北京稻香村、上海老大房、蘇州采芝齋都是大陸糕餅業的老品牌，至今已有上百年歷史。台中拆除台南的上海老大房1967年正式成立，之後1970年代分家，股東之一的閻仲堯分到台南市大同路，1976年以大陸名店為名創立台南蘇州采芝齋，專賣南北貨、年節貨。

上海老大房創於清道光22年（西元1842年），蘇州采芝齋創於清同治9年（西元1870年），這些金字招牌遠近馳名，也在台灣留下不同痕跡。

上海老大房1944年派人來台，後因政治因素無法回大陸，就在全台各地開枝散葉。台南上海台中垃圾清運老大房1967年於中正路上開張，就在南台灣第一家百貨公司「林百貨」旁，專營南北貨、年節禮品。

台南蘇州采芝齋第二代負責人閻復輝表示，他父親閻仲堯曾到台北上海老大房當過學徒，也在高雄萬有全當過夥計，後來台南上海老大房要開店，他被找去當股東，經營得有聲有色，也就成為大家口中的「閻經理」。

拆除算是所有裝修工程中較為簡單的工法，但一不小心還是會有意外發生，在執行拆除工程時基本一定要記得斷水、斷電、斷瓦斯，拆除時要注意到結構管線以及相關的保護措施，萬一稍有不慎，造成額外的成本損失也想有可能的，施工前，做好現場的維護，將施工標識牌，安全警告標識牌放到明顯位置，同時全面的防護措施是必不可少的。拆除的步驟則是按照從上至下的原則，除此之外，不可多面牆體同時拆除，這樣會加大倒塌的風險，施工人員一律要戴安全帽，做好保護措施，若要觀摩拆改實施情況，也要戴好護具，與施工牆體保持一段距離，以防意外的發生。通常我們在對二手房進行裝修的時候或者是對老房子進行二次裝修的時候，都會有一些拆除工程。而且如果屋子裡的地板不需要進行裝修拆除的話，就需要考慮到保護的問題了，建議要在地板上舖一層夾板加上一層真珠板，以免重物敲擊或者是顏色滲透。如果原本房內的家具不好搬出去則需要考慮用一層氣泡紙包裹起來，然後加一層棉被才能比較穩妥的保護好，倪是都不好要留在現場，至於燈具、空調和熱水器等倪還是拆掉，完工之後再裝回來。且對於隱蔽工程要盡量的標出管線可能經過的位置，特別是天花板上的灑水頭和警報器等，一定要特別小心。千萬記得二手房不可做家裝拆除的地方就是房子的承重牆，因為房子的承重牆是支撐上層樓房重量的牆體，不能進行改造，否則會影響到樓層住戶的安全。

台南上海老大房1970年代股東分家，閻仲堯分到大同路上，便以大陸老店為名，設立台南蘇州采芝齋，至今從未變過店址，在車水馬龍的大馬路旁，為老饕貢獻近半世紀的歲月。

閻復輝說，蘇州采芝齋創立時，師傅主要來自浙江、廣東台中環保公司，各有所長，吸引不少外省人士來店尋找家鄉味。

隨著時代演進，老店也得改變。閻復輝說，知道老味道的客源逐漸減少，目前主要販售較合台灣人口味的綠豆糕等點心與雜貨居多。

有時候家中有不少垃圾需要丟棄，比如過年大掃除時，可能會清出不少廢棄物，甚至也有些難以處理的大型廢棄物，但又是需要回收的物品，但因為非常重，或是難以搬運，往往都需要別人協助，垃圾車也有許多規定會因此拒收，這些大型廢棄物就需要事前預約環保局，或是尋找相關的垃圾清運業者，與他們通知後安排時間前來家中地址處進行垃圾清運，環保局的協助有限，如果有需要其他服務，建議聯絡業者，告知需要的服務內容跟需求，會依造情形報價並預約時間，這類情況很常在大掃除時發生，當然如果想要省下這筆費用，你也可以找到載運的交通載具，將垃圾載往指定地點，自己清運到該地址，也是沒有問題的，但通常在尋找能夠清運垃圾的交通工具時就受阻了，而且把家裡打掃乾淨已經很辛苦也精疲力盡了，把清運的事情交給清運業者去做，由他們負責幫忙處理，也是一種很好的垃圾清運選擇。