三聚氰胺在食品中的檢出值若低於10 ppm，其實真的不會影響健康。而且低於10 ppm很難說一定是故意添加。舉例來說，若奶粉中有10 ppm的三聚氰胺，就是說這奶粉中三聚氰胺的量是10 mg/kg。若是直接加入奶粉，每公噸要加入10 g；若在集乳時添加，約8000公升加入10 g。若要摻水假冒牛奶，那10 g的三聚氰胺含氮約6.33 g，可以假冒40.4 g的蛋白質，約可充作1.37公升的牛奶。有人牛奶摻水，是8000公升中只摻1.37公升的假奶嗎？也就是說，800 ml的牛奶中，只有0.14 ml是三聚氰胺假冒的。這可能嗎？10 ppm尤且如此，2.5 ppm就更不必說了。
微量的三聚氰胺有比抽菸或嚼檳榔來得毒嗎？三聚氰胺只有在量多時，才可能，也只會引起泌尿系統結石；但吸菸和嚼檳榔是已確知和某些癌症絕對有關。真關心民眾的健康，有哪位衛生署長和民意代表曾經要求不得販售香菸和檳榔的？
至於零檢出，其實是騙人的！每種儀器和檢測方法都有檢測的極限，就說是可以測到1 ppb好了，那就是說一旦三聚氰胺的量少於4.8 x 10(15次方)個分子，就測不到了。所以0 ppm或是0 ppb並不代表是0個三聚氰胺分子。我們身上全部細胞加起來，可能也只有10(14次方)這麼多。所以，只可能做到未檢出，不可能有零檢出。身為科學家，不能說謊！