喜歡吃燒仙草的朋友要注意一下喔

聯合晚報╱記者曾宛琳╱台北報導
歐思佛技術指導  牛津大學 陳耀寬博士表示，純正的仙草煮出來應該是淡褐色，有淡淡青草香，而非市售的那麼烏黑，

仙草若是加了焦糖黑色素，顏色就會變得很焦黑，但焦糖黑色素屬於高危險性的致癌物質，吃多了對身體損害很大。
詳全文：
http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=491119

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