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果粒飯糰
2013/08/03 19:58
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果粒飯糰

 

材 料
米300g煮成白飯備用、腰果50g、松子50g、葡萄乾30g、鳳梨乾20g、青豆仁少許
調味料
冰糖50g、果醋50g、檸檬原汁10g、鹽2g
作 法
1. 腰果及松子用開水汆燙,再用油炸熟備用(腰果如太大可切小塊)。
2. 鳳梨乾切丁備用。
3. 將調味料煮至融化後倒入飯中拌勻。
4. 再將腰果及松子倒入,加上鳳梨丁及葡萄乾、青豆仁拌鬆。
5. 作成飯糰型即可。

 

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