在餐飲加盟創業之前，做好市場調查是非常重要的一步。市場調查能夠幫助您更加深入地了解當前市場的情況，掌握行業趨勢，並且找到適合自己的加盟品牌。本篇文章將會為您詳細介紹如何做好市場調查，讓您在餐飲加盟創業中事半功倍。

1. 瞭解當前市場環境

在進行市場調查之前，首先需要瞭解當前市場環境。透過研究行業報告、分析行業趨勢等方式，掌握當前市場的現狀、發展方向、競爭情況等信息。

了解市場環境是做好市場調查的前提，能夠幫助您更加明確地定位自己的加盟品牌。

2. 挖掘潛在客戶需求

在瞭解當前市場環境的基礎上，接下來需要挖掘潛在客戶需求。透過訪談、問卷調查等方式，了解當地消費者對餐飲產品的需求、喜好、消費能力等情況。

通過挖掘客戶需求，找到適合當地市場的加盟品牌，有助於增加加盟店的成功率。

3. 分析加盟品牌的競爭力

在了解市場環境和客戶需求的基礎上，接下來需要分析加盟品牌的競爭力。從品牌知名度、產品質量、經營模式等多個方面進行評估，找到具有競爭優勢的加盟品牌。

選擇競爭力強的加盟品牌，有助於增加加盟店的生存和發展機會。

透過以上的資訊來源和評估方法，可以更全面地了解加盟品牌的競爭力，有助於做出更明智的加盟決策。

4. 考慮資金投入與風險評估

在選擇加盟品牌之前，還需要考慮資金投入和風險評估。通過分析加盟品牌的投資規模、加盟費用、運營成本等因素，評估自己的資金實力和風險承受能力。

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今年加盟展上的品牌

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愿你有喜歡做的事，也有不屈才的心　　文/花拉拉　　1　　表妹大學畢業后簽到了一家不錯的企業，競爭非常大，半年實習期結束后五人留一個。　　我們都覺得她壓力一定很大，可她卻奇異地感覺非常輕松，因為公司并沒有給她們安排太多工作，每天除了整理一些資料，就是為同事們泡泡咖啡。當然，與她們的工作量相符，實習期里，她們的工資也相當低。　　而整理資料和泡咖啡誰不會呢？正是因為工作難度低，工資又差，才過去一個月，實習生中就有人辭職，理由很統一：“泡咖啡太屈才，我是重點大學本科畢業生，為什么要做這些？”　　其中一位辭職的姑娘和表妹關系好，不僅自己辭，還要介紹表妹也來自己的新公司。公司小是小點，但好在薪水可以立刻翻倍，人也非常忙碌非常充實。　　其實，表妹泡咖啡也泡得很疲憊，而且原先的實習生剛走，新的實習生馬上補充進來，分分鐘被代替的感覺實在不好。但表妹看出這并不是常態，因為公司前輩們各個忙得要死，拿的工資在這座城市也絕對屬于高薪。　　既然決定留下，表妹變得很用心，沒事就看相關書籍，力爭將整理資料和泡咖啡這兩件事做到完美。有一天我去她家做客，發現她竟然買了一臺咖啡機，不僅談起咖啡的種類如數家珍，零基礎的她居然學會了咖啡的拉花。看著咖啡杯里那朵簡約的玫瑰，我有說不出的驚喜。　　天助有心人，半年過后，表妹留在了那家單位。如今，她再也沒有賦閑的時光，而是成為一天恨不得當兩天用的職場精英，有很多實習生排隊來為她泡咖啡。　　談起那段實習經歷，她說：世上哪有屈才這回事？當你真的用心，你會發現做好一件小事也是不容易的，里面涉及的知識博大精深，需要我們懷有很深的敬意，付出極大的誠懇。　　2　　用小事考驗員工的工作態度，并不是表妹所在企業的獨家風范。以前做記者時，我采訪過一位知名企業的總裁。她提到自己選員工的宗旨，工作能力差一點無所謂，但工作態度一定要認真，對企業一定要有愛。所以，她總把一些相同的小事交給不同的員工做，比如設計一份表格、做一個PPT。結果很有趣，總是能力中上的員工完成得最棒。　　當時，我特別納悶。其實，我自己在工作中也常見到有才華的人恃才放曠不得志，反而是工作能力中上、工作態度勤勤懇懇的人一直在往上升，我覺得特別不合理。　　總裁一笑，為我解疑。她說，一個人對待工作的態度就像結婚，如果一個美女選擇和一個平凡的男孩結婚，卻一直抱著下嫁的心理，覺得自己很委屈，要求男孩通過其他途徑彌補她、呵護她、加倍對她好，否則就要撲扇著翅膀往高飛，你覺得男孩累不累？　　我聽完一愣，覺得非常震撼、非常有哲理。　　企業就像男孩，一個企業如果想長久地穩穩地做業績，進入高層的人絕不允許有一顆“下嫁”的心，而懷有“屈才”心理的人和“下嫁”有什么區別？！“恃才放曠”不尊重自己所做工作的人，不會珍惜工作機會，自然不會懂得感恩。　　3　　不僅工作如此，其實任何一件小事都是這樣。　　25歲以前，我一直覺得女人要實現自己的價值，就一定要有過硬的專業知識，會銷售也好，會寫稿也罷，總之，洗衣做飯收拾房間之類都是小事，會賺錢才是衡量成功的第一要務。　　所以，我們班有一位成績頗好的女生因為特殊原因要去做家庭主婦，我還覺得特別可惜，太屈才了不是嗎？早知畢業后要天天做家務，何必辛辛苦苦地高考、讀書呢？　　直到前幾年，我因帶娃辭職在家，每天面對被寶寶搞得烏煙瘴氣的房間無從下手，真恨不得坐在地上大哭一場。這才知道，覺得“屈才”的事也并不那么好干！　　為了學習收拾房間，我在網上買回一本關于收納整理最暢銷的書，無意中接觸到一位最會做家務的女性——近藤麻理惠。從上幼兒園起，她每天回家第一件事就是清潔、整理家人弄亂的房間。經年累月，就是這樣一位普通女孩，在出了一本關于收納整理的書籍、將自己做家務的心得與大家分享、幫到千萬不懂收納的主婦之后，竟迅速紅遍全球。　　英國媒體稱她是“日本整理女王”，美國《時代》周刊對她更是不吝贊美，將她評為“2015全球最具影響力100人”之一，上榜理由是特別會做家務。　　而這些贊美不僅帶給她名氣，也帶給她非凡的財富。全球無數名門主婦花重金排隊請她進行一對一的家務指導，她的講座更是一票千金。　　當最會做家務的女孩影響全球、與億萬富翁們比肩，當教別人如何做家務成為金光閃閃的高端職業，我們的價值觀是否經歷了洗禮？　　4　　古人說，一物精致便可動人，而這“一物”并沒有高低貴賤之分。　　簡單的事，誰都會做，可越是簡單越不容易出彩。重復的事，誰都會厭煩，但愈是厭煩愈考驗做事人的耐心和智慧。　　一花一世界，一葉一菩提。愿你認真對待經手的每一件小事，既有自信也有謙卑。　　也愿你，虛懷若谷、事無巨細，有一顆不屈才的心。　　作者簡介：花拉拉，深度宅女，迷戀溫暖，向陽生長，感恩善意，微信公眾平臺：花拉拉（hualala324）。已出版小說集《女人，培養你的戀愛力》、長篇小說《閨蜜時代》。文章首發寫手圈，轉載請聯系寫手圈。 愿你成為自己的太陽，無需憑借誰的光 愿你的修養配得上美貌 愿你無論在哪個年紀，都不再恐慌分頁：123

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日精進　　　　20世紀50年代第二次世界大戰結束后，美國質量管理大師戴明博士應日本企業之邀，多次到日本松下、索尼、本田等企業講學。戴明博士認為產品品質不僅僅要符合標準，而是要無止境地每天進步一點點，當時有不少美國人認為戴明博士的理論很可笑，但日本人完全照做。今天日本企業的產品在世界上取得了輝煌成就，他們將功勞歸于戴明，甚至頒贈先進企業的獎項也稱為“戴明獎”。當時，戴明博士傳授的這個最簡單的方法就是——“每天進步1%”。　　　　美國福特汽車公司一年虧損數十億美元時，他們請戴明博士回來演講，戴明仍然強調要在品質上每天進步一點點，持續不斷地進步，一定可以起死回生，振興企業。結果，福特汽車照此定律貫徹3年之后便轉虧為盈，一年凈賺60億美金。　　　　前洛杉磯湖人隊的教練派特雷利也清楚這一法則，他在湖人隊處于最低潮時，告訴12名球隊的隊員說：“今年我們只要每人比去年進步1％就好，有沒有問題?”球員一聽：“才1％，太容易了!”于是，在罰球、搶籃板、助攻、抄截、防守一共五方面都各進步了1％，結果那一年湖人隊居然得了冠軍，而且是最容易的一年。有人問教練，為什么這么容易得到冠軍呢?教練說：“每人在五個方面各進步1％，則為5％，12人一共60％，一年進步60％的球隊，你說能不得冠軍嗎?”　　　　我們再看一個簡單的數學題：　　　　50%*50%*50%=12.5%　　　　60%*60%*60%=21.5%　　　　大家看得出來，每個乘項只增加了0.1，而結果都幾乎是成倍增長。其實，成功也是如此，來源于諸多細小要素的集合疊加。每天進步一點點，假以時日，明天于昨天將會是天壤之別。　　　　“每天進步一點點”，在佛經里叫做“日精進”。佛祖曾經說過一句話：“日精進為德。”　　　　這句話意思是我們必須天天努力，日日進步才算有德，否則就是缺德。話雖難聽，但卻是至理箴言，目的是告誡世人要上進，不懈怠。　　　　人要每日進步，大自然何嘗不是如此？燦爛的太陽普照大地，十二個月月月如此；善良的雨水滋潤萬物，五十二周周周不停；智慧的佛祖普度眾生，三百六十五日日日不休。各位在為事業和學業奮斗的人們要想成就偉業，更需要日日精進，不可走走停停。當今世界，競爭慘烈，商場比戰場更殘酷。身在職場的人們必須天天努力，日日精進方能成為業內的佼佼者，成就一方霸業。反之不求上進，懶散懈怠，必然被對手和市場淘汰。　　　　要做到日精進，做要做三點。　　　　其一，善思考。　　　　思考是一個“問+答”的過程。每日進行這樣的思考沉淀出精華，是生發智慧的最佳方式。最好不要只想不寫，那樣做你腦中的想法不會清晰，不清晰的想法是沒有生產力的。最好的方式是用紙和筆以“問答”的方式記錄下來，讓你的思考成果在眼睛里顯現，可視化，這樣的思考才會更加清晰明了。　　　　思考，還要做到隨時隨地，每時每刻。我非常崇敬日本的一位管理大師大前研一，他曾經擔任麥肯錫公司日本分社社長，是一位國際知名的管理咨詢顧問。他有一個奇怪的習慣，就是在任何時間、任何地點看到任何值的研究商業現象，他都就會進行充分透徹的思考，直到得到想要的成果為止。（勵志文章  www.lz13.cn）每天坐地鐵看到地鐵中的化妝品和無添加劑食品廣告，他就想到如果要創辦無添加劑并能直接配送的化妝品事業，會不會很受歡迎呢？當他看到結婚典禮公司的廣告時，他就想能不能向結婚慶典公司提供全市適婚青年的信息服務呢？　　　　思考練習，最好與志同道合的人一起來“玩”。設定一個題目，然后想出幾十個甚至幾百個方案。這種練習使你在事業困難的時候，也能比較輕松地找到替代方案。就像象棋高手一樣，通過平時的不斷研究，各種套路已經深諳于心，不管對方采取哪種進攻方式，都能輕松化解，毫不慌張。　　　　每天進行的思考訓練，是日精進的第一個關鍵。　　　　其三，善行動。　　　　雖然我極度提倡思考，但是只思考不行動，在完美的思想都是垃圾，道理很簡單，思考的終極目的是讓想法轉為現實，只有行動，大量的行動方能做到。行動創造結果，所有成功者的口頭禪都是：“JustDoIt!”　　　　有一位世界頂尖的推銷員，他的月收入是一百萬美金，當時他才27歲，而他20歲的時候還在餐廳洗盤子。有人問他成功的秘訣是什么：他說從早上6點開始工作直到晚上昏倒在床上為止。其實就是告訴大家從早上一睜眼就要大量地行動，大量地行動，一直到晚上。這個推銷員之所以成功就是因為他每天拜訪10個客戶，每天如此，持續了7年。　　　　請記住，所有的知識必須化為行動，只有行動才會產生結果。我有一位創立了四家公司的好兄弟告訴我：思考讓你明白，行動讓你成為。　　　　其三，善改變。　　　　改變的過程，是一個破碎舊我，重塑新我，再破碎，再重塑的過程。破碎時產生蛻變的痛苦，而重塑后產生成長的快樂。改變，必須是“正向改變”。就像電腦升級一樣，要使自己腦中的軟件不斷從1.0版升級到2.0版，再升級到3.0版，如此循環。　　　　同時，我認為一個人的“學習力”就是他的“改變力”，衡量你學習了多少必須把你改變了多少作為參考。那么，怎樣改變呢？很簡單，學習后馬上重復持續地使用才能產生明顯的改變。學習的目的就是為了改變，小學習小改變，大學習大改變，不學習不改變，改變的幅度越大越好。學習的效果最好是“醍醐灌頂，幡然醒悟”；做出的改變最好是“波瀾壯闊，一日千里”！有位企業家曾經位列中國胡潤富豪榜第二名，他述說自己從一個普通工人成長為一名成功的企業家的故事，創業歷程中的改變與原來的生活方式和工作強度有著天壤之別，簡直就是九死一生，有的人放棄了，但是他咬著牙挺過來了，這種改變，叫做“脫胎換骨“！這種改變，也是成大業者的必經途徑。　　　　每個人都要以“日精進”三個字時時誡勉自己，思考，改變，行動，向上，全力以赴并堅持到底，一起去實現我們心中的夢想！分頁：123

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