聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

項目	聚樂日本料理	其他料理店
菜單種類	提供豐富多樣的日本料理，包括壽司、刺身、天婦羅、燒烤、拉麵等。	可能僅提供部分日本料理種類，如僅有壽司或拉麵。
價位	提供合理的價位，不同預算的顧客都能找到適合自己的菜品。	價位可能較高或僅提供固定價位的套餐。
新鮮度	注重食材的新鮮度，每天選購最新鮮的食材，確保味道和口感的完美呈現。	食材的新鮮度可能較低，對口感和味道的影響較大。
創意	不僅傳承日本料理的經典，還積極創新，融合臺灣當地食材，打造獨特美味。	可能僅提供經典的日本料理，創新程度較低。
服務	提供親切、專業的服務，讓顧客在用餐時感受到賓至如歸的氛圍。	服務品質可能參差不齊，無法保證每位顧客都獲得良好的用餐體驗。
用餐環境	裝潢充滿日式風格，營造出舒適、溫馨的用餐環境。	裝潢和環境可能較為簡單，無法完全體現日本料理的氛圍。

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南聚餐炸豬排餐廳推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南美食日式料理居酒屋居酒屋推薦

聽漁民叫賣鮮魚， 知岸上遇很多人。 想人間有高興事， 問春風沒變心里。 >>>更多美文：自創詩

是在哈巴河，我開始喜歡上云的。 云，天天都是那樣干凈，那樣白。 睜開眼睛，云從頭頂飄過，閉上眼睛，云從心底流過。 一朵一朵的云，像夜晚的星星一樣，長有一雙明亮的眼睛，充滿慈祥與寧靜。我看云，云也會看我。看我走過小城的街角，還有四季。在哈巴河，可以看見許多的云。這個地方，盛產云，好像是云的發源地，或故鄉。但更多的時候，這些云，更像個遠行的游子，在哈巴河短暫停留后，便匆匆離開。 我天天都會看云。云不說話，我也不說話。我只顧低頭走路。時而停頓呆望一下云，默不作聲，就很美好。從我看云的地方，到云生活的地方，我不知道有多遠，我一直在想，也一直沒有答案。直到有一天，我走出哈巴河。抬頭望云，突然發現云遠了。我擔心車轍會把云碾碎，大雨會把云淋濕。可在汽車啟動的瞬間，我把云，連同墜落在云里的夢，都給背了回來。 一回到故鄉，我就開始想哈巴河的云了。走路的時候，想；看書的時候，想；就連睡覺的時候，也會想。我恐怕是愛上哈巴河的云了。這種愛，有種初戀的味道，回味起來全是美好。 有一天，我跟同事說，哈巴河的云，真美。那種美，美得讓人不可思議，讓人質疑。同事說他多年前，讀到一篇《你知西藏的天有多藍》，是個在西藏當兵的人寫的，讓我看看。多年前，我寫過一篇小文《哈巴河的云》。小文不成器，不過我還是想原原本本摘錄其中的一段話，來證明我喜歡哈巴河的云，由來已久： “城市上空沉默著的云，是有著極其多姿而豐富的世界。無論是我仔細端詳過的云，還是在汽車、火車上一閃而過的云，哈巴河的云，屬我見過最漂亮最令人心動的。” 讀完《你知西藏的天有多藍》后，我站在湘西的土地上，就看見千里之外，西藏那湛藍湛藍的天空，藍得讓心疼，藍得讓人生出漣漪。 于是我就想，如果這位作家哪天去了哈巴河。在哈巴河生活個把月或一年的話。我相信，從他頭頂飄過的云，也會讓他的筆觸變得生動鮮活，柔軟柔美。 云，天天白，月月白。日復一日的白，年復一年的白。 白得，像一朵朵綻放的棉花，握在手里就暖；又像孩子們吃的棉花糖，吃到嘴里就甜。我把這種白，稱為無私。它以博大的胸懷，愛撫著哈巴河的一切，包括罪惡和可惡的靈魂。 我曾經坐在一塊廣袤的濕地上看云。遠處的阿勒泰山，像個孩子，貪婪地把云，銜在嘴里。阿勒泰山頂的積雪，與云朵抱成一團，廝混在一起，把天地連接在一起了。那是我見過的、膽子最大的云了，它竟然私自離開天空，親吻大地。那時，我踮起腳尖，準備伸手摘幾片云帶回家。我想了想，如此靜美俊美的云，應屬于更多的人。 面對這樣的云，不只是我為之青睞。雄鷹喜歡，大雁喜歡，就連流浪狗時不時還會呆望著天空那片云。有一天，我走在額爾齊斯河畔，看見一群魚兒，快樂地叼著一片云游來游去。我奇怪地打量，猜想它們是不是想叼著這片云，建一座水晶宮殿，讓流浪狗、流浪貓，都搬進來住。少些寒冷與饑餓。 我看哈巴河的云，是有癮的。就像居住在牧區的哈薩克族人，喝奶茶一樣，一餐不食，心里發慌。這種癮，是我對哈巴河的云，有了感情。在哈巴河，不光我對云有感情，生活在草地上的牛羊、駱駝、駿馬，對云也有了感情。“茶余飯后”，它們在風里一動不動，靜默地望著云。 在哈巴河，我拍的風景照，屬白云最多。每逢我把拍好的相片發給老家的同學，在他們說出真美真漂亮之類的話語后，等待的，卻是質疑。你那里的云，真有那么白嗎？真的沒有ps過嗎？我跟他們說，話說千遍，不如一見。 一個曾在阿勒泰生活過的戰友，他漂在北京。他跟我說，在北京我最想新疆的就兩樣，一樣是新疆拉面，一樣是白云。 我在哈巴河，到一個距離縣城很遠的山村，住過幾日。那個山村沒有電。一日，我躺在山村的一個坡上，雙手托著后腦勺，看著流動的云。一個騎馬的哈薩克族漢子，在我身旁坐了下來。我們倆躺在坡上，他問我看什么，我說看云。他跟我說，他也喜歡看云。他看云，是為了打發時間。在山村，靜默得連時間滴答流逝的聲音，都可以聽見。他說他無聊時，就到這個山坡看看云。他又說，云雖然不會說話，但它好像能看透我的心事。那時我看云，喜歡看云的樣子，像獅子、祥龍等等。后來看云，我更側重于云的凈白與寧靜，豁達與陶然。 有人問過我，喜歡哈巴河什么。我說哈巴河的一切我都很喜歡，但我更喜歡哈巴河的云。在哈巴河，我沒有隨便扔過一片垃圾，我不想褻瀆那片云。如果云，有生命的話，我想白就應該是它的心臟。它的跳動，給藍天活力，給人無限快樂。 我現在到一個城市。這個城市的書店是必看的，這個城市的云也是必看的。有些城市，天灰得快要把房頂壓彎。有些城市，云特別稀薄，像秋后不忍零落的樹葉。有些城市，云很厚，但就是少了哈巴河云的靜美與雅致。 我看過許多地方的云，看來看去，還是哈巴河的云最好看。 后來，不管我是在熟悉的地方看云，還是在陌生的地方看云，在我看云的一瞬間，哈巴河的云，就會浮現在我眼前。哈巴河的云，像長在哈巴河畔的白樺樹，靜靜地守護著哈巴河。而哈巴河的云，像我流動的血液，維系著我的生命。 >>>更多美文：隨筆美文

樹樁上的那只久立不動 像樹的一個傷口 在結著黑色的痂 另一只冒出水面 一頭霧水 尖銳的喙里空無一物 它眼里的失望 像受驚嚇的水 一圈比一圈大 寒冷放大了饑餓 它抖落水珠 疲憊地向另一只飛去 我不知道它怎樣去面對 它也許是丈夫 是父親 是家中的頂梁柱 它的羞愧并不比我少 當我兩手空空 走進家門 面對家人殷切的目光 >>>更多美文：自創現代詩

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