聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

項目	聚樂日本料理	其他料理店
菜單種類	提供豐富多樣的日本料理，包括壽司、刺身、天婦羅、燒烤、拉麵等。	可能僅提供部分日本料理種類，如僅有壽司或拉麵。
價位	提供合理的價位，不同預算的顧客都能找到適合自己的菜品。	價位可能較高或僅提供固定價位的套餐。
新鮮度	注重食材的新鮮度，每天選購最新鮮的食材，確保味道和口感的完美呈現。	食材的新鮮度可能較低，對口感和味道的影響較大。
創意	不僅傳承日本料理的經典，還積極創新，融合臺灣當地食材，打造獨特美味。	可能僅提供經典的日本料理，創新程度較低。
服務	提供親切、專業的服務，讓顧客在用餐時感受到賓至如歸的氛圍。	服務品質可能參差不齊，無法保證每位顧客都獲得良好的用餐體驗。
用餐環境	裝潢充滿日式風格，營造出舒適、溫馨的用餐環境。	裝潢和環境可能較為簡單，無法完全體現日本料理的氛圍。

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南美食日本海鮮特色居酒屋推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南安平特色居酒屋推薦

高爾基說，勞動是世界上一切歡樂和一切美好事情的源泉。 勞動創造人類，勞動創造世界，勞動更創造未來。勞動者偉大，勞動者光榮，勞動者最值得歌頌。 夢想的花朵，只有以勞動澆灌才能絢麗地綻放；勞動者們以任何形式付出的辛苦，都值得肯定和尊重。 世間最美好的兩個字，便是“感謝”。一句簡單真誠的“感謝”，便足以打動人心。 致敬爸爸，無言地撐起了一個溫暖的家，給你歲月里最深沉的愛。 致敬媽媽，精心為你做的每一頓飯菜，都成為此生不忘的家的味道。 致敬師長，默默游走于黑板與講臺之間，教會了你最初的人生態度。 致敬愛人，一路伴你走來的心悅之人，驚艷了時光，溫暖了遇見。 致敬朋友，懂你的每一次快樂與憂傷，只要時光不老，我們便不散。 還要致敬生活，酸甜苦辣，百味嘗盡，依舊可以溫暖在臉，燦爛于心。 心懷感恩，皆是美好。生命若是一場途徑，感恩就是最美的盛放，成全著千回百轉的暖。 在五一勞動節，在這個屬于勞動者的節日，真誠的向每個人說聲：你們辛苦了，謝謝！ >>>更多美文：心情隨筆

“十一”國旗紅， “十一”山河美。 神州起舞慶佳節， 華夏舉杯迎新歲。 “十一”百花艷， “十一”歌聲脆。 少年旗下舒豪情， 長大與祖國一起飛。 >>>更多美文：小學生詩歌

牛同志所在的世界，是阿婆小時候連做夢都沒有夢到過的世界。這里完全就是甜蜜的海洋，只要她的小身板經受得住，牛同志完全可以把家里的糖當作頓來吃，早中晚三餐，每餐一大把一大把的胡吃海塞：軟糖、硬糖、奶糖，水果味兒，巧克力味兒，吃膩了這些，甚至還可以挑選一些更為奇特的味道：鼻屎味兒，蠕蟲味兒、香皂味兒等等。這可是她理想中的生活啊，我拍著胸脯子，跟她保證，只要她好好學習，長大以后，就可以那樣為所欲為。 八年過去了，她仍在為此默默奮斗。這期間，我們并沒有嚴重的克扣她，說起來，她也算得“閱糖無數”了。但對于糖果那種執著，隨著年齡的增加卻更加嚴重了。如今，她齙著一口亂牙，每天中午上學前，將頭埋在糖果堆里吭哧吭哧地拔弄半天，再三催促之后，才胡亂剝開一粒糖果，塞進嘴里，心滿意足地抿著往學校走去。 在最近的某個黃昏，我們老中青三代人圍坐在桌邊晚餐，阿婆講起了她小時候的一塊冰糖。至此，牛同志心目中那個堅不可摧的糖果世界坍塌了，她之前吃過的所有糖果都變成了黯淡無味的過往，只有這塊冰糖。阿婆講的時候，我看到牛同志的眼睛里放著瑩瑩的光，像冰糖那樣剔透，喉嚨里吞咽有聲，像抿化了的糖塊化成的水，她的嘴里在嘖嘖羨慕著：“阿婆，你們好安逸哦，還有冰糖吃。” 說起阿婆記憶深處的這塊冰糖，我最先是聞到的是它的味道，一絲一絲，一縷一縷，沁入心脾的香甜。阿婆說，汪大爺拿著冰糖在蠟燭的火苗上微微炙烤。孩子們圍著他，眼巴巴地望著這塊冰糖，不斷地伸出舌頭舔著嘴唇。 驟冷驟熱交替，冰糖像冰晶一樣，干脆果斷地碎裂開來，很容易就分成了幾小塊。汪大爺是個好人，除了自己的孫兒孫女，阿婆他們這些鄰家的孩子也能得到一小塊。冰糖含在嘴里，又怕很快化掉，允吸一口，又趕緊從嘴里掏出來拿在手上。允吸的時候，連空氣都被甜味包裹著。半個多世紀過去了，冰糖余味無窮，阿婆邊講邊咂著嘴巴，引得我和牛同志產生了各種遐想。 我也想起自己小時候偷吃糖果，糖紙塞了一枕頭，牙縫里都擠滿了糖渣子，對于甜味有一種永不褪去的執著。所以無論過去，還是現在，與這種味道有關的童年，都應該有著寬廣的幸福吧。 >>>更多美文：心情文章

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