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【fujidinos】《kaico》 簡約風 琺瑯雙耳鍋
- 品號：3919849
- 純淨乳白色的琺瑯
- 天然木材質的把手
- 不易導熱的天然白木材質把手
僅此一檔＜品牌概念＞
好似透明潔淨的「貝殼」。讓人想起那遙遠的「回憶」。彷彿和煦笑容的「集合」。以若有似無為設計概念，創作出全新琺瑯樣式。
「好想作出優良上等的琺瑯製品」
這是kaico系列誕生的出發點。
由鐵和玻璃兩種材質結合而成的琺瑯、
是由得到公認的設計師-小泉誠
及融合日本工匠達人們的技術而誕生的7種琺瑯新型體。
對於每天一同相伴生活的工具，希望可以是讓人無時無刻都想要使用的一系列商品。
＜設計師-簡介＞
【設計師-小泉誠】
1960年 誕生於東京
1985年 拜師於原兆英、原成光兩位設計師
1990年成立Koizumi Studio工作室
2000-2003年擔任Japan Good Design Award設計獎評審
2002年Koizumi工具店開店
2005年擔任武藏野美術大學教授
＜商品說明＞
純淨乳白色的琺瑯上搭配以天然木材質的把手是印象中雙耳鍋設計。
不易導熱的天然白木材質鍋蓋把手，兼具設計感及機能性。
非常推薦用來一定要買燉煮咖哩及雞湯等料理哦!
＜琺瑯特性＞
在鐵的表面上以玻璃燒製固定的技術而產生的琺瑯, 不但具有高熱傳導率, 保溫性能也相當優異。對於酸鹼性承受性佳，料理過後也亦不易變色及留下污垢。
《琺瑯製品的優點》
●表面玻璃質不易產生化學變化，也因此更能保存食材風味，氣味不易揮發
●具優良的抗酸性及抗鹽性，適合用來保存醃漬物、果醬等
●內部為金屬材質，因此導熱效率佳，無論是保溫性或保冷性都很優越
直殺成本●可使用於瓦斯爐及烤箱，亦可保存於冰箱內，用途廣泛
《有關色料脫落》
在鐵和鋁等金屬表面以高溫方式附著上一種玻璃質的釉，此製品即為琺瑯。
然而在茶壺口、鍋身把手內部等邊緣處，或是在燒製過程中做為垂吊處的頂部等，釉較不容易附著，也因此可能產生色料脫落或上色不均勻的狀況，此為正常現象，並不影響商品品質及使用安全。
《生鏽處理方式》
琺瑯在製造上，較不易被釉所附著上的邊緣(如茶壺口)，或是在燒製過程中做為垂吊處的頂部等等，會有色彩較稀薄的情況發生，但不影響商品品質及使用安全。
另外，若因碰撞或外力衝擊造成表面玻璃質脫落，內部的黑色釉會顯露出來，嚴重脫落時甚至可能會露出更深處的鐵質，此部份會因水份、酸性或鹽份附著而生鏽。
●雖然鐵質本身對人體無害，但為了防止製品生鏽，使用後請將水份拭乾，並保持乾燥狀態保管，而每天使用也能有效預防生鏽。
●若鍋子已有生鏽情況發生，可使用市售的除鏽劑來擦拭，之後再塗上薄薄一層食用油做保養。
《燒焦處理方式》
(1) 在燒焦的鍋子裡注入溫水，並加入一大匙的蘇打粉均勻攪拌。
(2) 滴入少量的食用油(約1~2滴)，靜置約2小時。
(3) 開火煮水，蘇打水及食用油會產生肥皂效果開始冒泡。
(4) 待冷卻之後倒掉鍋中物，再以海綿沾取餐具專用清潔劑做清洗即可。
《其他注意事項》
●琺瑯為玻璃質的一種，請勿重壓或施予重力以免破損
●請避免長時間的煮沸
●絕對要避免乾燒狀態。若不小心造成乾燒狀態後，請勿加水，待其自然冷卻即可
●使用後請徹底清洗並保持乾燥
●清洗時請勿使用鋼絨菜瓜布以免造成製品損傷
●不可使用於電子微波爐
■ 尺寸：約25×20.5×高11.5cm、重量：約1160g
■ 材質：本體／琺瑯鋼板(琺瑯加工處理)、壺蓋把手部份／天然木
■ 滿水容量：約2.6L
■ 可使用瓦斯爐、電磁爐
■ 日本製
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農業委員會表揚一○五年度十大神農暨模範農民，昨（十）日在農委會五樓禮堂舉辦頒獎典禮，花蓮及宜蘭地區分別由曾國旗與林旺山分別奪得十大神農及模範農民殊榮（見圖），兩位更自我期許，在未來能將自己的創新能量與研發能力，運用在地區的農業上，以期創造屬於地區的六級化新農業。
來自花蓮縣玉里鎮的曾國旗獲選本次十大神農的殊榮，他創立「東豐」品牌，並整合地區有機米、有機肥、文旦等三大產業，導入企業化複合式經營，帶領區內不同族群經營合作社，貫徹綠色循環農業，活化區域資源，產品精緻化及多元化，提高產品附加價值，更注重產品安全；此外，曾國旗也致力結合一、二、三級產業並推動農產業六級化，以提升農村整體環境，強化區域農民組織，實為東部地區農企業之楷模。
宜蘭縣壯圍鄉的林旺山獲得本次模範農民的獎項，他將傳統的瓜果產業，不斷導入新式的的栽培技術並積極研發創新產品，以循序將地區農產業提升至六級化產業，並透過鼓勵青年返鄉，將兒子林致頡培育成為具標竿性且優秀的百大青農，其所建立的南瓜王國，其品種居全台之冠，而樂於做善事的他，每年也都會舉辦萬聖節的慶祝活動，並邀集地方弱勢團體或國小學童共同參與，以創造友善的農村生活環境。
曾國旗與林旺山從眾多的競爭者中脫穎而出，除其具有創新的農業新思維外，能長期照顧地區農友、帶動地方農產業精進，才是目前農村生活急需注入的新動力。而花蓮農改場場長范美玲也期許這兩位農業達人，能夠作為地區農業的種子，並將其經驗傳承，遍地開花，爾後也能持續秉持著對農業的熱情以及服務民眾的初衷，繼續為地區的農產業發光發熱。
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