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山芙蓉參訪行
2007/02/14 17:42
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  今天因為白宮停電的關係,所以由小宏帶隊,12個人開著3台車,浩浩蕩蕩的開去曾文水庫的山芙蓉飯店去作參訪,而帶著我們作全館導覽的是一名說話很逗趣的協理,陳源彬先生。

  陳協理在去年的時候有到過白宮參加旅館公會的研討會,所以對我們會館的相關設施很了解,也因此我們在討論彼此飯店之間不同之處時,他都可以很明確的知道我們是在談論哪個環節,也會彼此比較在硬體設施的部份,有哪些差異。

  山芙蓉飯店是一間規模非常大的國際觀光飯店,裡面有201間客房,由僅僅16位房務員打掃,每組同仁要打掃約40幾間房間,真的是非常的厲害以及辛苦。

  我們一行人先從整個館外道館內的了解,客房的參觀,再到櫃台了解他們的櫃台訂房訂餐的部份和我們一般實習旅館有何不同。之後在上餐廳用中餐,他們的餐不是我在說,還滿好吃的,和我們一樣是2000元的合菜作比較,我們的餐比較偏場面,而他們的比較偏家常,不過因為他們身處於深山當中,所以善用當地資源,以及魚貨。吃得是真正的山產以及鮮魚,這倒是我們會館無法比較的。

  在吃飽飯之後,是我們期待已久的Q&A時間,不管我們到了哪間飯店,我們最喜歡的就是這個時段了,因為我們可以把所以我們想知道的,想比較的部份提出來,和對方作討論,並了解在業界當中遇到了同樣的事情他們的解決方法為何。這次我們會去山芙蓉的原因,也是因為我們有同樣的契約商,這名契約商是我們業界知名的頭痛人物,對於每間飯店的手法都不一樣,也是如此,所以我們很好奇同業的解決方法為何,以及他們的FOC是怎麼算,(內容就不透漏啦,這是商業機密,不能打出來嘿~!)。

  下午兩點,我們整個行程算是圓滿的結束,而小宏提議要帶我們去308高地晃晃,順便去玉井鄉買好吃的芒果乾,才在山芙蓉外面的停車場回車時,一件不圓滿的事情發生了,那就是小宏的車子破胎,我還取笑咱們家小玉,一定是他中午吃太飽,把車胎壓破了。為了要換輪胎,一群人費了好大的力氣,其中有個驚險的場面,那就是當小宏在踩著工具,想要把螺絲帽轉下來的時候,AL原本想說先把底盤下方的備胎拿出來,但沒想到,因為小宏踩的太用力,千斤頂不小心從車底滑落,整台車瞬間的壓下來,現場大家驚呼一聲,想到AL的上半身還在車底下,只聽到一陣笑聲,還好AL急忙的從車下鑽出,說了一句,「好加在我的臉小,沒事!」那也真的是好加在,如果在車底下的是我,那我想我的臉就被卡在裡面了吧,哈哈!後來,在一小時的兵荒馬亂之際,我們終於把輪胎換好了,而也因為這個小插曲,我們取消了之後的行程,直接先回來白宮了。

  在回來的路上,我們四個女生在小宏的車中嘻嘻鬧鬧,且聽到了小宏說他在阿美之前有個女朋友的事情,四個女生整個是下傻了眼,還說他跟阿美是怎麼開始的,哈哈,不過我們有平安的回來,這是最重要的。今天的參訪行讓我收穫很多,在這邊很謝謝陳協理為我們解惑。

  山芙蓉參訪行,成功!!

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