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.香菇雞湯.到了大寒最適合喝雞湯，

.北京時間1月20日4時00分將迎來大寒節氣。此節氣內，農曆新的一年會笑容可掬地向我們走來，正所謂“大寒迎年，寒辭舊歲”。
大寒,是二十四節氣中最後一個節氣。“大寒年年有,不在三九在四九”。

今年大寒始於“數九”中的“四九”第四天,止於“五九”第八天。

大寒節氣又常與農曆新年的時間相交。

今年大寒始於1月20日,止於2月2日,恰好是臘月二十一至正月初五。

這也印證了民間“過了大寒，又是一年”的説法。.

大寒時節，可以多吃大蔥,四季豆,馬鈴薯,紅豆,其中紅豆可以健脾祛濕,最適合大寒時節煮湯食用。