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溼冷如冬！鋒面+冷空氣接力「北部下探12度」吳德榮：明晚起雨區漸擴大

有別於昨天晴朗暖熱好天氣，今天起天氣劇烈轉變。中央大學大氣科學系兼任副教授吳德榮今天在「氣象應用推廣基金會」的「洩天機教室」專欄表示，今天鋒面通過，北台灣雲量增多，轉有局部短暫雨，氣溫驟降、愈晚愈冷；其他地區雲量略增，氣溫下降亦轉涼。北部20降至12度、中部15至27度、南部17至30度、東部14至30度。吳德榮說，明天北部及東半部有局部短暫雨；周日降雨範圍擴大至中部以北，南部山區亦偶有降雨機率。鋒後南下的冷空氣，雖僅為東北季風等級，北台灣氣溫仍明顯下降，轉為溼冷如冬的天氣；乍暖還寒要注意調適。下周一至下周三冷空氣略減弱，氣溫略回升；吳德榮表示，下周一、下周二華南雲系續東移，中部以北及東半部有局部雨、南部山區亦偶有降雨機率，北台灣持續溼涼。下周三華南雲系離開，大台北東側、東半部偶局部短暫雨。清明連假4天的天氣，吳德榮表示，大致趨於穩定，東半部偶有局部短暫雨的機率。不過，模式在模擬清明連假的第2、3天（下周五、下周六）之間，似乎有微弱鋒面掠過，帶來短暫降雨的變化。由於各國的模擬結果都不相同，顯示不確定性太大了，這波微弱鋒面是需再進一步觀察、再作調整。※以上言論僅供學術討論之用，氣象預報應以氣象署為準。今天鋒面通過，北台灣雲量增多，轉有局部短暫雨，氣溫驟降、愈晚愈冷；其他地區雲量略增，氣溫下降亦轉涼。本報資料照片

影／視察「台中101」賈永婕：會是很棒的商業中心

台北101董事長賈永婕與立法院財政委員會成員今天上午前往「台中101」的預定地視察，她在受訪時表示，對於置地廣場一案相當有信心，今天一看覺得未來是一個很棒的商業中心。面對美國關稅問題，她認為要交給中央協調，她的態度傾向於冷靜的面對這件事情的發展。「台中101」的預定地位於文心路與台灣大道路口，鄰近台中市政府。記者黃仲裕／攝影「台中101」的預定地施工中。記者黃仲裕／攝影🏠udn房地產-推薦新聞▪房地產、ETF投資哪個好？專家「理財和資產不同」：創造現金流才是真財富▪月薪3萬、自備款3百萬...貸款借不到！行家「預算不用買滿」：3策略須調整▪居住正義是空談？社宅少又難抽...專家：土地成本太高、地方執行資源不一▪房市會受股市多空激戰影響？張旭嵐「賣屋遠水救不了近火」：預售屋才有差▪不是台北！老屋市場最活躍城市是這都、7成買老屋房產新訊中和套房635萬元！明起33天、台灣金聯平價住宅100間出售房屋搜奇預售屋二重和新莊「跌了」！夏綠蒂：現在三房都在考驗設計師的能力房屋搜奇鄰居家漏水要求修繕可擺爛嗎？有「鑑定證明」：不處理主管機關能開罰←上一篇影／台北101插旗台中賈永婕親訪：非常有信心投資台中不變下一篇→台積電進駐創住宅需求高雄公辦都更盼打造捷運生活圈

食在營養／草菇高鉀高營養隔餐不要吃

春夏是草菇的產季，這種因生長在稻草上而得名的菇類，營養價值高，又有「素中之葷」美稱。大里仁愛醫院營養師徐佳靖表示，草菇的鉀離子含量高，100克的草菇含鉀量達394毫克，屬於高鉀蔬菜，有助於排除體內多餘的鈉，消水腫且保護心血管、穩定血壓。徐佳靖說，草菇吸水膨脹後，可增加糞便體積、加速排便的效率。草菇含水量達90%，口感潤滑且滋味鮮美，提供飽足感。不過高含水的特性也讓草菇不易保存，只能存放2至3天。徐佳靖指出，草菇最佳採收時機是菌菇還沒開傘時的狀態，這時口感最嫩、風味最佳。如果菌傘完全展開，纖維就會變粗。建議草菇買了當天就煮，烹煮前不需要泡水，蒂頭清乾淨就好。草菇除了獨特的菇味，還有18種胺基酸，是非常好的蛋白質來源；磷、鉀、鈣等礦物質可讓骨質更強壯，不飽和脂肪酸更是降低膽固醇的好幫手。草菇肉質細嫩，煮湯、焗烤、涼拌或是紅燒都適合，徐佳靖推薦，草菇加大蒜清炒最能吃出鮮甜原味，或是加入雞湯清燉，既美味又養生。草菇富含高鉀、高纖維，腎臟病患者及腸胃功能較差的人適量攝取。另外，草菇含有大量蛋白質，易滋生細菌，加熱之後可能變質，隔餐或是隔夜就不要再吃了。草菇挑選3重點：1.外觀完整，呈現飽滿的蛋型。2.顏色均勻，灰白或淡褐色，顏色太深代表放太久。3.個頭要結實，已經發軟、出水不要買。