工商時報【吳106年圍爐餐廳台北 正弘】
上述3種假期一年四季裡，北投老爺都可以為顧客安排；同時，用心設計能真正以形補形、以臟補臟的料理，讓顧客品嘗到「身土不二」的最高價值。
透過食物與育樂的全新詮釋，期能提供顧客們四季都能
北投老爺「PURE cuisine純?歐法料理餐廳」是少數會每個月都更換菜單內容的業者，最新推出的純套餐，食材上著重「以形補形，以臟補臟」，休閒活動則以四季為主題規畫，如春季-「展顏」強調注重臉部保養、律動，綻放魅力；夏季-「心動」以加強心肺功能；秋季-「尋緩」 取循環之音，重親<線上年菜外帶首選>年節禮盒2017 血液循環及代謝方面等問題；冬季-「護根」係強調骨骼乃人體軀幹的骨架，唯有加強對骨幹的保養，才能抵禦外來的侵擾。新北市2017年菜預購 《年菜預購推薦》年節禮品
北投老爺
在北投老爺酒店總給人吃得健康、住得舒適的好印象，2017年北投老爺主打「三天兩夜健康假期」住房專案，標榜「身土不二」的主題概念，強調以在地及當季盛產的食材入菜，意即給身體最好的季節調適與保養，食物的營養價值與新鮮與否更加關鍵。堪稱北投的溫泉飯店中最重視餐飲養生的北投老爺，新的一年強調以基本食物來養生，人南投圍爐年夜飯 們應選擇進食所身處的土地生產及應節的食物。創意年節送禮推薦
北投老爺公關經理游杉婷表示，「身土不二」一詞最早出自於南宋僧人智圓的維摩經略疏垂裕記，意思是「身」（代表至今行為的結果，一個人本身）和「土」（身處的環境）二者是無法分開、息息相關的。強調人與環境相生相成、互惠共好，也應盡可能採用在地生產、當令時節的食物，一方面是維護自己健康，同時也是支持糧食自主。
更多優惠訊息可洽北投老爺酒店，或上官網：www.hotelroyal.com.tw/beitou/，也可加入北投老爺粉絲團：www.facebook.com/hotelroy〈達人上菜〉台南年夜飯餐廳介紹 albeitou。
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