日本宮城縣的松島町,鄰近漁產豐富的松島灣。港灣內散落著260多座的大小島嶼,各型各狀的島嶼上生長著黑松與紅松,增添了無比的生命力與雅緻風情。不論是在岸邊遠眺,或是乘船穿梭在島嶼之中,都能感受到大自然造物的神奇。美麗的松島海域也與京都天橋立、廣島宮島,並列「日本三景」,可說是海內外旅客不容錯過的必訪景點。旅客想要近距離欣賞松島美景的最佳方式,便是利用塩釜與松島之間的遊覽船,來趟海灣遊覽之旅。在約50分鐘的船程之中,旅客能夠欣賞到多座島嶼的風采,透過船隻上的中文導覽,也可以認識不同座島嶼的特色。
周末有時候會約上三五好友一起去居酒屋小酌,其實點不到多少蔡,我們的錢包君就開始流淚了,其實我們都是為了那個氛圍付款,而現在在台灣的居酒屋文化,已經不是用來裝逼的地方了,成了精緻優雅的代名詞,為什麼呢?因為居酒屋乘載著就是日本人最悶騷的靈魂,在日本的居酒屋你可以看到完全不一樣的日本人板橋居酒屋,台灣對居酒屋的了解大多來自日板橋居酒屋劇,我們可以從日劇看到一群白領階級的青中老年人進入居酒屋用餐,就會讓裡面的一切看起來更精緻高級,而我們台灣的居酒屋,大多裝潢都比較復古且文藝,一些比較追求輕奢的小資上班族都常常捧場,因為在這邊可以感受到不一樣的氣氛,就像進入一個很高級的文藝餐廳中,但是你知道嗎?居酒屋其實一開始是為了一群單身男開的,以前在日本的居酒屋就等同於我們台灣的大排檔存在,是很接地氣的,跟我們現在所認識到的居酒屋真的是天差地遠的存在。
例如「馬放島」過去是當地人將老邁、生病的馬匹放養之地,故得此名;另外長得像仁王頭像的小島,則被命為仁王島。其他還有鎧島、伊勢島、雙子島等大大小小的島嶼,如同一連串珍珠般,點綴著這片美麗的海洋。島上的松板橋居酒屋樹,島嶼的礁石、海水及天空,彼此相互映襯,彷彿一幅仙境山水畫,令人心曠神怡。過去,松島為水面上松樹生長茂密的島嶼之通稱,儘管各個地區仍能有機會看見島嶼及松樹坐落水面上的美景,但宮城松島最具盛名,也成為固定的稱呼。看著松島灣的美景,再搭配上當地的新鮮牡蠣,實在是旅遊一大樂事!
居酒屋有分不同種類的座位,像是有家庭式居酒屋、連鎖居酒屋等,價位、型態各自不同,以下跟大家介紹在日本居酒屋四種常見的座位種類。
1、一般座位(テーブル席):最常見的一般座位,即桌子於地板平面之上,不須脫鞋或是跨腳進入,可直接拉開椅子就坐。
2、吧檯座位(カウンター席):可以直接向吧檯前方的工作人員點菜的座位形式,而カウンター即為seat at counter中counter的片假名 。
3、榻榻米座位(「座席」或稱「たたみ席」):較傳統的居酒屋,或是店內包廂多會是榻榻米座位,當然也有公眾的榻榻米座位,須脫鞋。亦有須盤腿的座敷席,同樣也須脫鞋。
4、挖洞座位(掘りごたつ):類似於榻榻米座位,但桌子下方有能夠放腳的凹槽,可以舒緩盤腿坐或跪坐、側坐的不適感,同樣須脫鞋。
我個人比較喜歡一般座位,比較不會聞到別人腳的味道,不用拖鞋比較方便,去上廁所可以直接離開,個人是不太喜歡一直穿脫鞋子,但我朋友就很喜歡挖洞座位,總覺得比較輕鬆解放。
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