來看你吃飯用的是木筷、美耐皿筷還是不銹鋼筷呢？有醫生提醒，長期用木竹製的筷子容易滋生黴菌，吃進身體可能桃園會計師推薦造成急性腸胃炎，至於外傳木竹筷可能會產生黃麴毒素引發癌症，但醫生說，目前沒有任何研究證明，但仍建議要定期更換，有黴菌的木竹筷就絕對不要再用了。

吃麵吃飯大家最常用的就是筷子，但材質不同，有些人使用精緻高檔的楊木、杉木木筷，也有上了防水漆的木竹筷，但你知道不管材質多高檔，只要是木竹材質的，用久了沒換都有可能滋生黴菌。

以台灣國內的研究發現男女會計師對於查核客戶的風險評估是沒有明顯差異的，而且實際上男、女性會計師的審計品質也沒有太大的差異，我們可以從數據得知讀會計系的女生遠高於男生，但最後執業的會計師卻是男性大於女性，會計師必須接受專業訓練，很多時候都需要理性與獨立的執行審計工作、理論上審計品質不應該受到性別的影響，但從心理學的角度，男生容易過度自信，女生會比較不願意承擔風險，因為如果一名會計師過度自信而且有風險愛好的傾向，就會低估審計的風險，無法適當的評估客戶內部控制是否有效，也會高估了審計程序或證據的有效性、適當性和足夠性，無法發現客戶可能存在的錯誤論述或不時表達而簽證台南會計師推薦無法意見。有研究顯示女性審計員比較能夠發現財務報表的錯誤論述與抑制盈餘管理的行為，但對於有財務管理危機的公司，出具繼續經營一律審計意見的機率就會比男性會計師還要機，另外也有發現女性執業會計師對風險的容忍程度較低，因此收取審計公費一般會比男性會計師高，但在絕大多數的投資人心中還是會人為女性會計師的審計品質可能會優於男性會計師，這是很有趣的現象。

外傳滋生黴菌中最可怕的就是致癌的黃麴毒素，不新北市記帳士過醫生澄清目前沒有研究證實，不用太過擔心；雖然不會致癌，但木竹筷的縫隙最容易藏汙納垢，不只木竹筷，像是砧板、不沾鍋用的木鏟子，也都要定期更換，才不會把黴菌吃進身體裡。

現在很多年輕人都會在網路上尋找如何設立公司的相關資訊，創立公司需要刻公司的大小章，其實到任何一家印章店刻都是可以的，大章指的就是公司章，小章就是負責人的私章，一般公司大小章都是用來簽約、銀行提款使用，一般會計師會建議設立公司的大小章跟開戶的大小章還有未來日常簽約用的大小章分為三套，會比較好。另外我們常常會聽到這家公司有多少資本額，就是指一家公司當初登記的初始營運資金，台灣的政府對於公司和行號的資本額是沒有最低限制的，如果是行號設個幾萬元都可以，但如果是公司，則要看未來是否有貸款的需求，或是有些標案有資本額的限制，負責人跟股東們就會考量以上因素之後再決定資本額要設多少。到銀行辦理公司戶頭需要負責人本人臨櫃辦理，不得委託他人，需要攜帶公司名稱預查函、負責人雙證件、小章等（這部分需要依照各家銀行開戶規定為主）到銀行的時候要跟他們說開籌備帳戶，需要使用公司名稱開戶，由於此時公司名稱還沒正式設立，因此初期的帳戶戶彰化會計師推薦頭後面會加上籌備處三個字。

作為一名記帳士，我們主要的工作就是營業稅的申報和分錄，相關的工作內容就會有憑證分類、核對統編、輸入銷項與進項、錯誤更正、專案作廢，之後就是每一位會計都會做的傳票作業，憑證分類、黏貼憑證，打分錄、印傳票、訂傳票、打洞成冊進行歸檔，然後要製作暫結報表，包含資產負債表及損益表，到年底了又是一個大工程，我們需要提列折舊，調整銀行存款餘額，預估及沖銷應付費用或應付稅捐，另外營建業系統的作業，包含工程費用、預收貨款需要轉工程收入，將各項成本進行攤提等等，還有每一期的營所稅暫繳申報也是很複雜的，暫繳申報是輔助結算申報之即時徵. 繳制度，也就是應納營利事業所得。還有各類所得扣繳申報含錯誤更正、執行業務申報，另外就是要代購與代開發票，除了會計以外的工作就是要懂得掃描、影印、傳真收發都是基本常識，要懂得如何協助客戶的問題諮詢，客戶可能會透過電話或電子郵件詢問，基本的溝通技巧都是要有的，還要常常跑國稅局、稽徵所、會計師公會、郵局…等洽辦業務（含外務、電話聯繫），記帳士最要管好的就是帳本及報表提供（資產負債表、損益表、日記帳、分類帳、現金帳…等），其實這樣看下來跟會計師事務所大多數的日常工作內容大同小異。