正值烈日炎炎昏昏欲睡的下午，小E突然收到了朋友遞上的一大包零食，頓時睡意全無兩眼放光。不過還沒等開口吃，小E突然看見了零食包裝袋上的營養成分表——

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　　脂肪112%？？？？感受到旁邊的朋友竊笑的表情，小E立刻頹然放下了伸向它的魔爪。

　　爸爸媽媽們是不是也發現平時在超市購買食物或飲料的時候，包裝袋上都會有這樣的一張表格？很多人都不太明白它的含義，尤其是第三列的那個「NRV「以及一串百分比的數字。

　　那麼它們究竟代表什麼意思呢？為什麼小E看見它們就放下了零食呢？別急，讓小E來慢慢告訴你。

　　NRV的英文全稱為Nutrient Reference Values，意為營養素參考值。它代表了該種食物攝入100g后，你當日的某種營養素就「達標」了的百分比。

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　　就拿小E的這包零食舉例，表格上說它每100g的NRV是112%。它的意思是說，如果小E吃下了100g，那麼小E今天所需要的脂肪的攝入量就已經達標了112%！超標了12%！

　　這包零食總共有200g，如果把它們全吃完了的話，小E攝入的脂肪就達到了224%，超標了124%！

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　　這意味著什麼？意味著四捨五入之後等於小E不僅今天別吃飯了，最好明天也別吃飯了，否則吃下的每一口可都是多餘的脂肪啊/（ㄒoㄒ）/~~

　　所以小E的表情是這樣的——

　　另外，一些小餅乾、薯片等零食，每一袋的凈含量不到100g。往往這樣的食品包裝上的營養成分表就不會以「每100g」為衡量標準，而會以「每份」或「每袋」為衡量標準。這樣計算起來會更加簡便。

　　看了營養成分表之後，爸爸媽媽們最在意的應該就是「能量」了。「能量」也就是「熱量」，是管理身材時很重要的一個指標。那麼你知道當你吃下一些零食時所攝入的熱量，需要你運動多久消耗掉嗎？

　　三顆奶糖（Milk candy） = 哈達瑜伽（Hatha yoga） 1小時

　　一包70g的薯片（Chips） = 跑步（Running） 40分鐘

　　一杯速溶奶茶（Instant milk tea） = 快速跳繩（Rapid rope skipping） 45分鐘

　　一塊100g的巧克力蛋糕（Chocolate cake） = 游泳（Swimming） 1小時

　　一袋125g的黃油餅乾（Butter biscuit） = 騎自行車（Cycling） 1.5小時

　　有沒有很驚訝？按照一分鐘跑200米計算，吃一包薯片可是得跑8公里呢！

　　*Tips： 最後，為了幫助大家在購買進口食品或者出國購買食品的時候也能夠看懂營養成分表，小E特意整理了經常出現在營養成分表上的單詞，快記下來吧！

　　營養成分 Nutrition facts

　　每份含量 Amount per serving

　　每100克含量 Amount per 100g

　　能量 Energy

　　蛋白質 Protein

　　脂肪 Fat

　　飽和脂肪 Saturated fat

　　反式脂肪 Trans fat

　　碳水化合物 Carbohydrate

　　鈉 Sodium

　　膳食纖維 Dietary fiber

　　維他命 Vitamin

　　鈣 Calcium

　　鐵 Iron

　　都記住了嗎？看完今天的分享，有沒有什麼你最愛的零食以後再也不敢吃了呢？可以來後台和小E分享哦！

　　來源： EF英孚教育青少兒英語微信公眾賬號

　　責任編輯：陳熙