(我既頑皮又可愛的錦鯉們。)

幾日前，連續收到幾封介紹「魚菜共生」的信件，有一件還是我教授寄的。

「魚菜共生」的原理，就是「水耕法」，概念簡單、也很環保( Green )。利用養魚的水來種菜，菜吸收水中魚的排泄物當營養，同時把水「淨化」，再讓「淨化」的水排回到漁池內，如此循環。我們所要做的就是只管給魚飼料，等著收成。

(我的後院魚池。)

「魚菜共生」再嚐試

「魚菜共生」水植法，現在台灣正流行。詢問一下週遭的朋友們，一定有不少人的自家陽台或屋頂平台上，有如此設置。台灣更有廠商設計整套系統，從簡單到複雜的都有，各式各樣的裝備都可以買到。

水耕法、水植法（Hydroponic System），我在 20 年前也做過。那時還沒有什麼「魚菜共生」的理念，我種了兩盤，一盤是觀賞花卉，一盤是空心菜，還是在下大雪的冬季開種，循環的養分水是加「化學肥料」做成，用「定時器」（Timer）來控制循環時間的次數。

我還用一個特大瓦數的植物照明燈，控制溫度。這燈一打開，高度照明，幾乎半英哩外馬路上的車子，都能把我的 Green House 看得一清二楚。賣燈給我的老闆還特別警告說﹕「要是有警察先生找上門，要求看你的燈時，不必緊張。他只是偶爾去了解買燈的人，有沒有在家種大麻。」

(Koi Pond 遊樂園)

爸爸好貴的空心菜

也許是我急著要有收成吧。覺得經過很久，空心菜終於長成了。當晚拜託我家主廚大人替我炒了一盤。晚餐時，小女兒的筷子就往我的空心菜夾去，我趕緊用手把她的筷子撥開，理直氣壯地說﹕「我可是花了一千多塊錢美金，才種出這盤空心菜耶，誰都不能吃，只有我能吃。」哈、哈、哈，好個霸道又自私的爸爸！

老友Junior，幾年前也開始熱衷玩起 Hydroponics System，還設計了自己的System ，成績可觀，種出來的青菜大豐收，還要拜託鄰居朋友幫忙吃。這兩年他更由台灣進口幾套設備。在我轉傳了那幾件「魚菜共生」的 Mail 給他之後，他特別來電話，要我過去看他的設備。我非常的喜歡，還認真討論了一些「魚菜共生」話題。Junior說：「老友，你喜歡的話，我可以送你一套設備，你不必用它下面的營養水箱，你可以把它放在你的魚池邊，直接抽取魚池的水用，再讓用過的水，流回魚池內就可以了。」

因為考慮到後院魚池整體的美觀問題，我沒有馬上答應他的offer，想回家研究、研究。 但Junior說：「其實還有一個更簡單的方法。我先給你一片保麗龍「養植板」，上面可以裁棓 50 株菜苗，你直接放在魚池內就可以了。」

聽了好興奮，我欣然地接受了。立刻就把一片新的保麗龍「養植板」以及所需支持菜莖用的「海綿塊」，一起帶回家。

(保麗龍「養植板」及所用固定菜的「海綿塊」。)

過了兩天，我拿到一大把空心菜莖，很興奮地馬上種植到「養植板」上，放進魚池。一星期後，新的菜葉開始長了，水中的新根也長出來了。

(魚菜共生水植法，種空心菜。我還將種植板半固定方便觀察。)

(後院當菜農，其樂也濃濃。)

過了兩天，當我去餵被我暱稱為可愛的「小黑碳」、「小花」、「白雪公主」、「Yellow Tail」的錦鯉 (Koi) 時，赫然發現「養植板」上的菜苗少了將近一半。

誰偷了我的菜?

首先，我想到的是，菜苗被天上飛的小鳥給叼走了。當我要清理魚池過瀘器時，發現其中有好多株空心菜莖。我這才恍然大悟，原來「養植板」上的菜莖，是被我的頑皮錦鯉、Naughty Koi 從「養植板」下給硬拉下去。

我找了一些受傷不大的菜莖，重新再植入「養植板」。第二天又被它們扯下去。如此拉拉種種、拉拉種種，到了第四次時，「養植板」上的菜莖無一倖存，全部陣亡了，而菜莖也壞得差不多了，我只好放棄。

(我的水耕空心菜，是有長高長葉。)

(水上有長葉，水下也長了水根。)

(可是，慢慢就不見了!)

(剩下不到半板!)

(到哪去了呢?)

(在水池的過濾器出水口處，找到被拽下來的空心菜莖。)

打電話告訴老友時，被他笑死了。菜不是不能種，Koi 們並沒有吃菜，只是我的 Naughty Koi 太頑皮了，把我養植的菜，當做玩具，練拔河呢。

這次，算我被 Koi欺負了。今年的種菜季節也差不多過完了，等明年再同牠們大鬥法。但不論如何，還是覺得我的 Naughty Koi很可愛。

(第二次重新植菜。這回為了防止 Naughty Koi的欺負，我在每株菜莖邊再加半截筷子，防止拖咬，還不知道有效否？這是從池面上看的，將來菜葉就由此長出。)

後記:

三天前，我又得到一大把空心菜莖，本來想等到明年春節，再來想辦法改良我的「魚菜共生」法，現在又可以再試驗了。

從第一次經驗得知，必須選較粗的菜莖比較會長。同時，為了防止頑皮 Koi 的欺負，這回我在每株菜莖上，特別加上半截筷子，儘量把筷子留長一點在水中，看能否避開魚兒們的搗蛋。結果呢?

(菜莖加半截筷子合植，深入池面水中。)

(強化後的菜莖，深入池面水中。)

經過幾天的觀察，那些超級頑皮大力士錦鯉們，把加了筷子當柵欄的空心菜，通通拽下來了。 

OK，Fine。好小子，算你們贏。這第一回合的魚菜大戰，班大洛暫時落後。我有整個冬天來研究打贏大力士錦鯉拔河賽的方法。至於方法為何，等我有了答案，再向大家報告。

謝謝您的關注。

(第三次被我的Naughty Koi 欺負後所剩下的幾株空心菜莖。)