跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北

很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
不追一時爆紅、不走浮誇路線，
而是讓你吃完後能真正理解
原來，這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走，
用最簡單的方式，
把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。

我怎麼選出這 10 大臺北小吃？

在臺北，
你隨便走進一條夜市或老街，
都可以輕易列出 30 種以上的小吃。
所以這份清單，
不是「臺北最好吃」的排名，
 而是我站在「第一次來臺北的旅客」角度，
做的推薦。
身為一個被朋友稱作「老臺北胃」的人，
我選這 10 樣小吃時，心裡一直放著幾個原則。

一吃就知道：這就是臺灣味

燒烤、火鍋很好吃，
但換個城市、換個國家，也吃得到。
我挑的，是那種
只要一入口，就會讓人聯想到的臺灣味。
 不需要解釋太多，舌頭就能懂。

不只是好吃，而是有「臺北日常感」

臺北的小吃迷人，
不只在味道，
而在它融入生活的方式。
我在意的是：

1. 會不會出現在早餐、宵夜、下班後
2. 有沒有陪伴這座城市很久的記憶

吃完之後，你會記得臺北

最後一個標準很簡單。
如果你回到家，
還會突然想起某個味道、某碗熱湯、某個攤位的香氣
那它就值得被放進這份清單裡。

接下來的 10 樣臺北小吃，
就是我會親自帶朋友去吃的在地美食。
不趕行程、不拚數量，
而是一口一口，
慢慢認識臺北。

第 1 家：饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）｜一碗就懂臺灣人的日常

如果只能用一道料理，
 來解釋臺灣人的日常飲食，
 那我一定會先帶你吃滷肉飯。
在臺北，滷肉飯不是什麼特別的節慶料理，
 而是從早餐、午餐到宵夜，
 默默陪著很多人長大的味道。
而在眾多滷肉飯之中，
饌堂－黑金滷肉飯（雙連店），
 我很常帶第一次來臺北的朋友造訪的一家。

為什麼第一站，我會選饌堂？
饌堂的滷肉飯，走的是**「黑金系」路線**。
滷汁顏色深、香氣厚，
卻不死鹹、不油膩。
滷肉切得細緻，
肥肉入口即化，搭配熱騰騰的白飯，
每一口都是很完整、很臺灣的味道。
對第一次吃滷肉飯的旅客來說，
這種風味夠經典、也夠穩定，
不需要太多心理準備，就能理解為什麼臺灣人這麼愛它。

不只是好吃，而是「現在的臺北感」
饌堂並不是那種躲在深巷裡的老攤，
空間乾淨、節奏俐落，
卻沒有失去滷肉飯該有的靈魂。
這也是我會推薦給旅客的原因之一：
它保留了臺灣小吃的核心味道，
同時也讓第一次來臺北的人，
吃得安心、坐得舒服。

老臺北胃的帶路小提醒
如果是第一次來：

1. 一定要點招牌黑金滷肉飯
   
2. 可以加一顆滷蛋，風味會更完整
3. 搭配簡單的小菜，就很有臺灣家常感

這不是那種吃完會驚呼「哇！」的料理，
而是會讓你在幾口之後，
慢慢理解
原來，臺灣人的日常，就是這樣被一碗飯照顧著。

地址：103臺北市大同區雙連街55號1樓

電話：0225501379

菜單：https://bio.site/ZhuanTang

第 2 家：富宏牛肉麵｜臺北深夜也醒著的一碗熱湯

如果說滷肉飯代表的是臺灣人的日常，
 那牛肉麵，
 就是很多臺北人心中最有份量的一餐。
而在臺北提到牛肉麵，
 富宏牛肉麵，
 幾乎是夜貓族、加班族、外地旅客一定會被帶去的一站。

為什麼老臺北胃會帶你來吃富宏？
富宏最讓人印象深刻的，
不是華麗裝潢，
而是那鍋永遠冒著熱氣的紅燒湯頭。
湯色濃而不混，
帶著牛骨與醬香慢慢熬出的厚度，
喝起來溫潤、不刺激，
卻會在嘴裡留下很深的記憶點。
牛肉給得大方，
燉到軟嫩卻不鬆散，
搭配彈性十足的麵條，
每一口都很直接、很臺北。

不分時間，任何時候都適合的一碗麵
富宏牛肉麵最迷人的地方，
在於它陪伴了無數個臺北的夜晚。
不管是深夜下班、看完演唱會、
或是剛抵達臺北、還沒適應時差，
這裡總有一碗熱湯在等你。
對旅客來說，
這種不用算時間、不用擔心打烊的安心感，
本身就是一種臺北特色。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來富宏，我會這樣點：

1. 紅燒牛肉麵是首選
   
2. 如果想吃得更過癮，可以加點牛筋或牛肚
3. 湯先喝一口原味，再視情況調整辣度

這不是精緻料理，
卻是一碗能在任何時刻撐住你的牛肉麵。
在臺北，
很多夜晚，
就是靠這樣一碗熱湯走過來的。

地址：108臺北市萬華區洛陽街67號

電話：0223713028

菜單：https://www.facebook.com/pages/富宏牛肉麵-原建宏牛肉麵/

第 3 家：士林夜市・吉彖皮蛋涼麵｜臺北夏天最有記憶點的一口清爽

如果你在夏天來到臺北，
 一定會很快發現一件事
 這座城市，真的很熱。
也正因為這樣，
 臺北的小吃世界裡，
 才會出現像「涼麵」這樣的存在。
而在士林夜市，
 吉彖皮蛋涼麵，
 就是我很常帶旅客來吃的一家。

為什麼在夜市，我會帶你吃涼麵？
很多人對夜市的印象，
都是炸物、熱湯、重口味。
但真正的臺北夜市，
其實也很懂得照顧人的胃。
吉彖的涼麵，
冰涼的麵條拌上濃郁芝麻醬，
再加上切得細緻的皮蛋，
入口的第一瞬間，
就是一種「被降溫」的感覺。
那種清爽，
不是沒味道，
而是在濃香與清涼之間取得剛剛好的平衡。

皮蛋，是靈魂，也是臺灣味的關鍵
對很多外國旅客來說，
皮蛋是既好奇、又有點猶豫的存在。
但我常說，
如果要嘗試皮蛋，
涼麵是一個非常溫柔的起點。
芝麻醬的香氣會先接住味蕾，
皮蛋的風味則在後段慢慢出現，
不衝、不嗆，
反而多了一層深度。
很多人吃完後，
都會露出那種「原來是這樣啊」的表情。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次點吉彖皮蛋涼麵，我會建議：

1. 一定要選皮蛋款，才吃得到特色
2. 醬料先拌勻，再吃，風味會更完整
3. 如果天氣真的很熱，這一碗會救你一整晚

這不是華麗的小吃，
卻非常臺北。
在悶熱的夜晚，
站在夜市人潮裡，
吃著一碗涼麵，
你會突然明白——

原來臺北的小吃，連氣候都一起考慮進去了。

地址：111臺北市士林區基河路114號

電話：0981014155

菜單：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064238763064

第 4 家：胖老闆誠意肉粥｜臺北人深夜最踏實的一碗粥

如果你問我，
 臺北人在深夜、下班後，
 最容易感到被安慰的食物是什麼——
 我會毫不猶豫地說：肉粥。
而提到肉粥，
 胖老闆誠意肉粥，
 就是很多老臺北人口中的那一味。

為什麼這一碗粥，會被叫做「誠意」？
胖老闆的肉粥，看起來很簡單。
白粥、肉燥、配菜，
沒有華麗擺盤，也沒有複雜作法。
但真正坐下來吃，你會發現：
這碗粥，不敷衍任何一個細節。
粥體滑順、不稀薄，
肉燥香而不膩，
搭配各式家常小菜，
一口一口吃下去，
很自然就會放慢速度。
這種味道，
不是要你驚艷，
而是要你安心。

這不是觀光小吃，而是臺北人的生活片段
胖老闆誠意肉粥，
最迷人的地方，
就是它的客人。
你會看到：

1. 剛下班的上班族
2. 熬夜後來吃一碗熱粥的人
3. 熟門熟路、點菜不用看菜單的老客人

這些畫面，
比任何裝潢都更能說明這家店在臺北的位置。
對旅客來說，
這是一個走進臺北人日常的入口。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來吃，我會這樣建議：

1. 肉粥一定要點，這是主角
2. 配幾樣小菜一起吃，才有完整體驗
3. 不用急，慢慢吃，這碗粥就是要你放鬆

這不是為了拍照而存在的小吃，
而是那種
**會讓人記得「那天晚上，我在臺北吃了一碗很溫暖的粥」**的味道。

地址：10491臺北市中山區長春路89-3號

電話：0913806139

菜單：https://lin.ee/xxbYZyS

第 5 家：圓環邊蚵仔煎｜夜市裡最不能缺席的臺灣經典

如果要選一道
 最常出現在旅客記憶裡的臺灣小吃，
 蚵仔煎一定排得上前幾名。
而在臺北，
 圓環邊蚵仔煎，
 就是那種很多臺北人從小吃到大的存在。

為什麼蚵仔煎，這麼能代表臺灣？
蚵仔煎的魅力，
不在於精緻，
而在於它把幾種看似簡單的食材，
煎成了一種獨特的口感。
新鮮蚵仔的海味、
雞蛋的香氣、
地瓜粉形成的滑嫩外皮，
最後再淋上甜中帶鹹的醬汁，
一口下去，
就是夜市的完整畫面。
這種味道，
很難在其他國家找到替代品。

圓環邊，吃的是記憶感
圓環邊蚵仔煎，
沒有多餘的包裝，
也不刻意迎合潮流。
它留下來的原因很簡單
味道夠穩、節奏夠快、
讓人一吃就知道「對，就是這個」。
對旅客來說，
這是一家
不需要研究、不需要比較，就能安心點蚵仔煎的地方。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃蚵仔煎，我會這樣建議：

1. 趁熱吃，口感最好
   
2. 不用急著加辣，先吃原味
3. 醬汁是靈魂，別急著把它拌掉

蚵仔煎不是細嚼慢嚥的料理，
它屬於人聲鼎沸、鍋鏟作響的夜市時刻。
站在人群裡，
吃著一盤熱騰騰的蚵仔煎，
你會很清楚地感受到
這，就是臺北的夜晚。

地址：103臺北市大同區寧夏路46號

電話：0225580198

菜單：https://oystera.com.tw/menu

第 6 家：阿淑清蒸肉圓｜第一次吃肉圓，就該從這裡開始

說到臺灣小吃，
 很多人腦中一定會出現「肉圓」兩個字。
但真正吃過之後才會發現，
 肉圓，從來不只有一種樣子。
在臺北，
 阿淑清蒸肉圓，
 就是我很常拿來介紹「清蒸派肉圓」的一家。

清蒸肉圓，和你想像的不一樣
不少旅客對肉圓的第一印象，
來自油炸版本，
外皮厚、口感重。
而阿淑的清蒸肉圓，
完全是另一個方向。
外皮晶瑩、滑嫩，
帶著自然的彈性，
不油、不膩，
一入口反而顯得清爽。
內餡扎實，
豬肉香氣清楚，
搭配特製醬汁，
味道層次簡單卻很乾淨。

為什麼我會推薦給第一次來臺北的旅客？
因為這顆肉圓，
不需要適應期。
它不刺激、不厚重，
即使是第一次嘗試臺灣小吃的人，
也能輕鬆接受。
對旅客來說，
這是一顆
「吃得懂、也記得住」的肉圓。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來阿淑，我會這樣吃：

1. 直接點一顆清蒸肉圓，吃原味
2. 醬汁先別全部拌開，邊吃邊調整
3. 放慢速度，感受外皮的口感變化

這不是夜市裡熱鬧喧囂的料理，
而是那種
安靜地展現臺灣小吃功夫的味道。
當你吃完這顆肉圓，
會更明白一件事
臺灣小吃的魅力，
往往藏在這些細節裡。

地址：242新北市新莊區復興路一段141號

電話：0229975505

第 7 家：胡記米粉湯｜一碗最貼近臺北早晨的味道

如果說前面幾樣小吃，
 是臺北的熱鬧與記憶，
 那麼米粉湯，
 就是這座城市最真實的日常。
而在臺北，
 胡記米粉湯，
 是很多人從小吃到大的存在。

為什麼米粉湯，這麼「臺北」？
米粉湯不是重口味料理，
它靠的不是刺激，
而是一碗清澈卻有深度的湯。
胡記的湯頭，
用豬骨慢慢熬出香氣，
喝起來清爽、不油，
卻能在喉嚨留下溫度。
米粉細軟，
吸附湯汁後入口順滑，
簡單到不能再簡單，
卻正是臺北人習以為常的早晨風景。

配菜，才是這一碗的靈魂延伸
在胡記吃米粉湯，
主角雖然是湯，
但真正讓人滿足的，
往往是那些小菜。
紅燒肉、豬內臟、燙青菜，
隨意點上幾樣，
湯一口、菜一口，
就是很多臺北人記憶中的早餐組合。
對旅客來說，
這是一種
不需要解釋，就能融入的臺北生活感。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來胡記，我會這樣建議：

1. 一定要點米粉湯，湯先喝
2. 再配 1～2 樣小菜，體驗會完整很多
3. 這一餐適合慢慢吃，不用趕

這不是為了觀光而存在的小吃，
而是一碗
每天準時出現在臺北人生活裡的湯。
當你坐在店裡，
聽著湯勺碰撞的聲音，
你會突然感覺到——
原來，臺北的早晨，
就是從這樣一碗米粉湯開始的。

地址：106臺北市大安區大安路一段9號1樓

電話：0227212120

第 8 家：藍家割包｜一口咬下的臺灣街頭記憶

如果要選一道
 外國旅客一看到就會好奇、吃完又會記住的小吃，
 割包，一定在名單裡。
而在臺北，
 藍家割包，
 就是我很放心帶旅客來認識這道經典的一站。

割包，為什麼被叫做「臺灣漢堡」？
割包的結構其實很簡單：
鬆軟的白饅頭、
燉得入味的滷五花肉、
酸菜、花生粉、香菜。
但真正迷人的，
是這些元素組合在一起時，
形成的層次感。
肉香、甜味、鹹味、清爽度，
在一口之間同時出現，
沒有誰搶戲，
卻彼此剛好。
這種平衡感，
正是臺灣小吃很迷人的地方。

藍家割包不是走浮誇路線，
它給人的感覺很直接
就是你期待中的割包樣子。
饅頭柔軟不乾，
五花肉肥瘦比例恰到好處，
入口即化卻不膩口，
花生粉的甜香收尾，
讓整體味道非常完整。
對第一次吃割包的旅客來說，
這是一個
不會出錯、也很容易愛上的版本。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃藍家割包，我會這樣建議：

1. 直接點招牌割包，不要改配料
2. 如果有香菜，建議保留，味道會更完整
3. 趁熱吃，饅頭口感最好

割包不是精緻料理，
卻非常有記憶點。
站在街頭，
拿著一顆熱騰騰的割包，
邊走邊吃，
你會很清楚地感受到
這一口，就是臺灣的街頭生活。

地址：100臺北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號

電話：0223682060

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao?utm_medium=copy_link

第 9 家：御品元冰火湯圓｜臺北夜晚最溫柔的一碗甜

吃了一整天的臺北小吃，
 到了這個時候，
 胃其實已經差不多滿了。
但只要天氣一涼，
 或夜色慢慢降下來，
 你還是會想找一碗——
 不是為了吃飽，而是為了舒服的甜點。
這時候，我通常會帶你來 御品元冰火湯圓。

為什麼叫「冰火」？這碗湯圓的關鍵就在這裡
御品元最有特色的地方，
就在於它的「冰火交錯」。
熱騰騰的湯圓，
外皮軟糯、內餡濃香，
搭配冰涼清甜的桂花蜜湯，
一口下去，
溫度在嘴裡交替出現。
不是衝突，
而是一種很細膩的平衡。
這樣的吃法，
也正是臺灣甜點很擅長的地方——
不張揚，但很有記憶點。

這是一碗，會讓人慢下來的甜點
和夜市裡熱鬧的甜品不同，
御品元的冰火湯圓，
更像是一個讓人停下腳步的存在。
你會發現，
坐在這裡吃湯圓的人，
說話聲都會不自覺地變小。
對旅客來說，
這不只是吃甜點，
而是一個
把白天的熱鬧慢慢收進回憶裡的時刻。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃御品元，我會這樣建議：

1. 點招牌冰火湯圓，體驗完整特色
2. 先單吃湯圓，再搭配湯一起吃
3. 放慢速度，這一碗不適合趕時間

這不是為了拍照而存在的甜點，
而是一碗
會讓你記得「那天晚上在臺北，很舒服」的湯圓。

地址：106臺北市大安區通化街39巷50弄31號

電話：0955861816

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao

第 10 家：頃刻間綠豆沙牛奶專賣店｜把臺北的味道，留在最後一口清甜

走到這一站，
 其實已經不需要再吃什麼大份量的東西了。
這時候，
 最適合的，
 是一杯不吵鬧、不張揚，
 卻會默默留在記憶裡的飲品。
頃刻間綠豆沙牛奶，
 就是我很常用來替一天畫下句點的選擇。

綠豆沙牛奶，為什麼這麼「臺灣」？
在臺灣，
飲料不只是解渴，
而是一種生活節奏。
綠豆沙牛奶看起來簡單，
但真正好喝的版本，
靠的是火候、比例，
還有耐心。
頃刻間的綠豆沙，
口感細緻、不粗顆，
甜度自然、不膩口，
牛奶的加入，
讓整杯變得柔順而溫和。
這不是衝擊味蕾的飲料，
而是一種
喝完之後，會覺得剛剛那一刻很舒服的甜。

為什麼我會用它當作最後一站？
因為它很臺北。
你可以外帶，
邊走邊喝；
也可以站在店門口，
慢慢把杯子喝空。
沒有儀式感，
卻很真實。
對旅客來說，
這杯綠豆沙牛奶，
就像是把今天吃過的所有味道，
溫柔地整理好，
帶走。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次喝頃刻間，我會這樣建議：

1. 直接點招牌綠豆沙牛奶
   
2. 正常甜就很剛好，不用特別調整
3. 找個角落慢慢喝，別急著趕路

這一杯，
不會讓你驚呼，
卻會在回程的路上，
突然想起來。
原來，臺北的味道，是這樣結束一天的。

地址：111臺北市士林區小北街1號

電話：0228818619

菜單：https://instagram.com/chill_out_moment?igshid=YmMyMTA2M2Y=

如果只有 3 天的自助旅行在臺北，怎麼吃這 10 家？

第一次來臺北，
時間有限、胃容量也有限，
與其每一家都趕，不如照著節奏吃。
這份 3 天小吃路線，
是老臺北胃會帶朋友實際走的版本：
不爆走、不硬塞，
讓你每天都吃得剛剛好。

臺北 3 天小吃推薦行程表（老臺北胃版本）

天數	時段	店家名稱	小吃類型
Day 1	午餐	饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）	滷肉飯
Day 1	下午	阿淑清蒸肉圓	肉圓
Day 1	晚餐	富宏牛肉麵	牛肉麵
Day 1	宵夜	胖老闆誠意肉粥	粥品
Day 2	早餐	胡記米粉湯	米粉湯
Day 2	下午	藍家割包	割包
Day 2	晚上	士林夜市－吉彖皮蛋涼麵	涼麵
Day 2	夜市	圓環邊蚵仔煎	蚵仔煎
Day 3	下午	御品元冰火湯圓	甜點
Day 3	收尾	頃刻間綠豆沙牛奶專賣店	飲品

雖然每個小吃的地點都有一點距離，但是你也知道，好吃的小吃，是值得你花一點時間前往品嘗
老臺北胃的小提醒

1. 不需要每一家都點到最滿
2. 留一點餘裕，才會想再回來
3. 臺北小吃的魅力，不在於吃多少，而在於記住了什麼味道
   

當你照著這 3 天走完，
你會發現，
臺北不是靠一兩道名菜被記住的，
而是靠這些看似日常、卻很真實的小吃。
下次再來，老臺北胃再帶你吃更深的那一輪。

老臺北胃帶路｜這 10 口，就是我心中的臺北

寫到這裡，
 其實已經不是在推薦哪一家小吃了。
而是在回頭看，
 這座城市，是怎麼用食物陪著人生活的。
滷肉飯、牛肉麵、肉粥、米粉湯，
 不是為了成為觀光名單而存在，
 而是每天默默出現在臺北人的日子裡。
夜市裡的蚵仔煎、涼麵、割包，
 熱鬧、吵雜、節奏很快，
 卻也正是臺北最真實的樣子。
而最後那碗湯圓、那杯綠豆沙牛奶，
 則是在一天結束時，
 替味蕾留下一個溫柔的句點。

如果你問我，
「這 10 家是不是臺北最好吃的小吃？」
我會說，
它們不一定是排行榜第一名，
卻是我真的會帶朋友去吃的版本。
因為它們吃得到：

1. 臺北人的日常
2. 巷弄裡的熟悉感
3. 不需要解釋，就能被理解的味道

如果你是第一次來臺北，
跟著這份清單走，
你不一定會吃得最飽，
但你一定會記得——
臺北，是什麼味道。
而如果有一天，
你又再回到這座城市，
走進熟悉的街口、
看到冒著熱氣的小攤，
你也會開始懂得，
為什麼老臺北胃，
總是記得這些看似平凡的滋味。
因為，真正留在心裡的，
從來不是吃過多少，
而是哪一口，讓你想起臺北。

阿淑清蒸肉圓男生會吃得飽嗎？

走完這 10 家，

你可能會發現一件事圓環邊蚵仔煎推薦必點嗎？

臺北的小吃，其實不急著被你記住。

它們就安靜地存在在街角、夜市、轉彎處，藍家割包怎麼點比較好？

等你有一天，再回到這座城市。富宏牛肉麵在地人推薦嗎？

如果你是第一次來臺北，胡記米粉湯適合第一次吃嗎？

希望這份「老臺北胃帶路」的清單，

能幫你少一點猶豫、多一點安心。

不用擔心踩雷，藍家割包當正餐適合嗎？

也不用為了排行而奔波，胡記米粉湯女生會喜歡嗎？

只要照著節奏走，

你就會吃到屬於自己的臺北味道。

而如果你已經來過臺北，

那更希望這篇文章，藍家割包晚上吃適合嗎？

能帶你走進那些

你可能錯過、卻一直都在的日常小吃。

因為真正迷人的旅行，

從來不是把清單全部打勾，

而是某一天，

你突然想起那碗飯、那口湯、那杯甜，圓環邊蚵仔煎好吃嗎？

然後在心裡對自己說一句：胖老闆誠意肉粥夏天適合吃嗎？

「下次再去臺北，還想再吃一次。」

把這篇文章存起來、分享給一起旅行的人，

或是在規劃行程時，再回來看看。

讓味道，成為你認識臺北的方式。

下一次來臺北，

別急著走遠。

老臺北胃，御品元冰火湯圓一定要點嗎？

會一直在這些地方，

等你再回來。

熬過那些貌似無趣的時光　　文/蘇心　　這幾天搬家，我把陳年舊物翻箱倒柜收拾了一遍，竟然翻出一個厚厚的筆記本。打開看，上面密密麻麻寫滿了字，是七年前的工作日志，有種穿越的感覺。　　我一直有寫心情的習慣，就是心里有什么感悟都會隨手寫下來。但把本子從頭翻到尾，只看到一句話：好累呀，想休假。　　本子里記錄的全部是工作：某月某日，與韓國公司談合資，起草合作協議；某月某日，青島出差，談項目；某月某日，公司拍宣傳片，寫文案……　　看完自己忍不住笑了，我那時的日子除了工作似乎沒有別的了。連一段矯情的話都沒有，有點不符合我這裝文藝的風格，可那幾年的時光我就是那樣過來的。　　記得有一次去一家企業談合作，和幾位高管吃飯，其中一位老總調侃：“今天有秀色可餐，咱們一塊兒喝點紅酒，一醉方休。”　　我大煞風景地說：“對不起，我不會喝酒，還是說說下一步的合作吧。”　　那位老總一臉的哭笑不得：“不急，吃完飯再說。”　　我窮追不舍：“吃完飯我還要回去，明天還有事，咱們邊吃邊談吧。”　　對方涵養很好，并未露出不悅之色，不過臉上分明寫著一句話：這個人真無趣。一頓飯結束，我們已談好所有的合作細節。　　那時的我，腦子里只裝著兩個字：工作、工作、工作……每天一早從家出發，在班車上就想好這一天該做哪些事，打哪些電話，起草哪些東西。晚上回來，已累得筋疲力盡，但躺著看書時，也在想白天的事，看看有沒有不完善的地方。　　我并不是工作狂，這么拼，一部分原因是怕辜負了老板的信任，其實更多的是為了自己。為了自己不是一直被生活選擇，而是可以有選擇生活的機會。　　其實，哪個女人不希望自己歲月靜好？睡到日上三竿再起床，逛逛街，喝喝咖啡，和閨蜜約個午飯。可這一切，都需要有足夠的資本來做底色。　　記得有一天，老公一臉怨念地說：“你好多天沒正眼看過我了。”我有點吃驚，抬頭認真看他，竟有種面容恍惚的感覺。我心里不禁一陣酸楚，是啊，都忘了上一次和老公擁抱的時間了。作為妻子，我實在有些過分；也只是一剎那的內疚，我轉身又投入了工作……還好，在這個世界上，從來不缺為了夢想風雨同行的人。　　去年冬天，我采訪了剛剛從歐洲巡演回來的新疆歌手帕爾哈提。我問：“您這一路走來，最難的是什么時候？有過彷徨、寂寥、孤獨、無助的時候嗎？”　　電話那端，帕爾哈提的聲音有些傷感，他說：“大約在十年前，我在酒吧里唱歌，當時酒吧的環境不太好，有的客人素質也很低，吵吵嚷嚷，摔摔打打，那一刻，我感到很傷心。每天對著一群不懂音樂的人唱歌，我感到對不起我的音樂，對不起我自己。我跑去超市，買了一堆吃的喝的，一個多月沒有出門，躲在家里畫畫……”電話這端，我的淚水奪眶而出。他的心情，我懂得。　　在一個無人懂藝術的地方唱歌，他大概只能是一堵背景墻。可斯時斯世，他還沒有說“不”的底氣，除了堅持，并沒有太多選擇。　　那天，帕爾哈提還談到他剛剛獲得的一個獎項——荷蘭“克勞斯親王獎”，他掩飾不住內心的歡喜：“我知道這個獎還是珍貴的，在頒獎現場——荷蘭王宮里面，我唱了三首作品，非常榮幸。”　　他的聲音里，有開心，有驕傲，有淡定——那種淡定，是終于抵達岸邊的輕松。　　是啊，我們不是賈寶玉，不曾含著玉來到這個世間，不能生來就錦衣玉食。想要過上自己想要的生活，就必須要熬過那些無趣的日子。　　在追逐自己夢想的路上，從來沒有一帆風順，沒有一蹴而就，甚至還很枯燥。但沒有拼搏過的人生終究蒼白，沒有繁華過的平淡終究淺薄。很多人，都是在熬過很多年之后，才有資格獲得自己喜歡的生活。　　回首過往，我滿是感激。那幾年，我做高管，當編輯，寫專欄，每一次我都全力以赴，每一次我都踮起腳尖往上，往上……　　而正是那些貌似無趣的時光，才能成就安穩從容的生活。熬過那段時光，你會發現，曾經夢想的一切，命運正一件一件送給你。 把時光浪費在自己擅長的事情上 時光不會辜負每一個平靜努力的人 成長，是時光賜予我們最珍貴的禮物分頁：123

楊朔：櫻花雨　　箱根遍地都是溫泉，山水又秀氣，不去洗一回溫泉，是不能算是到了日本的。春三月，我偷閑去玩了兩天。像廬湖，像白頭的富士山投在湖里的倒影，一一都領略過了，便坐懸空纜車下到一條名叫島堂的谷底，宿到一家旅舍里。這家旅舍造得曲榭回廊，十分精巧，屋里陳設著幾色古玩，純粹是日本風味。我換上一領寬袍大袖的和服，洗了洗溫泉，去去滿身的風塵，一個名叫君子的姑娘便用托盤端來晚餐。　　君子穿著一身天藍色的“著物”，文文靜靜的，眉目挺淳厚。她跪在席子上，替我們添茶添飯，特意勸我嘗嘗玉色小磁碗里的幾片生魚，說是才不一會兒，那金槍魚還是活的呢。我蘸著醬油吃了兩片生魚，味兒很香，實在好吃。　　君子忽然輕輕嘆口氣說：“你們都是很正經的好人啊。”　　我不大明白她的意思。君子柔聲說：“你們不像別人，來了就喝酒，就胡鬧。”　　我問道：“你知道我們是從哪兒來的么？”　　君子含笑說：“知道，所以你們才這樣好，也不欺負人。”　　我就問：“還有人欺負你么？”　　君子低下眼睛說：“我們當下女的，誰都瞧不起，誰愿意欺負就欺負。一見了美國兵更嚇死人。”　　“美國兵多不多？”　　“好像不少，連富士山都有美軍的射擊場呢。我的家在橫須賀，本來是美國海軍基地，你沒見那些美國兵啊，橫行霸道，比狼都惡。”　　“那些惡狼究竟干了些什么壞事？”　　這一問，君子遲疑起來。她側著耳朵聽聽紙門外邊，想說又咽住，最后支支吾吾說：“究竟干了些什么壞事，我也不大清楚。一見美國兵，嚇得你魂兒都飛了，躲都躲不迭，誰知道他們干了些什么。”　　我不禁望著她問：“你家里還有什么人？”　　君子的臉色忽然一變，顯得怪凄涼的，半天才像自言自語地說：“死了，都死了，只剩下我一個人了……”說著她的眼直瞪瞪地望著窗外，默不作聲。　　窗外正是一片黃昏景色，對面山坡上的松樹林子浮起一層蒼蒼茫茫的煙霧。起了大風，從山頂壓到谷底，四處橫沖直撞，震得窗戶嘎啷嘎啷響。　　君子勉強一笑，有意改變話題說：“起風了，該下雨了。這兒的風景本來是很美的：春天對山有櫻花，秋天滿山都是紅葉，跟畫一樣。今年落了場春雪，櫻花受了寒，到現在還沒開。這一場風雨，只怕櫻花開不好了。”　　我便問道：“櫻花最盛能開幾天？”　　君子說：“也不過幾天。有時正在盛開，一夜暴風雨，就謝了。”說著，她的臉上又露出一絲淡淡的哀愁。　　我聽說日本人常常把生命比做櫻花，悲嘆生命的短促。君子的凄苦神情，也許是惋惜自己零落的青春，也許是不能忘記自己痛苦的身世吧？這個善良的日本姑娘到底有一段怎樣傷心的歷史，她有點怕，不敢說。不說也想象得出。她的遭遇無非是當前日本人民常常遭遇的，她的痛苦必然也是當前日本人民共同的痛苦。　　我來到日本不久，聽的不多，見的不廣，但在那五光十色、紙醉金迷的紛亂生活中，有些事物給我的刺激特別深。一位知心的日本朋友曾經問我對日本的印象，我說日本有四多。哪四多呢？車禍多，廣告多，保險公司多，當鋪多。每逢我在熱鬧的通衢大道看見車禍牌子上標明每天大量傷亡的人數，真有點觸目驚心。每逢我望見空中的氣球廣告，夜市上離奇古怪的霓虹燈廣告，像東京銀座一座大樓的屋頂上蹲著只大貓頭鷹，兩只眼睛不停地轉著，轉著轉著閉上一只，做出調皮的模樣兒，我覺得自己好像掉到一座爛泥塘里，到處是一片混亂。但是，當我看見火災、生命一類保險公司的廣告，特別是在深夜，當我遠遠望見偏僻小巷里亮起一塊寫著朱紅色“質”字的招牌，就有一股陰慘慘的冷風撲到我臉上，我想象得出日本人民在那畸形的繁華后面，生活命運有多么悲慘。　　我指出這四多，那位日本朋友卻說：“還得加上一多：美軍基地多——這是日本人民一切災難的主要根源。”接著他告訴我，根據醫生的說法，在病態的日本社會里，有兩種病最可怕。一種是許多青春少女遭到美軍的奸污，懷了孕，打胎后營養太壞，生活憔悴，因而轉成癌癥。另一種是許多人受到生活的壓迫，時時刻刻精神極度緊張，害怕失業，害怕挨餓，勞累又過度，久而久之，便得了精神癲癇癥，一發作，什么樣可怕的事都干得出來。　　在這樣千瘡百孔的社會里，日本人民的命運是不難想象的，又何必深追君子個人的慘史呢。　　君子的苦難應該是有時代性的，可惜在君子身上，我卻看不見日本人民那種大無畏的時代精神。這種精神表現在翻江倒海的反對“日美安全條約”斗爭中，也表現在當前的春季斗爭中。君子是那樣膽怯，那樣柔弱，看不見自己的明天，更看不見日本的未來。　　這一宿，我躺在島堂的溫泉旅舍里，從君子想到日本，想的很多，翻來覆去睡不穩。日本人叫溫泉是地獄，也許我真睡在地獄邊上呢。　　后來我終于睡著，趕一醒，天大亮了，耳邊響著一片瀟瀟灑灑的聲音。君子含著微笑，拉開紙門，慢靜靜地走進屋子，推開擋窗的木板，窗外正落著春雨。我朝對山一望，山腳一帶浮著白色，好像是積雪，不覺驚訝地問道：“是下雪還是下雨呀？”　　君子溫柔地笑道：“是下雨。你看對山，經過這一夜風雨，櫻花都催得咧開嘴了。”　　對山那一片白(www.lz13.cn)色，原來是半開的櫻花。　　吃完早飯，我們收拾好行李，準備坐懸空纜車出谷去。電燈一下子滅了，停電了，纜車掛在半空中，也不能動，急得上頭的游客亂叫喚。　　君子忍不住自言自語悄悄說：“敢許是罷工吧？”從她那對柔和的眼睛里，我瞟見有兩點火花跳出來。想不到在這個怯生生的心靈里，也隱藏著日本人民火一樣的愿望。原來是我錯看她了。　　我倒不急著出谷，索性站到窗前，望著對山乍開的櫻花。風雨能摧殘櫻花，但是沖風冒雨，櫻花不是也能舒開笑臉么？趕明兒，風雨消歇，那霜雪也似的花兒該開得多么美，多么盛啊。如果櫻花可以象征日本人民，這風雨中開放的櫻花，才真是日本人民的象征。　　 楊朔作品_楊朔散文集 楊朔：海市 楊朔：雪浪花分頁：123

經典勵志文章：永爭第一                   在大學時，給我們上課的 萬教授，經常會有一些看似漫不經心的提問。      有一次，萬教授問道：“世界第一高峰是哪座山？”如此小兒科的問題也搬到大學課堂？大家當然不屑一答，僅用最低的分貝附和：“珠穆朗瑪峰。”誰知教授緊緊接著追問：“世界第二高峰呢？”這下，大家可傻了。有人爭辯道：“書上好像沒有見過！”教授不置一詞，再問：“那么，第一個進入太空的人是誰？”不料，此次沒有人敢回答了。不是忘記了加加林，而是因為大家知道教授的下一個問題，痛苦的是不知道第二個人是誰。于是，教授又自鳴得意地提了幾組類似的問題。非常奇怪，第一個問題的答案幾乎沒有人不知道，而第二個問題的答案卻幾乎沒有人知道。      萬教授很高興，似乎成功完成了一項艱巨的任務。我們卻莫名其妙，不知教授在玩什么花招兒。幸好教授轉過了身，黑板上飛快出現一行字：屈居第二與默默無聞毫無區別！原來，教授是在鼓勵我們要永爭第一呀！      教授接著陳述了他的一項實驗結論。12年前，教授曾要求他的學生毫無順序地進入一個寬敞的大禮堂，并獨自找個座位坐下。反復幾次后，教授發現有的學生總愛坐前排，（勵志一生 https://www.lz13.cn）有的學生則盲目隨意，四處都坐，還有一些學生似乎特別鐘情于后面的位置，教授分別記下他們的名字。十年后，教授對他們的調查結果顯示：愛坐前排的學生中，成功的比例高出其他兩類學生很多。教授還講到他被很多大型公司視為“人才伯樂”的原因，就是應用了這個結論。教授受托為某公司招聘人才時，總會讓那些應聘者莫名其妙地選座位。教授淡然一笑：“其實，那些應聘者知識實力相差無幾，我哪里知道誰是千里馬，我不過知道誰愛坐前排罷了。”      最后，教授語重心長地道：“不是說一定要你們搶坐前排，而是說這種積極向上的心態十分重要。在漫長的人生中，你們一定要有永爭第一的精神狀態，才會不斷進步，達到事業的高峰！”站長推薦：[經典勵志故事15：你就是第一] [高考勵志文章：會挽雕弓如滿月]分頁：123

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