網路謠言多，最近Line、FB都流傳「喝石榴水可以溶解結石」的說法，大家聽得霧煞煞，實情到底是怎樣？聽聽醫師的專業分析…

被稱為「水果中的紅寶石」的石榴，果肉晶瑩剔透、口感酸酸甜甜，很多人愛吃，最近網路流傳石榴煮水後的「石榴水」可以溶解結石，引起質疑，食藥署表示，這種說法並無科學依據，民眾不要輕信，毒物專家顏宗海也說，石榴水不可能溶解結石，洗腎患者如果喝太多，還可能導致高血鉀症，引發心律不整。

 

食藥署澄清無科學依據

最近Line、FB等網路通訊媒體出現「石榴煮水後，常喝石榴水可溶解各種結石」的訊息，引起民眾疑慮，食藥署特地在闢謠專區發布訊息，澄清相關論述沒有資訊來源，也沒有科學論述依據，呼籲大家不要輕信，也不要轉傳。

 

台灣癌症基金會營養師張心怡指出，石榴含有蛋白質、維生素C、K、E、B2、葉酸、鉀、鐵等營養成分，維生素C含量是蘋果的1~2倍，抗氧化力佳，備受消費者喜愛。

 

醫師：可能導致高血鉀症

林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海指出，石榴水非但沒有溶解結石的功能，而且石榴是高鉀水果，石榴水的鉀離子成分很高，每100公克高達236毫克，鉀離子需仰賴腎臟排出，洗腎患者一旦誤解而喝下太多石榴水，可能導致高血鉀症，引發心律不整。

 

多喝水有助於排出小結石

他表示，結石通常分為鈣結石、尿酸結石、膀胱酸結石及感染性結石4種，臨床上以鈣結石最多，對於反覆結石的患者，醫師會開一種「檸檬酸鉀」藥物予以預防，民眾可能因此誤以為石榴水有溶化結石的功效，其實多喝水有助於排出小結石，較大結石則需由醫師診治，平時應避免吃得太鹹或太多海鮮。

 

顏醫師表示，除了石榴，洗腎患者及腎功能不佳的民眾也應少吃香蕉、柳丁等高鉀食物。



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