大寒是二十四節氣中最後一個節氣,每年1月20日前後太陽到達黃經300°時為“大寒”。大寒是天氣寒冷到極點的意思

大寒食物推薦：吃什麼比較養生旺運食物:多吃龍眼干,黑芝麻,山藥,核桃等食物能夠幫助身體暖和抗寒,還能避免寒氣滲入骨頭,造成骨頭酸痛,另外也可以吃紅豆,馬鈴薯,四季豆,大蔥和菇類也有府副纖維和溫補特性。

大寒習俗｜大寒迎年,送神:大寒屬於二十四節氣中的最後一個節氣,也有「大寒迎年」說法,民俗家家戶戶都會準備迎接農曆新年,早已準備年貨,腌臘肉和添增新衣服,以及會開始打掃家裡（掃塵）。十二月二十四日送神，舊說是恭送灶神及諸神昇天述職的日子。

農曆十二月俗稱臘月,大寒這日恰逢「臘八」,「臘」在古代有「冬季的祭神敬祖」意涵,是一年歡慶豐收、感謝祖先和神靈的時刻。 臘月是佛教的一個重要節日,臘月初八,為佛陀成道日，俗稱「臘八節」,這一日氣候往往十分寒冷。

大寒不寒,人馬不安,一年中最冷時節為大寒,此時天寒地凍,害蟲或凍死或蟄伏,若大寒不寒,害蟲未死或未伏,則人畜必有災殃。

大寒不寒,春分不暖,大寒若不冷,則寒天向後移,翌年春分時節天氣十分寒冷。

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