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夏天自己做巧克力冰淇淋月餅
2015/08/03 15:16
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　　1.  准備好巧克力100克，冰淇淋適量；


　　2.  巧克力隔熱水化開成液態狀；


　　3.  將適量的液態狀的鳳梨酥巧克力倒入模具，傾斜模具，使巧克力均勻的粘附在內壁上，放入冰箱冰凍5分鍾變硬；


　　4.  再倒入冰淇淋到9分滿的樣子，不要滿出模具，再放入冰箱將冰淇淋冰硬；


　　5.  冰好的冰淇淋上抹上巧克力封好，抹好巧克力很快就會變硬；


　　6.  輕壓模具就可以鳳梨酥輕松脫模了。


　　巧克力冰淇淋月餅做法小貼士


　　1、巧克力倒入模具後可以用筷子輔助讓其粘附在模具內壁上；


　　2、可以用白巧克力加入抹茶粉就可以鳳梨酥變成嫩綠色；


　　3、這款巧克力月餅比較甜，適量食用。

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