每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕胡椒鴨適合露營美食推薦露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨適合野炊火鍋
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨肉質評測報告
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨露營料理包開箱
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕胡椒鴨肉質細嫩評價
今年兒子考上外省一所比較理想的大學,因為年齡尚小,我和老公一起送他入學。一路上,兒子一如既往的淡定,俊朗的臉上一副稚氣未脫的無所謂表情,仿佛這根本就不是去上大學而只是一次很平常的外出似的。然而,辦完入學手續后,走進宿舍的那一剎那,兒子突然“哇”的一聲興奮起來,也許是第一次身臨大學宿舍的新奇感所致,不親臨現場,無法體會大學宿舍里新生的心情,那一刻,我發現了兒子臉上的曙光。 那是一個整潔通透的四人間宿舍,標準的上床下桌, 四張嶄新的床桌整齊排列在宿舍左右兩邊,像是在歡迎我們的到來,又像是在等候新朋友的檢閱,在同一邊的兩床中間是階梯,顯得特別的高大上。我一邊幫兒子整理東西,一邊聽著兒子跟宿舍同學的交流,心弦像是被撥弄了一般, 記憶像決了堤的洪水般, 隨著熟悉的宿舍味兒蔓延開來,腦海里倏地浮現出大學時代的一幕幕…… 剛上大學那會,我的年齡也很小,宿舍也是四張床,不過,那時候是簡單的上下鋪,一個宿舍共住八個人,來自八個不同的地方。起初,大家都很陌生,彼此間很客氣,也很好奇,宿舍里,大家一邊沉浸于自己的學習,一邊陶醉于彼此的分享,挺愜意的。互相熟悉后,宿舍便有了一個不成文的規定:本宿舍為英語集中營,凡本宿舍成員,每天進入宿舍后,都必須講英語,否則,罰拖地板、打開水等。于是乎,每次進宿舍時,大家都分外小心,生怕說漏嘴講出中文被罰,剛開始那段時間,經常有人忘記,經常有人被罰,挺搞笑的。有時候,為了能準確表達自己的思想或觀點,一邊手舞足蹈地說英語,一邊還在不停地查字典,后來,慢慢地,大家都習慣了在宿舍里用英語交流,習慣了一起記單詞、一起講英語。不知不覺中,大伙的詞匯量突飛猛進,英語表達也越來越自然流暢。現在回想起來,挺欣慰、挺留戀那段日子的。 臥談會是宿舍文化的一道經典,那時候,臥談風氣甚濃,平時在宿舍里,大家你一言我一語的,各抒己見,從地方特色到校園生活,從興趣愛好到花樣年華,從四大名著到詩歌散文,從中國文學到外國文學,從美好理想到日常瑣碎……平日里,一些浪漫的話題為單調的宿舍生活染上了一抹鮮艷,臥談會很愉快,大家把各自的喜悅一點一點地灑在空氣里,有幸福的味道。 不知從什么時候起, 宿舍里五顏六色的床簾赫然呈現,五彩繽紛的簾子把宿舍分隔成幾個獨立的空間,薄薄的一個窗簾,像施了魔法一般,給宿舍的氛圍營造出一種微妙的神秘感,大家都喜歡在簾子里做自己的事情,有人在簾子里安安靜靜地看書、,有人在聚精會神地刷題,有人在一往情深地寫信,有人在如癡如醉地聽英文歌曲,還有人在里面嘰里呱啦地跟老鄉低聲聊天,不時發出陣陣笑聲,似乎每個人都在自己的簾子里過著“世外桃源”般的生活。床簾像保護傘似的,讓它的主人有了更多的私人空間,在簾子里可以丟掉一切偽裝,回歸真心,做最真實的自己。當年,我特別喜愛自己那草綠色的碎花簾子,它呵護著我,在里面安靜地讀了很多喜歡的書。 隨著時間的推移,漸漸地,宿舍里的幾大美女都有了各自的男朋友,宿舍里不時地有了帥哥出入,周末及節假日,室友們開始頻頻有了私自的活動。每逢周末晚上,幾乎大家都被邀出去約會了,宿舍里只剩下孤零零的我獨守空房孤戰書城,有好幾次伸手不見五指的夜晚,我都差點被外面怪異的聲音給嚇著了,為了安全起見,也為了整治那些晚歸者,我特意在宿舍門上加設柵欄,開誠布公加收開門“手續費”, 敲詐了不少因外出約會而晚歸的室友及其男友的蘋果與梨子,至今讓她們耿耿于懷。 那時候,很少有人去宿舍找我,只偶爾有家人和親戚出差時順路去看一下我。參加校刊文學社后,認識了一位師兄,他留著光頭,因為組編稿子的事去宿舍找過我幾回。后來,害怕被室友誤解、笑話,我開始有意回避那位師兄,還主動退出了校刊文學社。現在回想起此事,感覺當年大家都挺幼稚的,也挺愧疚于那位師兄。 很多人都有過大學宿舍的經歷,很多人都有自己喜歡的宿舍風格,很多人都有自己知心的室友,然而,卻很少人用筆墨將它記錄下來,很慶幸,喜歡記流水賬的我用零碎的文字將它詳細地記錄了下來,時值今日,那些充滿生活情趣的文字里依然閃爍著舊時光的影子,時常令我陶醉,讓我回味。 >>>更多美文:情感日志
幼時住的小草房很局促,三扇窗只有中間那一扇有片透明玻璃,兩邊和大多數人家一樣是用窗紙糊的。到了深冬,小屋難抵“風婆婆”的淫威,似乎要被凍個透徹。 早晨醒來,薄薄的一層窗紙上結了厚厚的白霜,把屋內遮擋得更加陰暗,那白霜像是銀白的絲絨,填滿窗欞的每個方格子。當太陽升高,先照暖窗子上邊的時候,窗格的霜化成水流到下面的窗格,下邊的窗格便結成不透明的冰,嵌在窗格里。如果一連幾天下雪,窗上的冰霜就會越來越厚,屋內更加幽暗。我常好奇地用手去摳那冰霜,大人發現時就會如臨大敵地喝止,因為那冰和窗紙粘結在一起,一旦摳破了窗紙,就沒法在寒冷的天氣里修補。從窗上流下來的水,經過木窗臺板繼續流下,常常把土炕旁的墻泡壞,泥巴會在晚上睡覺時蹭到被子上。然而,其中也有些樂趣。在中間那扇玻璃上,每天早晨會看到各種奇妙的霜花,有時像一片廣袤的森林,各種奇特的玉樹瓊花層層疊疊;有時像遠近連綿的山峰丘陵;偶爾還會有天馬行空、白云蒼狗、銀鳳展翅、百鳥同屏的奇妙圖形。霜結得厚了,那圖案也和窗紙一樣被冰絨覆蓋,成為一幅天然的“絨繡”。萬千變幻的霜花,在我童年的想象天空中無限地填充擴展、馳騁飛揚,豐富著純潔的情趣。 有時我會在晚飯后小油燈點起的時候,觀察那濕氣兒貼在玻璃上任意地爬行游走,而霜花淡淡的圖形一時不能固定,漸漸從下邊窗框向上延展。等到早晨起來,又到那玻璃窗的霜花上沖著一個地方吹熱氣兒,直到融化出一個圓洞來,便從洞中向外瞭望,看雪下了多厚還是晴天了;或是把嘴唇和鼻尖貼到冰涼的霜花上,印出一個痕跡,再用手指畫一個大圓圈,上方用指尖兒“舔”出兩個小洞,這樣,一個丑丑的“孩子臉”就會印在那兒很久。 我家的小草房在屯西頭,兩側都是寬闊的田地,西北是遼遠無邊的大地。那時的風雪天比現在多,整個冬季都是銀裝素裹的世界。因為沒有遮擋,風雪恣意地撲向我們的小草房。到了只比我高一點點的后檐下,風雪被后墻阻擋后卷起,從屋檐上越過,于是,積下來的雪就與后墻之間形成一個空洞,疊塑成一道雪崖。雪崖上緣與屋檐相接,又形成一個雪坡,直鋪到后房坡上。這時從后面看,我們的小房就是一個大雪堆。積雪會變得越來越“瓷實”,強度很大,成了我冬日的樂土。我在雪洞里鉆來鉆去,在里面繼續挖洞,還可以從房坡上高高地向下滑出很遠。 老天似乎有意拿我們的小草房調侃,一方面無情地肆虐,一方面又為它筑起一道厚厚的雪圍墻,免受凜冽寒風的吹襲。我懷念那童年的情境,卻不想再回到那樣的情境中了。 >>>更多美文:現代散文
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