大牌設計。對于依戀集團正直誠信和長期為社會做貢獻的企業文化我深表認同和欽佩，希望能成為依戀集團的一員。”而且在面試的過程中有意無意的突出自己正直誠信負有責任感的一面。　　　　在等依戀通知時有一個小插曲，就是凌致的面試。當時一面是自我介紹+無領導小組。6個人一組，討論15分鐘，內容是28個不同身份的人在一艘遇難的船上，逃生船只能坐7個人，應該如何選擇與排序。我們組只有我一個男生，小汗一下。我當時大概猜到其實結果應該不重要，他們只是想看看你的領導力和邏輯思維。于是我一開始就說：我們應該首先確立一個篩選的原則，我覺得國際人道主義為首要原則，其次兼顧有用性原則。其它人表示認同，于是開始激烈討論，幾分鐘后沒有結果，于是我說先把我們選的最多的7個人列出來，再進行排序。大概還剩4、5分鐘時我說：我們沒有時間了，必須立刻統一觀點，選代表來發現。這時有個女生對我們排出的結果非常的不贊同，一直在糾結于其中2——3個人的排序，我對她很無語，由于她的堅持在時間到了的時候我們還沒有確定發言人。其它成員眼神暗示我來發言，我說讓2號（她是我覺得5人中最優秀的）去說吧。完成總結發言后，面試官要我們每個人選出小組里表現最好和需要給建議的人。我有幸拿到3個最佳，沒有最差。而當時那個糾結排序的女生最后收到3個最差，沒有最佳。面試完后我又想了想，其實這個游戲關鍵就是把握住這個討論的邏輯脈絡，時間的把握，以及最后總結的表達是否準確，這些都是面試官看重的得分點。后來接到綾致的后續通知面試我沒去，因為我已經接受依戀了。不去凌致的另外一個原因就是要做一年營業員，然后再提升為店長。我表示我有些接受不了，又不是LV啊ZARA什么的，如果是路易威登那個檔次的集團我還能接受。　　　　大約在3月下旬，接到了依戀的錄取通知，說是在店鋪實習兩月后再去上海培訓一個多月，大約在7月拿到畢業證后正式簽合同。至于薪水，武漢這邊比北上廣肯定平均要低很多，沒法比。但是在武漢已經算比較好了，基本上我的工作了的同學里沒有比我高的。（創業  www.lz13.cn）這些倒還是其次，關鍵是這是我最喜歡做的行業，每天都會接觸到服裝以及服裝圈的人。工作的這1個月正好趕上依戀的大型特賣以及五一的活動，瘦了6——7斤，不過學到了許多校園和書本里沒有的東西，以及一些對職場的初步感悟，覺得非常的充實。　　　　如果你是正在找工作的同齡人，或者是大二大三的學弟學妹。我覺得我們首先應該知道自己喜歡做什么行業，興趣點在哪里。比如你是特別喜歡旅游的女生，你就可以嘗試一下旅游雜志編輯，旅游攝影記者，酒店試睡員等等；如果你是喜歡電子產品的男生，你就可以多去嘗試IT業。　　　　其次，知道自己喜歡的行業以后，然后做長期和短期的規劃。　　　　最后，把這些規劃分解成一個個小的目標做努力。　　　　比如，你想35歲創建自己的公司就要考慮好創業需要哪些因素？資金，合伙人，圈內人脈，公司管理能力等等。然后再將這些因素繼續分解。公司管理能力又可分為世界先進管理制度，中國特色的人力資源管理，財務管理能力，產品技術等等。對資金的需求則要求我們要了解能將錢的效用最大化的股權債券等等各種融資形式，以及你圈內的天使投資人有哪些等等。而其實這些小點依舊可以繼續分解下去。你想獲得投資人的青睞就必須擁有一個能吸引他們的項目，進而可以推得需要一個詳細的優秀的可行的創業創意與方案。將這些推理的每一步畫成樹形圖，然后自己努力的將這些細微的每一個任務都一件一件完成，我想當你這些任務全部完成的時候，你就算還沒成功但也應該離成功不遠了。　　　　你可以沒有錢沒有權，但不能沒有夢想，不能沒有為了夢想而不懈的堅持。　　　　以上只是自己的一些拙見，絕無炫耀賣弄或自以為是之意，純屬分享所見所感，如有不適請自行屏蔽。分頁：123

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