壽喜燒Sukiyaki，源自於日本江戶時代，據說是當時農人在田裡耕作時以農具鋤頭的金屬部份，拿來烤一些肉食或蔬菜果腹，流傳至今，便成為現代人口中的「壽喜燒」。
元藏以日式鍋物、壽喜燒為主題，單點精緻吃到飽的型態，與時下火鍋店面有著不同的食趣，也將源自日本的「壽喜燒」好味道，帶給北縣的老饕們。元藏帶入市場中受到喜愛的肉品食材、海鮮、日式火鍋、冰淇淋飲品無限供應，並以傳統道地的壽喜燒湯頭與用心，將日本這個流行的飲食文化帶入了板橋。

消費資訊：

【營業時間】
　平日　　　　　　　　　　　　　假日
　週一至週四　　　　　　　　　　週五至週日及國定假日
　１１：３０－１５：３０　　　　１１：３０－２４：００
　１７：００－２４：００　　　　※中間沒有休息


【消費方式】
　頂級饗宴　　　４９９元
　壽喜燒＋火鍋　３６９元
　壽喜燒　　　　３２９元
　兒童９０－１２０ｃｍ　　一律 ２００元，以上價格均加收１０%服務費

美食快訊：板橋美食‧元藏壽喜燒吃到飽