2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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比較項目	店面銷售	網路行銷
目標客群	附近居民、遊客	全國或全球網友
推廣方式	廣告、促銷、特價、店內裝飾	網站、社群媒體、電子郵件、搜尋引擎
銷售渠道	限定店面與當地餐飲平臺	全國或全球網路
廣告費用	相對高	相對低
效益	可提供餐飲體驗、現場互動、口碑宣傳	可提供更精確的客群、低成本營銷、增加曝光率
需要考量的因素	人流量、店面裝修、地點	網站流量、社群互動、網路安全

備註：表格僅提供參考，銷售策略需視不同品牌及市場情況而定。

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我嘗到成功的滋味　　文/白麗乙　　每個人都有成功和失敗，但成功往往比失敗更少些。失敗乃是成功之母，有了失敗就一定會成功。我現在越來越覺得：堅強+毅力=奇跡（成功）。　　前幾天，我從一份報紙中看到：一位科學家正拿著自己的成果高聲喊道：“我成功了！：”這話在我耳邊交響著，人生到底有多少成敗呢？沉思中，我眼前浮現出一個高大的年輕女教師深情的握住我的手：“祝賀你，你終于成功了”。記得那時，學校要舉行一次聯誼會，每個班都要有一個節目。在我們班里，競選了一向默默無聞，性格偏內向型的我為代表，表演一個單人舞蹈。我那時又高興又害怕。高興的事，我被選中了，害怕的是：我根本就沒有舞蹈的開賦。　　排練的第一天，教我的是一位女教師，一開始，我連最基本的動作都不會做，女教師開口就罵：“這樣情景，還談什么拿獎呢……”那時，我委屈地哭了，但我沒氣餒，認真做好每一個動作，為班爭光。有時在學校里操練得還不夠，還在在家里操練好個小時，整天弄得我腰酸背痛。從排練中，我哭過，我生氣過，我被老師罵過，輕蔑過……我但沒有放棄機會，努力排練。當老師終于表揚我的時候，我笑了。　　表演的那一天到了，讓我又怕又盼，主持人終于叫到我的名字了。我做了三次深呼吸暗暗說了三遍：“祝我成功”，我吸足所有勇氣終于踏上舞臺，一身裝束樸素的我在燈光下閃爍中隨著音樂翩翩起舞。我也不知怎么的，體態好像變得很輕盈婀娜，舞姿也變得那樣諶熟優美，那一刻，我與柔媚的燈光，與如水的樂曲融為一體，我覺察到臺下的觀眾在拼命的為我鼓掌。節目表演結束時，不知是否熱烈掌聲的功勞，我從二十多個節目中脫穎而出，獲得第一名。“我成功了”我呼喚著，在領獎臺上，教練熱情地握著我的手，那時，我哭泣了，我不是為悲傷而哭，而是高興得哭了起來。　　成功，人人都會有，就看你是否能把握住。但成功是酸、甜、苦、辣、澀五味俱全的。朋友們，成功是高興的，但它還蘊含著許多堅辛。可是你們要堅信：堅持就是勝利。　　我嘗到了成功的滋味　　文/洪曉潔　　有人說：“成大器者不拘小節。”也有人說：“千里之堤潰于蟻穴，曾經忽視的修養啊！就像螞蟻穴居住我們的心窩。”人的能力，唯有在身心和諧的情況下，才能發揮到最佳水平——平和的心是金　　那天，早晨起床，萬縷陽光撲了進來。自己的心情也隨之平靜了下來。在吃早餐的時候，開心地想起高興的往事；在上學的路上，聞著各種花兒的芳香，心情是多么得愉快；在課間，跟最好的同學談天說地，有說有笑；上課了，因為心情好回答問題被老師表揚；放學自己想著開心的一天……　　有一個烈日炎炎的下午，太陽烈日當空。我心想：太陽這么熱，等一下還要考試，不要讓炎熱來打擾我的考試，讓我分心。我又忽然想起：心靜自然涼！每一件事都用自己平和的心去接受，不管是什么事都會美好。（勵志文章  www.lz13.cn）我又想：要成功，就必須付出代價。這樣才會有回報，堅持，就是勝利。　　“叮鈴鈴，叮鈴鈴。”上課的鈴聲打破了我的想象，但我還是決心那樣做。不一會兒，老師抱著試卷帶著輕盈的步伐，有節奏地向我們的教室走來。發下試卷后，只聽見筆和紙摩擦那“砂砂”的聲音。大家都全神貫注地做著試卷。很快一節課就過去了，大家開始寫作文了，時間像閃電一般，又到了收試卷的時間了，大家都紛紛把自己的試卷交上了講臺。　　接下來的兩天里，同學們都在討論自己考得怎么樣，自己大概是幾分……下面是激動人心的時刻，當聽見有一個同學考到100分的時候，班上響起了一陣陣掌聲。　　老師連續念了幾個同學的名字，我心想：為什么還沒有念到我的名字，我開始猜疑我的分數會不會很差。正當我想生氣的時候，老師突然念到了我的名字，哇，我竟然是全班第三名。我心中的石頭終于落了地。　　我嘗到了成功的味道，那是一種甜甜的感覺，仿佛吃了蜜一般，滋潤著我的心田。我的心里涌出了無比的喜悅。是啊！平和的心快樂之源，是創造之基。分頁：123

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白巖松：同學，至少還有你　　　　不知什么因素，一種時尚正在快速地擴張，那就是同學聚會。　　　　十來歲的兒子與同伴們已常有聚會；母親，七十多了，一回老家，最盼的也是老同學聚會。而我，也經歷過，昨天晚上剛剛和高中同學喝完大酒，今天上午十點，小學同學已經在家門口守候，中午喝之前，還要趁清醒提醒自己晚上還有初中同學的聚會，萬萬不可被酒沖昏了頭腦，可酒杯一端，誓言煙消云散。　　　　一個班級，是否可以常常聚會，一來要看上學時期班級的氣氛和友情的密切程度；二來要有幾個熱心張羅的人，用他們的辛苦與熱情點燃那些半推半就欲走還留的同學；第三，還需要組織者擁有取之不竭用之不盡的智慧，總能創造出一個又一個聚會的理由。　　　　比如我的高中班級，十年一大聚，五年一中聚，有同學從外地回了老家就是一小聚。而在北京的中學同學，在日常聚會之外，還開創了每年九月一日必聚的傳統，因為“開學了”。　　　　有一次在飛機上，看雜志上一篇對導演康洪雷的訪問。他和我一樣，也是內蒙人，每年，他都會回草原，和同學們在一起，不用說《士兵突擊》，不用說《激情燃燒的歲月》，大家就說過去，就是大口大口地喝酒。　　　　看到這里，我熱淚盈眶，只好合上雜志，再沒看剩下的半本。沒辦法，感同身受。　　　　我的大學同學不在草原，聚會不用拼喝酒，但也不少喝。我的一位天津同學如馬三立般留下一個經典感慨：每次咱們班聚會，我都只記得前半截，后半截都是下次聚會時同學們講給我聽的。因為每次后半截，我都喝多不記事了。　　　　其實，好多人恐怕都和他一樣。　　　　大學入學二十年，我們組織聚會，起名“至少還有你”，用意十分明顯，不管怎樣世事無常，不管路途順還是不順，不管眼淚多于笑容又或者相反，值得欣慰的是：至少還有你。　　　　在聚會的開場，我們幾十個中年男女，重新匯聚在校園內原來的教室里，老師們也都請了回來。　　　　一開始，就是老照片播放，二十年的歲月，不要說有時認不出別人，估計連自己都難以辨認，在一片“這是誰”“這是我嗎”的七嘴八舌中，慢慢地，開始“老淚長流”，師生都如此。　　　　這時，看著有人帶來的孩子依然快樂地在課桌間游戲，突然產生了一種巨大的錯覺，這是過去，還是現在？二十年時光真的消失了嗎？　　　　在同學的聚會中，常常會有笑話。比如一位男同學對一位女同學敬酒，真誠地借著酒勁說道：“上學時，我一直暗戀你，你叫什么名字來著？”滿座哄堂大笑，男同學只好干杯為敬。　　　　聚會時，同學們的慣常語是“沒變沒變”，大家互相陪著慢慢變老，自然覺得彼此沒變。　　　　但隔一會兒走進校園，看著校園里年輕的師弟師妹們，正和自己當初上學時年齡一樣，大家才啞然失笑，“沒變沒變”，純屬自欺欺人。（人生感悟  www.lz13.cn）并且歲數越大越是如此，甚至讓你產生幻想：人世間，為什么不能一直上學到永遠？　　　　對于我們，同學聚會已經像一個信仰，而且有趣的是，分開之后，反而似乎比大學校園里還親，還互相牽掛。　　　　聚會多了，我們得出一個結論：在歲月的催化下，我們的友情已經變成親情，每一次聚會，都使得親情的成分進一步發酵。　　　　也因同學在那里，聚會在那里，平日里一些日子才不那么難耐，起碼都知道，不必擔心歲月匆匆，過去的一切都會模糊，沒關系，想不起來的，同學替我們記住。當然，更重要的是，哪怕未來不再讓人期待，至少我們還共同擁有一個溫暖的過去。分頁：123

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