得過世界麵包大賽冠軍的吳寶春，因麵包口味主打「來自台灣的好味道」被譽為「台灣之光」，卻因喊一句「我是中國人」引起爭議，扯入政治立場，各界對他評論紛紛，一名曾訪問過吳寶春的資深媒體人透露，他眼中的吳寶春在走紅後就開始擺高姿態，讓他也無法認同，「發了就如此不堪，真想吐口痰！」

資深媒體人蔡漢勳筆名「溫紳」，昨日在臉書分享吳寶春的新聞，表示曾經在節目上訪問過吳寶春，「他一直自許為台灣人，想幫輔育他的這塊土地『打拼』...當時，還特地安排『台中系統櫃義美食品』高總與其洽談合作(當時他剛出道)事宜；雖未克湊合，但總是祝福其大展鴻圖。」

蔡漢勳說，後來吳寶春新書一本一本出，店也一家一家的開，不過卻傳出他要「台中廚具赴星攻讀EMBA」，當時還納悶麵包師傅為何要跨海學企管？後來某次，2人在高雄某家據傳吳有插股的西餐廳不期而遇，「他卻是一付不認識的高姿態，以致想介紹帶我去的『101頂鮮』副董與他寒喧也省了～那一刻，看到了『成名發財』後的吳寶春原貌。」

台中廚具當然是矽膠的好了。不銹鋼廚具，材質較硬，不利於孩子和老人使用，再是其柔軟的特性，摔倒地上易變形，而矽膠廚具摔了不會變形， 不銹鋼廚具特殊環境下易氧化，而且易生鏽。矽膠廚具（英文名：silicone tableware）是矽膠製品中採用食品級FDA,LFGB為標準的特種矽膠為原料，通過模壓成型或者包膠配合，製作的產品用在廚房烘烤、烹飪、攪拌、製作、調理、配料、調製的工具和器皿的總稱。是通過五金，塑膠等其他材質的廚具中台中廚俱轉化過來的一種新型材料的廚具類目，以其獨有的環保，化學性能穩定，耐高溫，柔軟，防污，耐髒，不沾等優越的性能，在眾多材料的廚具中脫穎而出。矽膠廚具包含兩類：一類是純矽膠廚具，一類是包膠矽膠廚台中系統櫃具。所謂純矽膠廚具就是整個產品都是以矽膠材料製作而成。包膠矽膠廚具主要是包五金、包塑膠矽膠廚具純矽膠材料，利用矽膠材料本身的優勢發揮其特點直接廚房作業，包膠矽膠廚具，卻是利用矽膠材料的特點輔佐其他工具起到保護間接方便廚房作業。

蔡漢勳最後更說重話，表示「對他投共『出賣』台灣人的感情不覺很訝異，畢竟...書唸得少、做人也失敗！一投機麵包學徒在『發了』以後竟如此不堪，真想吐口痰！」

而《FHM》雜誌作者「大風吹微濕」，也發表文章幫網友畫重點，指出吳寶春的聲明中有提到食材的選用，強調「我們嘗試用大陸在地食材和原料，製作出具當地特色的麵包」，反問「我真不曉得中國人看到這段話，究竟能不能開心起來。我只知道，許多中國原物料都有問題...」，接著用標題點出看法，「大家別氣了，西進上海開店的吳寶春，早就不是吳寶春了」！

台中廚具中為何用熟鐵鍋有什麼好處？
熟鐵鍋導熱快，受熱均勻，中餐絕大部分菜都猛火爆炒，不然菜都炒老了。猛火爆炒青菜幾秒鐘搞定。
不粘，少油，鐵鍋越用越黑越好用。炒菜熱鍋把鍋裡的水份全蒸發掉，油從四周淋入。只需一點油就能保持不粘鍋，熱鍋冷油炒出來的菜也更香。
相同的尺寸，熟鐵鍋可以做得更輕薄，顛鍋顛起來不費力。熟鐵鍋沒塗層，對身體沒任何傷害，鍋鐵也能對身體起補鐵的作用。
怎樣辨別生鐵、熟鐵鍋？
生鐵鍋：質地脆（掉地上易碎），厚重，厚度厚（一般2MM或以上），表面有龜裂，聲音沉悶。導熱慢不均勻，熱底鍋，容易燒糊。
熟鐵鍋：質地軟（掉地上也不碎），厚度薄（可做很薄），表​​面較光滑，聲音輕脆。導熱快均勻。厚度一般1-2mm。1.2-1.5mm 最好。未開鍋時為銀白色，開鍋後為黑藍色
熟鐵鍋的保養：炒完菜後，清洗乾淨並乾布抹乾鍋裡的水份，再在鍋裡上點油，這樣可以保持不銹。清洗時不能用鋼絲球，最好也不要用洗潔精。洗鍋時注意鍋底（接觸火的那面）不要濺到水，防鍋底生鏽穿底，延長鍋的壽命。一般用5-10年沒問題，保養好可以用更長時間。不要留食物在鍋裡隔夜！
手柄先木柄的最有手感，也最舒服。手柄連接鍋體部分要盡量選擇焊接手柄，避免用鉚釘的，一般機製鐵鍋都採用機器鉚釘省時省力，鉚釘不經久耐用，易造成鍋體破裂，選鍋蓋、蓋鍋蓋時容易被鉚釘卡住，造成不便，鉚釘也是易藏污垢的地方，洗鍋時也容易傷到手指。手打鍋採用焊接工藝好處就是避免上述鉚釘的缺點，洗鍋時完全不用擔心傷到手指，同時更耐用。