台灣低薪問題嚴重造成人才出走，根據主計處統計2005年到2015年10年間，我國到海外就業人口由34萬人倍增豬肉絲推薦到72.4萬人，2016年國人赴海外工作人數估計72.8萬人，較2015年增加4千人，其中到大陸的就超過一半，主要原因就是因為薪水高、勞動條件好。

在辦公室豬肉乾禮盒窮忙再久生活品質也不會改伴手禮推薦善，很多人乾脆選擇海外就業，有些家長甚至從小就為子女做好往海外發展的準備，根據人力銀行調查國內平均薪資49176元，海外平均薪資65287元。

豬肉絲推薦製作方法：豬肉條：以豬肉（多為豬瘦肉）為原料，加入食鹽、調味料、香辛料等其它輔料，經選料、修整、嫩化、醃製、煮制、燒制、晾曬、烘烤、冷卻、包裝等工藝加工而成的熟肉條製品。豬肉絲是我國各族人們都喜愛的肉類方便食品，採用傳統工藝加工生產的豬肉條，具有風味獨特、營養豐富、儲存期較長，居家旅行攜帶方便等優點。豬肉條：以豬肉（多為豬瘦肉）為原料，加入食鹽、調味料、香辛料等其它輔料，經選料、修整、嫩化、醃製、煮制、燒制、晾曬、烘烤、冷卻、包裝等工藝加工而成的熟的肉條製品。炸豬肉條，去買菜，本想買些裡脊肉會來炸豬排那，買錯了，就改炸豬肉條，不過也很香，很好吃，小朋友平時不愛吃肉，做好也吃了很多。
食材：主料豬肉200g，輔料油適量醬油2勺醬油膏1勺大蒜適量胡椒粉適量麵粉適量麵包糠適量雞蛋1個。
步驟1.豬肉洗凈，拍扁
步驟2.切成絲，用醬油，胡椒粉，大蒜，醬油膏醃20分鐘
步驟3.粘麵粉
步驟4.再粘蛋液
步驟5.再粘麵包糠
步驟6.油熱，放入粘至金黃就可以了
小貼士：肉絲不是很大，炸的時候，火不要太大，不然會黑掉。

到海外工作的人有7成9獲得家人支持，1成6的人因家人反對而放棄，上班族到海外工作的因素，62.29%是為了追求高薪，41.81%是嚮往海外生活，40.86%則是因為喜歡挑戰自己，人力銀行因為海外薪資勞動條件好，到海外工作最大誘因就是薪資高，但人力銀行提醒不要因為薪資高而犧牲了家庭子女或健康。