食物在我的生命中佔了非常重要的地位,

是一種回憶.是一種溫暖,一種填空,更是一種慰藉...

朋友曾經說過,,,我是那種不重外表,但對美食投入絕對情感的人...

捨不得打扮,但一定得吃愛吃的...

我不偏食,不挑食..但對於喜歡的食物,就得斤斤計較,

如何吃?什麼時候吃?怎麼搭配?

都得隨我當時的心情而決定...

沒在對的時間吃到要吃的...那種沮喪,那種遺憾,那種無法形容的空格....

在不對的時間出現曾經對的食物,也會瑣然無味.

對於現在五花八門的網路美食.排隊美食.高級美食....總是興趣缺缺..

要不價位太高,要不就口味不對,不要就等超級久...

不如探險般的街頭巷尾亂竄..

有時在小巷子舊舊髒髒的小攤就有驚喜....

小桌子小椅子沒關係,

切阿麵加上甜醬油及蒜泥..花枝.大腸.生腸..一堆黑白切..

一口麵一口小菜..或浮或沉的芹菜,油葱..輕爽的湯頭,加些辣椒..好吃..

小時候跟媽媽上菜市場,回家時總不忘吃一碗蚵阿麵線,那時不流行放大腸,,

一堆人或蹲或站或坐...和著蒜泥.烏醋.香油..還有不能少的香菜..拌一拌

10塊錢一肚子滿足

心情不好時,,,總會振作不起...

此時什麼都不想吃...什麼都提不起興趣,

單靠一味解救..

那就是"好茶"

溫熱茶杯,倒入些許茶葉在壺裏,滾燙的熱水一沖...

靜靜等候,,,壺蓋一開,,,裊裊升煙....琥珀色的茶湯在茶杯內...

喝一口茶

再停盾一下,再喝一口..

總會開始產生慢一點的念頭,,,

事情總會解決,再怎麼急.再怎麼重要,,都得把這杯茶喝完再說!

美食對我而言就是在對的時間,踫上對的食物...是我放鬆心情的重要儀式...

不過,,,身材開始變形,也是我開始煩惱的開始,,,

接下來又要品嚐什麼來解悶呢?