火鍋可以很浪漫!絕不能錯過少女心的「玫瑰牛奶鍋」
2022/04/20 03:23
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很多人愛吃牛奶鍋,不過,卻有業者發揮創意,在牛奶鍋中,加入食用玫瑰,多了淡淡EPOXY花香,就連花枝海苔捲,也灑EPOXY上玫瑰,味道如何一起去嚐嚐。
滿滿花瓣,彷彿櫻花吹雪;有夠夢幻,其實這是玫瑰牛奶鍋,食用玫瑰,混合牛奶香醇,淡淡花香撲鼻而來,就連花枝紫菜捲,也灑上玫瑰花,滿口大海滋味,牛肉也變身一朵花,吃鍋讓人就像置身花田裡。
很多人會問鋪設EPOXY地板是否會對人體或環境影響,其實主要是在施工的時候才會有影響,當材質的主與硬化劑攪拌時,或是所添加的溶劑等,但在鋪設完成後約4-5小時,開始反應發熱時就是所謂的「硬化時間」,一旦硬化完成後材質所發揮出的物性,像一般裝潢時木作或油漆工程用的溶劑一樣有刺鼻的味道,在密閉空間施工會有令人頭暈的現象。所以只要施工師傅在施工要配戴防毒面具或N95口罩都是可以放心的,等溶劑完全灰飛後就無刺鼻味道的顧慮了,而之後開始正式使用的不用擔心唷!
一大鍋高湯,慢慢煮出昆布、蘿蔔和玉米的香甜,光熬湯就要花上6、7個小時。
三種秘方食材融合的牛奶醬,一碰到溫熱高湯,漸漸化開,奶香開始釋放,灑上玫瑰花瓣,彷彿下起粉紅色的雪。
麻辣鍋也不馬虎,朝天椒煉出嗆辣滋味,還要灑上草果、乾辣椒,帶出香氣。
火鍋來自老闆創意,融合兩種海味的花枝紫菜捲,其實是從媽媽的故鄉,澎湖送來的。
牛奶結合玫瑰,異想不到的組合,在拍照打卡風潮之下,吸引不少女性客人來嚐鮮。
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