週末的午後,窗外又開始下起綿綿細雨,那種獨有的濕潤空氣總讓人想賴在家裡。對我這個整天和程式碼打交道的上班族來說,放假就是想徹底放空,特別是這種不用出門的天氣,最適合來點讓心情愉悅的療癒下午茶了。以前總覺得自己動手做點心很麻煩,但外送的選擇又很有限,有時候還會擔心添加物太多,想找一份健康點心也不是那麼容易。
其實,我一直都想學著享受居家烹飪的樂趣,為自己準備一份精緻點心。畢竟工作已經夠燒腦了,下班或放假只想輕鬆自在,最好是那種不費力又能有高CP值的方便美食。就在我心裡想著要如何才能兼顧簡單和美味時,偶然間在網路上看到大家推薦「粹滋良食」這個品牌,好奇之下透過宅配訂了幾款產品回來試試,沒想到就此打開了我的懶人料理新世界。

首先,我被「粹滋杏仁奶酥抹醬」徹底圈粉了。我用它搭配家裡常備的吐司,只是簡單將吐司稍微烤過,然後厚厚抹上一層粹滋杏仁奶酥抹醬,那濃郁的奶香和烘烤過的杏仁粒立刻飄散出來,還沒吃就已經聞到幸福的氣味。放進烤箱稍微加熱一下,吐司邊緣變得酥脆,奶酥醬則微微融化,吃起來甜度剛好,完全不膩口,還帶有杏仁顆粒的口感,為我的居家點心增添了層次。這根本是不用花大錢去咖啡廳,就能在家輕鬆享用的精緻點心,而且還是我最喜歡的低負擔版本。

再來要介紹的是讓我出乎意料的「粹滋香草大蒜奶油」。老實說,一開始我有點疑惑,下午茶怎麼會出現大蒜奶油?但這就是「粹滋良食」的厲害之處。這款奶油選用法國頂級的LESCURE奶油,融合了迷迭香、百里香等多種香草,香氣非常天然,抹在面包上烤過,那股鹹香的滋味立刻讓人食慾大開。我會將它塗抹在法式面包切片上,簡單烤至金黃,再配上一杯黑咖啡,鹹甜交錯的味蕾體驗,讓我的療癒下午茶多了不一樣的風味。誰說下午茶只能吃甜的?有時候來點鹹的,更能豐富感官,而且這款大蒜奶油味道清爽,完全沒有負擔感。

還有不得不提的「粹滋經典黑胡椒醬」,雖然它更偏向正餐的調味,但它的多功能性讓我也會拿它來變化下午茶。有時候我會用它來搭配烤蔬菜棒,或是當成起司小點的沾醬,那微辣的黑胡椒香氣,配上清爽的蔬菜或濃郁的起司,提供了味蕾上另一種刺激。當我不想吃甜的又想找點零嘴解饞時,這款粹滋經典黑胡椒醬就是我的首選,它讓我的雨季宅家時光,可以隨心所欲地變化出各種方便美食,真的是太貼心了。
有了這些「粹滋良食」的秘密武器,現在每當外面下起雨,或是我忙碌了一週想好好放鬆時,我都能輕鬆地為自己準備一份豐盛又健康的下午茶。從此,我不再需要為了精緻點心而煩惱,也不用擔心外面食物的油膩。這些方便美食讓我在家就能享受媲美咖啡廳的療癒下午茶,讓居家烹飪變得有趣又不費力,真心覺得這是所有想吃得好又不想太麻煩的人,絕對不能錯過的懶人料理好幫手!
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