每次規劃露營行程，最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡，有現成的廚房設備和齊全的食材；在戶外，一切都得精打細算。

首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。

而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。

在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。

以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣

所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。

在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。

我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。

許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！

這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。

這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好

南投埔里足跡民宿相關聯繫方式

地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號

預約住宿電話： 0921 313 067

在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。

看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。

所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了

洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。

大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」

露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。

來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧

露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包

**外觀** 
洋蔥鴨的調理包打開後，搭配一整隻的鴨肉，湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃，洋蔥的味道小朋友也可以接受。

**鴨肉份量** 
鴨肉份量豐富且厚實，每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味，肉質細緻多汁，輕輕一咬，豐富的肉汁和，讓人忍不住一口接一口。更特別的是，踏輕將鴨肉處理得剛好，不僅軟嫩且不失彈性，，湯汁浸潤其中，整個口感層次瞬間升級。

**湯頭口感** 
湯頭非常柔和，洋蔥的甜味自然地融入湯底，帶來一種舒適的甘甜感，溫潤而不膩口，讓人不知不覺就喝了好幾碗。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜，這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面，建議搭配檸檬水，既能解膩又能增添一絲清爽感。

第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD

說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。

當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。

露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包

**外觀** 
胡椒鴨調理包打開後，整隻鴨的份量就是巨大，真的很適合露營大家圍爐一起吃，一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈，帶著淡淡的琥珀色，透著一股溫潤的胡椒香。

**鴨肉份量** 
鴨肉的份量相當大方，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，不會過老，胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。

**湯頭口感** 
湯頭清爽而不過於厚重，胡椒的辛辣恰到好處，溫暖而不嗆，但是辣度的感覺因人而異，可能有的人會覺得稍辣，整體口感很適合冬天圍爐。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
建議搭配高麗菜和金針菇，這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分，推薦搭配一杯清香的烏龍茶，讓整體風味更加清新。

踏輕鍋物線上購物網站：

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。

這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。

 

踏輕洋蔥鴨湯頭濃郁口感露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！

為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨口感如何料理

除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨適合冬季養生

踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨肉質軟嫩口感

還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕洋蔥鴨口感濃郁推薦

家鄉臨海靠山，北邊山區，南面臨海，地處熱帶亞熱帶之間，長夏短冬，氣溫適中，雨量充沛，境內河流縱橫交錯，丘陵連綿起伏，各種咸淡水的魚蝦蟹貝海味應有盡有，素有魚米之鄉的美譽。得天獨厚的地理環境，豐富的物產資源，孕育了家鄉獨特的飲食文化。 家鄉人在除舊迎新的年慶里，不但要貼對聯、張燈結彩來扮靚居所，還要制作美食來慶祝，比如打粉酥（炒米餅）做酥角、煎咸水角、浦煎糍、炊發糕等小吃美食，都是過年的節慶美食。其中打粉酥、做酥角、煎咸水角等，純粹是為了一飽口福的節慶食品，而浦煎糍、炊發糕，則還兼作祈福起愿之用。家鄉的煎糍有兩種，放餡、個小的稱為煎糍仔，不放餡、個大的稱為大煎糍。用花生、芝麻、白糖和椰絲（有的還加入叉燒粒）做餡的煎糍仔，脆皮甜香爽口，風味獨特。直徑約10厘米的大煎糍，則具有濃郁的地方特色，一般用于敬神。“年晚煎糍，人有我有”、“煎糍轆轆，金銀滿屋”，家鄉人因煎糍的形狀“圓滿”、油水充足，有團圓美滿和有“油水”（發財）之意，而十分喜愛煎糍。發糕則取其發字，寓意發財，以寄望新一年家庭美滿幸福、大發其財。 家鄉坊間的炒米餅一般用炒米粉、花生、芝麻、白糖、鵝油、豬肉等材料，制作成款式為圓形、橢圓形，之后炭焙而成，有鵝油咸香粉酥，夾肉粉酥等。酥角，則用面粉、豬油或鵝油、花生、芝麻、白糖等材料經油炸而成。最地道美味的酥角和粉酥，可在城里的環城南路購得，整條街都在擺賣以酥角、粉酥、煎糍為主的節日美食，空氣中彌漫著濃郁的香味，讓人直咽口水。在我的家鄉陽江，這算是一條最具年味的老街之一，一些聰明的陽江人，則把炒米餅、酥角等家鄉美食做成產業，一年四季經營，遠銷市內外，成為陽江一張著名的美食名片。 家鄉人過年，是從一鍋美味的湯圓開始的。因為除夕這天，家鄉人每家每戶都要煮湯圓，來寄寓一家人團圓齊整過大年。家鄉的湯圓講究湯底用料，最常見的湯底有雞湯、豬瘦肉、瑤柱、干蝦仁、鯪魚松、臘鴨粒、蘿卜粒、蒜苗等，把所有用料準備好，預先煲好雞湯，然后起油窩爆炒鯪魚松，直到鯪魚松炒成微黃的散狀體，裝碟，趁熱灑些味極在魚松上面備用，再炒香蒜苗、蘿卜粒，然后倒入雞湯及其它一應用料，待蘿卜粒熟透，放下湯圓，放下鍋蓋蓋嚴，猛火燒，待湯圓一只只浦起來，就算是大功告成了，撒些蔥花、香荽，這樣的一鍋湯圓上桌，一屋濃香鉆鼻，一家人團團圍坐在一起，享受著美味的湯圓，這就是一張祥和、溫馨而生動的年慶場景圖。 家鄉春節期間的節慶菜式，則興吃雞品鵝，其中最具特色的是幾乎每家每戶都吃鵝。我的家鄉盛產黃鬃鵝，黃鬃鵝皮薄肉厚，甘香不膩，譽滿南粵。五花八門的烹鵝技法中，最普遍的是炊鵝。炊鵝用料簡單，但必備蒜苗，適量花生油、精鹽、砂糖、生抽、料酒、大茴等，有的直接買現成的炊鵝醬抹在鵝身上再加蒜苗，按個人喜好，有的還在此基礎上加上咸話梅等，放在鍋里蓋嚴隔水炊，具體制作程序是：將黃綜鵝宰殺除毛，剖開清出內臟洗凈晾干備用；用攪勻的配料均勻地涂抹在鵝身內外表面，腌漬30分鐘，然后盛在大銅盆中，放在鍋中隔水猛火蒸40分鐘之后便可以斬件上桌了。這樣制作出來的炊鵝，清香不濁、濃淡相宜、食而不膩，吃后唇齒留香…… >>>更多美文：美文推薦

總想在江南小橋流水的古街有個翠綠小院，不用豪華，干凈就好。屋前院后散落幾樣小花，低矮圍墻爬滿青藤，生機勃勃，綠意盎然。 閑時，就窩在院里看看書、寫寫字、畫畫兒、喝喝茶、發發呆，無人來擾，安靜做自己。 累了，就隨手抄一本書，步出小院，賞賞花、玩玩水、瞧瞧路人、坐在小渠邊再看看書，仿佛整個身心都已融化其中。好像一切與我有關，又無關，身處鬧市，又不太鬧，遠離塵囂，又不太寂。 寂了，便約上幾個好友，一盞茶、一眾人天南海北胡侃閑聊。忽然，會為了某個問題爭得面紅耳赤，又好像不知所云又有所悟，這世界好像很簡單，但又總是有趣得讓人弄不明白，我會感到自己一天到晚，傻傻乎乎，有點呆萌。如果隔壁恰巧還住著幾個好友，那么幸福得夢里都會帶笑了。 到哪里去找我心中的桃花源呢？歲月流逝，我總在尋覓…… 走過柳子街，幽靜野趣；云南麗江，熱鬧繁華；南京秦淮河畔，胭脂味似乎仍流蕩在空氣中久久不散；北京后海，庭院深深……每處風景的邂逅都讓我怦然心動，但是——— 只有走到廣西靈渠水街，讓我特別歡喜起來。靈渠是世界上最古老的運河之一，有著“世界古代水利建筑明珠”的美譽。古鎮因靈渠而建，雅稱水街，真的街如其名，它散發著如水一樣的女人味； 溫柔靈動，不深而清澈見底，只見水底飄動著柔柔的綠絲帶，像鋪了一層厚厚的靈動綠色地毯，讓人感到身心舒暢，真想戲水撫摸一番； 嬌小玲瓏，不太長也不寬，渠面不寬，剛剛能容下兩艘小船，水渠對面的人相互看得清清楚楚，曲折婉婷像仙女裙帶飄落在人間，石拱橋倒映成圓形，猶如女人的圓潤曲線； 精致考究，橋上雕刻十分精細，連著亭臺廊榭，百米雕塑長廊，橋有各種門牌，還有對聯，光是字便十分講究，有嵌金、紅色、黑色等，有行書、草書、隸書、正楷，都是名家大作，目不暇接，即便是民宅也是青瓦白墻，木雕花窗，處處是景，仿佛二千年悠悠歲月的滄桑與輝煌慢慢地敲打出這些藝術品，美得讓人流連忘返，久久回味； 恬靜淡然，橋下渠旁有婦人提籃洗衣洗菜，特別那“咚咚”木棒敲打衣服的聲音，是很久沒有聽見的天籟之音。街上散落三三兩兩游人，不熱鬧，也不寂寞，偶爾遠處傳來悠揚的二胡聲和婉轉歌聲，孩子們嬉戲，老人閑坐在石凳上，有的還扯胡子，鎮上人們笑容如水街渠水那般純凈美好； 青春秀美，“春風又綠江南岸”，這滿街翠啊，樹上層層疊疊，深淺不一，特別是那鵝黃嫩葉，掛上枝頭，清新稚嫩，多瞅幾眼，都會把它瞅老，各種綠色倒映在碧波的水面上，更斑斕得像不同色澤的翡翠，真是“春來江水綠如藍”。突然想，這樣秀美的街頭若是走出一兩個彪形大漢，會是怎樣？想想那樣怪異的畫風，自己偷笑了。 走著走著，“萬里橋”幾個紅字映入眼前，原來一代詩宗楊萬里曾駐足于此，我這才恍然，為什么這條街讓我如此欣喜——— 原來它還有著濃濃詩意，自然、柔、趣、秀，怪不得詩人楊萬里寫出“泉眼無聲惜細流，樹陰照水愛晴柔，小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭”那樣意境的詩，源于生活啊！ 海子“面朝大海，春暖花開”的確令人神往，而靈渠的春天“小橋流水，翠綠江藍”是我心中的藍。 遇見你，是命中注定的緣分，更是一場美麗的意外，就像遇見夢中我的樣子。 >>>更多美文：抒情散文

我會把寫好的詩撕碎，扔掉 把凌亂的圖書整理 又把它們翻亂 或者泡一杯茶 看著它消散滿身的熱氣 浪費它好看的陰影 無意在走廊踱步 即使打開窗 我也不理會揚起簾布的風 我會枯坐在匣間里 任憑時間在指尖爬走 我要浪費這短的波濤 長的無意義 我會在思緒的空洞中下墜 和時間互相浪費 >>>更多美文：現代詩歌

聽說家里在下雪的時候，我正站在校園的路燈下。 去年這個時候我是在家的，下雪的日子里總會讓我覺得很溫馨。夜晚的院子里會透出螺絲燈發出的昏黃的亮光，奶奶會在鍋屋炒花生，我光著腳在雪地上踩滿五瓣花……當花生的香味愈濃時，便匆匆穿上鞋擠進鍋屋，邊吃花生邊聽奶奶嘮叨。 奶奶是鄉村醫生，每逢流感猖狂時，都是匆匆扒幾口飯就拎起裝著藥水的吊瓶，推著她那輛反復修理過的破舊自行車去到病患家。記得一個寒冷的夜晚，一個老婦人帶著一個十來歲的孩子進了我家的門。那婦人臟兮兮的，衣衫襤褸，頭發一團糟，我皺著眉退得遠遠的。只見奶奶將婦人粘糊糊的圍巾往她頸脖子掖了掖，隨后熟練地給她配藥打針。治療結束后，孩子忽然開口說“好餓”，奶奶二話沒說，一轉身就進了鍋屋。我記得奶奶把饃饃切成兩半放在煤夾上，爐子的火旺起來了，奶奶就用手反復去翻，她的手被火焰包圍著，剎那間，我覺得奶奶的手疼到了我的心里…… 奶奶有一雙充滿藝術感的手，當她那雙布滿皺褶的粗糙的手遇上水時，水及水里的東西在她的觸碰下會變成動聽的協奏曲，奶奶的每次洗菜淘米，每次在磨了個坑的案板上切菜時發出的聲音都是那么悅耳動聽，讓人覺得安然。然而，每每看著奶奶在廚房里揮著鐵鏟、皺紋斑斑的手時，就會想起她用這雙手為我做的每一樁事，尤其會想到每個寒冬臘月她顧念受病侵擾的人，顧念飯桌上的親朋，顧念圈養的雞鴨……卻從無閑暇顧念自己那雙正在慢慢蒼老的手，就算手指干裂滲出血時，她也是毫不在意。 想起電影《親愛的奶奶》里的奶奶，明明沒有經濟來源卻一直攢錢給阿達買摩托車，那筆錢是阿達媽媽每年給奶奶的紅包，想必是攢了不少年。我的奶奶也是這樣，她專心地陪伴著我，盡她最大的努力用她自己的方式讓我開心讓我溫暖，我的奶奶是從孩童時一直陪我到成年的人。每次離家上學時，奶奶總會對我千叮嚀萬囑咐，站在家門口一直注視著我走到小路盡頭，等我走遠了回頭再望時，總會看到奶奶用手在抹眼淚，那樣子真是一個極委屈的孩子。 如今，在無數個白天黑夜，我都會不可遏止的想念我的奶奶，想念回家的日子。每當北方下雪時，都仿佛看見了奶奶在雪里干活，那手指上綁著的布膠帶松掉時，裂開的鮮紅的口子又清晰可見。 冷不冷？奶奶！我想幫你吹吹手，讓我吹吹你的手吧。 >>>更多美文：心情故事

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