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在高雄~徐州啥鍋
2010/08/07 17:47
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那一天,我們在高雄文化中心旁,
吃了一頓「徐州啥鍋」。
這是我們第一次吃這玩意兒,
啥鍋是啥?我們真的一點概念也沒,
好奇心和過午的飢餓,
讓我們決定試試看。
看來就像是北方的麵食餐館。
我們點了啥鍋,
在服務人員推薦下,
又點了類似麻花、油條之類的餅,
用這個餅沾著啥鍋吃,
是另一種完全不同的美味。
啥鍋看來就像煮化了的稀飯一樣,
高湯濃郁且和米食都化在一起,
黏稠且味道鮮明。
親愛的問我:下次,你還會再來吃嗎?
我:會喔!看來還不錯!妳呢?
親愛的說:好喔!再一起來!
她知道我喜歡吃一些韭菜盒之類的北方點心,
在點餐前,就跟我說,可以點些什麼什麼之類的;
我對她的貼心和主動,
是甜在心裡,
也很高興隨她的意點些其他餐點,
當然,
還有我的主食:大滷麵。
說起來,這碗大滷麵的料還真多,
肉片、蝦子、蔬菜,
只是,店家使用細麵條,
讓我覺得頗不能適應。
我們兩人吃飯一向有個習慣與默契。
不論點了哪些餐點,
每一道菜,兩人一定都會嘗過,
不論量多量少,
喜歡的,我會讓她多吃,
當然,
她也經常在比較兩人點的菜後,
把她認為「比較」好吃,
我也覺得「比較」好吃的那道餐點放到我桌前,
然後「堅持」要吃那道「我們覺得」比較沒那麼好吃的餐點。
於是,
在我們用過餐的地方,
就常見我們兩個互換餐點,
她吃一點、我吃一點,
輪流吃著「我們比較喜歡」及「我們比較不喜歡」的餐點。
這次的徐州啥鍋,
她比較辛苦。
因為大滷麵很快就上菜了,
在我堅持「公平、分享」的原則下,
兩人先各吃一碗、再吃第二碗,
等到啥鍋上菜時,
我們又先各吃一點,
也都覺得好吃,
但因為我點了大滷麵,
啥鍋就由她負責,
然後,當韭菜盒上菜,
而且一人一半時……
哈哈!
那一頓飯,
我們兩人,真的好飽!
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