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在旅行中，總有些記憶不只是拍下來，更是吃進心裡。那是一口剛剛好的鹹香，一場在陌生小巷裡與咖啡相遇的午後，一碗湯裡載著街頭人情——這些味道，讓每座城市都有了溫度。

「旅途中的美食」是《旅途中的景深隨想》最鮮活的篇章之一，從米其林級的義式饗宴、巷口飄香的京都拉麵，到河內的魚露熱湯和曼谷市場裡的螃蟹咖哩，每一篇都藏著我們在那個城市裡的腳步與故事。這些不是清單式的餐廳評比，而是我在旅途中一口口品嚐後，留下的感動筆記。

有時是氣氛迷人的星級餐廳，像葡萄牙 Obidos 的 The Literary Man；有時是當地人最愛的家常滋味，像京都小巷深處的早餐味噌湯。每篇文章都會記錄下「第一口的感覺」，你可以感受到那道菜在嘴裡慢慢化開的層次，也會知道在哪一個轉角，它悄悄療癒了當時旅行中疲憊的自己。

不論你是為了某一道甜點繞進小城，還是偶遇一間小館驚豔了整段旅程，這個分類會是你下一次旅行前最溫暖、最實用的參考地圖。

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影／台中太平醉男亂入「頭牙」持刀砍傷3人棄車逃山區 警漏夜搜捕中

昨天是台灣民間習俗中的土地公生日「頭牙」，51歲賴姓男子昨晚疑似酒後騎車至台中市太平區一處福德祠（土地公廟），與正在舉辦「頭牙」廟會活動的信徒起衝突，有信徒以木棒阻止，賴男在過程中揮舞蝴蝶刀造成3人受傷，後棄車往山區逃逸。警方正漏夜搜山追緝中。台中市警局太平分局說明，昨晚8時20分許接獲報案，稱「有人持刀糾紛案件」。立即啟動快打警力到場，到場時涉嫌男子已離開現場，現場因有廟會活動，男子疑似酒醉路過不滿，雙方起爭執過程中造成3名男子受傷，目前警方已掌握涉案男子身分，將盡速查緝到案。據了解，由於當時正值廟方舉辦頭牙廟會活動，賴姓男子疑似酒後騎乘機車至現場無故按鳴喇叭及挑釁，過程中有民眾前往制止，賴男竟持蝴蝶刀揮舞造成3人受傷，其中2人送醫、1人未送醫，目前賴男機車遺留現場並徒步山區逃逸，警方已派員埋伏及查緝中，全案將依法嚴辦。太平警分局表示，對於此類暴力滋事行為，必定嚴正執法迅速處置，以維護社會秩序及市民安全。賴姓男子昨晚疑似酒後亂入台中太平一處福德祠「頭牙」活動，揮刀傷3人，現場其他信徒拿木棒等阻止。圖／讀者提供賴姓男子昨晚疑似酒後亂入台中太平一處福德祠「頭牙」活動，揮刀傷3人，警方正漏夜搜山追緝中。圖／讀者提供

棒球／林益全陷大低潮、曹錦輝未登板 傳有望中國CPB季後賽交手

中國城市棒球聯賽（CPB）例行賽昨天結束，上海正大龍隊林益全2打數0安打，連4場未敲安。不過上海大正龍仍以21：6痛宰深圳藍襪隊，上海正大龍9勝6敗，位居聯盟第2，將與曹錦輝所屬的第3名福州海俠隊進行冠軍外卡賽。林益全開季連6場敲安，打擊率0.611，但最近陷入低潮，近4場10打數0安打。總計林益全例行賽出賽14場，42打數14安打，沒有全壘打，打擊率0.333，OPS值0.882。CPB例行賽第1名是10勝5敗的深圳藍襪，接下來是9勝6敗上海正大龍、6勝9敗的福州海俠。今天上海正大龍將與福州海俠展開冠軍外卡賽，贏家可和深圳藍襪打冠軍賽。前大聯盟球星曹錦輝復出，加盟福州海俠隊。截圖自福州海俠官方社群曹錦輝今年1月10日加盟福州海俠，原預計1月13日先發登板，但以調整狀態為由沒出賽，例行賽結束還是沒見到他的身影。不過傳出他季後賽有望登板，是否能與林益全對決備受關注。另外，效力福州海俠的前統一獅隊大物黃勇傳15場全勤，49打數15安打、0轟、打擊率0.306、OPS值0.764。⚾經典賽倒數計時▪復刻冠軍之路！中華英雄再戰2026經典賽賽程比分看這裡！

核三重啟 經部：自主安檢最快1.5年完成

核三廠二號機去年五月十七日停機後，我國正式進入非核家園，但才短短八個月，核三廠再運轉計畫將於本月底前提送核能安全委員會審查。經濟部常務次長賴建信昨表示，核三廠的自主安全檢查預計最快一點五年內可完成。核安會主委陳明真則說，若台電相關資料與回應完善，相關審查時間可再縮短。核安會、經濟部及台電昨在立法院專題報告「核電廠再運轉之規畫及推動現況」。經濟部長龔明鑫先前指出，核三廠再運轉計畫本月底前將提送核能安全委員會審查，最快二○二八年可再運轉，經濟部官員昨表示，正進行程序中；台電副總經理許永輝透露，下周就會提送核安會。不過立委柯志恩、羅智強等人質疑，核三剛停機不久，是否可縮短審查時間？相關審查具體需要多長時間？柯志恩另問到，去年經濟部成立核廢最終處置專案辦公室，欲了解目前法律草案進度，賴建信僅表示，仍在討論擬定中，讓柯不滿地說，核廢最終處置場過去已討論數十年，經濟部態度過於消極。另中東戰爭延燒，已影響全國能源供應，立委賴士葆昨表示，賴清德總統競選期間曾說，緊急情況可使用已停機的核電機組，但這樣情況下是否仍須符合核安？陳明真表示，等收到台電公司提出核電廠運轉執照換發申請，將就送審文件及各項作業辦理情形，確認符合法規及安全要求後才會同意換發運轉執照，二○二八年有機會再運轉，若台電相關報告內容準備充分，審查時間就可以縮短。陳明真說，目前法規不允許馬上重啟使用，唯一例外是總統頒布緊急命令重啟使用，但還是要經過核安會的安全檢查，台電也須申請，但緊急啟動使用有期限，大概兩到三個月左右，什麼樣的情境屬緊急情況，須由上級判斷。賴建信則說，核三廠的自主安全檢查預計最快一年半至兩年內可完成；核二廠則須待乾貯設施完工，將爐心內用過燃料棒退出後才可進行反應爐內安檢工項，安檢期會比核三廠更長，而核二廠室外乾貯設施已於今年三月六日取得同意試運轉，預計今年底可取得運轉執照並進行燃料移出作業。🏠udn房地產・推薦新聞貸款成數不足能解約嗎？專家點合約必備「無條件解約條款」：3招避開違約金地雷新青安2.0初步方案浮現業者：難再掀波瀾低總價小宅銷售恐放緩新青安改版傳定調這群人擔心一輩子「無殼」將搶搭未班車？等跌族等了個寂寞？代銷揭預售量縮真相：不是房價崩跌前兆「牆破」都更？拆房敲破鄰居家牆壁北市府開鍘建商罰九萬停工