日本空手觀光
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• 【聖米歇爾山】交通全攻略 × 住宿實測 × 晚餐推薦
• 【科爾馬】小鎮景點 × 米其林午餐 × 半木構飯店入住心得
• 【亞維儂】藝術節懶人包 × 飯店推薦 × 舊城散步
• 【尼斯】老城攻略 × 城堡山 × 日本空手觀光馬賽魚湯與美食地圖
• 【芒通、芒通海景美食】芒通教堂、Piazzetta 海鮮義大利料理餐廳實吃紀錄
• 【蔚藍海岸艾日 Èze】山城漫步 × 米其林午餐 × Le Nid d’Aigle 餐廳推薦
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食在營養／菠菜助抗氧化 結石體質不宜多吃

「蔬菜之王」菠菜，營養價值相當高，富含維生素A、B群、β胡蘿蔔素及鉀、鈣、鎂、鐵等礦物質，膳食纖維含量也不錯，很符合「得舒飲食」、「地中海飲食」中建議可選擇吃的蔬菜，尤其適合高血壓、心血管疾病等患者食用。不過，菠菜的草酸含量高，有草酸鈣結石困擾的人，不宜多吃。台灣每年冬春兩季是菠菜盛產期，這時節吃起來口感特別嬌嫩。衛福部台北醫院醫美中心營養管理門診營養師劉怡里表示，菠菜維生素A含量很高，β胡蘿蔔素、葉黃素、槲皮素等植化素含量也高，而B群中的葉酸含量相當高，鉀、鈣、鎂、鐵等含量極豐富，因此，菠菜是抗氧化成分很強的蔬菜，有助於護眼、護心、骨骼健康，可以預防中風、冠心病等發生。菠菜是高鉀食材，富含鈣、鎂、鐵等礦物質，劉怡里指出，很適合高血壓的人食用，並可預防心血管疾病發生。很多人以為「吃菠菜可以補鐵」，其實菠菜的鐵含量普通，且是植物性的鐵，吃素的人可以選擇吃菠菜來補鐵，但建議餐後要吃維生素C含量高的水果，才能幫助鐵的吸收。因菠菜含草酸多，許多人擔心吃菠菜會結石，劉怡里建議，有草酸鈣結石體質的人，不宜吃太多菠菜，可汆燙或水煮菠菜，草酸就會溶於水中，湯汁不要喝，而且草酸與鈣會在腸道中結合，再藉由糞便排出體外，因此不易形成結石。菠菜保存時間不長，劉怡里說，可以報紙包起來，放入冰箱冷藏，約可保存3至5天，應新鮮食用。食用前要用熱水汆燙過，或加水炒熱後再吃，如此可以去除菠菜原有的澀味，口感更好，也有助於去除過多的草酸，避免攝取過量到體內。

教友家訪途中起衝突 2男遭關懷對象持榔頭追打重傷

高雄楊姓男子和黎姓男子昨天下午5時許到林男位於湖內區的家中探訪，結果兩人卻遭林男噴灑不明液體，還被林拿榔頭追打，黎男多處受傷，警方獲報後逮捕林男，依殺人未遂、重傷害罪嫌送辦。警方調查，楊男、黎男為某宗教團體成員，昨下午和林男約好到家中訪問，結果雙方碰面後，林男卻突然持酒精瓶對兩人噴灑不明液體，隨後林拿出榔頭追打黎男，造成黎男頭部受重創，全身流滿鮮血，楊男臉部則被液體噴傷。警方昨下午5時許獲報後到場，火速隔開黎男與楊男，當時正好有路人經過，目擊整段過程，事後他將黎男、楊男遇襲過程放上網路，目擊者稱，黎男後腦勺受傷，對方一度還要拿花盆砸人，他只敢退到後方等警方到場。事後警方依現行犯逮捕林男，並將受傷的黎姓、楊姓男子送醫，全案警詢後依殺人未遂及重傷害罪移送橋頭地方檢察署偵辦。楊姓男子和黎姓男子昨天下午5時許到林姓男子位於湖內區的家中探訪，卻遭林男攻擊受傷，黎男頭部都是鮮血。讀者提供

開運爽喝星巴克！ 周五限定「買一送一」周末「第二杯半價」 全新「福氣達摩小熊」療癒必收

開運爽喝星巴克手刀衝！星巴克祭出超狂「限時優惠」，不僅週五有大家最愛的買一送一，週末六日透過外送平台也能爽喝第二杯半價。此外，星巴克更同步推出萌度爆表的「達摩開運系列」，讓可愛的Bearista化身吉祥物達摩，陪你開運過好年！圖／星巴克提供想要省荷包喝咖啡就趁現在！即日起至2月10日（二），星巴克與外送平台推出聯手優惠：週五限定（foodomo）：每週三、四、五於foodomo點購兩杯特大杯冰熱、風味一致的「那堤」、「特選美式」或「焦糖可可碎片星冰樂」，即可享有買一送一優惠，平均一杯不到百元，半價就能爽喝。週末限定（foodpanda）：週六、日點購大杯（含）以上指定飲品，包含「特選馥郁那堤」、「醇濃抹茶那堤」、「鹹焦糖風味福吉茶那堤」及「摩卡」，皆享第二杯半價外送優惠，放假日免出門也能宅家享受。達摩Bearista超萌登場！馬克杯、鑰匙圈、隨身包必搶圖／星巴克提供星巴克2026春季最受矚目的就是「達摩開運系列」首推三款達摩馬克杯，分別代表「福氣（黑）」、「鴻運（紅）」及「財氣（黃）」，圓滾滾的杯身搭配Bearista小熊臉龐，吸睛度滿分。「金喜達摩MINI熊寶寶」則變身最可愛的開運小物；若想隨身帶著走，還有「福氣達摩小熊造型包」、「吉利達摩小熊鑰匙圈」及「安康達摩手機腕繩組」，每一款都蘊含平安與順遂的美好寓意。圖／星巴克提供推出多款功能性包款。包括「祝福達摩小熊提袋」、「財運逹摩小熊隨行收納袋」，以及質感十足的「褔氣逹摩小熊針織背心提袋」，無論是日常使用或是作為過年送禮，都能帶來一整年的好福氣，身為星巴克鐵粉絕對不能錯過這波收藏機會。圖／星巴克提供編輯推薦手搖飲真暖心！「生理期半價」開喝鬍子茶、買COMEBUY冬片「免費送可樂果」、SOU迷必追999純金幣極千葉火鍋放大招！2月限定「金莎巧克力山」無限吃到飽巧搭「哈根達斯、酷聖石」多層次吃法想知道更多旅遊美食好康情報，請鎖定「udn旅遊美食站」．追蹤「udn走跳世界」