蔡正元指出，義美實驗室也驗出購自頂好超市的多項豬肉產品，含有沙丁胺醇。

蔡正元說，他上周就拿到義美報告，因茲事體大，他必須等政府單位證實報告無誤後，才公布報告，「問政零失誤」是他一貫原則，他目的是希望政府拿出具體對策，不論是進口或本土畜牧產品，都要盡到幫國民把關的責任。

蔡正元表示，義美實驗室針對市售肉品進行七種瘦肉精檢驗，其中台糖原味香腸（台式）、滿漢原味香腸與黑橋牌原味香腸未檢出任何添加物。

義美實驗室的報告指出，沙丁胺醇原本是人用的氣喘治療藥物，近年來被用來為動物增加瘦肉，如果殘留在肉品與內臟，就可能會危害健康；沙丁胺醇毒性較強，長期過量攝食會導致心律不整、噁心、嘔吐與電解質不平衡等症狀，甚至還會有心臟麻痺的風險，孕婦與過敏體質者更要小心避免誤食。

實驗室也檢驗從桃園傳統市場採購同一頭豬的各個部位（含內臟），全部都驗出含有沙丁胺醇。購自另一處桃園傳統市場的豬鴨肉品十件，只有豬肝與鴨肝被驗出含有沙丁胺醇。

對於豬肉沒驗出萊克多巴胺，蔡正元解釋說，萊克多巴胺成本高，因此用在價格較高的牛肉製品上，豬肉價格就相對便宜，所以就使用沙丁胺醇。

三月四日周日，高病原性禽流感疫情才剛爆發，此時一分義美檢驗報告分從三條不同管道直奔總統府，且都要求「敬呈馬總統」；這分報告證實國內豬農確實有人使用瘦肉精，且比萊克多巴胺還毒，馬總統驚覺問題嚴重，下令立即展開「毒豬大作戰」。

馬總統晚間召來行政院長陳冲等國安高層，討論危機處理，但陳冲認為，農委會每年抽查本土豬，也都發現一至二趴不合格，義美的報告並沒有「驚人發現」；但馬總統擔心雞牛豬危機形成複合效應，「星星之火可以燎原」，力主行政院審慎處理。

三月五日陳冲開始危機處理，指示除了要求農委會從供給端抽驗之外，也責成衛生署從肉品、消費市場等食品端確認，務求周延。

由於養豬業使用瘦肉精有周期性，常在售出前廿八天投藥，因此高層還特別要求，在「毛豬拍賣前」，就要採不定期、無預警的多元抽驗，表示這是「玩真的」。

衛生署六日起，連續六天在全台抽驗市售豬肉，結果八十七件都未檢測出瘦肉精；但農委會八日起抽驗養豬場一百八十五戶，兩戶不合格，抽檢全台十處肉品市場、兩百九十三件樣品，一件被驗出含瘦肉精。複驗的結果，確認義美報告並非空穴來風。

行政院前天深夜下重手，一方面讓資訊公開，避免「災情」擴大，一方面要求「出豬具結」，穩住消費市場，但「陰謀論」四起，政壇人士私下都在問：背後運作的政治鑿痕是誰？

了解內情人士透露，二○○九年，美國畜牧業及農業州國會議員就已對美國在台協會處長司徒文「辦事不力」感到不滿，這次，司徒文日前接受媒體專訪，罕見地提到「台灣畜牧業也有使用添加物」，直接挑戰台灣國會議員「零檢出」立場。

他指出，美國畜牧業利益團體在二月底、三月初，委託民間單位抽查國內畜牧產品，鎖定深受國人喜愛的豬及紐澳牛肉。

知情人士形容，美商的方法就是讓「數字說話」，達到「遍地開花」的目的。

義美是以總經理高志明名義，昨天發布兩封名為「沉痛的呼籲」的公開信，一封副題是「百分之零點二八的省思」，另一封則為「為無辜消費者、餐廳業者抱不平！」

其中提到，他每當看到新聞報導：防檢局宣稱「…今年檢驗二一二四件，六件不合格，不合格率百分之零點二八」時，內心感到非常難過與痛心。

他認為，百分之零點二八的不守法業者存在，就像「一鍋粥內的一粒老鼠屎」，為何長期以來，政府官員無法將「老鼠屎」撈走，繼續讓必須食用清粥的人民擔心害怕？

聲明還談到，台灣應該以美食來行銷全球、吸引觀光客，但如果沒有潔淨的農產品食材、用心的農漁民共同努力，就無法有安心的食物，臺灣美食就只是一個海市蜃樓，「安心內閣」就只是一個無法落實的口號。

另一篇則提到，政府發布「三管五卡」，讓台灣民眾與餐飲業者，以為從此就可以享用美味又安全的美國牛肉了，但是事實不然。

諸多有名的牛排餐廳、西餐廳，都被檢驗出含有「瘦肉精」的牛排，多年辛苦累積起來的商譽，瞬間嚴重受損卻求償無門，消費者更是人心惶惶，不知「安全牛肉」何在？因此為這些人叫屈喊冤、抱不平。

結語表示，「再多的口號、法規，不落實就只是空談，只有落實才是硬道理！」