很多人愛吃牛奶鍋，不過，卻有業者發揮創意，在牛奶鍋中，加入食用玫瑰，多了淡淡花香，就連花枝海苔捲，也灑上玫瑰，味道如何一起去嚐嚐。

滿滿花瓣，彷彿櫻花吹雪；有夠夢幻，其實這是玫瑰牛奶鍋，食用玫瑰，混合牛奶香醇，淡淡花香撲鼻而來，就連花枝紫菜捲，也灑上玫瑰花，滿口大海滋味，牛肉也變身一朵花，吃鍋讓人就像置身花田裡。

一大鍋高湯，慢慢煮出昆布、蘿蔔和玉米的香甜，豬肉乾推薦光熬湯就要花上6、7個小時。

三種秘方食材融合的牛奶醬，一碰到溫熱高湯，漸漸化開，奶香開始釋放，灑上玫瑰花瓣，伴手禮推薦彷彿下起粉肉乾禮盒推薦紅色的雪。

市面上有些擁有十足厚度的豬肉乾禮盒，其實是以薄片的肉乾疊起多層來達成想要的厚度。這樣的做法較容易乾燥。而與傳統牛肉乾不同的是，豬肉乾的原料肉不先經水煮手續，直接以生肉醃漬入味。而無論是豬肉乾或牛肉乾的製作方法，在開始乾燥時，必先以低溫緩慢烘乾，切忌直接以高溫烘烤。如果直接用高溫去烤肉乾，就會變成外表乾硬，裡面卻仍過度濕潤的「啞巴肉乾」。若仔細觀察，有部分切成方正或條狀的蜜汁豬肉乾，或是做成圓形如錢幣的豬肉乾，並非直接以整塊原肉製作，而是以絞肉調味後塑形烘烤製成。若將肉乾拿起仔細觀察，會發現缺少肌肉的紋理，且可能有小氣泡參雜其中。這種以絞肉製成的肉乾在家也能簡單自製。先將豬絞肉絞打或剁泥至產生黏性，放入調味料混合均勻，冷藏靜置入味，再將肉泥攤平為薄片烘烤至熟，修掉邊緣較焦的部分，即是美味的蜜汁豬肉乾了。

麻辣鍋也不馬虎，朝天椒煉出嗆辣滋味，還要灑上草果、乾辣椒，帶出香氣。

火鍋來自老闆創意，融合兩種海味的花枝紫菜捲，其實是從媽媽的故鄉，澎湖送來的。

牛奶結合玫瑰，異想不到的組合，在拍照打卡風潮之下，吸引不少女性客人來嚐鮮。